Hungarian Poppy seed and Walnut Roll - Beigli / Szoky's Kitchen

We made walnut and poppy seed Beiglis using Pozsonyi dough. For the upcoming holidays, you can make a trial run following the video recipe. Frustration-free delicious cakes, I can only recommend them!
Ingredients for four large beiglis:
For the basic (Pozsonyi) dough:
1 kg (2.2 lb) sifted all-purpose flour
400 grams (1 3/4 cup) butter or margarine
2 egg yolks
250 ml (1 cup) of milk
100 grams (~3.5 oz) of powdered sugar
20 grams (4 tsp) of fresh yeast (6 grams [1.2 tsp] of dry active yeast)
1 teaspoon of salt
the quantity of milk could change by 5 cl (~3 tsp), depending on the flour's protein level
Walnut filling for 2 beiglis :
500 grams (1.1 lb) of the ground and chopped walnuts mixed
the zest of 2 lemons and 1 orange
1 tablespoon ground cinnamon
80-100 grams (3 - 3.5 oz) of raisins
3 tbsp vanilla sugar or 1 vanilla bean stick, seeds scraped
150 ml (2/3 cup) of boiling water
10 cloves
300 grams (1.5 cups) of sugar
Poppyseed filling for 2 beiglis
500 grams (1.1 lb) of ground poppy seeds
the zest of 2 oranges and 1 lemon
1 tablespoon cinnamon
3 tbsp. vanilla sugar or 1 vanilla bean stick, seeds scraped
150 ml (2/3 cup) of boiling water
10 cloves
300 grams (1.5 cups) of sugar
If you like raisins in the poppyseed filling, feel free to add some.
Once the dough is rolled up, brush them with egg yolk twice.
After applying the first coat, place them in the fridge for 25-30 minutes, until completely dry. Repeat brushing and let them dry again in the fridge for another 20 minutes. This is necessary to achieve the perfect marble effect.
After the second coat of yolk is dry, brush them with egg whites and place them in a warm spot in the kitchen to allow rising for about 30 minutes. Bake them in a 200 ° C oven for 35 minutes.
If you are not certain of your oven's temperature if you are using a gas oven or an older electric oven, bake them at a lower temperature of 170-180 ° C.
Allow complete cooling before cutting, to avoid crumbling.
If you wish to make only one kind, poppy seeds or walnuts, prepare the double amount of filling.
When the beiglis are cold, storage is recommended in a cool place, wrapped in plastic food wrap.
They will stay fresh and enjoyable for several weeks.
Enjoy!

[@varazslajos]

Hát Szoki Bácsi… Ez eszméletlen jó recept, és a magyarázat is kellően részletes! Vasárnap megcsinálom a mézesbélest is. Soha nem volt erőm bejglit csinálni, de ezek után minden évben felkeresem ezt a videót, akkor is ha majd már fejből megy! 🎄🎄 Kellemes ünnepeket!

[@zsoltbereczki5266]

Én hasonlóképpen jártam, még évekkel ezelőtt, a COVID alatt próbáltam ki a bejglisütést, azóta többször megcsináltam Szoky mester receptje alapján és mindig sikerült! Boldog Karácsonyt!

[@mesifekete7258]

Ez a recept egy csoda. A férjem tavaly megkönnyezte, mert imádta a nagymamája beiglijét, de a halála óta nem tudott hasonlót sem enni. Amikor elétettem és beleharapott azonnal felismerte, hogy EZ az az ízvilág és állag. Idén is ezt sütöm. 😊 Olyan nehéz egy szép emléket újrateremteni. Nagyon köszönöm Önnek!❤😊

[@IldikoVarga-m3k]

A kalács tésztás szerintem sokkal jobb

[@edlichrobert]

Szia Zoli!! En csak annyit írok,hogy köszönöm ISTENEM ,hogy megismerhettünk!!! Szerintem sok ember nevében írhatom ezt!!!

