مربى التين المجفف وتحويله لمربى قطع كامله مع حشوة جوز ومرملاد مربى التين ولاأطيب دلال حناوي

  Рет қаралды 63,888

مطبخ دلال الحناوي

مطبخ دلال الحناوي

Күн бұрын

المقادير
1كيلو تين مجفف
4أكواب سكر
3أكواب ماء
ربع ملعقة ملح الليمون
عود قرفه
ملعقه صغيره قرفه وقرنفل
مكسرات جوز (عين جمل )ذوق شخصي
أول مرحله التحضير
كيلوتين نضع فوقه ثلاث أكواب سكر وماء بحيث يغمر التين تماماً نتركه خمس ساعات منقوع وممكن لتاني يوم
تاني يوم نرفع حبات التين وراح نشوف نقصت كمية الماء
نضيف كوب ماء ونضع المزيج على النار وعندما يدوب السكر تماماً نضع حبات التين ونتركها تغلي 25دقيقه على نار خفيفه
ثم نطفىء النار ونترك المربى ممكن لست ساعات وممكن لتاني يوم
تاني يوم نرفع حبات التين
ونضيف كوب سكر مع نصف كوب ماء ونضع المزيج على النار وحين يدوب السكر نضع حبات التين ونترك المزيج عشر دقايق لنخس لانت حبة التين وتسبك القطر (الشيره )
ثم نضع ربع ملعقة ملح الليمون ونتركه يغلي خمس دقايق ثم نضع عود قرفه وملعقه صغيره قرفه وقرنفل
خمس دقايق ونطفىء النار
ممكن وضع مكسرات الجوز (عين الجمل )
بعد النضج ننخب الحبات الجيده وممكن حشوها جوز لتكون ضيافه فاخره والمقطع ممكن تقطيعه بلميكسر لنحصل على مربى ممروس مرملاد روعم للفطاير مع الزبده
يعبىء بمزطبان زجاجي محكم الإغلاق
وبلعافيه
من كتيب مطبخ دلال حناوي

Пікірлер: 110
@rashashawish1261
@rashashawish1261 6 жыл бұрын
روحي الله يسعدك دنيا وأخرى ع هالوصفه فعلا بالغربه محتاجين هيك وصفه
@المستغفرهالمستغفره-ي3ح
@المستغفرهالمستغفره-ي3ح 6 жыл бұрын
اي حاجه تعمليها تطلع عسل تسلم ايدينك
@zeadelela3430
@zeadelela3430 6 жыл бұрын
مدام دلال انتي فظيعة ليوم عملت المربى وطلع ممتاز بليز لاتمسحي أيا شي بتعمليه حتا لو عملتيه بغير طريقة مشان نضل نعمل متلو ازا احتجناه مرة تانية
@mika-on2vq
@mika-on2vq 6 жыл бұрын
ماشاء الله ... لونو بشهي يسلم هالايدين
@aboudnalband5627
@aboudnalband5627 4 жыл бұрын
شكرا ست دلال. انتي راااااائعة . الله يكون معكي. ام جورج الحلبية من استراليا
@نعمةورد
@نعمةورد 6 жыл бұрын
ماشاء الله دائما مبدعا وراقي بسلوبك
@anijanessian
@anijanessian 2 жыл бұрын
يسلمو دياتك ❤ويحميكي
@HA-lc3iy
@HA-lc3iy 6 жыл бұрын
تسلم يديك وذوقك العالي واضح يجننننننننننننننننننن...تحياتي
@DalalHenawi
@DalalHenawi 5 жыл бұрын
مربى التين الطازج المقادير كيلو تين نصف كيلو سكر بعادل كوبين كبار كوب ونص ماء وممكن تحتاجي كوبين عود قرفه وقرنفل ربع ملعقة ملح الليمون ومستكه ذوق شخصي التحضير ننتقي التين بشكل جيد ولا نغسله نمسحه مسح نضع مقدار السكر والماء ونضعه على النار ليغلي لمدة خمس دقائق فقط بعد ذلك نضع حبات التين في القطر ونتركهم يغلو ربع ساعه على نار هادئه وممكن نستعمل حواسنا ونشوف حبة التين تجانست وأخدت قطر وختمت معنا ونرى حبات التين صارت بلون واحد وصارت تلمع نطفىء النار ونسكب التين بوعاء زجاجي ونتركه يبرد تماماً ويشرب القطر لتاني يوم تاني يوم نرفع حبات التين من القطر ونضيف نصف كوب سكر ونضع القطر على النار بمجرد مايدوب