红桃饭粿 | 潮州人闻名茶粿，潮州 Aunty 的做法的确有点与众不同 | Teochew Png Kueh | Red Peach Kueh

[@haylaichoon1178]

桃饭糕，今天终于做成功了，老师的视频还没出世前，已经是翻车十几次😅😅，皮薄q弹软糯可口，吃了一个又一个，好有满足感。谢谢你老师的视频一级棒🎉🎉🎉

[@mrpetercookingshow7690]

很棒👍🏻有志者、事竟成，恭喜恭喜🎉😀😃😘🥰😍😋😋

[@信宏-i4l]

正宗的潮州红桃饭粿 ；滿滿的古早味 , 看得我口水直流 。 制作並不容易 , 充滿了挑战 , 恰好这几天比较空閒 , 好好的学一学 。 😋😋😋😋😋❤❤❤❤❤💯💯💯💯💯👍👍👍👍👍👍

[@mrpetercookingshow7690]

大哥晚上好，16个，三个人第二天吃完😂😂😂😂😂😂😂😂

[@信宏-i4l]

@@mrpetercookingshow7690 已经好多年没有吃到这种正宗的潮州红桃饭粿了 , 非常怀念那浓郁的古早味 。😀😀😀😀😀

[@ahsiewjina7841]

👍thank you Mr Peter for sharing your recipes

[@mrpetercookingshow7690]

You're welcome ☺️☺️

[@Recreationxu]

您製作的非常的好，同時也製作非常美好的口味吃起來一定很好吃，感謝您的影頻製作與分享👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍💙❤️💜💚💛🧡

[@mrpetercookingshow7690]

不客气，感恩您的观看与温馨留言，感恩感恩感恩感恩感恩感恩感恩感恩❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

[@meychoonho3217]

哇塞。。。这潮州闻明的紅桃粿飯我们潮州人最拿手的糕棵也是我的最爱！舅舅这做法糕皮特别薄，内馅飽滿很棒，肯定超好吃👍👍👍😋😋😋😍😘

[@mrpetercookingshow7690]

谢谢您的观看与温馨留言，感恩感恩感恩感恩感恩感恩感恩感恩感恩🥰🥰🥰😘😘😘😍😍😍

[@cindythai5355]

超级 👍!

[@cindythai5355]

超級👍！

[@葉金雲]

今天的影片超讚的謝謝

[@mrpetercookingshow7690]

不客气，谢谢您的观看与温馨留言，很感恩🥰🥰🥰😘😘😘😍😍😍😍😍😍

[@melissakhen1727]

晚上好老师，感谢您的分享😋😋😋🤗🤗🤗❤❤❤

[@mrpetercookingshow7690]

谢谢老友观看与温馨留言，感恩感恩感恩感恩感恩感恩感恩感恩感恩感恩感恩❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@ohh5835]

谢谢舅舅做这么棒的视频，清楚简介。我看过先母做饭粿，用手揑，皮厚而且馅料不均匀。我曾经嘗试做，面皮总是拿捏不好。老公已经急不及待的要去买食材了。👍👍👍🙏

[@mrpetercookingshow7690]

哈哈哈，很棒棒的老公，加油加油加油加油加油🥰🥰🥰🥰🥰😍😍😍😍😘😘😘😘😘😘😘😘

[@ivonlouwen6374]

Dari Indonesia, ini kue kesukaanku 😍😋

[@mrpetercookingshow7690]

😋😋😋👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻❤️❤️❤️❤️❤️

[@ycwatt9800]

谢谢分享，早餐每次都买来吃，喜欢吃。👍

[@mrpetercookingshow7690]

试着自己做，味道更好，中秋节快乐🙂

[@857ak2]

好棒好吃。讚喔！💒🎊🍻👍😄

[@mrpetercookingshow7690]

谢谢您，可以试试看❤🎉❤❤❤❤

[@林瑞環-p9z]

謝謝分享

[@mrpetercookingshow7690]

不客气，谢谢您的观看与温馨，请继续支持我们的频道，感恩感恩感恩感恩🥰🥰🥰🥰😘😘😘😘😍😍😍

[@marywong2607]

Peter老師，你是潮州人？因你教授很多潮茶粿點心，小食！謝謝你的用心教授！🙏🙏🙏💯💯💯👍👍👍

[@mrpetercookingshow7690]

谢谢您的观看与温馨留言，很感恩❤️❤️❤️❤️🫶🏻🫶🏻🫶🏻❤️❤️❤️❤️

[@nokthemoon6859]

เป็นอาหารที่หากินได้ยากมากแล้วค่ะ.คนทำต้องมีฝีมือจริงๆถึงจะทำได้อร่อยและน่ากินแบบนี้ค่ะ.ผู้ปรุงอาหารที่มีความรู้ลึกซึ้งนับวันหายากยิ่ง.นับถือๆค่ะ

[@mrpetercookingshow7690]