[@szokykonyhaja]

Szia Robikám ! Nagyon szívesen aztán majd küld a képeket hogy miként sikerültek ! Fogyasszátok jó egészséggel ! Üdv Zoli

[@zulukamuhamad459]

Enyem mar kesz a makot tejbe teszem ugy kremesebb

[@szokykonyhaja]

@@zulukamuhamad459 Kedves egészségetekre ! Nagyon boldog ünnepeket kívánok ! Üdvözlettel Zoli

[@Metty131]

Nagyon köszönöm Lacikám, készítek egy próba sütést, remélem olyan szuper lesz, mint a Tiéd. Zserbó receptek van? Követlek és ölellek ☘️✔️👌🥧🍰🎂🍪🍩

[@szokykonyhaja]

Szia kedves Metty ! Nagyon szívesen és sok sikert hozzá! Természetesen fent van a zserbó is: kzbin.info/www/bejne/rGjLdGmlZqiHjc0 Legyen csodálatos a napotok ! 😊😍🥰❤ Sok szeretettel Zoli 😊👋

[@gergogondor7018]

Szia Szoky! Én a tegnapi nap folyamán készítettem el 16 rúd bejglit. 7 mákosat, 7 diósat és 2 gesztenyéset.Mondanom sem kell isteniek lettek.megérte minf a 12 óra munkát. A család ezt kapja tőlem karácsonyra. Köszönöm a receptet! ui.: 15 éves fiúként is minden tökéletesen érthető volt.

[@alexkolrub]

Le a kalappal! Nagyon ügyes vagy!

[@kukikuklica]

I finally learned how to make Beigli's during Covid !! -- I had the most wonderful teachers at our local Hungarian Cultural Centre - and now I cannot stop making them, I love giving them away to people - makes feel so good knowing that this is always a nice treat when company comes over !! -- Besides I really love how my kitchen smells when I am baking this lovely desert.

[@kovyedina]

Drága Szoky! Életem első beiglijeit neked köszönhetem! Ezer hála érte 🤗 áldott ünnepeket!

[@zoltanvarga7523]

Szoky! Te király vagy! Férfi létemre, ( 55 éves vagyok ) kb egy hónapja kipróbáltam, fél adaggal, hátha nem sikerül. De nagy sikere lett! Most karácsonyra is én sütöm. Már bent a sütőbe, még negyed óra. Köszönöm a sok-sok nagyszerű recepteket. Boldog, békés karácsonyt kívánok az egész családnak és jó egészséget nektek! Várjuk a sok jó receptet, az új évben is!

[@hajnalkalampert4498]

Na végre egy épkézláb recept, emberi nyelven! Szuper videó, nagyon köszönjük, hogy megosztottad velünk! 👏

[@alizkiss2453]

Tavaly, életemben először, ezen videó és recept alapján sütöttem bejglit. Gyönyörű lett, és bárki, aki megkostólta, imádta, úgyhogy ma újra megsütöm mindkettőt az ünnepekre.

[@zsoltbereczki5266]

Szoky mester receptjei mindig sikerülnek! 😀😀😀

[@kellym.7690]

Hello from the USA! I found your KZbin site last night and am making your Beigli this morning. My grandmother would make these for us every year. This is my first time making Beigli. I'm very excited to try your recipe! Merry Christmas!

[@szokykonyhaja]

Hello Kelly ! I'm glad you found a recipe. I wish you, your family a happy peaceful holiday!🧡🎄🎄🎄

[@fenyvirag1]

@@szokykonyhaja ez ám a siker . olálá . :-)

[@jozsefhorvath4656]

@@szokykonyhaja ,

[@yed6102]

Thank you very much for this detailed video on making Bengali, both makos and Dios. I have tried for years to try and figure out how to make them, without splitting, and loosing filling on the pan. Today I had four turn out perfectly, they are delicious as well! My Grandparents came to Canada in the late 1920s. We have enjoyed beijgli since childhood.

[@szokykonyhaja]

I am very glad that you did beautifully, congratulations to you too !!! Check out our delicious Original Isler: kzbin.info/www/bejne/mnrOpHukaqmFl7M

[@veronika2416]

Bengali 🙂🐯 Beigli 🙂

[@JulieeUK]

2019, 2020, 2021, 2022, 2023 es ujra itt 2024-ben is. 6 eve sutom a tokeletes bejgliket, mert rabukkantam a csatornadra. Koszi Szoky 😍👋🇬🇧

[@David-ku7mt]

Te vagy a legjobb, Szoky! Nem csak a finomságok miatt, hanem azért is, mert ezzel segítesz egy csomó embernek a házukat otthonná varázsolni. Szerintem a legtöbben tudják, mire gondolok: a gyerekkori emlékek, amikor az anyukánk, a nagymamánk sütött-főzött és a nagy ebédek, vacsorák a családdal... Ez hiányzik a mai rohanó világból nagyon és ez a csatorna ehhez tesz hozzá. Akinek nem lett volna ebben része gyerekként, az most felnőttként a saját családjának megadhatja ezt az élményt. Szuper vagy és a fiaidnak is nagy pacsi a videózásért!

