Mostrei um dia de trabalho na hamburgueria!

Neste vídeo mostro o que acontece dentro da minha cozinha, com breves explicações sobre todo o processo. Apesar de ser um vídeo curto o conteúdo é imenso! Espero que gostem!
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#hambuegueria #burguer #cozinha #cozinhaindustrial #carne #hamburguer #lanche #vng

[@viniciusjesus8237]

Maravilhoso vídeo, agradeço por compartilhar seu conhecimento pois isso é um dom de DEUS e se chama amor ao próximo! Tenho Hamburgueria e já irei implantar a maravilhosa dica da estufa antes da entrega! Tenho uma Hamburgueria aqui na Bahia e desejo visitar vocês um dia em forma de agradecimento pois aos olhos de alguns o vídeo pode até ser simples, mas o conteúdo repassado é muito caro. PARABÉNS E DEUS TE ABENÇOE GRANDEMENTE!

[@AndersonFerreti]

tudo extremamente organizado, e de ótima qualidade, bom demais!!!

[@jairferreira-hn9wz]

Muito linda e muito organizada sua cozinha , parabéns 😊.

[@leonardopaulino7871]

Que cozinha surreal, deus abençoe, dia quero chegar nesse patamar

[@luanacoutinhofernandes6454]

Que cozinha top

[@edimarmartins9428]

Otomo video, parabéns e sucesso para vcs cada vez mais,seria possivel vc me passar o contato de onde vcs fizeram essa bancada por favor. Deus abençoe.

[@rosalialourenco8976]

Otima opçõea excelente

[@ThiagoCh.]

Muito bem organizado, sucesso!!!

[@foodburguer7049]

Top demais parabens

[@andrerogerio4598]

Parabéns Manu

[@meguenatasha6571]

Cosinha linda parabéns🥰👏🏼👏🏼👏🏼

[@rafaellcavalcante1817]

Muuuito top! Parabéns e sucesso!!! Se Deus quiser minha hamburgueria um dia vai chegar a esse patamar. Tô iniciando agora 🙏🏾🙌🏾

[@user-qz7ly7fx3b]

Interesante , porque da buenas ideas para montar mí cocina .

[@emanuelrodoviario]

Entrei no vídeo pensei que era algo pequeno no início ,parece até o Mac donalds kkkkk

[@Manudo102]

Kkkk começamos bem pequeno!! Graças a Deus hoje estamos crescendo bem, obrigada por assistir

[@joseantoniorodrigues9194]

Muito bom mesmo, tenho uma pequena hamburgueria também, mas não é fácil, parabéns, pelo vídeo, e não liga pra comentários certos comentários , a maioria fica com besteira que outros podem copiar , mas e aí ,se for pra postar tem que ser dessa forma para ajudar e incentivar alguns adormecidos com medo, parabéns mesmo.

[@Manudo102]

Obrigada pelo seu comentário José!! Boa sorte com sua loja! Tenho certeza que é sucesso

[@cassiamelomake6575]

Parabéns!!

[@ramonvictor1566]

Uma inspiração para que as ideias deixem de ser apenas ideias e se concretizem! Parabéns 👍

[@Manudo102]

Obrigada Ramon!!! Procuro sempre executar o máximo de coisas que eu consigo pra tornar mais próximo o meu objetivo! Abri uma hamburgueria acompanha os vídeos novos acho q vc vai gostar!

[@macspda]

Muito bom parabéns

[@rafaprado2439]

Que cozinha maravilhosa! Sucesso 👏🏻👊🏻🍀

[@Manudo102]

Obrigada!! Desejo sucesso pra vc tbm!

[@vitoriasa5445]

Que organização, lindo de se ver.. 😍

[@Manudo102]

Obrigada vou postar essa semana einn

[@eduardoguimaraes8483]

tudo de mt bom gosto! parabens!

[@Manudo102]

Obrigada pelo carinho

[@marciocarvalho5309]

Cozinha sensacional.

[@Manudo102]

Obrigada Márcio!!!! Vou mostrar mais vezes

[@vanessabarbosa9078]

Muito bom 👍

[@Manudo102]

Obrigada Vanessa

[@vitorhugorodriguesaraujo321]

Parabéns adorei o vídeo trouxe muitas ideias para minha lanchonete.