ขอขอบคุณสําหรับการชมและข้อความที่อบอุ่นขอขอบคุณเราได้พยายามที่จะแบ่งปันสิ่งที่ดีที่สุด❤❤❤❤❤

[@beckychia]

非常棒的配方，皮薄馅多 靓 正

[@mrpetercookingshow7690]

谢谢您的观看与温馨留言，很感恩感恩感恩感恩感恩😍😍🥰🥰😘😘😘

[@beckychia]

@@mrpetercookingshow7690 我们潮州人都爱吃，淋上卤汁也很好，（包咸豆沙馅淋卤汁绝配）

[@lilyfox4042]

Thank you. 👍👍💖

[@mrpetercookingshow7690]

You're welcome

[@lizzemayawati623]

Wah....pasti enak sekali . Enak❤❤❤❤❤❤❤

[@mrpetercookingshow7690]

Boleh cuba, sedap sekali ☺️☺️

[@spoton383]

Beautiful

[@agneschin9690]

❤哗皮很薄一定很好吃😋我平常是用艾草汁很漂亮也很好吃❤蒸糯米时可以加几滴香油，等蒸好后糯米容易搅拌❤感谢分享传统美食❤大家一起进步❤

[@mrpetercookingshow7690]

谢谢您的观看与温馨留言，下回我也来试试您的做法，想想口水都流下来了😂😂😂😂😂😂❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@bundafamily]

Wow amazing recipe I will definitely try it, please allow me to save the recipe my friend, thanks for sharing

[@mrpetercookingshow7690]

You're welcome ☺️☺️

[@ngchindu3240]

年轻时经常买一位阿姨做的， 后来应该是没在卖了， 毕竟阿姨年纪大了，很怀念那个味道。 感谢Mr. Peter 的分享， 很想试试做， 看看是否能成功。😊

[@mrpetercookingshow7690]

可以试试，一定会成功的🥰🥰🥰😘😘😘😘😍😍😍😍

[@angjane9050]

加麻油呀！

[@mrpetercookingshow7690]

好的呀呀呀☺️☺️

[@chowshirley350]

我第一次做時擺了烏龍,將木薯粉一起加熱水落搓匀,搓了很QQ,食譜材料真係好香好好食,今次做了成品甩边,不能完整,厚皮D有个型狀都算OK,是否早落本薯粉先会蒸出來破裂?

[@JoanneWHLim]

请问大概需要搓多久? 我总是越搓越黏手😅，虽然跟足了分量去做。是不是不可以搓太久，揉匀就好?

[@mrpetercookingshow7690]

手要沾水，边沾边揉

[@JoanneWHLim]

谢谢彼得老师的提醒。信息栏中皮料的水700ml应该是500ml滚水和麵用+200ml冷水揉面用，对吧?

[@yokchulee957]

🤗🤗🤗🤗😃😃😃👍👍👍看起来不错啊！赞赞赞

[@mrpetercookingshow7690]

真的很好吃，我吃了好几个❤❤❤😂😂😂😂😂

[@susanwong3725]

我做了很多次都不能放饀入模 多些提點😊 請問您懂做月光餅嗎? 我爸爸很想吃，但買不到。我想試試做 謝謝您花時間閱讀我的信息 祝大家每天快樂

[@mrpetercookingshow7690]

谢谢您的观看与温馨留言，很感恩。月光饼不难做但是需要好食材配合才会香，找到就给您爸爸做，祝你们生活愉快、喜乐丰盛😍😍😍🥰🥰😘😘😘😘😘😘

[@hiang41]

If i omit using sweet potato starch.. what the flour proportion should I use for the rice flour and glutinous flour ? Please reply to me as soon as possible coz want to try it this week

[@ailinyee5976]

請問 彼得舅舅，我有圓圓的模具，可以做嗎？如何包？我想不想。希望你有空，請你指導，大大的感謝你

[@TanSiewchoo-jc8xt]

Peter舅舅煮红粉的水是多少豪升呢！

[@mrpetercookingshow7690]

700毫升，视频说明栏内有提供完整食谱🎉

[@hyoli103]

300糯米可以成多少個??

[@ericca81typ87]

Can I replace sweet potato flour to potato starch

[@pohongtan4632]

哇，包馅料时的皮真考功夫啊，粗手粗脚包就会破了😂😂😂😂👍

[@mrpetercookingshow7690]

开始感觉有点难，做几个后就上手了🥰🥰🥰😘😘😘😘😘😍😍😍😍😍😍😍😍

[@huipingkoh4253]

Your fillings are also for 2 recipes? Or one? Thank you

[@mrpetercookingshow7690]

Filling for one only ☺️

[@twq3182]

Recently i have been eating this kuih..so yummy..but the ingredients with missing those expansive mushroom, dried shrimps and peanuts, only have rice and woodear fungus

[@mrpetercookingshow7690]

You can try this next time.❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉😊😊😊😊

[@nhungcao692]

Thanks you for the Video 👍👍

[@mrpetercookingshow7690]

You're welcome, have a nice day ☺️☺️

[@henryphung]

😅 Good

[@mrpetercookingshow7690]

Thank you ❤️🙏🏻👈🏻🙏🏻❤️

[@jenniferchua6263]

煎-煎还好吃

[@mrpetercookingshow7690]

对对☺️😌😚😌☺️

[@Happy-gy2jz]

digoreng lagi dengan sedikit minyak lebih enak , garing.

