Lülə kabab. Məşhur kababçı Razim usta (lülənin bütün sirləri)

Lülə kabab hazırlamaq üçün qızıl qaydalar:
1- Duzu, istiotu vurulandan sonra əti ələ yapışana qədər qarışdırmaq vacibdi (təxminən 10 dəqiqə kifayətdi)
2- Erkəy quzunun quyruğundan istifadə etmək lazımdır çünki dişi quyruğu çox tez əriyir.
3-Lülə şişləri sərin və quru olmalıdı.
4-Soğanın su salmaması üçün əl ilə doğrayın, əgər maşında çəksəz soğanın suyunu sıxdıqdan sonra ətlə qarışdırın çünki soğanın suyu farşı şişdən salır (lülənin soçnu olmağı soğandan yox quyruqdan aslıdı)
5-Lülə kabab normal közdə bişrilməlidi, yəni köz digər kabablara nisbətən daha qızmar olmalıdı.
6- Kababın bir üzü qızarmadan şişi digər üzünə çevirməyin.
7-Əti maşının böyük gözündən keçirdin.
8- Əti şişə vurmadan əvvəl kündələrə ayırıb soyuducuda minimum 30 dəq saxlamağınız məsləhətdi belə olduqda farş şişə daha rahat taxılır və dağılmır.
1kq mal ətinə =1kq quyruq (700-800 qr da ola bilər amma çox olmağı məsləhətdi) 150-200 qr soğan və zövqə görə duz, istiot.
1kq quzu ətinə = ətin yağlılığından aslı olaraq təxminən 500 qr quyruq, 150-200 qr soğan və zövqə görə duz, istiot.
Maləti ilə quzu ətini qarışdıra bilərsiz.

[@hakanikizkaya464]

Kardeşlerimin yaptığı nasıl belli,, Allah gelip yemel masip etsin.🇹🇷

[@tank3428]

Insallah gelirsin.

[@muharrem__610]

Bekleriz gardaş her daim başımız üste yeriniz var

[@bayraktar6071]

İnşallah. 🇦🇿🇹🇷

[@dobriychelovek3633]

Азербайджанцы,братья мои, Вы действительно Великие Мастера Шашлычного Дела. Ваши шашлыки,кебабы очень вкусные. Дай Аллах вам здоровья,счастья! Будь вечен Азербайджан!

[@raminalizadeh]

Здоровья вам, спасибо вам за ваши добрые и тёплые слова!

[@lavaaldaher8564]

🤲🙏🥰❤👄🌹⚘

[@user-ks4cn1bu6q]

اللهم صلي على محمد وآل محمد ماشاء الله تبارك الرحمن

[@user-hp4td4pe8g]

Спасибо , и вам здоровья ,и счастья !!!

[@ingamamoyan3137]

@@raminalizadeh իր

[@user-ld7ul7dx7n]

Как не крути Братья и сёстры, Шашлык это Азербайджан!!!!! Вечно был и будет!!!! Номер Один!!!!!!!! Всем мира и добра!!!!

[@can76182]

Şişlerde Türkiyeden,tabaklarda Türkiyenin😂

[@relax2049]

Türkmenistaninda lülesi meşhurdur🇹🇲🇹🇷azer🇦🇿🇹🇲🇹🇷🇦🇿🇹🇲🇹🇷🇦🇿🇹🇲🇹🇷🇦🇿 Türk ve azeri kardeşlerimize Türkmenistandan Selamlar

[@user-fr4md3yi1f]

Казакстаннан саламлар !!! Как я люблю смотреть когда работают на кухне мужчины !!! Особенно наша тюркская кухня !!! Это шедевр !!!😍😍😍😍😍😍😍😍😍👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽

[@Moylesoglu]

большое спасибо

[@user-fr4md3yi1f]

@@Moylesoglu Тешеккурляр !!! Чох саг олун !!! Бизим балалар !!! Вар ол бахт ол !!!

[@ghanibarakat1549]

@Billy Kasen )

[@bayraktar6071]

🇦🇿🇰🇿❤️❤️🤲🤲

[@user-qh8bc8xq1q]

Одна из лучших кухн ,которые я знаю, да и Азербайджанские мастера всегда на высоте, да и простой народ хороший ,у меня много друзей.

