2012.05.10康熙來了完整版 你絕不能錯過米飯美食！《下》

[@CindyChao-e5o]

看了這集連我不太愛吃飯的人都想吃了 覺得怡霈跟趙哥介紹的我很想吃 還有吳怡霈介紹的豬排飯是銀座杏子的 真的很好吃，連我不愛豬排的人都愛 尤其是要點腰內肉ㄛ.....很嫩 米飯真的很好

[@Sil-YT1]

趙Cindy 那家的米真的煮得好好。但是我覺得康熙介紹前更好❤️

[@one790406]

小S歡呼的時候 好可愛噢!!

[@fionagoode3388]

很喜欢沈玉林诶，平时不乱抢话，但是做效果或者介绍食物都很有内容。

[@Juno_CA]

S那个吃了麻辣锅煲仔饭的欢呼也太可爱了哈哈哈哈哈

[@nicholas521999]

趙哥對飲食真的很講究 玉琳哥每次上節目都很用心

[@ymtrina]

他真的用心！

[@ace135acee]

康永哥那個飯糰的故事已經講過好多好多遍了。。

[@vivien4557]

好想試試看喔 那家飯糰在哪裏？

[@lovehebe]

@@vivien4557 昆明。。。

[@yuansutopia]

@@vivien4557 放云南腐乳加白糖就好 :)

[@karroy7156]

可见真的很好吃 记忆深刻

[@kingsleylee9231]

至少三遍

[@Cindylara8880]

上海人看到腌笃鲜好亲切

[@lingleo615]

每次看美食单元都配着饭看，不然会很饿

[@muzi215]

看得好馋呀，作为一个西安人，大家有机会去旅游的时候推荐回民街清真酸菜肉丝炒米，酸爽咸香，搭配孜然烤肉涮牛肚百叶简直了！好几年没回去了，好希望早点儿能去吃！

[@laura4870]

我爺爺嫲嫲是上海人從小家裡就有菜飯吃 之前媽媽也會煮 不過很久沒吃了 看完這集立刻google一下食譜 自己煮好了😂

[@chengtaogai5880]

延吉街跟出名嘛在台灣 我老家就是延吉市❤❤❤

[@jaystomphs]

趙哥說到媽媽的味道漢典馬上就「啊！」一聲也太好笑

[@yemonica5685]

腌笃鲜 鲜肉，咸肉加笋 江南一代的名菜/家常菜 我们家用的鲜肉一向是五花肉

[@ymtrina]

難怪沈玉琳會成功成為熱門通告來賓！ 火鍋煲飯，他真的用心找比較少人吃過的美食；第二道，他找了在康熙很難有負評的蟹膏食材美食。

[@zero-lifespan]

哈哈哈，节目最后汉典想讲“煎炒卤伴烤，通通难不倒”，讲到一半被剪掉了

[@josiah8338]

這集荒謬大師實在太好笑了 36:31 歡呼！😂 36:48 歡呼😂😂 37:06 耶!！!🎉 39:48 神不知鬼不覺然後侵入妳的靈魂裡面😅 40:40 帥到爆！

[@sakaovsumi]

完全同意~趙哥年輕時好像是在餐廳工作的樣子，不管世做菜還是介紹美食都很專業ㄟ^^

[@wws1090]

汤隔水加热是因为这样温度不会达到沸点所以汤会很清澈不会浑浊啦，虽然nobody cares但还是忍不住想要讲一下。

[@AnitaYeungPenguin]

個人覺得趙哥和邰哥最大的分別是, 一個人會欣賞別人的菜式然後適時認輸，另外一個誓不低頭

[@07041214]

他的觀點是不合自己意的就是低劣 沒品味

[@Sil-YT1]

Anita Yeung 邰哥會低頭的唷。請看湯品那集，甚至大黨那集，他都誠心稱讚別人的食物。他也誇了曾子余。 趙哥才是脾氣不好，很多時候為批評而批評。而且之前燒仙草被抓包裝懂，異國美食拿了中天電視台的咖喱飯😂😂

[@pdean211]

再去看看有一兩集他對香菜的不低頭...把吃香菜的人罵得有多沒品味...

[@Sil-YT1]

香菜是一種各人口味吧，大家不也硬逼他吃嗎？可是邰哥還蠻常低頭啊，跟大黨一起上的也是。 趙哥才是很常為批評而批評吧。可以看一下泰國菜那集，還有夜市的燒仙草，硬是不懂裝懂... 還有異國美食那集他的態度..

