เยลลี่ผลไม้คริสต์มาส Crystal Fruit Jelly | FoodTravel

เยลลี่ผลไม้คริสต์มาส Crystal Fruit Jelly
ใครที่กำลังมองหาขนมเก๋ๆ สำหรับปีใหม่นี้แต่ไม่อยากทานเค้กหรือคุกกี้แบบเดิมๆ แล้ว วันนี้โบมีเมนูขนมจากผลไม้มาแนะนำ รับรองว่าถูกใจคนที่ชอบทานผลไม้แน่นอนค่ะ
www.foodtravel....
วัตถุดิบเยลลี่ผลไม้คริสต์มาส Crystal Fruit Jelly
สำหรับ 4 ชิ้น
เวลา 20 นาที (แช่เย็น 3-4 ชั่วโมง)
1. ผลไม้ ตามชอบ
2. น้ำเปล่า 600 กรัม
3. น้ำตาลทราย 200 กรัม
4. แผ่นเจลาติน 12 แผ่น
(ถ้าอยากให้เยลลี่มีเนื้อแข็งขึ้น สามารถลดปริมาณของน้ำเปล่าลงหรือเพิ่มปริมาณของแผ่นเจลลาตินได้ค่ะ)
อุปกรณ์ที่ใช้
หม้อ พิมพ์ทรงกลม ถ้วยแก้ว
วิธีทำเยลลี่ผลไม้คริสต์มาส Crystal Fruit Jelly
1. แช่แผ่นเจลาติน ลงแช่ในน้ำเย็นจัด เพื่อให้แผ่นเจลาตินอ่อนตัว
2. ต้มน้ำเปล่าและน้ำตาลทรายพออุ่นหรือให้เดือดเพียงเล็กน้อย และยกลงจากเตา
3. นำแผ่นเจลาตินที่แช่ไว้จนอ่อนตัว ใส่ลงในหม้อ คนให้ละลาย
4. พักส่วนผสมให้เย็นลง
5. ล้างผลไม้ให้สะอาด และหั่นผลไม้เตรียมไว้เป็นชิ้นหรือขนาดตามที่ต้องการ
6. ชั้นที่ 1 ตักส่วนผสมลงในพิมพ์หรือภาชนะที่ต้องการ จากนั้นใส่ผลไม้ตามลงไป
7. พักในตู้เย็นช่องแช่ปกติประมาณ 5-10 นาที จึงนำออกมาทำชั้นที่ 2
8. ชั้นที่ 2 ตักส่วนผสมลงในพิมพ์หรือภาชนะที่ต้องการ จากนั้นใส่ผลไม้ตามลงไป
9. พักในตู้เย็นช่องแช่ปกติประมาณ 5-10 นาที
10. ชั้นที่ 3 ตักส่วนผสมลงในพิมพ์หรือภาชนะที่ต้องการ จากนั้นใส่ผลไม้ตามลงไป
11. พักในตู้เย็นช่องแช่ปกติประมาณ 3-4 ชั่วโมง เพื่อให้เยลลี่เซ็ตตัวดี
12. นำเยลลี่ออกจากพิมพ์ ให้นำไปจุ่มในน้ำอุ่นสักครู่ ตัวเยลลี่ก็จะออกจากพิมพ์อย่างง่ายดายค่ะ พร้อมเสิร์ฟ

[@นฤมลฉายฝาก]

ขอบคุณรายการดีๆแบบนี้คะ ทำอาหารเป็นอีกหลายอย่างเพราะรายการนี้ขอให้หาเมนูดีๆมาอีกเยอะๆนะคะ เป็นกำลังใจให้เชฟทุกๆคนคะ

[@sirikanyasetkit9361]

เวลาหิวๆมาดูเชฟโบว์ทำเยลลี่น่ากิน ขนมก็อร่อย แล้วเวลาเครียดๆก็มาดูคนคอมเม้นท์ด้านล่างทะเลาะกัน สนุกดีค่ะ ไม่ได้ว่ากระทบนะคะ รัก foodtravel.tv มากค่ะ ทำรายการดีๆแบบนี้ต่อไปนะคะ

[@Nongpreawwann]

ชอบคนทำน่ารักมากอะ ตามดูทุกคลิปเลยนะคะ>.

