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La revalorización, entendida como el proceso mediante el cual los residuos son transformados en nuevos productos con el fin de satisfacer algunas de las necesidades de la sociedad, permite generar nuevos productos a partir de los residuos, los cuales representan un problema de contaminación.
Existen diferentes procesos de revalorización, pero los biológicos han recibido gran atención.
Por ello, en esta charla se abordará el uso de la mosca soldado negra como una estrategia eficiente para la revalorización de los residuos orgánicos.
Esta sesión de #CharlasConAutores es compartida por la maestra en ciencias Mónica Vanessa Oviedo Olvera de la Universidad Autónoma de Querétaro.
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