[@Xyang0923]

？赵哥才是没肚量又嘴硬的那个吧，节目最后他还第一个站起来走，一看就是生气了啊

[@natsuko112]

沈玉琳逼人家歡呼很好笑~XDDDDDDDDDD

[@lovesodagreensomuch]

但麻辣煲仔飯香港並沒有的吃

[@chamcham5780]

麻辣煲仔飯在香港誰要買來吃？麻辣系的東西並不適合香港人口味而且這種不倫不類的作法在強調粵菜的香港沒人會想吃

[@lunawu2511]

好想吃腌笃鲜

[@正義大人]

溫為道長得很一般阿！沈玉琳真的很荒謬很誇張！連人的外型都要誇大！還帥到爆～若真的帥到爆,以是溫翠蘋弟弟的身份～早就能做明星了！還當什麼餐廳經理～～

[@jy8010]

現在的綜藝節目是不是已經沒有阿咪老師這種現場配音效的？

[@我跟你說-x9x]

想吃趙哥介紹的雪裡紅菜飯

[@hanaj5889]

好怀念菜饭啊 一定要猪油 好久没吃了

[@bhyger]

菜饭是江浙吃的菜泡饭吗？？ 加坨猪油进去真是妙啊〜

[@crystalshi2862]

叶升 不是哦 不过都很好吃

[@y9825]

說真的每次遇到康熙要介紹美時,我都覺得趙哥他在說法或是介紹上都比自稱老飸的邰智源介紹的詳細專業多了

[@loveeddy7113]

那个食二代选美期到底办了没有啊

[@TheVen1990]

看見王小姐果斷轉走

[@Audrey810220]

火鍋煲仔飯上那四片是什麼??

[@venomistvive7201]

麻辣锅饭那个上面那4片东西是什么? 菇类吗？

[@arielwu5831]

小s这时候真是颜值巅峰

[@gerrytian7512]

以前吃过农村的一个奶奶炒的饭，就站在灶台边上慢慢地一下一下地炒，动作也不快，抄的每个米都是金黄的沾着蛋液，粒粒分明，超好吃

[@SyuanYu-vz1rc]

王思佳弟弟那段也荒謬到不行

[@qwerty841120]

腿庫是上段，中段是腳圈

[@森下凜]

沒有人： 康熙：*咀嚼* 沈玉琳：歡呼！！

[@單身奶犬]

想到飯糰蠻普遍 還有鮪魚 香腸 豬排 其他口味

[@shgirl520]

有人知道沈玉琳介紹的那間港式料理餐廳在哪裡嗎？？

[@lovehebe]

21:27-21:30 完全体现什么叫“肚里没墨水但是要硬掰”

[@Amyliu0_0]

蔡康永說的飯糰在節目中提到好幾次😂😂😂

[@boblau123]

那是推出來的....

[@EmmaZzz8964]

当时江浙菜比较多 现在日料比较多😂😂😂

[@jonjon1698]

這集很好笑

[@ziyueyin4434]

好饿啊 在国外都吃不到😭

[@beatsdance1806]

ziyue yin 可是国外好吃的你在台湾也吃不到啊 像高级法国菜台湾哪有啊……干吗非要只吃中国菜

[@waynewei8105]

CCC CC 正统的法国菜真的不好吃 又累人又不好吃 还是想吃亚洲的食物

[@surixu6466]

@@beatsdance1806 中国胃吧

[@piggyprincess9713]

我也是🥲🥲🥲

[@daixinchen335]

大半夜的看得肚子好饿啊 郁闷了

[@Wingxuangel]

身不由己，愛吃飯的人想控制自己不吃飯真的是一件很難的事呀呀呀呀～

[@EstherstyleSYD]

新鲜雪菜稍微用盐腌一下拌豆腐做菜饭或者炒肉丝都非常好吃。现在在澳洲发现西方人可吃的蔬菜种类好少。尤其叶菜类。

[@zhuoxitian1120]

不止澳洲，欧美也是。我都吃不到上海青，空心菜油麦菜等等 只有生菜西兰花西葫芦黄瓜茄子西红柿这类，都不是绿叶菜！

[@windyyw]

Zhuoxi Tian 生菜怎麼不是綠葉菜

[@xylee3537]

Zhuoxi Tian 开玩笑，你是在哪个村？没有中超亚洲超市？中国餐馆再美式都不可能没有亚洲蔬菜。

[@zhuoxitian1120]