السكر وياخد أول غلوه نسقط حبات التين والمفروض تنغمر حبات التين داخل القطر ونتركهم يغلو شي عشر دقايق وممكن نختبر نضج الحبه ونشوفها ختمت تماماً وأخدت التقطير والنضج المناسب وماننسى وضع آخر خمس دقائق ربع ملعقه ملح الليمون وعود قرفه وقرنفل ومستكه وهدا كله نسميه منكهات حسب الذوق الشخصي ممكن حشو حبات التين جوز وممكن وضعه بلميكسر لناخد مرملاد ولاأطيب مع الزيده للفطاير وممكن فرمه بلسكين يحفظ بمرطبان زجاجي معقم ومحكم الإغلاق ممكن وضعه بلفريزر ونخرج الكميه المطلوبه حسب حاجتنا وصحه وعافيه من كتيب مطبخ دلال حناوي
@لامارالفجر
@لامارالفجر 4 жыл бұрын
اتمناه تعملي فيديو مشان مربى تين طازج
@muhammedhatib3841
@muhammedhatib3841 4 жыл бұрын
مدام دلال اذا بدي احطالمربى عالشمس شقد لازم اغليه
@كوثرصباغ-ج9ش
@كوثرصباغ-ج9ش 2 жыл бұрын
خالة ليش نتركو لتاني يوم .. ليش ما فرد مرة اعملوا بنفس وقت
@nourelhayah6567
@nourelhayah6567 6 жыл бұрын
حلوه كتيييير
@thenuckman707ahmed4
@thenuckman707ahmed4 6 жыл бұрын
وصفة روووووعة بتجنن يسلمووو هالايدين الحلوين متعودين عطاءك ربي يخليكي و يحفظك
@mamoonalshikhmohd4661
@mamoonalshikhmohd4661 5 жыл бұрын
ماشاء الله تبارك الرحمن الله يعطيكي العافيه ويقويكي يارب
@اسراءابراهيم-ظ8ب
@اسراءابراهيم-ظ8ب 5 жыл бұрын
بسم الله ما شاءالله عليكي مدام دلال من بعد اذنك عيارات مربى التين الاخضر من دون جيجان والقرع السلاحي وألك كل الشكر والله يجزيكي الخير يارب
@DalalHenawi
@DalalHenawi 5 жыл бұрын
اسراء ابراهيم مربى التين الطازج المقادير كيلو تين نصف كيلو سكر بعادل كوبين كبار كوب ونص ماء وممكن تحتاجي كوبين عود قرفه وقرنفل ربع ملعقة ملح الليمون ومستكه ذوق شخصي التحضير ننتقي التين بشكل جيد ولا نغسله نمسحه مسح نضع مقدار السكر والماء ونضعه على النار ليغلي لمدة خمس دقائق فقط بعد ذلك نضع حبات التين في القطر ونتركهم يغلو ربع ساعه على نار هادئه وممكن نستعمل حواسنا ونشوف حبة التين تجانست وأخدت قطر وختمت معنا ونرى حبات التين صارت بلون واحد وصارت تلمع نطفىء النار ونسكب التين بوعاء زجاجي ونتركه يبرد تماماً ويشرب القطر لتاني يوم تاني يوم نرفع حبات التين من القطر ونضيف نصف كوب سكر ونضع القطر على النار بمجرد مايدوب السكر وياخد أول غلوه نسقط حبات التين والمفروض تنغمر حبات التين داخل القطر ونتركهم يغلو شي عشر دقايق وممكن نختبر نضج الحبه ونشوفها ختمت تماماً وأخدت التقطير والنضج المناسب وماننسى وضع آخر خمس دقائق ربع ملعقه ملح الليمون وعود قرفه وقرنفل ومستكه وهدا كله نسميه منكهات حسب الذوق الشخصي ممكن حشو حبات التين جوز وممكن وضعه بلميكسر لناخد مرملاد ولاأطيب مع الزيده للفطاير وممكن فرمه بلسكين يحفظ بمرطبان زجاجي معقم ومحكم الإغلاق ممكن وضعه بلفريزر ونخرج الكميه المطلوبه حسب حاجتنا وصحه وعافيه من كتيب مطبخ دلال حناوي
@حنانسنكري-ث1ي
@حنانسنكري-ث1ي 6 жыл бұрын