[@Manudo102]

Obrigada pelo apoio!! Espero poder ajudar mais

[@laelsonvaz9029]

Muito bom, gostaria de ver uma imagem de cima pegando o movimento da equipe,, show top mesmo

[@Manudo102]

De cima vou tentar rsrs

[@tamarapaivacatolicademaria3716]

muito bom seu vídeo!

[@Manudo102]

Obrigada

[@cassiabiaggio5493]

Tudo top, além dos lanches maravilhosos, sou fa

[@Manudo102]

Obrigada 🙏

[@marciocaitano5881]

Muito bom mesmo, cozinha toda em inox , isso facilita a limpeza. Parabéns mesmo independente dos comentários de aliança em outros vcs estão mostraram a realidade que ao meu ver está tudo muito limpo e produtos frescos.

[@Manudo102]

Obrigada amor! A realidade eh diferente de tdo q o povo fala!!! Porém isso eh uma coisa que a gente vem brigando para que todos sigam as regras até ficar 100%

[@franciscalucieneluciene2336]

Foi ótimo o vídeo

[@Manudo102]

Obrigada espero sempre poder ajudar

[@joaogabrielverona5619]

Topp

[@adnoelmaadnoelma5841]

👏👏👏

[@leonardovalcarcel]

Cozinha de 200 mil reais ... Mas quem olha sem entender pensa q é facil ... Te olham como sendo só um lanche e esquecem do investimento feito por trás! Parabéns e muito mais sucesso!

[@Manudo102]

Quem ve as pingas que vc toma não vê os tombos que vc cai, já dizia minha vó kkk mas faz parte!!!

[@Manudo102]

Obrigada pelo carinho sucesso pra vc tb

[@sandergabriel2839]

Fato.

[@tegilene]

Gastei 4mil na minha e falta coisa, quando vejo Essa tô longe de chegar

[@sandergabriel2839]

@@tegilene Não desista , você chegará no resultado que almeja 🙏🏾🙏🏾🙏🏾

[@fernandoandrade1413]

Cozinha linda

[@Manudo102]

Obrigadaaa

[@lucashenriquesilvasantana3916]

Gostaria de saber se não tem nenhum problema como o refrigerador, por conta da temperatura da chapa ?

[@glorinhaMusic6076]

amei sua hamburgueria tbm o lanhe de pão francês

[@clotildefleurine1102]

Gostei

[@rafaeljunior5842]

Que espetáculo de cozinha , vou iniciar o meu projeto, certamente em muitos pontos ire me inspirar em vocês , PARABÉNS !!!!

[@Manudo102]

Obrigada e boa sorte!!!

[@guilhermesantosdepaula6751]

Gostei desse mesa aquecida e refrigerada ai, essa de montagem

[@jottacs1]

Me fala mais do conservador de proteínas, conserva sem perder qualidade pr qt tempo?

[@lemossilva3248]

Parabéns

[@Manudo102]

Muito obrigada!

[@stephanygouveia8308]

Moça, fala mais sobre a conservadora por favor! Estou pensando em comprar, mas estou com medo

[@kanamipro5062]

Moça cê tem uma hambúrgueria padrão quase McDonald's pq tudo que tem aí tem lá,exceto a chapa que a é uma chapa de modelo de plantem com cuccao

[@AndersonFerreti]

Oi, bom dia. Quanto costuma vir em média a sua conta de luz com todos os equipamentos?

[@csp6002]

Parabéns esse nível penso em chegar

[@Manudo102]

Boa noite tudo bem? Já tem sua loja? Chega sim, só ter muita dedicação! Me chama no insta pra me contar mais @apeburguers

[@mauricioaoki6714]

Boa Noite!! Lanchão diferente rs...no próximo vídeo mostra mais sobre seu cardápio!!

[@Manudo102]

Pode deixar Maurício!!! Obrigada pelo comentario

[@brabbu7690]

Quanto é essa mesa termica ?