[@ศศิธรโพธิ์ศรี-ง1ฮ]

คนทำน่ารักจัง

[@torkong3940]

Crystal fruit jellyน่ากิน จังค่ะ

[@radhalomwong1990]

เชฟโบน่ารักนะพูดคล่องแบบว่าฟังแล้วลื่นหูดีเป็นธรรมชาติมาก

[@samsungnarak4078]

น่ารักทั้งคนทั้งขนม

[@warutyoodet5914]

น่ากินมากเลยค่ะ

[@chanisthayui3359]

ใช้เป็นเจลลาตินผงได้มั้ยคะ

[@ichitangreentea5997]

ใช้ผงวุ้นแทนได้ใม๊ค่ะ

[@arnatfood1158]

ใช้เจลตินผงได้ไหมครับ/ค่ะ

[@bigbelly3104]

แช่เย็นๆ กินตอนอากาศร้อนๆ น่าจะอร่อยมากๆ

[@mrfoodandtravel]

ใช่เลยค่ะ😁

[@namkhing3209]

เเห็นแล้วหิวเลย

[@suthasineesoiruang9948]

ถ้าไม่มีเจลาตินใช้ผงวุ้นแทนได้มั้ยค่ะ?

[@someointer1641]

พี่ค่ะใช้เจชาตินแบบผงได้ไหมค่ะ

[@sornchai99]

ดีมาก

[@champagnegrey4181]

"เมนูนี้จะถูกใจสาวๆมากๆเลยค่ะเพราะกินแล้วไม่อ้วน" เซฟคะ นะ...น้ำตาลลลลล!!

[@chadachadapon]

สอบถามหน่อยคะ ใช่เจลลาติน แผ่นของยี่ห้ออะไรคะ คือเราไปซ์้อเจลลามา แต่มันเป็นสีเหลืองขุ่นใส พอทำออกมาไม่เคยแบบในคลิปเลยอยากสอบถามหน่อยคะ

[@mrfoodandtravel]

เดี๋ยวแอดไปถามเชฟให้นะคะ

[@chadachadapon]

ขอบคุณคะ

[@phawadeesamer3227]

เจลาตินผงได้มั้ยค่ะ

[@วรินทรอารีภักดิ์]

ทำไมต้องมาเปรียบเทียบพี่โบว์กับพี่จาดีด้วยอ่ะ พี่โบว์ออกจะพุดคล่องกว่าพี่จาดีเยอะ และแถมลองไปทำกินดูมาแล้วของพี่โบอร่อยกว่าของพี่จาดีอีก ไปทำตามสูตรพี่จาดีมา โคตรเค็มเลย

[@จํานงค์จบพรมราช-ฝ2ส]

ขอโทษนะคะเเฟนคลับพี่จาดีก้เยอะอย่าว่าพี่เขาสิคะ พี่เขามีเทคนิคไม่เหมือนกัน. บอกด้วยความหวังดีนะคะไม่อยากให้ทะเลาะกัน👌👌👌👌

[@วรินทรอารีภักดิ์]

ก้แค่ไม่เข้าใจ ว่าทำไม ทุกคนต้องเปรียบเทียบพี่จาดีกับคนนั้นคนนี้ ก้รุ้ยุ่กันเยอะเนอะว่าพี่จาดีเค้าเปนเชฟมาก่อนยังใงเค้าก้ต้องเก่งกว่าอะแหละ

[@ฟิล์มม-ส4ธ]

วรินทร อารีภักดิ์ ทำไมต้องเปรียบเทียบมึงพูดเอง แต่มึงก้อไปเปรียบเทียบพี่เขาทำไม ความสามารถเขาแตกต่างกันโว้ยย

[@Pikoonkaew]

ถ้าใช้ผงเจลาตินต้องใช้กี่กรัม

[@weipanta]

เย้ๆเชฟโบว์มาแล้ว

[@kawjai-kamoon2916]

น่าทานมาก

[@สตางค์บํารุงวงษ์]

แผ่นเจลาตินที่ไหนค๊ะ

[@phetcharat.seesung3156]

แสดงว่าใช้ผงวุ้นแทนได้ใช่ไหมคะ

[@ดรุณีสุจริต-ธ1ภ]

ถ้าเราเอาเยลลี่ที่ทำเสร็จมาวางขาย มันจะละลายตามสภาพอากาศมั้ยคะ

[@mrfoodandtravel]