[@Moylesoglu]

большое спасибо

[@tuncayt2656]

kzbin.info/www/bejne/b5nSYamJrJalis0 😲

[@user-fl7rl7he9b]

Очень трудоёмкий процесс. Мне Азярбайджанская кухня очень нравится. Всё вкусно и сытно.

[@sabuhialiyev131]

Азербайджанская кухня вообще супер

[@zopirzopir9246]

:

[@sabuhialiyev131]

@@zopirzopir9246 это что?

[@tiranetirane3070]

@@zopirzopir9246 gvgbhbujh

[@tiranetirane3070]

@@sabuhialiyev131 nnkkkkokkkkkkklkk 9

[@shakhbozmirzaev7287]

O'zbekistondan qardosh do'stlarimizga salom

[@melekcelilmelekcelil5898]

Aleykum salam

[@fhjfghj2965]

@@melekcelilmelekcelil5898 طط

[@suleymanrehimov9578]

🇦🇿❤️🇺🇿

[@recatyildiz28]

@@melekcelilmelekcelil5898 ŕtþrþtŕþþttþŕŕffř

[@narminababayeva3676]

Aleykum as Salam. Bizdən də O'zbekistona qardsşlarımıza və qardaşlarımıza Salamlar olsun❤🇦🇿🇹🇷🇹🇲🇵🇰🇵🇼🇸🇱

[@sadigkarimli]

Təmiz iş, təmiz kabab, təmiz və super ustalar. Ona buna dəstək olmaqdansa öz ustalarımıza dəstək olaq, işləriniz uğurlu olsun, qardaşlar!

[@mamednazim]

Вы не мастера, вы маэстро кухни)) Спасибо вам большое! У меня прям вкус на языке от этого видео

[@gulnaznadir6403]

Çocukluğumda yediğim bir lezzet şu yaşıma geldim hala unutamadım. Kardeş ülkeye selamlar. Çocukluğumun ülkesi

[@azizzaynutdinov3146]

Ребята вам просто слов нет..... вы Мастера свое дело!!!!! Да хранить вас Аллах!!!!!

[@xhelalselmani2257]

Ucf hvfggvv I h

[@user-df8fi1yl3u]

Вика

[@ferqaneomerova2929]

Vallah dunyanin hec bir yerinde bize catan olmaz Əllərinizə sagliq🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼

[@anonymlife4361]

vallah anddir and içməyin gunah etməyin

[@sabinaibragimova5766]

Dünyanin än gözäl vä dadli yemäklär bizdädir.Bizdän dä ogurlanir.

[@xorazmuz3425]

Привет из Узбекистана г.ХОРЕЗМ Спасибо

[@baxabakinec9773]

Ва-Алейкума Салам, хорезм, наши братья по крови. Яшасын ТУРАН 🤘

[@hakanturksoylu1242]

Harika. Ellerinize sağlık. Türkiye’den selamlar 👋👋

[@Moylesoglu]

Eleyküm salam🇹🇷🇦🇿❤️

[@Kentde_hayat.]

Və aleykumə salam qardaşım

[@melekcelilmelekcelil5898]

SAgol

[@wahidegypt54]

Selam Alejkum

[@kobrakobrino]

Вашингтондан саламлар азербайджан усталарына. Тээссуф ки бурада биз беле люле бишире билмерик, америкада гуйруглу гойун йохдур, анджаг меринос. Леззет эледи сизин ролик, алгышлар!

[@leylaceferli9876]

МашАллах Азербайчанын Сюве ону севенлерин суфреси бол олсун ИншАллах

[@user-fb7td2oq4s]

Вот это мастерство 💖🇦🇿💖. Супер. 👉 👍👍👍👍👍👍👍

[@javidhuseynov3379]

Ustalığ və əl səliqəsi başqa şeydir! Bravo!

[@nezaketismayilova6831]

Təmizlik göz oxşayır 👍 Təmiz mətbəxdə yeməkdə dadlı olar .

