مربى المشمش الشهي بلون رائع و قوام متماسك 😋👌

مدة التحضير : 4 ساعة
الكمية تكفي : 10 أشخاص
1000 غ مشمش مخلي البذور
600 غ سكر
2م ك عصير ليمون
طريقة التحضير :
1-في وعاء نضع المشمش والسكر بشكل طبقات ونحكم اغلاقه ونتركه بدرجة الحرارة لمدة ساعتين مع التقليب
2-يوضع داخل طنجرة ويرفع على نار قوية ثم يوضع عصير الليمون ويترك يغلى حتى تظهر الطبقة البيضاء نتخلص منها بشكل كامل
3-نهدى النار الى متوسطة ويترك لمدة 30 د ثم نهدء النار اقل درجة حرارة ويترك لمدة 15د مع التقليب من الحين الى الآخر
4-يترك يبرد تمامآ بدرجة حرارة المطبخ ثم يفرغ في مرتبان زجاج محكم الأغلاق معقم ومجفف جيدآ ويحتفظ داخل الثلاجة لمدة 1 سنة

[@qawasmi-ew9sy]

تبارك الله 😊

[@nanohadddad4201]

الله يسلم إيديك 🌸 🌸 🌸

[@user-sk2qb6km7u]

🎉🎉

[@umabody1403]

روووووعه ❤❤❤

[@user-yz3iv8uj3t]

ابدعت نظافة ورتابة بالتوفيق استمر ❤❤❤❤

[@chefahmedabdo]

🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

[@user-sk2qb6km7u]

شي بشهي

[@monashenian8614]

تسلم ايدك

[@nanohadddad4201]

💝💝الله يعطيك العافية... جربتها طلعت ممتازة

[@ghazalsahloul4749]

يا سلام شي بشهي 😋 سلمت يداك يا اشطر شيف

[@monashenian8614]

إذا مامتوفر الليمون كم ملعقة ليمون دوزي نضيف؟؟؟ وشكرا

[@user-tx8sb5vf2g]

نسميه برقوق