MOTIVATION & ORGANISATION 💪+ Recette facile ✨| Anibellie

Les amis, j’espère que allez bien, je suis trop contente de vous retrouver dans cette nouvelle vidéo. Aujourd’hui, c’est une vidéo motivation, pour vous motiver un maximum, je vais ranger tout mon dressing dans cette vidéo et je vais également cuisiner et vous proposer une recette de goûter ultra simple et une idée de repas. Bon visionnage. ♡
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LA RECETTE DES GAUFRES:
Ingrédients:
80gr de beurre mou
2 oeufs
50gr de sucre
1 cuillère à soupe de cassonade brune
380 gr de farine
1 sachet de levure chimique
2 cuillère à café de bicarbonate de soude pour cuisine.
1 pincée de sel
350 ml de lait demi-écrémé
Commencez par mélanger le beurre et les oeufs au fouet électrique, ajoutez ensuite les éléments secs, le sucre en premier avec la cassonade (faites pas comme moi dans la vidéo ahah), ensuite la farine avec la levure et le bicarbonate et enfin ajoutez le lait, bien mélanger et laissez reposer pendant 1 heure.
Vous pouvez utiliser cette pâte dans n’importe quelle machine à gaufres.
LA RECETTE DES SHAWARMAS:
Ingrédients Pour la viande:
800 gr de filet de boeuf
2 cuillères à soupe d’épices à shawarma viande pour la marinade
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
Du sel et poivre
Le jus d’un citron
1 cuillère à café de moutarde
Vous émincez la viande en fine lamelles, vous ajoutez les différents ingrédients pour la marinade et vous laissez reposer une bonne heure, voire plus c’est encore mieux.
Pour la cuisson:
1 oignon
3 gousses d’ail
Un filet d’huile d’olive
100 ml d’eau
1 cuillère à café d’épices à shawarma
Le jus d’un citron
Je vais cuire dans une casserole donc c’est très rapide pour la cuisson de la viande mais le goût est mille fois mieux si c’est dans une mijoteuse. Donc voici les étapes pour la cuisson casserole:
Commencez par cuire l’oignon et l’ail dans un fond d’huile d’olive pendant 3 minutes à feu vif tout en remuant, ajoutez l’eau une fois que c’est bien doré et laissez 2 minutes à feu vif en remuant. Ajoutez ensuite le jus de citron , la viande et la cuillère à café d’épices à shawarma, bien mélanger et refermez avec un couvercle, à feu très doux laissez cuire environ 12 minutes.
La sauce tarator:
2 cuillères à soupe de crème de sésame
3 cuillères à soupe d’eau ( ou plus en fonction de la consistance souhaitée)
Le jus d’un citron
Sel, poivre et ail en poudre (pour ma part) mais s’il est frais, une petite gousse suffit.
1 cuillère à café de yaourt nature
Bien mélanger le tout et réservez au frais 30 minutes.
Le pain Libanais, pour les belges, vous pouvez le trouver chez Great market (c’est là où je vais et c’est genre 80 cents le paquet), je vous le dis pcq parfois il est vendu en boucherie à presque 3 eur le paquet. Il y a aussi le supermarché Freshmed qui en vend.
Voilà j’espère que ça va vous plaire.
N’hésitez pas à me taguer sur mon Instagram @anibellie si vous faites ces recettes, ça me fait toujours énormément plaisir.
Belle journée ♡
#motivation, #organisation, #recette