Рет қаралды 78,390
مقشوش حايل
في طاسه نضع 2كوب دقيق بر و2دقيق بودره ونضع عليها 1كوب حليب بودره وملعقه اكل سكر وملعقه صغيره ملح وملعقه صغيره خميره فوريه ونص ملعقه صغيره بودره الهيل ونص ملعقه صغيره حبة البركه ونخلطها ثم نضيف عليها نص كوب زيت و2حبه بيض وكوب لبن وكوب ونص ماء ونعجنها مع بعض حتى نحصل على عجينه لينه اثقل من عجينه اللقيمات ثم نتركها تتخمر ثم نسخن الفرن وناخذ العجينه بملعقه بطرف يدنا ونغرفها قطع صغار بحجم اللقيمات ونضعها مرصوصه بصينيه ثم ندخلها في الفرن على درجه180 حتى تتحمر ثم نضعها بطاسه ونسقيها بالتشريبه وتكون كلها ساخنه (التشريبه اصبع زبده100جرام مع نص كوب عسل وعلى النار لين تغلي ثم نسقي المقشوش 🙋♀️وبالف عافيه (صولا الشهراني)