[@borbalajeremias7626]

SZOKI TE VAGY A LEG JOB ,,!

[@borbalajeremias7626]

😊😊❤❤

[@gusztavbelanszky7970]

Nagy igazság!

[@Melissa-yt9up]

Ritka ember, aki ennyi szeretetet visz a sütés-főzésbe. Jó látni, hogy ebben a rohanó világban milyen nyugalommal, türelemmel dolgozol. Sokszor látok olyan "összehányt" ebédet, hogy kezdek gondolkodni, hogy azt hogyan lehet egyáltalán megenni 🙏

[@szokykonyhaja]

Szia kedves Ildi ! Köszönjük szépen a kedves szavaidat ! Szeretek sütni főzni és az otthon melegében elkészült ételek a legfinomabbak. Boldog és meghitt ünnepeket kívánok neked és kedves családodnak ! Zoli🎄🎁🎉

[@laszloforgo9530]

Lacikàm végig200 fokon marad a sütő màr csak asütés van hàtra?

[@Melissa-yt9up]

@@szokykonyhaja Köszönjük szépen, viszont kívánjuk 😊🍾

[@szokykonyhaja]

@@laszloforgo9530 Szia Laci ! Ha nagyon erősen süt a sütő akkor beteszed 200 és utána vedd vissza 180

[@szokykonyhaja]

@@Melissa-yt9up Mi is nagyon szépen köszönjük ! Zoli🎁🎉🎄🧡

[@brigittahajdu1051]

Sok “tökéletes” receptet kipróbáltam, de ez mindent visz. Nagyon köszönöm a kocsonyát, a brassóit, a tepertős pogit és még nagyon sok mindent. Nagyon szépen bánsz az étellel, ez tesz különlegessé. Boldog ünnepeket.

[@zsuzsannahoroshilova1209]

Nagyon halas vagyok ezekert a finom receptekert, mert en kint elek Oroszorszagban, es itt nincsenek ilye finomsagok! Koszonom a Karacsony kozeledtevel! Zsuzsa

[@popapa52]

Ugy csináltunk mindent, ahogy tanácsoltad. 72 éves vagyok de ilyen beiglit még nem csináltunk. Egyszerüen csodálatos. Köszönjük. Ma 2024.12.24 van, ezért Boldog Karácsonyt kivánok Neked és kedves Családodnak

[@magdolnasomos4096]

Ismét itt a Karácsony, jöhet újra Szoky legmenőbb bejgli receptje, nem lehet vele hibázni, örök hála és Boldog Ünnepeket!

[@zsoltbereczki5266]

Csatlakozom az előttem szólóhoz! 😀😀😀

[@cseva9231]

Nagyon jó az anyag,a lányom Svájcban is rólad csinál minden sütit Köszönöm

[@lindy8783]

2024 újra itt a receptért!😋🙏

[@Betti644]

Én is!🙋‍♀️😊

[@kittimolnar5061]

szintén!🙋🏼‍♀️😇

[@edinapongo5578]

En is😃🥰

[@Melibaby85]

Pontosan! 😊

[@gezanekrisztin6666]

Imádom ahogy gyúrja a tésztát, mind ha én csinálnám! Ilyen pontos bemutatásnál, még a kezdők is tökéletes munkát tudnak végezni!

[@katalinmedvenemagyar2148]

Szia! Igazán nagy segítség voltál! Megsütöttem életem első bejglijét. Olyan lett mint lenni kell! Fényes, márványos és nem utolsó sorban nagyon finom! Köszönöm a segítséget! Kellemes Ünnepeket!

