MPEK-MPEK REBON SUPER ENAK || IDE USAHA KULINER

Assalamu'alaikum,
Hai semuanya, kali ini aku mau share resep dan cara aku bikin empek-empek, gakperlu pake ikan tenggiri karena buat sebagian Kita ada yang ngrasa Mahal atau kadang jugaa gak selalu ada ketika di pasar. Gak yang DOS juga atau tanpa ikan. Kali ini aku bikin yang pake rebon, ini hasilnya enak banget 🤤🤤 mevvah rasanya, bisa banget buat jualan nambah uang belanja disaat pandemi gini ya bun, 🤗
Disini aku kasih daun bawang sama seledri goreng biar aromanya wangiiiii, sungguh enak banget. Caranya detail, silakan diliat sampe selesai ya bun, jangan di skip 😊
BAHAN-BAHANNYA
BAHAN EMPEK-EMPEK:
Tepung kanji 300g
Tepung terigu 150g (protein sedang/serbaguna misal segitiga biru)
Rebon 80g
Telur puyuh (isian empek-empek) bisa diganti telur kocok.
Telur 2 butir
Daun bawang 2 lembar besar
Daun seledri 3 bagian daun (liat video ya)
Bawang merah 4 butir
Bawang putih 5 siung
Air 250ml
Merica/lada bubuk 1/2 sdt
Garam 1 sdt
Kaldu jamur 1 sdt
Royco/masako 1,5 sdt
BAHAN KUAH CUKO:
Air 800ml
Cabe rawit 6 biji (+/- sesuai selera)
Cabe merah kriting 4 biji (+/- sesuai selera)
Asem 5 bulatan @500 rupiah
Bawang merah 1 butir
Bawang putih 2 siung
Gula aren 135g (gula jawa boleh, tapi yang kualitasnya bagus ya biar hasil kuahnya mantap)
Gula pasir 3 sdt
Garam 1 3/4 sdt
Timun (pelengkap wajib)
Mantap bukan? Silakan dicoba di rumah, buat jualan bisa.
Terimakasih sudah menonton video ini,
Jangan lupa SUBSCRIBE dan SHARE,
Sampai jumpa di video aku selanjutnya bye-bye ❤️
#empekempek #empek2rebon #empek2enakbanget #empekempek #kulinerIndonesia #idejualan #bisniskuliner #carabikinempekempek #caramembuatempekempek #carabikinempek2 #mpek2 #mpekmpek #kulinerIndonesia #jualan #mpek2rebon #olahanrebon #mpek-mpek #olahanrebon

[@sugengwidodoid3696]

mantap nian bund

[@bebychan74channel56]

Segerrr bgtiit 👍

[@kevinlutfiansah2708]

Ngeunah