[@glorinhaMusic6076]

tbm vou abrir uma hamburgueria estou comprando os equipamentos aos poucos

[@doglasschlickmann9213]

Mostra a “gambiarra” top da estufa haha! Parabéns pelo trabalho

[@Manudo102]

Vou mostrar, fazer um vídeo com as adaptações que dá pra fazer pra ter uma cozinha com funcional

[@ricardocesar1987]

Estou com o projeto de uma hamburgueria. Seus vídeos estão me ajudando muito

[@davieduda6122]

Fala irmão blz também estou montando uma qual seu contato?

[@Manudo102]

Olá pessoal que bom que ajudo vcs de alguma forma qualquer coisa é só chamar no meu Instagram consigo ajudar tbm por lá!

[@lucikenesilva248]

@@Manudo102 olá tudo bemmm

[@takayamacoelho7841]

Hoje também e quarta feira kkkkk coincidência

[@PepeKids19]

Fais o pao na chapa com mantriga vao arrasar no sabor

[@adrianoschirmann301]

Ola, onde posso comprar essa mesa estação de montagem?

[@m.r4958]

Manu, bom dia. Excelente ciclo produtivo. Tudo bem pensado parabéns. Esse sistema de delivery que você usa, qual o nome dele?

[@Manudo102]

Consumer, vai sair vídeo com cupom de desconto

[@igoraguiar1713]

Top parabéns pelo trabalho !

[@Manudo102]

Obrigada!!!! Se inscreve pra acompanhar tudo! Se vc trabalha cm isso é tiver interesse tenho um programa de consultoria, talvez possa te ajudar! Abraços

[@igoraguiar1713]

@@Manudo102 vcs trabalha com qual tipo de hambúrguer?

[@Manudo102]

Trabalho com hambúrguer artesanal 90g, 180g e smash 45g Hambúrguer industrializado tenho poucas opções com carne de 90g Tenho churrasco tbm que faço com fraldinha

[@igoraguiar1713]

@@Manudo102 Entendi obrigado pela atenção!

[@Manudo102]

Magina! Me chama no Instagram talvez consiga ajudar mais @apeburguers

[@warztotal]

QUANTO VEM SUA CONTA DE LUZ E GAZ? E QUAL TAMANHO DA SUA CONZINHA M²

[@augustodiasdias3467]

Muito top cozinha 1000 fala aí quais hambúrguer vc faz e como fazer e a precificação.ja inscrito no canal.cesar de Belém

[@Manudo102]

Obrigada logo vai sair mais vídeo

[@julianasimao5010]

Como chama essa maquina que sela o pão?

[@jefersonbarbosa1542]

quanto custa um tostadeira dessa?

[@anateles6484]

Muito bom o vídeo! Onde você mandou fazer essa ilha?

[@Manudo102]

Olá, tudo bem? Chama wave solutions

[@takayamacoelho7841]

Única máquina que achei caro aqui nos Estados Unidos e a conservadora de proteína . Sua empresa e no Brasil ?

[@fiel9476]

cozinha maravilhosa tudo lindo parabens so faltou uma coisa q e tao barata a luva + parabens

[@eliezerrinque6762]

Discordo! O manual de boas práticas, não exige luva!

[@maumaux3]

Show os seus vídeos... o dosador de molho, aquele de inox, é aqueles da marca Fifo? Que vc dosa a quantia. Ou são aquele dosadores livres m, que vc aperta e vai saindo?

[@Manudo102]

São os da taylor, sai por quantidade exata! Tem de várias gramaturas

[@Manudo102]

Obrigada pela atenção nos vídeos, fica acompanhando que vou postar sempre! Preparei tbm uma consultoria pra quem trabalha na área!

[@vitordistribuidora7623]

Nossa que dahora as tecnologias qual valor vc gastou pra montar sua hamburgueria

[@Manudo102]

Olha td bem? Não sei o valor ao certo, pois comecei do zero e fui comprando uma coisa de cada vez mas eh um investimento alto! Não precisa de tudo isso pra começar

[@silenepires2161]

Cinzinha maravilhosa 👏👏👏👏 Essas máquinas onde compro?

[@Manudo102]

Comprei uma em cada lugar

[@arturcarvalho-go2vx]

Quantos hamburgueres por dia? Preço medio?