[@szokykonyhaja]

Szia kedves Kati ! Nagy gratuláció neked is ügyes voltál így kell ezt csinálni ! Boldog és békés ünnepeket kívánok sok szeretettel ! Zoli

[@bratoman]

Eljött az idő, hogy elővegyük a több éve jól megszokott és bevált receptet. Köszönjük Mester!! 🙂

[@zsuzsannapuporka7734]

Szia hol van le írva menyi dió és menyi mák kell nem találom köszi

[@pannatoth5967]

@@zsuzsannapuporka7734 Leírásban. 2-2 bejglihez 500 gramm mák és 500 gramm dió. Illetve a szirup sem 1200 gramm, hanem 600 gramm cukor és 3 DL víz, dupla adagot csinál a videóban. (Most csináltam én is, kimértem a 1,2 kg cukrot, aztán rájöttem, hogy mi a probléma).

[@juditszucs7315]

Dettó

[@juditkatai]

Már 3. éve minden karácsonykor újranézem, és elkészül a legjobb bejgli. Köszönöm szépen a nagyon alapos és részletes leírást, nem lehet elrontani. Nagyon boldog karácsonyt kívánok! 🙂

[@illyesilona5028]

Kétszer végignéztem,most indulok a konyhéba,és hozzákezdek az év bejglijéhez.Köszönöm, MESTER!

[@krisztinahunyadi122]

Köszönjük a család nevében a nagyon részletes magyarázatot. Szívesen vennénk egy gesztenyés töltelék ötletet is a jövőben tőled. Mindenkinek nagyon ízlik ez a recept, köszönet érte.

[@jennlatona2797]

Your encouragement and thorough explanations are making me soar! My Grandma Biro passed before I was able to stand in the kitchen at her side while she made these for us every easter and Christmas...thank you! I could literally cry!

[@szokykonyhaja]

I really like everything, I feel at home with me, I show everything in the kitchen, delicious recipes worth trying! Merry Christmas to your dear family too! Best regards Zoli🧡

[@jennlatona2797]

@@szokykonyhaja Merry Everything to you and yours!🎄🥰

[@szokykonyhaja]

@@jennlatona2797 Thank you very much for a happy holiday!😍😊🧡

[@jennlatona2797]

@@szokykonyhaja I wish I can post pictures! The process of assembly went flawlessly, my rolls were beautiful right up until they split in the oven. Temperature too high? I probably should have dialed it down. But they tasted like Christmases in the past! 🙌🏻🎄☃️♥️

[@szokykonyhaja]

@@jennlatona2797 Maybe the crack was tightly filled, the vapors didn’t go out, the dough started too much, it came out. You don’t have to be scared if it’s okay, no problem with it. Do not keep it in a warm place for a long time before putting it in the oven 🎄🎄🎄🎄🧡

[@EdinaViensBreakthroughCoach]

Elkészítettem! Első beiglim és nagyon jól sikerült. Tökéletes lett. Kb 10 éve nem ettem igazán jó magyar beiglit. És soha nem mertem nekiállni mert mindenki mondta, hogy nehéz beiglit készíteni. Végre elszántam magam a videód miatt! Ez a recept tökéletes ha én meg tudtam csinálni akkor bárki meg tudja. Nagyon köszönöm. Sok áldást küldök!

[@orsolyaszombati8315]

Ismét elővettem ezt a receptet,mint azt minden évben! A legjobb bejglik készülnek belőle! Kellemes Karácsonyi Ünnepeket Kedves Szoky!

[@lacihobby]

Szoky receptje mindig sikerül!!! 3 éve ezt csináljuk es mindig jo!

[@erikabedegi330]

Nagyon köszönöm a receptet. De ne mondja hogy dobják bele gépbe. Gyúrja csak mindenki . Kell hogy benne legyen az egyén energiája, szeretete , attól finomabb az elkészített étel. ❤

[@viktoriacsoka2098]

Földhözragadt!

[@wetgarbage4433]

Kedves Zoli! Te tényleg egy főnyeremény vagy! Férjek gyönyge! Köszönöm ezt a receptet is!

[@szokykonyhaja]

Szia kedves Wet Gargabe ! Nagyon szépen köszi :-) És természetesen nagyon szívesen .Ha van kedved készítsd el és egyetek egy finomat belőle ! Üdv Zoli

[@gacsiedit2311]

Köszönöm szépen a receptet Szoky! Második éve készítem a bejglit a te videód után és azóta hibátlan sütit teszek a karácsonyi asztalra!

[@szokykonyhaja]

Szia kedves Edit ! Gratulálok és jó étvágyat kívánok hozzá ! Boldog ünnepeket az egész családnak ! Zoli

[@sandorsebok3192]

Recept

[@VeRoni-p5d]

Csatlakozom az előttem szólókhoz! Régi beigli sütő vagyok - nagymama nagymamája hagyománnyal, vagyis nagyon tudom értékelni ezt az előadást! Gratulálok aranykezű és lelkű Mester!