اختي الحبيبة دلال حناوي الموهبة اكثرالصفات هي هبة الرحمن منحها لك وهي سر تميزك كل يوم عم نتعلم منك فانت اختي الكريمة مبدعةواول الابداع ان تعملي المألوف بشكل غير المألوف واخره ان تعملي غير المألوف بشكل مألوف دائما متجددة بكل شئ وبارعة فسيري والله معك في حياتك العمليةان شاء الله من حس لا حسن والله العظيم انا مقصرة معك بسبب مرضي لااكثر بدي الدعاء ومربى التين عشقي تسلم ايديكي ماشاء الله تبارك الرحمن بالنظافة والترتيب بكل شي حماك الله ويسر امرك انت ملكة🍒 🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇
@DalalHenawi
@DalalHenawi 6 жыл бұрын
حنان سنكري يااااه ربي يحميكي ويعافيكي غاليتي خجلتيني بكلامك الجميل وكنت سعيده بسماع أخبارك وربي يجمعنا دنيا وآخره بلفردوس الأعلى حبيبة قلبي طمنيني عنك ودائماً وأتمنى لك الصحه والعافيه والشفاء العاجل من كل مكروه بحمى الرحمن استودعتك والحمدلله على نعمة الصبر غاليتي
@DalalHenawi
@DalalHenawi 6 жыл бұрын
حنان سنكري أمانه إذا أنتي في السعوديه بيوصلك لبيتك ولله نحن كرام وأنت بتستاهلي كل خير
@buthainaturki7381
@buthainaturki7381 6 жыл бұрын
يسلموا ست دلال كتير ناجح معك التين المجفف
@DalalHenawi
@DalalHenawi 6 жыл бұрын
Buthaina Turki صدقتي إيه ولله وحتى أطيب من التين الطازج له طراوه مع علمه منيزه وطيبه بشجع الجميع يحضره روعه
@Noora-oo3px
@Noora-oo3px 6 жыл бұрын
يسلمو الايدين مدام دلال🌹🌹🌹🌹
@hmodia.n5137
@hmodia.n5137 4 жыл бұрын
دخيل روحك ياست الكل الله لايحرمنا من دروسك ❤
@software8024
@software8024 6 жыл бұрын
الله يجزيكي عنا الف خير يا مدام
@fatmasamir2076
@fatmasamir2076 6 жыл бұрын
تسلم الايادي 😍
@سدرمنتئ
@سدرمنتئ 6 жыл бұрын
الله يعطيك العفية
@MASA-sk1ex
@MASA-sk1ex 6 жыл бұрын
روعة الله يعطيكي الف عافية خالة دلال
@مممم-ف7ع
@مممم-ف7ع 6 жыл бұрын
ويسعد صباحك يا حلو تسلم دياتك رررررررائع
@اممحمد-ح2ض5ك
@اممحمد-ح2ض5ك 6 жыл бұрын
تسلم الايادي يامبدعه 👍👍👍👍👍
@omaimanabil9180
@omaimanabil9180 6 жыл бұрын
تسلم ايدك شغل بيشهي
@امعماربابللي
@امعماربابللي 6 жыл бұрын
تسلم ايدك حبيبتي كلشي بتقدميه رائع جدآ 😍
@Zooza-rb2mm
@Zooza-rb2mm 6 жыл бұрын
تسلم ايدك
@عبيرسندة
@عبيرسندة 6 жыл бұрын
يسلمو ايديكي مدام دلال شكرا كتير الك يامذوقه ويامرتبه انا من المعجبين والمتابعين دائما بس عندي سؤال انا عملت مربى المشمش نفس طريقتك وطلع بجنن كتير طيب بس عندي مشكلة انو وجو عبيفن عبيصير على وجو متل القطن بقى شو بدي اعمل من بعد اذنك روحي
@abogamildorra2233
@abogamildorra2233 6 жыл бұрын
مربي الاتين مع شام الاصيا
@حنانسنكري-ث1ي
@حنانسنكري-ث1ي 6 жыл бұрын
خجلتيني اختي الرائعة والمبدعة الله يرزقك الاحباب كن حيث لاندري ولانعلم وانت ملكة حتى بالكلام واسمحيلي ان اهديك هذا التاج 👑👑👑💎❣💎 مافي شي من قيمتك ياريتو حقيقي سامحيني
@مصطفىالباشا-ث9م
@مصطفىالباشا-ث9م 4 жыл бұрын
عاشت الايدي
@كلشيمعبقوري
@كلشيمعبقوري 6 жыл бұрын
عاشت يدج رووووعه
@alm55555
@alm55555 4 жыл бұрын
تسلم ايدك 🌹
@rahelmesrobian828
@rahelmesrobian828 6 жыл бұрын
يسلم ابديكي والله من بعدك ما حدا يقدم اﻻفكار الرب يحميكي من عندو خالة دﻻل.سوال صغير الكيك يلي وراء هي كيك انكليزي اذا كانت هي انا ماعم تنجح معي حابة تقايلي شو ممكن يكون المشكلة