也就有个茼蒿，偶尔会有香菜，超想吃油麦菜木耳菜水芹菜······

[@xylee3537]

我在好点的州和破点的州都生活过啊，没有中超韩超再不济越南超市也有卖你想吃的菜啊。多去找找吧，绝不是没有，只是价格跟国内没法比。

[@z3112571]

40:35 ..趙哥的飯狂掉啊xDDD

[@cyndisudo2967]

剛剛查一下，火鍋煲仔飯的店已經停業了

[@limhayley4091]

已经停业了？！

[@吳小顧]

17:00 這段是覺得最好笑的一段xd

[@danjhl]

好想吃那个猪排饭拉！！！

[@宇達]

我還真的去收尋他女兒😂

[@chengsun9802]

江北不吃腌笃鲜欸

[@yayun771123]

好想吃麻辣煲仔飯.....和那個吳怡沛介紹的飯糰.....

[@王貞婷-i7z]

魯肉飯不就是要帶皮的，不然是肉燥飯吧

[@peiik5060]

笑死趙時機女兒爆紅

[@shinakoyuki81]

我想去吃小s喜歡的那三樣!!!!

[@LYB-rp4bt]

思佳的炒飯看起來好好吃

[@volleyhong9]

突然好像吃饭哦~~~~

[@紹鈞-e5r]

看趙哥之前出的甚麼美食書說實話要說他多懂料理....應該是有待商榷

[@貞婷王]

我覺得飯跟配菜都重要

[@katrina6927]

哈哈，我家炖鸡汤和赵哥讲的内个很相似。不过不是用电锅~~~~~

[@yuzhao5883]

这一集 汉典表现得极好 特别是弟弟的问题 绝对是 后现代主义的表现方式 无厘头 混搭 却效果很好

[@jeremy_ching]

应该是放太久涼了吧，有的菜冷了真的会变难吃

[@annawang8533]

熱熱的白飯 超好吃 ≧ 口 ≦

[@opq761017]

是有再吃蟾蜍的嗎

[@danniBBRR]

看了这么多康熙的美食节目，感觉台湾所有菜都是甜的

[@Pika_Chiu]

南方菜確實都比較偏甜 有一位陸生朋友來台灣讀書 也說台灣的菜特別甜 不過放心 是好吃的甘甜味

[@David-gs6be]

南方由於富庶，甘蔗製糖百家爭鳴，所以在食物裡添加偏甜，而不是化學味精的不健康甜味

[@おてがわ]

@@David-gs6be 你可以查一下味精症候群，但你會這麼說想來是不會查証，幫你截自新聞： 專業營養師林世航表示，其實味精的主成分就是人體就含有的胺基酸，是不會造成健康危害，不過，他提醒，味精也含有鈉，要小心原本的鹽量，避免鈉超標。 譚敦慈指出，味精的成分中，99％是麩胺酸鈉。麩胺酸鈉是麩酸（存在所有蛋白質中的胺基酸）的單鈉鹽，以天然食產品如甘蔗或樹薯等澱粉為原料，利用發酵的方法生產製造。但是風味調味料中除了麩胺酸鈉，還添加其他多種化學成分，反而增加身體負擔，如果做菜時有提鮮需求，她建議使用成分最單純的味精就可以了。 你看一看再來說味精很化學🤣

[@ddabian]

@@おてがわ 說的太好啦~很多人根本搞不清楚就人云亦云

[@conniejin8185]

常识错误啦，腌笃鲜虽然用到了高汤，但不是鸡汤好吗，是猪肉汤来的，新鲜笋和咸肉还有鲜肉炖的啦

[@li7797]

好吃

[@ZubrowkaVodjika]

每一道都好想吃吃看阿

[@kiranoah9246]

好像真的有菜名叫 雪中紅 -. .-

[@li7797]

好想吃

[@aterlin5435]

我看到他也很想料理他

[@a205089]

D.跳蛋

[@blueeyes5410]

竟然有冒牌货女王耶😂

[@z1988314]

節目有沒有用微波爐加熱的可能?至少不是吃冷的

[@alisonyang8953]

赵哥真的算懂 貌似曾经是厨师？ 比邰哥有料多了

[@caleb4157]

什麼？！蟹黃那家店關了⋯⋯

[@CalvinTam]

听得出沈玉琳根本不知道价钱，刚好被康熙打断

[@r1225293]

怎麼一直覺得趙哥是在嚼檳榔?