[@zsoltmonostori2887]

Ember!!! Hát ez fantasztikus recept. Elkészítettem. Zseniális. Egyszerű gyors és finom. Mindenkinek jó szívvel ajánlom. Köszönöm a receptet.

[@szokykonyhaja]

Szia Zsolt ! Nagyon örülök és had gratuláljak neked is hogy szépen sikerült a bejglid !! Fogyasszátok jó egészséggel ! Boldog békés ünnepeket nektek ! Üdv Zoli

[@andreahoninger1892]

Kedves Zoli! Hálás vagyok a receptért és ahogy a videóban gondosan elmondasz/mutatsz mindent!! Olyan csodát tudok készíteni az útmutatásoddal, amit álmomban sem gondoltam volna!! Köszönet érte! Áldott, békés, boldog karácsonyi ünnepeket kívánok, és egészséget a további sok-sok évre! Üdvözlettel: H. Andrea.

[@szokykonyhaja]

Szia kedves Andi ! Nagyon boldog vagyok hogy neked is nagyon szépre és finomra sikeredett a bejgli! Szívesen és mindig nagy szeretettel várlak vissza ! Boldog és békés ünnepeket kívánok neked és kedves családodnak ! Zoli 🎁🎄🎉⛄🧡

[@tompelia218]

A legjobb főzős vlog, de komolyan :) Egyrészt gyönyörű a beigli, érthető, szuper a stílus, nagyon remélem még sokáig fogsz szuper kajákat csinálni. Boldog, békés ünnepeket kívánok, és egy nagyon boldog Új Évet :D

[@szokykonyhaja]

Szia kedves Lia ! Nagyon szépen köszönjük a kedves szavaidat és igen jövünk még nagyon sok finomsággal :-) Boldog ünnepeket kívánunk nektek mi is :-) Sok puszi Zoli

[@katalinszepnefarkas6273]

Azt szeretem, hogy letöröd a bátortalanok ellenállását, (jajj, béna vagyok, de bonyi) ahogy bemutatod minden egyszerű és gyors.😊 És meggyőzöd őket, hogy örömmel alkossanak a konyhában, szeretettel, a szeretteiknek!

[@endrehhhh2259]

Vègre egy tökéletes, részletes videó... köszönöm

[@szokykonyhaja]

Szia Árpi ! Nagyon szívesen és boldog ünnepeket az egész családnak Zoli

[@reicherovacarmen3207]

Szia Zoltán ...hát nagyon köszönjük a receptedet , egyszerűen mennyei ..elkészítettük és örülök hogy tanulhattunk tőled ...még jó hogy vagy itt nekünk ...Áldott Békés Karácsonyt kívánunk neked Szlovákiából 🌲😊😘

[@wycacyca]

Kedves Zoli! Ismét el volt ájulva az egész család, olyan jól sikerült a bejgli!❤️ Finomabb lett mint tavaly. Kitaláltunk egy ötletet a megmaradt édes forrázó víz felhasználására: a lereszelt citromokat és narancsokat belefacsartuk, hígítottuk egy kis vízzel és isteni, ízletes limonádé lett belőle.😊

[@szokykonyhaja]

Szia ! Nagyon örülök hogy nektek is nagyon jól sikerült a bejgli kedves egészségetekre ! 🧡 És igen nagyon jó ötlet szuperül használtátok fel 👌👍Ha gondoljátok a mai finomság is felkerült ! Sok szeretettel Zoli kzbin.info/www/bejne/i3WlfImIftqje9E

[@gyorgyneduhaj3546]

Igen 2024 Dec 23 van! Köszönöm a videót ,eszerint csinálom! Áldott ,Békés ,Boldog Ünnepeket kívánok az egész családnak!

[@lionheart9188]

Kedves Szoky, ünnep előtt ezt kötelező házi feladatod volt közzétenned, nekünk pedig kötelező lesz megsütni! Parádés, mint mindig. Köszönjük szépen!

[@szokykonyhaja]

Szia Lionheart ! Csak hogy érezzétek a törődést holnap még feldobok egy gesztenyés bejgliit is :-) !!! Remélnem az is tetszeni fog ! Nagyon szívesen mindent !Üdv Zoli

[@ibolyakadar8408]

@@szokykonyhaja Nagyon jo volt!