[@mevlutcolakhollanda4242]

Maalesef öyle değil,yuzuk var ustada , sol elinde,çıkartsa daha iyi

[@user-jh2ew9cr2y]

А почему бы этому мастеру не надеть на себя белый халат? Все мы хвалим своих....вес мир смотрит это видео...а они и на улице, и дома и в кухне в одной одежде...Ayıbdır....

[@wahidegypt54]

Selam Alejkum

[@zafarpermanov2620]

Молодцы всё чётко, аккуратно и главное в чистоте,удачи таким чистоплотным мастерам

[@ajmalyusaf3169]

Welldon love from 🇵🇰

[@user-pv2rx5gm2h]

Möhtəşəm videodu!!! Hər bir şey aşıq aydın yazılıb!!! Əllərinizə sağlıq!!! Yaşasın Azərbaycanımız!!!

[@kanakanymet5771]

Selamaleykum kardaşlarım. Video çok süper çekilmiş. Sagolasınlar kardaşlarım, ellerinize sağlıklar. Her şey çok lezzetli çok istirim bu kababı tadına bakmaak. Kırgız kardeşlerinen selam yolluyorum.👍👍👍👍👍👍👍

[@Moylesoglu]

Aleyküm salam qardaş))

[@tank3428]

Aleykum selam🇦🇿❤🇹🇷

[@wahidegypt54]

Selam Alejkum

[@bayraktar6071]

🇦🇿🇰🇬❤️❤️🤲🤲

[@userusers9543]

Elleriniza saglik Sanki ben edim kababtan. Amegize saglik. Allah razi olsunki okadar amek veriyersiniz. Bereket olsun heyrini gorun kardewlerim. Coh gozal. Salemu aleykum Ukraynadan.

[@mustafaercan2691]

Çok güzel gerçekten, ustaların ellerine, yüreklerine sağlık. Allah iş bereketi versin.

[@nezaketismayilova6831]

Axıra kimi baxdım. Çox xoşuma gəldi. Yorulmuyasiz 👍😋

[@Moylesoglu]

Təşəkkür edirəm🙂🙏

[@user-np9ek9uu6u]

Молодцы мужики

[@ahmettoprak491]

Ellerinize sağlık Allah bol kazançlar versin inşaallah

[@bossselov4748]

Massallah olsun Azerbaycan povurlarina ve onun zengin metbexine

[@wahidegypt54]

Selam Alejkum

[@user-jp8yh5kb2p]

настоящие мужики готовят вкусную еду,якши

[@user-yb9cd1er6x]

Отлично ребята. Молодцы.😙

[@vusalatahmazova1708]

Diyetdə olduğum vaxt bu nə möhtəşəm video idi?Allahın sana geliyorum🥺

[@iraderzayeva2767]

Əllərüvüzə qüvvət gözəl insanlar Allah ruzuvuzu bol eləsin

[@rakiyyememmedova5875]

Salam xanım. Bağışlıyın narahat edirəm. Sizə online iş təklifim var. İş üçün telefon və internet tələb olunur. Bir müddət işlədikdən sonra artan gəlir, premayalar, pulsuz səyahətlər qazanacaqsız. Ətraflı məlumat almaq isdəsəz yazın məlumat verim.0504975564

[@iraderzayeva2767]

@@rakiyyememmedova5875 sənin təklif elədiyün işə mən bilirəm nə işdi mənə lazım deyil istəmirəm yaşım çoxdu 63 nəvələrimnən günümü keçirirəm nəvə yoxdusa Allah süzədə qismət eləsin İŞÜN AVAND OLSUN SAĞOL

[@rakiyyememmedova5875]

@@iraderzayeva2767 Allah canınızı sağ eləsin

[@wahidegypt54]

Selam Alejkum

[@suleymankose8242]

Elinize sağlık. Farklı kebap tarzınız var. Aynı işi yapıyoruz yöresel tad degişir gibi bence. Şekil tad görsellik konusunda. Kolay gelsin kardeşim.

[@kasapogluecdadkasapoglu2258]

Peki bi şey sormak istiyorum şişe diğer şişe taktıkları ney peki bunun cevabını verebilirmisin.sarı renkliden bahsediyorum

[@islamdaile]

@@kasapogluecdadkasapoglu2258 Haşlanmış patetes

[@miribesirli7105]

​@@kasapogluecdadkasapoglu2258o kartofdur yəni potates . Bizdə ondanda kabab edirlər.

