Рет қаралды 42
مقلوبة ربيان
استخدمت رز بيشاور الشعلان
يغسل ينقع بماء مغلي نص ساعه اوسا
بقدر ٣ م زيت و طماط منزوع القشر مقطع او علب مقشر صلصه ثوم كزبره
يطبخ ثم فلفل رومي اخضر او اي لون
يوضع الربيان بعد غسله وماجي منزلي
بهار كمون كركم فلفل اسود
دبس فليفله ملح بابريكا يطبخ ربع س لحدمايتسبك و ٢حبات ثوم كامله
يسلق الرز تكون المويه كثيره مع ٢ ثوم
فلفل🌶️🌶️وملح يسلق من ٤ د الى ٥ د
يصفى الرز المشخول ومباشره بقدر حشوة الربيان يوضع بقاع القدر مغرفة رز ثم الحشوه يسكب الرز ويشوح بصل مجفف مع سمنه وزيت يوضع عليه على نار هاديه مدة ربع ساعه ويقدم مع المكسرات وسلطه او سلطة زبادي 🌶️
kitchenfoz🌸