[@ChangPeiLin]

沈玉琳真的懂很多耶~~連醃篤鮮都知道~不過答案是那個嗎??

[@adamho0921]

醃篤鮮是趙哥說的，醃篤鮮主要是春筍、鹹肉加豬肉 zh.wikipedia.org/wiki/%E8%85%8C%E7%AC%83%E9%B2%9C

[@ChangPeiLin]

何肚子哦哦~原來是趙哥說的XD 不過沈玉琳還是很棒XD

[@windyyw]

如果你問蔡康永問的問題的答案是不是醃篤鮮？答案是。就是醃篤鮮。

[@mashituful]

高質量完整完美版【康熙來了】 2012-05-10-週四　#2019 【你絕不能錯過米飯美食！（下）】 助理：陳漢典(扮「康熙山寨版『阿基師』」) 來賓：王思佳，吳怡霈，林又立，趙正平，沈玉琳 看點：吳怡霈推薦「內湖路」雞肉飯、「內湖路」飯團糰；王思佳推薦「安和路」鐵板蛋炒飯、「南京東路」豬腳飯；趙正平推薦「延吉街」菜飯、「延吉街」雞湯、「延吉街」滷肉飯、「延吉街」玉米雞；蔡康永考問陳漢典：「江浙館」最有名的湯是哪一道？陳漢典回答是「酸辣湯」，當有來賓回答應是「醃篤鮮」（滬菜，即由鹹豬肉、鮮豬肉和竹筍煲的湯）時，陳漢典認為「醃篤鮮」裡是一條魚；沈玉琳提到二十年前通化街餐館老闆趙時機的女兒年輕漂亮；沈玉琳推薦「南京東路」火鍋煲仔飯、蟹黃荷葉糯米飯；Ｓ為火鍋煲仔飯鼓掌；主持人和來賓都喜歡火鍋煲仔飯；大家都認為蟹黃荷葉糯米飯超好吃；蟹黃荷葉糯米飯餐館的經理是溫翠蘋的弟弟，三十多歲，未婚，身高超過林又立，沈玉琳認為他「帥到爆」，令在場女星，特別是林又立，激動不已；Ｓ選出吳怡霈推薦的豬排飯為第一名。 謝謝製作，辛苦了！堅持下去，就是勝利。

[@tlru6kururu]

只要美食單元沒有許傑輝跟邰智源，整體看起來就是舒服、有趣。

[@我跟你說-x9x]

許傑輝明明就很懂得吃~~

[@heatkeven1]

趙哥=食材

[@kyobun6318]

看到赵哥就想料理他hhh

[@且行-e8n]

醃篤鮮是江浙菜喔@@江浙和上海的地區有重覆嗎?我記得醃篤鮮是上海的本幫菜?看來得去復習一下地理了... 醃篤鮮我記得我第一次看是在舌尖上的中國好像是火腿燉鮮筍，看起來超好吃的@@~~

[@ziyueyin4434]

是上海嗒 外婆一直做的

[@jinhang2477]

地区不同了，台湾的米是南方的，一年多产的，吃惯了就会比较喜欢日本的一年一产的米！就像南方人喜欢东北米的嚼劲儿；北方人喜欢南方米的香气！

[@陳薇薇-h5p]

趙時機的女兒,39歲還長的算不錯,新聞有報,還有林東芳的女兒...

[@hiphopxiha]

石松 在這集播出不久 同月就去世了

[@THV6002]

那个卤肉饭我要吃~~~~~~~~

[@yi-pingchen2897]

不覺得趙很懂，只是愛展現自己很懂，整集mansplaining

[@oscar-mu4fc]

这个单元是赵正平的主场，沈玉琳都没说什么话

[@sedollee7496]

24:58

[@blacksheepshepherd]

突然想吃肉包子。。。

[@Augustinewj]

有最后堡仔饭的地址么

[@hunm0936]

完蛋了，我看沈玉琳已經會出現預期效果，現在他只要隨便講一句廢話我都會覺得好笑。

[@一無-d6x]

他用長相跟上帝換來討人愛的喜感氣質

[@CJMNA]

還是趙哥講美食會比較心動

[@貞婷王]

我反而欣賞趙哥

[@lovejpmmodi]

唱錯了@3@

[@yajiaodong7833]

一到王思佳讲话就好想快进。。。。