Մրգով, հատապտուղներով կարկանդակ՝ հեշտ ու շատ արագ

Рет қаралды 17,989

Күн бұрын

6 ձու (միջին չափսի)
1 բաժակ շաքարավազ (250 մլ բաժակով։ Սակայն այս քանակով խմորը քաղցր չի ստացվում։ Քաղցրության համար կարող եք շաքարավազն ավելաաացնել 3-4 ճ գդալով ավել)
2 ճ/գ թթվասեր
125 գ հալեցված կարագ (տաք վիճակում)
2 ճ/գ բուսայուղ
1 կիտրոնի կեղևի քերուկ
320 գ ալյուր (2 բաժակ )
1 թ/գ փխրեցուցիչ
կես թեյի գդալից քիչ պակաս (1/3 թեյի գդալ) սոդա
-----------Կարևոր է իմանալ --------
-Շաքարավազն ու ձուն հարում ենք մինչ շաքարավազը գրեթե ամբողջությամբ հալվի։
-Որքան մրգերն ու հատապտուղները շատ օգտագործեք, այնքան ավելի խոնավ ու ավելի հագեցած համով կստացվի կարկանդակը։
-Թխելուց հետո կարճ ժամանակ անց մրգերն ու հատապտուղներն իրենց հյութն են փոխանցու կարկանդակին, իսկ սառնարանում պահելու դեպքում սառը վիճակում անսահման զովացնող է (պահել փակ տարայով)։
Անուշ լինի
Սիրով՝ ձեր Արուսյակ

Пікірлер: 64

@arusyakhokhikyan9342 2 ай бұрын

Միացեք նաև իմ ֆեյսբուքյան խմբին' Իմ մյուս բոլոր հրապարակումներին ու քննարկումներին մասնակցելու համար այս հղումով 👇👇 facebook.com/share/o7TxvTrcyRbFBEj8/?mibextid=A7sQZp

@heghineghazaryan7730 2 ай бұрын

Արուսյա՛կ ջան շատ ապրես։Հրաշալի խելացի օրինակելի մեր լավ աղջիկ ։Մեր երախտագիտությունը փոխանցիր քո հրաշալի ընտանիքին՝ որում դու ձևավորվել ու հասակ ես առել ։ Քո ամուսնուն և նրա հարազատներին։

@arusyakhokhikyan9342 2 ай бұрын

Շնորհակալ եմ անչափ ☺️☺️☺️🌷🌷🌷

@david9510258 2 ай бұрын

Ինչպես միշտ հիանալի! Կարծում եմ ☕️ խմելու ժամն է։ Շնորհակալւթյւն Արւսյակ ❤

@arusyakhokhikyan9342 2 ай бұрын

Անուշ լինի 🥰🫶

@sedaziraki8662 Ай бұрын

Արուսյակ ջան վստահ տեսքի նման համեղ կը լինի։🌺🌺🌺❤️❤️❤️

@arusyakhokhikyan9342 Ай бұрын

Այո, համեղ է շատ։ Որքան հատապտուղը վրան շատ է, էնքան նույնիսկ հաջորդ օրն է ավելի համեղ ու հյութեղ

@lhchannel8518 2 ай бұрын

Անպայման կպատրաստեմ։ Ձեր բաղադրատոմսերով պատրաստած բոլոր ուտեստները շատ համեղ են ստացվում։ Շնորհակալություն։ ❤❤❤

@svetlanakirakosian 2 ай бұрын

Շատ ճիշտ կանեք ու չեք փոշմանի,ես արդեն պատրաստեցի ու շնորհակալ եմ Արուսյակին։ Աստված օրհնի ու պահպան լինի նրան և ամբողջ իր ընտանիքին❤

@arusyakhokhikyan9342 2 ай бұрын

Շնորհակալ եմ անչափ ))) Անուշ ուտեք

@arusyakhokhikyan9342 2 ай бұрын

Շնորհակալ եմ վստահության համար։ Ձեզ հաջողություն 🌷

@bejanyanbejanyan9428 2 ай бұрын

Շնորհաշատ հայուհի Արուսյակ ջան։😘

@arusyakhokhikyan9342 2 ай бұрын

💋💋💋

@albertgazazyan4734 2 ай бұрын

Արուսյակ ջան շատ լավ ստացվեց ինչպես միշտ՚ շնորհակալություն❤❤❤❤Ազնիվ Փափազյան

@arusyakhokhikyan9342 2 ай бұрын

Անուշ լինի 🥰🥰🥰🥰

@HaykuhiAltunyan 2 ай бұрын

Կեցցես,մեր սիրելի,օրինակելի աշակերտուհի

@arusyakhokhikyan9342 2 ай бұрын

Ձեզ ճանաչեցի միանգամից)))))) 💋💋💋💋🌷🌷🌷

@Ohanyan-sc2nd 2 ай бұрын

Արուսյակ ջան ապրես❤

@arusyakhokhikyan9342 2 ай бұрын

🥰🥰🥰🥰

@sedahovhannisian8467 2 ай бұрын

Օօօ,շատ ընտիր է, վստահվեմ որ համով է, ձեռքերտ դալար

@arusyakhokhikyan9342 2 ай бұрын

Շնորհակալ եմ )))