[@giselledoll8462]

Onde você encomendou essa bancada? Achei muito prática

[@Manudo102]

Tem um vídeo que passo o contato dos fornecedores dos equipamentos… tem na descrição

[@luanvenicio9815]

Parabéns 👏 Qual sistema você utiliza ? pra controle de pedidos , estoque, etc.

[@Manudo102]

Vou fazer um vídeo somente sobre o sistema!!! E está começando tbm a saga de todos os fornecedores

[@deyvisonsilva5520]

Ela usa o Consumer. Abraços!

[@elizeudias2403]

Meu sonho um cozinha assim 🤩 Parabéns 👏 Um toque, as bisnagas fifo o bico de borracha fica para baixo na sua operação vi todos para cima, abraço 🤝

[@Manudo102]

Dependendo a densidade do molho acaba vazando :(

[@thaleslimadasilva9186]

Trabalhei no maior fast food do país ,e sua estrutura e top ,

[@Manudo102]

Que legal ler isso! Fico muito feliz!!! Nos inspiramos muitos nos famosos fasts foods

[@carrosvitoria6423]

Qual?

[@davizueira8279]

onde vc comprou essa mesa de montagem?

[@Manudo102]

Na wave solutions

[@Vasquespoa]

Parabéns.....cozinha muito linda. Deveriam usar luvas.

[@lilianbarbosa5904]

Fiz um curso recente de segurança em manipulação de alimentos e são 3 ocasião e luvas específicas a serem usadas : para corte de carnes ( tipo aquelas de metal) luvas térmicas para retirar do forno e luvas de de borrachas para limpeza.O restaurante e unhas aparadas e lava as mãos com frequência .

[@davieduda6122]

Bom dia estou querendo montar uma qual nome estou querendo ideias de cozinha espaço? Obrigado

[@Manudo102]

Olá segue a gente no Instagram @apeburguers qualquer dúvida me chama lá que consigo ajudar melhor

[@antonioricardo6058]

Como é que eu consigo uma mesa de montagem igual a sua? De hambúrguer

[@Manudo102]

Olá tudo bem? Essa mesa eu mandei fazer sob medida vou postar um vídeo sobre os fornecedores na semana que vem!

[@vanessarosa2256]

Olá, qual o seu fornecedor de embalagens?

[@Manudo102]

Hoje vai sair o primeiro vídeo da saga fornecedores!!! Logo vou postar sobre as embalagens

[@manoelcorrea2770]

Bem top os maquinarios Mais em questão de higiene faltou usar luvas na hora da montagem dos lanches

[@Manudo102]

A luva não se faz obrigatória, crie uma rotina de lavagem de mãos e será muito mais eficiente

[@birafdc]

Qual sistema você usa ?

[@Manudo102]

Consumer!! Postei um vídeo sobre ele hoje

[@BionicGamesOficial]

Aqui fiquei inspirado neste pão mata a fome estou querendo copiar pra minha futura hambúrgueria vc me permite?

[@Rafael-sv2lo]

Não precisa pedir maninho isso existe a uns 60 anos kkkkkkkk começou lá no USA

[@Manudo102]

Claro!!! Fique a vontade

[@Vitor0101F]

Qual sistema vcs usam?

[@Manudo102]

Consumer! Vou fazer um vídeo dele

[@welligtoncaldas2736]

Qual sistema vocês usam ? Parabéns pelo vídeo sucesso 😊

[@Manudo102]

Consumer! Vai sair vídeo dele

[@Manudo102]

Com cupom de desconto

[@renanvasconcelos4406]

Lembrete é proibido usar anel quem manipula alimentos, cuidado a multa é altíssima !

[@joaoguelere3141]

Qual sistema vc usa Ou é o sistema do iFood

[@Manudo102]

Uso o consumer, postei um vídeo hoje sobre ele

[@lyzlicah]

Minha dúvida é: chapa a gás ou elétrica???

[@Manudo102]

Faça cotação do kg do gás encanado e veja quanto está a energia na sua região! Pois hoje as chapas são igualmente boas e tecnológicas então da pra ir pela economia

[@dinheironaoedinheiro4923]

Qual tipo de carne uza pra fazer o hambúrguer 🍔?

[@Manudo102]

Olá td bem? Uso uma carne magra e uma pequena porcentagem de gordura! Não vou dar espoiler pq vai sair vídeo!