@lailaarnoos1226
@lailaarnoos1226 6 жыл бұрын
ست دلال يعطيكي العافية متعودين على ابداعاتك الحلوة ممكن لو سمحتي صوت الفيديو مو واضح تمام حاله اسأل بننقع التين بالمي قلتي مرتين ولا بننقعوا بالمي والسكر ياريت تشرحيلي
@OsloElia
@OsloElia 3 жыл бұрын
عاشت ايدج. نقدر نعوض بدل القرنفل هيل
@farah.khalil
@farah.khalil 6 жыл бұрын
ولايك لعيونك خالة شي بشهي الله يعطيكي العافية
@زهرةتشرينزهرةتشرين-غ6ك
@زهرةتشرينزهرةتشرين-غ6ك 6 жыл бұрын
تسلم إيدك 😚😍
@محمدتوفيق-ر3ث
@محمدتوفيق-ر3ث 6 жыл бұрын
يسلمو إيديكي ع قبال المليون إن شاء الله 😊😊
@DalalHenawi
@DalalHenawi 6 жыл бұрын
محمد توفيق يارب بقضل ربي ومخبتكم لي ودعمكم ومتابعتكم هي سبب تواجدي نورتي
@zahrmari7833
@zahrmari7833 6 жыл бұрын
السلام عليكم جميعن. إلا صلي على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه وسلم، كيفك خالة دلال حناوي، الله يسلم ايدك،و يخليلك اولادك، والله أنا معجبة بكل وصفاتك يلي بتنشريها، الله يعطيك العافية، بس كنت بدي اسالك سؤال ولأنك عزيزة على قلبي، هل بيصير أحط مربى التين تحت الشمس بعد الغلي، اي او لا ، بعد ازنك، التين الطازج مو اليابس
@DalalHenawi
@DalalHenawi 6 жыл бұрын
طبعاً وحتى ماتغلي كتيير كتير التشميس بعد غليان قليل هو الأفضل مع التحريك كل يوم وغطي بشاشه نورتي
@fadiag5459
@fadiag5459 Ай бұрын
احسن تذوبي السكر بالماء ثم أضيفي للتين
@omranmatar2676
@omranmatar2676 6 жыл бұрын
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ممكن طريقة النوجا بدون عسل وبدون ميزان وبدون خلاط لأنها غير متوفرة عندي ارجو الرد ياست العطاء والمصداقية والمحبة افخر انك من سوريا ومن حلب الشهباء دمتي بخير وبارك الله لك ولاولادك و أحبابك
@nano-nx6jg
@nano-nx6jg 6 жыл бұрын
تسلم ايديكي ❤
@rorororo-mq5zr
@rorororo-mq5zr 5 жыл бұрын
طيب التين الفريش نفس طريقة اليابس لوسمحتي
@maisaaalahmad7470
@maisaaalahmad7470 6 жыл бұрын
الف شكرا خاله دلال وانا مغتربه امانه طريقه مربى القطين من دون كلس لانو ماعم لقي ارجو الرد
@DalalHenawi
@DalalHenawi 6 жыл бұрын
Maisaa Alahmad ولله. مابيطلع طيب بساعدك وبعطيكي الطريقه كامله بس مابيطلع بيقرش استعملي الشبه مع ذلك مابيقرش يادوب
@DalalHenawi
@DalalHenawi 6 жыл бұрын
مربى القرعه الخطوه الأولى -كيلو يقطين مقطع حسب الذوق -كيلو ونص سكر منضعه على ثلاث دفعات ليختم المربى وياخد كفايتو من التقطير -ليمونه كبيره وممكن تضيفي ليمون وبرتقال ثلاث أكواب ماء صبايا وجود الكلسه لليقطين ضروري ممكن تجيبي مكلس وممكن تكلسي بلبيت بيعطي قرشه للمربى وهيك بتاخدي نجاح وتحضير حسب الأصول تحضيره نفس تحضير مربى الباذنجان تحفر قطع اليقطين ومنعمل حفره ونفق بمنتصف القطعه لتحشي حسب الذوق وممكن تقسيمها قطع وممكن برش القطع وكل كيلو يقطين صبايا بيحتاج ل٤٠٠ غرام كلسه كل كاسة كلس بدها ست كاسات ماء الآن الخطوه التانيه توضع الكلسه بوعاء غميق ويكون بلاستيك ويصب الماء المغلي