อากาศร้อนมากๆ จะละลายค่ะ

[@ดรุณีสุจริต-ธ1ภ]

@@mrfoodandtravel ขอบคุณค่ะ😁

[@สิรพิชชาจันทราสินธุ์]

ถ้าใช้เจลาตินผงควรใช้กี่ช้อนดีคะ

[@ilovesquishtilovesquisht9543]

ถ้ามีเจลตินแบบผงใช้ได้ไหมคะ

[@ควยปลัด]

ได้ค้ะ

[@เหมืองแบร่]

แช่ตู้เย็นช่องไหนค่ะธรรมดาหรอค่ะ

[@อัมพวันเพ็ญเขตรวิทย์]

เจลลาติลหาซื้อได้ที่ไหนค่ะ

[@jiminniepark5231]

อัมพวัน เพ็ญเขตรวิทย์ ห้าง

[@arnatfood1158]

ใช้เจลตินผงได้ไหม

[@sucheerateerakeaw2]

ใส่เจลาตินกี่แผ่นหรอค่ะ

[@chutimakhaodee5620]

ซื้อเเผ่นเจลาตินที่ไหนเหรอคะ

[@janjanny9565]

แช่ช่องฟิตหรือธรรมดาคะ//ตอบแทนได้ค่ะ

[@ควยปลัด]

ฟิสค้ะ

[@aa_slime_3843]

น่าทานมากเลยคร้าา ^___^

[@ศศิธรรุ่งเรือง-ฮ9พ]

น่ากินมากค่ะ >

[@pia9899]

ถ้าเจลาตินเซตตัวแล้ว นำออกมาอยู่อุณภูมิห้อง จะละลายไหมคถ

[@ควยปลัด]

ไม่ค่ะ

[@nattiyas.9806]

น้ำ1ลิตร ใช้เจลาตินแผ่น กี่แผ่น และเจลาตินผง กี่กรัมคะ

[@mrfoodandtravel]

ใช้ประมาณ20แผ่นค่ะ

[@magiliverpool4274]

@@mrfoodandtravel แล้วแบบผง ต้องใช้กี่กรัม?

[@siriwanbunwiset8516]

ใช้แอปเปิลทำได้ไหมค่ะ

[@ธนภรณ์ศรีภิรมย์]

ได้ค่ะ

[@deeLOVEcReatiOns]

Really Need English subtitles/translation.itd help better!

[@wipharporn1042]

แช่เย็นไว้ได้กี่วันค่ะ

[@mrfoodandtravel]

ประมาณ 1 อาทิตย์ค่ะ

[@jubjaengros]

ทำโคตรดับเบิลๆง่าย

[@wiweksangsawet7078]

JaengRos th บ้านเรากินกันเกลี้ยง ขายกันเกลี้ยง ชาวเขา ชาวดอย เชียงใหม่ แม่ฮ่องสอน นำมาขายเอง

[@whitehunter930]

อยากทานเยลลี่กันชา

[@serinarin]

ตอนใส่แผ่นเจลาตินไม่ต้องบีบน้ำออกก่อนหรอค่ะ ปกติมันต้องบีบน้ำออกก่อนไปใช้ไม่ใช่หรอค่ะ

[@lommeow]

Can you put English caption in your videos please

[@julalukmadaeng1993]

ใช้เจลาตินกี่แผ่นค่ะ

[@จํานงค์จบพรมราช-ฝ2ส]

เเล้วเเต่ปริมาณที่ทำเลยค่ะ😊 ตอบเเทนนะคะ

[@mintjanista3203]

ใส่เจลาตินกี่เเผ่นคะ

[@กัญญาณัฐไชยสิทธิ์-ฎ3ว]

เอาเป็นเจลาตินผงได้ไม่ค่ะ

[@mrfoodandtravel]

ได้ค่ะ

[@ปนัสยาไทยฉาย]

หาซื้อของได้ที่ไหนบ้างค่ะ

[@RongrongLOL]

เจลาตินเดี๋ยวนี้หาซื้อง่ายแล้วค่ะ ซุปเปอร์มาร์เก็ตก็มี ลองเดินๆดูแผนกที่ขายพวกแป้งทำกับข้าวขนม ส่วนผลไม้ใช้แบบแช่แข็งก็ได้ค่ะ ดูแผนกของแช่แข็ง หรือผลไม้กระป๋องก็น่าจะโอเคนะ