[@dinheironaoedinheiro4923]

@@Manudo102 ok 👍

[@Manudo102]

Qdo eh postar te mando link aqui

[@Carloselielbr]

Você já trabalhou no Mc Donalds ou em restaurantes de rede? Me lembrou muito a operação que trabalho Vídeo ficou sensacional

[@Manudo102]

Olá Carlos! Nunca trabalhei mas nossa produção é bastante inspirada neles, porém com adaptações para nossa realidade

[@evandroraul5858]

Sua lanchonete e do delivery?

[@Manudo102]

Hoje tenho as duas operações

[@terezinhadasilvagabriel1541]

Onde acho curso de hambúrguer quero vender de casa

[@Manudo102]

Eu presto consultoria posso te ajudar Me chama no Instagram @apeburguers

[@roberthaaracelly8298]

Qual o valor desse lanchão? Acho que se chama mata fome ne

[@Manudo102]

Era 33,00

[@jovemempreendedor4739]

maquinarias

[@user-hf8zi6jz4l]

Só faltou os funcionários usa Luvas

[@Manudo102]

Pessoal luva não eh obrigatório além de ser mais fácil de contaminar o alimento, prefiro ter uma boa rotina de higiene das mãos

[@user-hf8zi6jz4l]

Mais tirando isso amei

[@luanvitor1757]

cadê a touca de cabelo?

[@Manudo102]

Olá td bem? Todos estão utilizando os epis necessários !

[@xbox360jaspion]

So falta colocar luva

[@guilhermepadalecki3554]

Parabéns pelo trabalho, mas aconselho a luvas.

[@Manudo102]

Obrigada Guilherme! As luvas são opcionais visto que eles tem uma pia somente para higienizar as mãos e fazem isso de hora em hora

[@gleiccefurtado2577]

Só quem trabalha no ramo alimentício sabe que o uso de luvas não é necessário, pois quem trabalha com comida higieniza as mãos o tempo todo.

[@kakarodrigues3121]

Oh povo chato com essa cobrança de luvas... Não é necessário...

[@bokudo32]

tem que usar luvas

[@Manudo102]

Não tem! Vc tem que dispor de uma pia somente para a lavagem das mãos

[@kla4211]

Não se usa Aliança em cozinha

[@Manudo102]

Sim, se usa pra casar!

[@weinemoura]

galera nao trabalha com luva estranho!

[@MixzShotz]

Não é estranho!! são as normas da anvisa!! a luva pega bactérias!! só lavar a mão frequentemente

[@wiltondamasio2023]

Achei muito higiênico ninguém usa luvas, tocas.

[@GabrielAraujo-nz4zu]

parabens por nao ter ningm da equipe usando aquelas luvas pretas nojentas

[@wagner1lima531]

Eu percebi que vocês perdem muito tempo para aprontar um lanche Assim vocês perdem dinheiro

[@juniorsilvadev]

Trabalho tá Excelente. Mas é preciso usar LUVAS e MANGA COMPRIDA, para não deixar cair SUOR nem os PÊLOS dos braços no alimento. Certa feita, eu comprei um Churrasco Grego no Brás, São Paulo, e ganhei um Copo de Suco com vários PÊLOS DOS BRAÇOS do vendedor, boiando no copo. JOGUEI TUDO FORA, NA MESMA HORA. 🤢🤢🤢 ### HIGIENE DEVE VIR EM PRIMEIRO LUGAR!!! SUCESSO A VOCÊS! . .

[@Manudo102]

Olá td bem? Não existe uma regra para o uso de luvas, eh necessário ter uma torneira para uso exclusivo de higiene das mãos, tbm não é obrigatório manga longa!

[@juniorsilvadev]

@@Manudo102 .... Se tá dando certo pra vocês, desejo ainda mais SUCESSO. 👏👏👏👏

[@MixzShotz]

@@juniorsilvadev O uso é opcional, dependendo da atividade. O uso de luvas pode dar uma falsa impressão de segurança durante a manipulação dos alimentos. Se o manipulador tocar outros objetos ou superfícies contaminadas de luva, poderá levar a contaminação para os alimentos.