عليها راح يفور انتبهي وهدا دليل بأن الكلسه فعاله وجيده بحرك بملعقه ويترك جانباً حتى يبرد ويرقد الكلس ثم يصفى بدنا ماء الكلس المصفى اللي رقد وباقي الكلس منكبو منتخلص منو ولازم ننتبه وقت صب الماء الراكده لحتى ماتمتزج بلكلسه تمام هلأ منضع قطع اليقطين ومنحركها من حين لآخروطبعاً يترك ٢٤ ياعه تمام تاني يوم بتبدى مرحلة تحلية اليقطين وهذا بتغيير المي عنو والماء عادي من الحنفيه بتغسلي اليقطين وبتكبي المي عنو كل ربع ساعه كبي المي لتشوفي المي صارت بيضا تمام خلال خمس ساعات روحي وتعي كبي المي عنو تمام هلأ منصفي المي عنو ومنضع ومنغمرو بأول مقدار سكر وهو نصف كيلو سكر ومنتركوشي عشر ساعات تمام مربى القرعه على الأصول الخطوات الأخيره هلأ بعد وضع أول مقدار سكروبذل الماء من القرعه نأخذ ماؤه ونضيف بقية مقدار الماء ونضع الماء على النار ومنغلي شي عشر دقايق بعدين منطفي النار ومنتركه يفتر منضيف اليقطين ومنحركه ومنتركه لتاني يوم ومنقلبو طبعاً عدة مرات لتشرب القطر كل القطع تمام هلأ اليوم الرابع منرفع قطع اليقطين ومنضيف مقدار السكر الثاني ومنغلي لمدة خمس دقايق ومنطفي النار كمان ومنتركه ليفتر شوي ومنضيف القرعات لليوم التاني وماننسى نقلبه من حين لآخر ههههه هلأ المرحله الأخيره اللي بيصبر بياكل الطيب اليوم الأخير منرفع اليقطين ومناخد مزيج القطر ومنضعه على النار ومنضيف بقية مقدار السكر ومن قم نصع عصير الليمون والبرتقال وممكن فقط الليمون بعد الغلي بعشر دقايق وطبعاً النار واطيه مع تقليب هادي مجرد تكبيس وغمر للقطع منتركها تختم وتاخد كفايتها من القطر تصبح شفافه صباياولازم مانزيد مدة طبخه مشان نحافظ على اللون الحميل والقرشه يرفع المربى ويوضع بحمام مائي مثللج لنتخد لون أحمل ويعبىء بمرطبانات وقت التقديم يرفع من القطر ويحشي فستق حلبي ويرش ببرش حوز الهند وراح يطلع ولاأروع ولا أطيب شكل وطعم من كتيب مطبخ دلال حناوي Maisaa Alahmad
@DalalHenawi
@DalalHenawi 6 жыл бұрын
Maisaa Alahmad ولله العظيم بعمري وحياتي ماعملتو بدون كلسه مابيقرش
@mohamadalshrif7837
@mohamadalshrif7837 6 жыл бұрын
بسلمو هالانامل
@حسينحسين-س7ذ5و
@حسينحسين-س7ذ5و 4 жыл бұрын
خالة دلال ممكن طريقة كيف بدي اجفف تين في عندي تين بدي ايبسو في طريقة
@user-lp5le2oh1f
@user-lp5le2oh1f 3 жыл бұрын
خاله ياريت تجاوبيني عملت مربى التين وحطيتو كم يوم بالشمس اجيت بدي عبيه لقيت فيه حبات سكر اشو بدي اعمل مشان مايسكر مع اني حطيت حمض الليمون بالطبخ
@ziyadiraqi8736
@ziyadiraqi8736 6 жыл бұрын
تسلم ايدك يا مبدعة خالة ممكن سؤال الطباخ جديد لو نفسة
@nanoku4644
@nanoku4644 4 жыл бұрын
ممكن اسالك مربى التين الاخضر نفس البهارات ولاشو
@mariadisantis9554
@mariadisantis9554 6 жыл бұрын
ماشاء الله بالصدفة شفت قناتك تبارك الله مبدعة وأول مرة اشوف مربى التين المجفف 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻💕تحية لك من ايطاليا
@DalalHenawi
@DalalHenawi 6 жыл бұрын
Sweet Dreams Sweet نورتي
@وطناامحمزة
@وطناامحمزة 3 жыл бұрын