[@sutiyanualpang3864]

ถ้าใช้ผงวุ้นแทนเจลติน ได้มั้ยคะ

[@yamtrinooch9676]

ได้ค่ะแต่ถ้าใช้ผงวุ้นจะต้องต้มผงวุ้นกับน้ำจนเดือดเสดแล้วก็ใส่นำ้ตาลคนจนเดือดเปนฟองอันนี้ถ้าใช้ผงวุ้นจะยุ่งยากนิดนึงค่ะ

[@sutiyanualpang3864]

Yammy Yam แต่พอทำทุกอย่างเสร็จหมดแล้วก็จะเหมือนๆกันใช่มั้ยคะ ขอบคุณคะ ^_^

[@rumresins]

ผงวุ้นพอทำเสดแล้วมันจะกรุบๆ ไม่หนึบเท่าเจลลาตินน้า

[@พิ๊อ้อม-ฏ7อ]

ผงวุ้นมันจะเละๆ แต่เจลาตินจะหนึบๆ เหมือนปีโป้ .เจลาตินอร่อยกว่า

[@mintjanista3203]

เจลาตินซื้อได้ที่ไหนคะ

[@mintjanista3203]

เเละกี่บาท

[@กชนกสุวรรณโชติ]

ร้านค้าที่ขายอุปกรณ์ทำเค้กค่ะ

[@ting955]

กีวี่ต้องต้มก่อนมั้ยค่ะ

[@ting955]

ใครรู้ตอบได้น่ะ

[@herecomespy]

+Ti Ng ไม่ต้องค่ะ...ล้างให้สะอาดก็พอแล้วค่ะ

[@ควยปลัด]

ไม่ค้ะถ้าต้มแล้วจะเละ

[@บอลสายโหด-ญ9ศ]

บลูเบอร์รี่ซื้อที่ใหน่ะ

[@yumichan1300]

ตามห้างชั้นนำ แถวซุปเปอร์มาร์เก็ตค่ะ

[@วัชรินทร์พรมรินทร์-ช2ฑ]

ร้านขายวัตถุก่อสร้างค่ะ

[@yumichan1300]

หืออออออ บลูเบอร์รี่ ไม่ใช่ปูน

[@teeradechlaogermhung7938]

น้องสาวพี่โน๊ตอุดมป่าวครับ55

[@เซี่ยวเฉิงแซ่เหลียว]

ทำแล้วมันไม่เซ็ตตัวอ่ะคับแก้ยังไง

[@RongrongLOL]

เป็นเพราะใส่น้ำเยอะเกินหรือเปล่าอะคะ เดาเอา

[@meawy8589]

ดูในการ์ตูนเกี่ยวกับอาหารมาเค้าบอกว่าถ้ามีกีวี่ใส่ในวุ้นให้เอากี่วี่ไปต้มก่อนนะ่คะ อาจจะเป็นไปได้ไม่เเน่ใจเหมือนกันค่ะ

[@airbutab4122]

+วีระพร เจตธำรง สงสัยดูเรื่องเดียวกันแน่เลย #เส้นทางฝันของสาวน้อยขนมหวาน

[@นู๋มิลค์กิตติยา]

ทำไมพี่จาดีเจาใช้การบีบน้ำออกจากเจลตินละคะพี่จาดีเขาบอกว่าถ้าไม่เอาน้ำออกให้เกือบหมดมันอาจจะมีอัตราส่วนเกินแต่พี่โบวใช้สบัด..งงเปป..เชื่อใครดี..พี่จาดีเนอะ

[@warintornintamol1867]

ดูคลิปไหนก้อทำตามเรยค้ะ ^^

[@นู๋มิลค์กิตติยา]

ไม่อ่ะ. เราเชื่อพี่จาดีเพราะอัตราส่วนจะได้ไม่เกิน

[@warintornintamol1867]

เเร้วเเต่จ้าาา

[@benjapronshaisaeng4210]

ปัญญาอ่อนจาดีเป็นแม่มึงหลอ

[@นู๋มิลค์กิตติยา]

Benjapron Shaisaeng อีกระกฝหรี่เอ็ยย

[@focuschan8423]