@mishakarapetyan9559 2 ай бұрын

Սիրում եմ ձեր բոլոր բաղադրատոմսերը ❤❤❤❤❤

@arusyakhokhikyan9342 2 ай бұрын

Շնորհակալ եմ )))

@lilikhayrapetyan3821 2 ай бұрын

Արուսյակ ջան,բարև ձեզ,կօգնե՞ք հասկանալ,ինչու՞ և կարագ,և ձիթայուղ,շնորհակալություն և բարի ախորժակ❤

@arusyakhokhikyan9342 2 ай бұрын

Ողջույն. Երկուսն էլ ճարպ են, բայց լրիվ տարբեր արդյունք են տալիս։ Կարագով ցանկացած խմոր ավելի նուրբ է դառնում, իսկ բուսայուղը ավելի փափուկ է դարձնում։ Բուսայուղը էմուլգատոր է նաև, որ ցանկացած խմորին ավելի բարձր որակական հատկանիշներ է տալիս ( ավելի հեշտ է բարձրանում, ավելի համաչափ ու նաև ավելի թեթև է լինում )։

@lusinehakobyan555 2 ай бұрын

Արուսյակ ջան կաղապարը որտեղի՞ց գնենք

@arusyakhokhikyan9342 2 ай бұрын

Ես Տորտինի խանութից եմ գնել։ Նույնը կարող եք թխել նաև ջեռոցի տապակի մեջ, իմ կաղապարն էլ սովորական տապակի չափսով է դրված (30×40 սմ)

@lusinebabayan382 2 ай бұрын

Yntir stacvec inchpes misht Arusyak jan 🍓🫐🥮👍👍💐💐

@arusyakhokhikyan9342 2 ай бұрын

Շնորհակալ եմ ))))

@hrachuhitonoyan6100 2 ай бұрын

❤❤👍👍👍👍👍

@arusyakhokhikyan9342 2 ай бұрын

😊😊😊

@vgevorgyan8276 2 ай бұрын

Իսկ կլինի՞ փխրեցուցիչի փոխարեն 1թգ սոդա ավելացնենք

@arusyakhokhikyan9342 2 ай бұрын

Այդ դեպքում խմորի մեջ անպայման նաև քացախ ավելացրեք (1 ճ գ )

@vgevorgyan8276 2 ай бұрын

@@arusyakhokhikyan9342 Շնորհակալություն

@МеланяАветисян-й5у 2 ай бұрын

❤❤❤

@arusyakhokhikyan9342 2 ай бұрын

🥰🥰🥰🥰

@anitovmasyan4888 2 ай бұрын

Arusyak jan hrashq es

@svetlanakirakosian 2 ай бұрын

Իսկապես

@arusyakhokhikyan9342 2 ай бұрын

😊😊😊💋💋

@arusyakhokhikyan9342 2 ай бұрын

🌷🌷🌷☺️

@luissargesyan8932 2 ай бұрын

👍👍❤️❤️🌸🌸🌸🌸🌺🌺

@arman4839 2 ай бұрын

Իսկ խորիզով տարբերակի ժամանակ խորիզը լցնում եք խմորի վրա և թխում?

@arusyakhokhikyan9342 2 ай бұрын

Այո, բայց անպայման հաշվի առեք, որ խմորը քաղցր չի, եւ առանց մրգի պատրաստելու դեպքում շաքարավազը կես բաժակով ավել է պետք լցնել

@oliamissirian227 2 ай бұрын

Ոչ թե խմորն էր յուղոտ այլ խմորը ջրիկ էր, դրա համար էլ շատ մրգեր սուզվել էին, ապրես լավ էր բայց իմ խմորը հունցովի է

@arusyakhokhikyan9342 2 ай бұрын

Բիսկվիթային թեկուզ պինդ խմորների դեպքում ծիրանը, դեղձն ու սալորը հաճախ սուզվում են։ Նույն խտության այլ ավելի շատ ճարպ պարունակող խմորների մեջ ավելի քիչ են սուզվում։ Իհարկե, խտությունն էլ կապ ունի, եթե մի քիչ ավելի խիտ խմոր լինի, ինչ տարբերակով էլ լինի, չի սուզվի 👍😊 Դա դոգմա չէ, ճիշտ եք, , քանի որ կան բացառություններ, կան այլ գործոններ ևս, որոնց մեջ չենք էլ խորանում ։ Էս խմորը ես ժամանակին փոփոխել եմ, կարագը պակասեցրել եմ, թթվասերն ավելացրել։ Հատապտուղն անգամ ավելի խորն էր իջել

@anahitdanielyan7336 2 ай бұрын

Շաաաաատ ես խոսում

@arusyakhokhikyan9342 2 ай бұрын

Իմ ալիքի ֆորմատն է, ես առանց բացատրելու երբեք չեմ ներկայացնում։ Նրանց համար է, ովքեր սովորել են ուզում ու լավ արդյունք, ոչ թե ուղղակի ինչ_որ կերպ ինչ_որ բան ստանալ, այլ աշխատել հասկանալով ամեն քայլը