خالة دلال أنا عملت مربى تين عشمس وبعد يوم واحد من بعد ماعبيتو بلمرطبانات صار مسكر شو الحل وليش هيك صار رجاء افيديني
@randa4416
@randa4416 6 жыл бұрын
الله يعطيك ألف عافية أبدعتي 😍بس ممكن سؤال مدام دلال ،بالنسبه للبشكير فوق الغاز ما بتخافي عليه من الحرارة ...ياريت اتجاوبيني لأستفيد منك ❤❤❤❤
@DalalHenawi
@DalalHenawi 6 жыл бұрын
randa 44 بضعها وقت الطبخ لها فائدتين مشان ماتنعكس الصوره ومشان مايتناثر بقع وهي بعيده ومرتفعه وعادة بنتبه كتيير
@randa4416
@randa4416 6 жыл бұрын
@@DalalHenawi أشكرك على الرد والله يعطيكي العافيه😍😍😍رائعه ومبدعه دوما
@DalalHenawi
@DalalHenawi 6 жыл бұрын
Zahra Zammar صحه وهنا حبيية قلبي ولله العظيم سهدت بكلامك ونجاحك وصحه وهنا
@شہہہامہہيہہةالہہهہہوىےے
@شہہہامہہيہہةالہہهہہوىےے 6 жыл бұрын
مدام دلال ممكن طريقة مربى البادنجان
@لامارالفجر
@لامارالفجر 4 жыл бұрын
مدام بدي فيديومشان مربى تين طازج
@DalalHenawi
@DalalHenawi 4 жыл бұрын
اذا نزل في السعوديه التين منرعيوني بعمله
@لامارالفجر
@لامارالفجر 4 жыл бұрын
@@DalalHenawi تسلمي الله يدم صحتك يامذوقه
@Karem658
@Karem658 3 жыл бұрын
@@DalalHenawi ستنا العظيمة فينا نحط كلس لتين شو رايك والطريقة لو سمحتي
@مطبختيتةعلىقدالايد
@مطبختيتةعلىقدالايد 6 жыл бұрын
ماشاءالله عليكي تسلم ايدك حبيبتي طالعة بتجنن بالهنا والشفا حبيبة ❤️ شرفيني حبيبتي
@DalalHenawi
@DalalHenawi 6 жыл бұрын
مطبخ تيتة على قدالايد بتشرف ياهلا
@doaa368
@doaa368 4 жыл бұрын
خاله دلال يعطيكي العافيه يارب بس انا مربى التين سكر معيي بعد ماغلى وبردتو عبيتو بالمطربان اجيت عليه بعد شوي لقيتو مسكر ساعديني اذا سمحتي شو اعملوو 😭
@doaa368
@doaa368 4 жыл бұрын
ارجوو الرد خاله دلال ❤
@DalalHenawi
@DalalHenawi 4 жыл бұрын
حبيبة قلبي خديها قاعده المفروض مجرد ماتضعي السكر والماء ضعي رشة ملح الليمون وبنهاية التقطير رشة ملح الليمون المنم الحل ضعي بمصفاة تنزل الشيره وضعيها على النار وضعي رشة ملح الليمون محرد مايسخن نزلي حبات التين واغلي كم غلوه وطفي عنه واذا عندك شبه ضعيها عوضاً عن الملح الليمون مقدارها مقدار حبة الحمص
@doaa368
@doaa368 4 жыл бұрын
طيب خاله هو القطر صار سميك مارح ينزل من المصفاه وانا اول ماعنلت حطيت عصره ليمونه وبالاخر حطيت معلقه صغيره ملح ليمون
@DalalHenawi
@DalalHenawi 4 жыл бұрын
بهيك حاله بتعملي مقدار صغير مربى التين وقبل مايتسبك بتخلطيهم مع بعض لأنو اذا خطر ببالك تضعي ماء وتغلي راح تزيدي سوء
@DalalHenawi
@DalalHenawi 4 жыл бұрын
مربى التين الطازج المقادير كيلو تين نصف كيلو سكر بعادل كوبين كبار كوب ونص ماء وممكن تحتاجي كوبين عود قرفه وقرنفل ربع ملعقة ملح الليمون ومستكه ذوق شخصي التحضير ننتقي التين بشكل جيد ولا نغسله نمسحه مسح نضع مقدار السكر والماء ونضعه على النار ليغلي لمدة خمس دقائق فقط بعد ذلك نضع حبات التين في القطر ونتركهم يغلو ربع ساعه على نار هادئه وممكن نستعمل حواسنا ونشوف حبة التين تجانست وأخدت قطر وختمت معنا ونرى حبات التين صارت بلون واحد وصارت تلمع نطفىء النار ونسكب التين بوعاء زجاجي ونتركه يبرد