[@MrRuslanello]

Примечательно - ни одна люля не упала 😃👍👍👍👍браво мастерам

[@ademyesilyaprak9401]

Maşaallah allah c.c bereket versin çok güzel. Çok temiz

[@umidhuseynov3073]

Xalat baş daörtuk olsa əla

[@wahidegypt54]

Selam Alejkum

[@wildtrex]

Looks amazing. 👍👍👌👌

[@ayselnasibova5982]

Allah Rəhmət etsin Hüseyin ustaya yeri məkanı cənnət olsun Amin Allahım

[@zabihi6063]

Bizim güney Azerbaycanda binab kababi kimidir

[@suleymanrehimov9578]

Güneydə ki qardaşlarımıza salamlar

[@mehmetaydin5873]

Açıkcası Azerbaycan’dan beklentim bu videodakinden daha büyük. Salgın belası bitince inşallah ilk hedef can Azerbaycan gezisi.

[@Ok-cd4rb]

InsAllah

[@ibrahimhanc5372]

Maşallah Suphanallah Allah nazardan korusun Rabbim işlerinizi kolay kılsın Güzel insanlar Selamlar olsun

[@user-qj8wi3yu5d]

Вот это уровень 👍👍👍

[@user-rk6rd1lb2r]

Я есть Люле Кебаб могу! Теперь и готовить научусь!!!😆😍😆!Спасибо нашим мастерам!!!

[@gulermovsumlu1446]

Salam hazırladığınız adı südü əlinizi batirdiginiz yoxsa?

[@mahabounnit4594]

تبارك اللّٰه ماشاءالله و الصلاة و السلام على رسول اللّٰه

[@mehdieli6801]

Allah sizləri var eləsin və hər zaman qorusun🤲

[@hellasfhf3200]

Мастера!!!👍Молодцы Азербайджанцы!!!🇬🇷🇦🇿

[@johncritch6812]

This is one of those times I miss the fact my phone doesn't have smell o vision.

[@user-di2kf1qy8v]

Молодцы .👍👍👍👍👍

[@martasilva6631]

Parabéns ...!!! Trabalhoso e perfeito !💚

[@wolffreebird3678]

Muito rico. Carne por Perros ! Puro Grassa.

[@senanqeniyev2870]

Çox səliqəli təmiz mətbəxdi 👍

[@aymenamjed6585]

يييممم شهيتوني 😭😭😭😋😋😋😋😍😍😍😍👍👍👍👍🌹🌹🌹

[@Mike10297]

Very clean kitchen great work thanks for the video

[@Moylesoglu]

🙏

[@user-hd4ih7tk2g]

Однозначно , молодцы!

[@user-sz2lq7nf2v]

Еллеринизе гуввет чаныныза саглыг Аминь иншаАллах 🙏 Супер 👍👍👍👍👍🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿

[@hhss2492]

It was good, great.

[@watcher3526]

Çok lezzetli görünüyor. O sarı olan patatesmi 🥔???

[@yetimovyetim1399]

Evet.)

[@MeMoM1916]

Emeklerinize sağlık 🤲 feci lezzetli gözüküyor

[@sahibm1058]

Cox super seraiti var.Her sey yerinde temiz. Ustalarada söz olmaz

[@zaminrzayev5313]

Lülə kababın ən doğru dürüst reseptini bu kişilər bilirlər.əhsən işlərinizdə uğurlar

[@user-dy6ig8wh9h]

Мошолох 👍🌹👍🌹👍🌹

[@arturnazaryan7440]

Супер! Бомба!

[@Ok-cd4rb]

Ara ti esho zdes?

[@user-uj9ml8rx2r]

Səliqəli və təmizkar👍👏

[@user-qs4yw9ed7t]

Без лишних слов 👍

[@user-hu3gr5gh8w]

Paxıl olmadığınız üçün təşəkkürlər.Bütün sirləri dediniz

[@nicatsurxayzade2061]

😂😂😂😂

[@nahidbagirov412]

Kişi aşpazı olasan, amma bu qədər səliqə və təmizliyə əməl edəsən. Sizə halal olsun.

