Τρελαίνομαι για μπάμιες. Αυτη τη διαδικασία στο τηγάνι με το ξύδι δεν τη γνωρίζω. Της τηγανίζω ελαφρός μόνες τους και μετα τις βαζω στο κρεμμύδι, σάλτσα κλπ. Απιθανες γίνονται, μέχρι να τις βαλεις στο φαγητό τις τρως σαν πατατάκια 😋.
@andysavva94637 ай бұрын
My favorite ❤️
@frosoaggeli54634 ай бұрын
❤
@ΛέναΜεργιαλή7 ай бұрын
Εξαιρετικά μαγειρεμένες σεφ οι μπάμιες.Δεν αναφέρατε καθόλου τον τρόπο που τις καθαρίζουμε,εκτός αν εσείς παραλειπετε αυτό το στάδιο.Θα ήθελα την γνώμη σας.Για εμένα εκεί είναι η μαστοριά.🍲
@sotirisevaggelou7 ай бұрын
Δεν ειναι δυσκολο το κοτσάνι κοβεις και το γυρω απο αυτο για θεμα χρονου δεν το εδειξα …. Ευκολο ειναι και απλο!
@ΛέναΜεργιαλή7 ай бұрын
@@sotirisevaggelou το κοτσάνι 'χωνακι' και μετά ραντισμα με ξύδι και στον ήλιο.
@ΑρτέμηςΜιχαλόπουλος6 ай бұрын
Σεφ πως διατηρούνται νωπές στην κατάψυξη?
@ΧρυσούλαΧαλκιά-π1ε7 ай бұрын
Ποίημα πραγματικά!!! Μοσχοβολαει ελληνικό καλοκαίρι!! Αλλά έχω ερώτηση..... Ο πελτές είναι απαραίτητος;;;; Η ντοματουλα δεν αρκεί;;; Ας μην έχει τόσο κόκκινο χρώμα, η το προσθέτετε για άλλο λόγο Αφήνει μια στιφαδα νομίζω
@sotirisevaggelou7 ай бұрын
Ανεβαζεις την ποσοτητα απο τις φρεσκιες ντοματες και δεν χρησιμοποιεις το ντοματοπολτο οτι θελεις περι ορεξεως!
@konmor54077 ай бұрын
Για αυτό σοτάρει τον πελτέ, για να γλυκάνει. Είναι κλασική παραδοσιακή διαδικασία
@skatapc6 ай бұрын
Πολύ θέλω μια μέρα να δοκιμάσω τις συνταγές του σεφ στο Μακεδονία Παλάς.. Αλλά είμαι φτωχός 😢
@loukasshelby9476 ай бұрын
Σεφ στην αρχή στο τηγάνι μόνο ξύδι και αλάτι;;; Χωρίς λάδι;; Και τα αχνιζουμε;;; Για πόση ώρα;;