تماماً ويشرب القطر لتاني يوم تاني يوم نرفع حبات التين من القطر ونضيف نصف كوب سكر ونضع القطر على النار بمجرد مايدوب السكر وياخد أول غلوه نسقط حبات التين والمفروض تنغمر حبات التين داخل القطر ونتركهم يغلو شي عشر دقايق وممكن نختبر نضج الحبه ونشوفها ختمت تماماً وأخدت التقطير والنضج المناسب وماننسى وضع آخر خمس دقائق ربع ملعقه ملح الليمون وعود قرفه وقرنفل ومستكه وهدا كله نسميه منكهات حسب الذوق الشخصي ممكن حشو حبات التين جوز وممكن وضعه بلميكسر لناخد مرملاد ولاأطيب مع الزيده للفطاير وممكن فرمه بلسكين يحفظ بمرطبان زجاجي معقم ومحكم الإغلاق ممكن وضعه بلفريزر ونخرج الكميه المطلوبه حسب حاجتنا وصحه وعافيه من كتيب مطبخ دلال حناوي
@olaibrahim7796
@olaibrahim7796 6 жыл бұрын
يسلمو اديكي مدام بس بالله سؤال . انا هون بالمانيا في تين مجفف بس المشكلة ماني ضامنة نظافتو كيف بدي افحص قلبو ليكون في وسخ او دود ؟؟؟
@DalalHenawi
@DalalHenawi 6 жыл бұрын
ola Ibrahim في كلا الحالتين حتى لو كان ماكن مافي مشكله نحنا راح نتقعو ونعملو متل ماشفتي أفتحو وبعدين راح نغلي كللو راح يكون واضح اذا فيو شي وممكن تفتحي كل تينه وتتفحصيها وين المشكله
@olaibrahim7796
@olaibrahim7796 6 жыл бұрын
مطبخ دلال الحناوي مشكورة مدام
@wmeowmeo6029
@wmeowmeo6029 4 жыл бұрын
الله يعطيكي العافيه .. انا عملت مربى تين طازج وبعد ما حفظتو فتحت عليه لقيتو في حموضة ممكن اعرف شو السبب وشو الحل لهالحموضة ؟؟ ياريت حدا يفيدني ازا عنكن تجربة .. الله يجزيكن الخير سلف
@sumsumsumsum630
@sumsumsumsum630 6 жыл бұрын
اسم الله على عل ترتيب
@nouralrajab9126
@nouralrajab9126 6 жыл бұрын
تسلم ايدك راح جرب طريقة لحنا ماعنا بهولندا تين ا خضر
@ياربحسنالخاتمه-ز1ي
@ياربحسنالخاتمه-ز1ي 6 жыл бұрын
بحبك جدا سبحان الله بنتك اسماء من السودان
@rakiaomar6180
@rakiaomar6180 5 жыл бұрын
طريقة غريبة ومعقدة نحنا ما بنعمله هيك ابدا
@randa4416
@randa4416 6 жыл бұрын
😋😋😋
@نبضحلبالاسمالكريم
@نبضحلبالاسمالكريم 6 жыл бұрын
مبين على نضيف مافي هيك شي عنا
@DalalHenawi
@DalalHenawi 6 жыл бұрын
نبض حلب الاسم الكريم مايغشك وسط بعد للنقع كل وحده بفحصها وبتخلص من السيء بعد النقع بيبان معك
@نبضحلبالاسمالكريم
@نبضحلبالاسمالكريم 6 жыл бұрын
شكرا كتير يعطيك العافيه
@شهدشهد-د1ظ
@شهدشهد-د1ظ 6 жыл бұрын
يعطيكي العافيه بدي اطبخ تين طازج كل كيلو تين شقد بدو سكر وكيف اعرف استوا
@DalalHenawi
@DalalHenawi 6 жыл бұрын
مربى التين الطازج المقادير كيلو تين نصف كيلو سكر بعادل كوبين كبار كوب ونص ماء وممكن تحتاجي كوبين عود قرفه وقرنفل ربع ملعقة ملح الليمون ومستكه ذوق شخصي التحضير ننتقي التين بشكل جيد ولا نغسله نمسحه مسح نضع مقدار السكر والماء ونضعه على النار ليغلي لمدة خمس دقائق فقط بعد ذلك نضع حبات التين في القطر ونتركهم يغلو ربع ساعه على نار هادئه وممكن نستعمل حواسنا ونشوف حبة التين تجانست وأخدت قطر وختمت معنا ونرى حبات التين صارت بلون واحد وصارت تلمع نطفىء النار ونسكب التين بوعاء زجاجي ونتركه يبرد تماماً