Рет қаралды 5,247
מתכון למרק סולת לחשו מרוקאי
מצרכים למרק
4 ליטר מים
250 גרם סולת
4 כפות מרק עוף
כפית מלח
4 כפות שמן
כפית פלפל שחור
כפית כורכום
12 שיני שום כתוש
זר כוסברה קצוצה
אופן ההכנה
לחמם את המים עם השמן והשום
להוסיף את כל התבלינים לסיר וחצי וכמות הכוסברה
לערבב היטב ולהוסיף בהדרגה את הסולת כשהמים רתוחים היטב ולערבב כל 2 דקות
עד לקבלת מרק סמיך וחלק להוסיף את שאר הכוסברה לערבב ולהגיש חם ובתאבון
מימון בוזגלו