[@AZERBAYCAN....]

☝🏼

[@wahidegypt54]

Selam Alejkum

[@Italian_football_ekspert]

Bizim kişilər kababı sovutmanı buglama xaş 👍bişirir 👏👏👏👏👏

[@unalgenco1647]

Elinize sağlık Türk kebabına cok yakın

[@ahmadmammadli1777]

Kardeş milletimiz kardeş olduğu için, Kebaplarimiz da kardeş 😄😄

[@tornaghy]

Wonderful 😋😋 regards from LONDON UK 🙏

[@Moylesoglu]

Thanks🙏

[@letifemuradova325]

Əllərinizə saglig cox gözəldir

[@FermanAliMuhammedi]

Kisiler Lule Vururee Halal olsun qardaslara. Esq olsun bitun senetkarlara.

[@wahidegypt54]

Selam Alejkum

[@SamsungA-jd3xj]

Əla xoşuma gəldi.

[@q7ozelq7ozel39]

Çok güzel oldu elinize sağlık.

[@nicatyolcuzade2322]

Cox beyendim. Her sey seliqeli ve temiz. Ardi gelsin ugurlar

[@viktorabdulaev3693]

На100ящий мастера своего дела. Ни одного лишнего движения и слаженность в работе.

[@elshanmamedov5269]

Halal olsun yaradırdı!..

[@user-pj1so2ir1j]

Профессионалы что могу сказать 💗👍👍👍👍👍

[@mariateresasucerquia6916]

Los felicito por tan organizados y coordinados para trabajar y ni se diga la delicia que preparan éxitos

[@samigun7862]

Ustam ellerinize sağlık.

[@murataltybayew5964]

Mas ala guzel bir calyska Türkmenistandan Azeri kardeslerime selamün aleyküm

[@omercorumlu1633]

Emeginize saglik 🇦🇿🇹🇷

[@firuzzarbaliyev2847]

Halal olsun 🇦🇿👍🇹🇷👍

[@orxanibadov5477]

Maşallah cox seliqeli temiz yerleri var

[@yasettinbahadir6542]

Harika gözüküyor

[@user-fj2jt9wj2z]

Qolunuza quvvet 👍 Gozel Veten ogullari!

[@user-ec3yh5li9v]

Обратите внимание чисто,мясо парное,вода не течет

[@SuperFastforward]

Super clean. Excellent

[@shah_toganali]

Əllərinizə sağlıq. Дай бог вам здоровье ребята, вы больше молодцы!

[@oksanakerimova1075]

Əla .əlləriniz dərd görməsin

[@yunusemrekose7769]

Ustalık ,maharet ve lezzet zırh da çekmek kıymayı

[@abduabdn8929]

اللهم صلِّ وسلم وبارك على سيدنا محمد 🌺

[@thomasschafer7268]

Super Arbeit.!!! Das essen sieht total lecker aus.

[@reversoncleberferdinando3500]

Vocês faz cada prato maravilhoso . You make each dish wonderful.. 🇧🇷❣️🇧🇷❣️. BRAZIL .

[@nekia7999]

این هنر آشپزی ایرانی است که عینا کپی شده ولی متاسفانه کپی ناشیانه ای است

[@millet797]

@@nekia7999 Иранцы кроме сига и шпионит за другими больше ничего не умеют🖕

[@mustafamudanya3780]

@@nekia7999 Iran kim? Tabi Iran türk

[@nizamikurklu3811]

Bura İran deyil, Azerbaycandır. Azərbaycan türkləri lülə kəbab bişirir.

[@nailibrahimov8334]

Əhsən ustalar gözəl iş görübsüz.

[@mehmetafganozcaner5178]

Usta ellerine sağlık çok nefis görünüyor

[@gorguluece6268]

Süper elinize sağlık ustam

[@mehranagalarov7138]

Bütün sirləri öyrətdi)

[@lemanmusazade3026]

Seviremde luleni😋

[@zxcqwe5237]

عاشت ايديكم وربي يحفظكم ان شاءالله عجبني شغلكم والنظافة ربي يطيكم الصحة والعافية يارب

[@user-lm9hl6qw3w]

Super elerivize sagliq 👍👍👍