ويشرب القطر لتاني يوم تاني يوم نرفع حبات التين من القطر ونضيف نصف كوب سكر ونضع القطر على النار بمجرد مايدوب السكر وياخد أول غلوه نسقط حبات التين والمفروض تنغمر حبات التين داخل القطر ونتركهم يغلو شي عشر دقايق وممكن نختبر نضج الحبه ونشوفها ختمت تماماً وأخدت التقطير والنضج المناسب وماننسى وضع آخر خمس دقائق ربع ملعقه ملح الليمون وعود قرفه وقرنفل ومستكه وهدا كله نسميه منكهات حسب الذوق الشخصي ممكن حشو حبات التين جوز وممكن وضعه بلميكسر لناخد مرملاد ولاأطيب مع الزيده للفطاير وممكن فرمه بلسكين يحفظ بمرطبان زجاجي معقم ومحكم الإغلاق ممكن وضعه بلفريزر ونخرج الكميه المطلوبه حسب حاجتنا وصحه وعافيه من كتيب مطبخ دلال حناوي ملاحظه إختبار النضج ممكن تتزوقيها ببساطه
@شهدشهد-د1ظ
@شهدشهد-د1ظ 6 жыл бұрын
@@DalalHenawi شكرا ع الرد خاله يعطيكي الف عافيه
@nanook109
@nanook109 5 жыл бұрын
@@DalalHenawi مدام دلال ..هالطريقه هي ممكن تظل الحبه شايله نفسها ونحشيها وماتتفعس بيدينا ؟؟؟
@DalalHenawi
@DalalHenawi 5 жыл бұрын
nano ok لالا مابتنفعس شايله حالها
@ابونمر-ط1ض
@ابونمر-ط1ض 6 жыл бұрын
😘😘😘😘😘😘😘😘
@OsloElia
@OsloElia 2 жыл бұрын
والله مشتاقيلج
@نبضحلبالاسمالكريم
@نبضحلبالاسمالكريم 6 жыл бұрын
لو سمحتي خاله هاد التين من أ السمان التركي او السوري
@DalalHenawi
@DalalHenawi 6 жыл бұрын
نبض حلب الاسم الكريم ولله متوفر بلسوبر ماركة
@Noora-oo3px
@Noora-oo3px 6 жыл бұрын
نبض حلب الاسم الكريم بمحلات السورية متوافر وبكل مكان متوافر اذنك بالسعودية
@DalalHenawi
@DalalHenawi 6 жыл бұрын
Noora 7474 حتى عند زيت زيتون موجود الدانوب غوديز بنده إميسا
@bandergragri8046
@bandergragri8046 6 жыл бұрын
اهلا وسهلا وينك وحشتينا الله يسعدك
@samahzahrani4111
@samahzahrani4111 4 жыл бұрын
والله صعبتي الموضوع كثير
@عبيرسندة
@عبيرسندة 6 жыл бұрын
يسلمو ايديكي مدام دلال شكرا كتير الك يامذوقه ويامرتبه انا من المعجبين والمتابعين دائما بس عندي سؤال انا عملت مربى المشمش نفس طريقتك وطلع بجنن كتير طيب بس عندي مشكلة انو وجو عبيفن عبيصير على وجو متل القطن بقى شو بدي اعمل من بعد اذنك روحي
@DalalHenawi
@DalalHenawi 6 жыл бұрын
عبير سندة تكرم عيونك بتصفي وبتاخدي الشيره اذا قليله ضيفي لها نصف كرب سكر واغلي وضعي ربع ملعقة ملح الليمون وسقطي حبات المشكش واغلي على نار هاديه غلوتين وبتمنى تعقمي المرطبان بشكل صحيح مشان مايعفن ومايسكر واذا كان ممروس اغلي نصف كوب سكر مع نصف كرب ماء مع رشة ملح الليمون بس غلي القطر نزلي المربى واتركي يغلي كم غلوه وقشي الرغوه كلها واحتفظي فيخ بمرطبان معقم
@عبيرسندة
@عبيرسندة 6 жыл бұрын
@@DalalHenawi شكرا كتير مدام
The IMPOSSIBLE Puzzle..
00:55
Stokes Twins
Рет қаралды 152 МЛН
FOREVER BUNNY
00:14
Natan por Aí
Рет қаралды 19 МЛН
🌶️ Traditional Lavash Bread: Baking Bread on a Barrel Over Wood Fire
28:44
مربى التين المعقود الناشف
6:40
thkitchen om Talal
Рет қаралды 39 М.
The IMPOSSIBLE Puzzle..
00:55
Stokes Twins
Рет қаралды 152 МЛН