💖

[@ทิพย์สุดากําเนิดศรี]

เจรราตินใส่เยอะจัง

[@ม่อนคุง-พ8ต]

รัก​ไม่​ช่วย​อะไร​ นัท​ มี​เรีย​

[@maserrocker9104]

ตอนแรกนึกว่ากีวี่เป็นขนมปัง555

[@จํานงค์จบพรมราช-ฝ2ส]

55555คิดด้ายยงัยเก่งง่ะะ

[@ปุญญาภาเกษสันเทียะ-ฟ9ษ]

มิมี่

[@iamjeszperr]

กัน

[@magiliverpool4274]

มีแต่คำถาม ไม่มีคำตอบ เหมือนไม่มีความรู้ สำหรับคนนี้...

[@somchaipienpitak1574]

ใช้เจลาตินผงได้ไหมค่ะ

[@มีบุญเปี่ยมส้ม]

ดูในแท็บเล็ตแม่แล้วชอบมากๆๆๆทีหลังมีอะไรเด็ดๆแล้วมาลงในKZbinด้วยนะคะ

[@กนกชภรนคนจัน]

น่ากินมากค่ะ

[@suraswadeesungyimphan115]

น่ากินจัง

[@papatsorn3350]

ใช้เป็นเจลาตินเเบบผงได้ใหมคะ

[@วราภรณ์อนันเอื้อ]

ใช้เจลลาตินผงได้ไหมค่ะ

[@ppk1pinch640]

การทำวุ้นเยลลี่ที่ดีเค้าจะไม่ไห้มีฟองนะคะเพราะว่ามันจะดูไม่น่ากิน

[@ganorgan870]

ใช้ผงวุ้นได้ไหมคะ

[@botanheart2015]

เราก็ชอบพี่จาดีเขาน่ารักและอธิบายดีด้วย

[@myalicech9656]

เจลาตินหาได้ตามร้านขายของเบเกอรี่ค่ะ

[@myalicech9656]

เจลาตินหาได้ตามร้านขายของเบเกอรี่คาะ

[@rommaniphawong280]

ใส่ผงวุ้นได้ไหมค่ะ

[@อาทิตยาธีรานพ]

เยลลี่ผลไม้คริสมัสต์เราใช้เจลาตินผงแทนได้ไหมคะ

[@mrfoodandtravel]

ได้ค่ะ

[@อาทิตยาธีรานพ]

@@mrfoodandtravel ขอบคุณค่ะ

[@คอร์กี้คือที่หนึ่ง]

เปลี่ยนจากแผ่นเจลาตินเป็นผงเจลาตินได้ไหมค่

[@kantaphatk5450]

ทำไมเวลาผงเยลลี่ที่พัดชื้อมาจากเมืองนอกเวลามันโดนความเปรี้ยวเขาจะแต่งหน้าเค้กไม่ได้เลยย้วยไม่แข้งครับ

[@airbutab4122]

ความเปรี้ยวนี้ (ขอยกตัวอย่างเปนกีวี่นะคะ) กีวี่มีสารอะไรไม่รู้มันจะทำให้เจลาติดไม่จับตัวค่ะต้องต้มก่อน

[@nawarattipsukum9649]

ใช้ผงวุ้นแทนเจลาตินได้มั้ยค่ะ

[@bytoeymst2232]

น่าจะได้นะจะ

[@MissPhusadee]

ได้ค่ะแต่รสสัมผัสจะต่างกัน

[@jeeranankomjina8599]

มันไม่เซ็ดตัวค่ะและไม่เป็นเยลลี่ด้วยค่ะ

[@จํานงค์จบพรมราช-ฝ2ส]

ใช่ค่ะ

[@Kwang-st1li]

เจลาตินหาซื้อได้ที่ไหนคะ

[@yukigamer5417]

Kwang062 1817177 ห้างสรรพสินค้าค่ะ

[@คงคาอาน]

เจลลาตินซื้อได้ที่ไหนค่ะ

[@สุพิชญ์ชญาาา]

ร้านขายของที่พวกสำเรจรูปค้ะ

[@siwaleemuangmaroeng2891]

แช่นี้เขาแช่ช่องฟิดหรือชองธรรมดาคะ

[@putipongeart1320]

ห้องธรรมดาค่ะ