[@mrpetercookingshow7690]

Yayaya 😋😋😋❤️❤️❤️❤️😋😋😋

[@irenelim387]

◆ For Dough 糕皮食材 ◆/ 2 份👈🏻 请问这是·什么意思 两份 ？

[@mrpetercookingshow7690]

这糕皮可以做两份内馅儿

[@irenelim387]

@@mrpetercookingshow7690 谢谢回复

[@irenelim387]

昨天做了 成功 好吃 谢谢你的食谱

[@ngquaytiong4626]

第一次失败，请问为何粉团很粘，哪出错？谢谢❤

[@mrpetercookingshow7690]

如果用相同牌子的粉，水用量相差不远，效果接近。如果是其他牌子的粉，用同量要调整。 您的问题应该是水多了，可以慢慢、一点一点加入直到不粘手🫶🏻🫶🏻

[@jennyzhou4902]

请问模具是大号、中号、还是小号？

[@muilantan4794]

地址？

[@mrpetercookingshow7690]

大马

[@liantan2587]

请问我没有红粉.可以用红色素吗?

[@mrpetercookingshow7690]

可以，少放一点。。。。

[@sytse6607]

為何要炒粉？有什麼好處？

[@mrpetercookingshow7690]

视频有解说了

[@ctay556]

Did you miss adding pepper.?

[@mrpetercookingshow7690]

Yes, 1 tsp

[@winniegazzaway]

请问红桃粿印在那里买？我在美国

[@mrpetercookingshow7690]

我是在shopee买的☺️☺️

[@mrpetercookingshow7690]

我是在shopee 买的

[@winniegazzaway]

谢谢

[@beelamlou4305]

Mr Peter舅舅这桃粿是我外婆的最爱,看你做很容易,不知会成功吗😅

[@mrpetercookingshow7690]

不要担心，会的

[@leelee6074]

想问，为什么蒸了粿皮会破？

[@mrpetercookingshow7690]

蒸过头了或糕水分不够

[@gohteckcheng846]

我买现成的粉做了，皮一直咧，为什么

[@mrpetercookingshow7690]

面团太干了，可以加点水再搓一搓 制作过程中面团可以用片湿巾盖好保湿

[@吕秀婷]

70g 木薯粉需要炒熟吗

[@mrpetercookingshow7690]

可以一起炒

[@aileenyu1285]

Peter 舅舅好

[@mrpetercookingshow7690]

早上好，谢谢您🌞👌🏻😍😍😍🥰🥰😘😘😘😘😘

[@cindythai5355]

👍！

[@mrpetercookingshow7690]

❤️❤️❤️🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻❤️❤️❤️

[@familyc3026]

如果糕皮只做一份，一共可以做多少个红桃粿？吃不完的可以冷冻吗？ 谢谢

[@mrpetercookingshow7690]

16个，可以冷冻

[@nathananson1]

這內餡感覺有點像油飯, 沒想到也可以拿來做粿😆

[@mrpetercookingshow7690]

类似，油饭一般上会加蚝干☺️☺️☺️

[@Peter-ps3zl]

💕

[@mrpetercookingshow7690]

🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@jasmineng7826]

我做了，成功。但隔天有裂缝，不知道为什么。

[@nunungnunung7974]

😋😋😋😘

[@mrpetercookingshow7690]

🥰🥰🥰😘😘😘😘😘😘😍😍😍😍😍😍😍😍😍

[@itshry]

我妈做的都会放肉的

[@mrpetercookingshow7690]

哇，一定很好吃😋

[@chersimpooi1311]

peter舅舅,真正潮州飯粿餡还要加芹菜哦,你忘了加,加了你的飯粿肯定一百一十分！

[@mrpetercookingshow7690]

Wow, 谢谢您的观看与赞美，下一次舅舅一定加多多，哈哈哈😄

[@AA-go3zw]

不喜欢吃芹菜

[@HaLuu-y4e]

正宗潮州人老一輩的做不會做薄皮的一定是厚厚的皮飽滿的糯米飯，原因是主要吃得飽，我家祖傳做的一般都是厚皮厚餡的。整個粿都飽滿的。

[@mrpetercookingshow7690]

对，这年轻人比较容易接受👱❤️😘👍🏻🥰😍

[@nesenhuang4699]

害啦，像你這樣包粿包到明年謝神都包不完。

[@霖完美]

看完就沒興趣。

[@mrpetercookingshow7690]

就不该让您看完😂😂😂😂😂

[@k.kdowning3284]

[@mrpetercookingshow7690]

🙏🏻🙏🏻🙏🏻