Очень понравился эксперимент с гречкой, пять баллов)
@rtagor34023 жыл бұрын
👌Великолепное путешествие 💃🏻полное погружение в атмосферу Италии👍☺️💕
@KolodinTV8 жыл бұрын
Отличное видео. Столько снимал в Италии видео, а до такой интереснейшей мысли и подхода к еде не догадался ))))) Лайк )))
@Batistos_2 жыл бұрын
Шикарно, просто шикарно
@ОльгаШабалина-э8ю Жыл бұрын
Уважаемый Антон, огромное спасибо!
@ИринаЗырянова-д8с4 жыл бұрын
Смотрю все передачи! Спасибо! Очень интересно!!!
@znakzodiak98024 жыл бұрын
Ведущий просто прелесть, обожаю его👍
@irinabeloborodova81883 жыл бұрын
Totani ripieni очень вкусно. Некоторые ещё добавляют в начинку консервированный тунец. Totano отличается от кальмаров по размеру, (кальмары поменьше). Я пробовала однажды в одном ресторане ещё и холодный салат из гречки, подавали как antipasti, в составе был тонко порезанный красный лук, помидорки мелкими кубиками, мелкие креветки и другие очищенные морские фрукты, все в гармонии, заправлено оливковым маслом и лимонным соком., мне понравилось. Основной производитель рыбного соуса в Италии на сегодня считается городок Четара (Cetara) не очень далеко от места сьемок, на том же побережье (см. Википедию) Этот соус очень солёный, его нужно добавлять совсем чуть чуть. Я добавляю его всюду, даже в суп и зелёный салат, только досаливаю все в самом конце (по вкусу). Тайский соус Nam Pla очень похож, только он менее интенсивный и тайцы туда ещё часто добавляют сахар и он у них стоит намного дешевле. Моя знакомая итальянка вместо него добавляет 1 кильку (анчоус) при приготовлении кролика с оливками и болгарским перцем., изначально когда делает зажарку лука, кладёт анчоус (он потом растворяется в соусе), и потом все остальные ингредиенты и каплю топлёного вина (vino cotto). очень вкусно было.
@НиколайПопов-у5й3ц5 жыл бұрын
Спасибо, всё очень здорово! Когда ждать новые выпуски?
@marinaarushtova898 Жыл бұрын
Здравствуйте, гречку перед приготовлением нужно поджарить на сухой сковороде буквально мин. 5. Новый рецепт приготовления гречки просто нет слов, какие молодцы, спасибо большое!
@aigulergalieva32344 жыл бұрын
Крутоо , Обожаю Зайцева
@isaev1982s2 ай бұрын
Передача супер!!!!!!
@irenaseredina97982 жыл бұрын
Отличная идея с гречкой!
@bartysh7 жыл бұрын
Аличи - это не маленькая селедочка (вкус разный), анчоусы располагают пикантным вкусом, в некоторой степени, они имеют горьковатый оттенок. В Азово-Черноморском бассейне водятся свои аличи - хамса. Не путать с килькой или салакой, это из другой оперы.
Кто дислайки поставил мне интересно. Макаревич или Ургант завидуют? А Зайцева приятно слушать, Репетура только не хватает.
@igorgolovin90884 жыл бұрын
У Зайцева свой репертуар. Зайцев приносит нам чудо. Чудо, о существовании которого мы без него может быть никогда бы и не узнали. Маэстро Зайцев, за семью итальнских поваров отдельный комплимент.
@mayaispolinova79702 ай бұрын
Дизлайки ставят сидящие на диете!!
@ЭмильЭргешов-к1с7 жыл бұрын
очень интересно!!!ещё было бы хорошо посмотреть индийскую кухню!!!!
@kcbrains12668 жыл бұрын
Я так всегда тушу гречу с овощами....сытно очень Вкусно...!
@ivan-nz5kg Жыл бұрын
В Колпино? +30 летом? Вы наверное не в том Колпино были))) в Италии на юге летом минимум +45+50 с утра и до вечера, и даже ночью +35
@Live-ok2do4 жыл бұрын
Судя по датам(на бочках) приготовления этого соуса,передача где-то 2012 года..
@aigulergalieva32344 жыл бұрын
Тоже Хочу в Италию
@kcbrains12668 жыл бұрын
Кальматото вкусно у Вас ребята в Италии.
@Gamulyator5 жыл бұрын
Двери из старых металлических кроватей? Оригинальное решение)
@luvger99124 жыл бұрын
Supreme master television 🌺
@aviationuniverse6 жыл бұрын
Garrum is not Colatura di alici ... are 2 different things
@maxudruss68864 жыл бұрын
Гарум это китайский рыбный соус и спагетти придумали китайцы
@ТатьянаКачурина-б3х8 жыл бұрын
сегодня обязательно приготовлю по этому рецепту кальмары
@milavanila47575 жыл бұрын
anton ti konfetka ☺ili male =un bonbon☺
@кожуркакожурка5 жыл бұрын
Я не поняла как называется первое блюдо из кальмара?
@IPKill4 жыл бұрын
кажется гречка не до конца сварилась.
@ВикторияРябова-ы2ю3 жыл бұрын
Гречку можно испортить только пересолив.
@ОксанаКорякина19862 жыл бұрын
Если вот кто обратил внимание, можно заметить, что ведущий постоянно, в каждом видео - с шарфом, и не важно, холодно ли или жарко...
@ЧерныйПерец-и4с3 жыл бұрын
13:38 хорошо что вы им перловку не дали,а то бы эти "повара"котлет бы наделали, из неё.
@niknamekolomin98737 жыл бұрын
Этрусски это же Наши предки!!!
@Mister77Mario4 жыл бұрын
Ничего необычного в гречке с картошкой нет. так себе на вкус,но подобный суп пробовал давно, и не в Италии, а у нас в Украине )
@РудольфАлмазов-ц6я5 жыл бұрын
За какие грехи нас поселили в России?
@andrejsinitsyn34344 жыл бұрын
Вы избранные. Для того, чтобы весь остальной мир видел, как жить нельзя.
@Никитанурдинов-г7в4 жыл бұрын
@@andrejsinitsyn3434 😁
@СтаниславКожевин-ю7у3 жыл бұрын
@@andrejsinitsyn3434 синица , а всё туда же ,тьфу.
@VitoldTibarovsky8 жыл бұрын
Сдаётся мне, что гарум, рыбный и устречный соус одно и тоже.
@НазНаз-х8х7 жыл бұрын
Передача классная, но ведущий мог бы и не плямкать в кадре, отвратительно!
@максимстепанов-б4к7 жыл бұрын
Чё не делать? Не знаю, что это значит, но вряд ли Зайцев что-то тут сделал отвратительно.
@IMoiseev4 жыл бұрын
Всё хорошо,но напрягает,когда чвякае и чавкает...
@Uki-178 жыл бұрын
прошуттом? )) открой учебник за 5й класс, "кулинар"!
@ЕленаМедведева-в5э7 жыл бұрын
Ведущему передачи об еде,неплохо было бы научиться правильно пользоваться ножом и вилкой!!!!- нож не перекладывают из руки в руку,равно,как и вилку!!!Уж лучше вообще нож в руки не берите!!!
@ЯСам-э3т5 жыл бұрын
Ну как чудовищно жрет. Губы вечно жирные, как будто с блинами целовался