[@silvercat2466]

Wow English subtitles & recipe THANKS! Much easier for those Hungarians who live abroad.. I had to buy a scale which shows both measurements to follow the recipe.. my mom used to bake these, but now I will do it tomorrow Thanks again!!! Also I like the boiling tip instead of milk .. ❤️

[@szokykonyhaja]

The super, even the last two recipes can be translated into English at the cogwheel. See you in the morning, I'll bring you some delicious food again! Big hug Zoli I'm glad for the scales !!!🧡🧡🧡😘

[@juditbartha6163]

Szép estét kedves Zoli! Most vettem ki a bejgliket a sütőből! TÖKÉLETES, köszi szèpen! 😘 Kellemes ünnepeket az egèsz családna, Judit.

[@szokykonyhaja]

Szia kedves Judit ! Ennek igazán örülök és gratulálok neked is hozzá :-) a tökéletességhez mindben esetben kellenek a te ügyes kezeid is :-) Nagyon boldog és békés ünnepeket kívánok neked és kedves családod részére is .Sok szeretettel Zoli

[@halleluja47]

Èletemben nem ettem ennyire finomat , ennyire jól sem sikerült soha, mint ezzel a recepttel . Köszönöm Istenem , hogy megismerhettem a Szoky videokat . 🙏🏻😊Minden receptbǒl a legeslegfinomabbakat hozom ki ,Szoky - môdra . Hàlás vagyok èrte☺️

[@CaptainAce0711]

Thank youuuu for translating to English on the bottom!! Pray for me, I’m gonna try to make it. 😂🤣🥃

[@szokykonyhaja]

Very welcome, you know you will succeed in the recipe! I wish you all the best, dear family, Zoli👍👌😊

[@meyeradrienn3664]

Mennyi diò kell bele ?

[@65agica]

Kedves Zoli! Köszönöm a sok ,finom receptet,nagyon finomak!

[@szokykonyhaja]

Szia kedves Ági ! Igazán nincs mit , nagyon szívesen .Boldog ünnepeket és finom ételeket kívánok nektek ! Üdv Zoli

[@g.bojanaandrassy1965]

Jaj de jó! Köszönjük, időben készítetted és ezt a tésztát nagyon szeretem. Már régóta fontolgatom, az angliai Erzsébet királynőnek fogalma nincs arról, hogy itt MagyarHon-ban él egy csodálatos tehetségű, kedves, jó EMBER, aki fergetegesen jól tud sütni/főzni és olyan lakmákat, hogy az valami fantasztikus. S, olyan kedves, jó szókincse van, hogy azt meghallgatni külön élvezet. No szóval, értesíteni kellene Erzsébet királynőt, addig nem szabad neki meghalnia, amíg nem eszik a Te általad főzött/sütött finomságokból. Ezt fontolgatom... Hihetetlen, mennyire szeretem ezeket a videókat. Még a GasztroAngyalt is szeretem, azt az adást pedig azért, mert mindig úgy érzem, mintha vendégségbe hívnának. A kétfajta videó más, de MIND A KETTŐ a kedvencem. Ettől szép lett/lesz az életem, hogy Vagytok. Megköszönöm a munkát, a kedvességet, a szaktudást, az útmutatást és a fiadnak a videózást. Isten áldjon meg Zoli és Családodat minden jóval, széppel, jó egészséggel, sikerrel, örömökkel!

[@szokykonyhaja]

Szia kedves Gina ! Nagy örömmel figyeltem , olvastam a kedves szavaidat és nekem az öröm hogy a csatornával színesebbé és boldogabbá tudtam tenni a napjaidat , és ezt még remélem sokáig meg is tudom ismételni sok finom recepttel ! A királyi család el van aztán látva sok sok finomsággal , ott igazán tudják a dolgukat .Érezd magad nagyon jól nálunk továbbra is , és ha van kedved próbáld ki ezt a kis finomságot ! Sok szeretettel Zoli

[@g.bojanaandrassy1965]

@@szokykonyhaja Nem vágyom a királyi család konyhájába, az én világom a Tiéd és Borbás Marcsié... :) Hidd el, mióta azt olvastam, hogy a gazdag emberek, még a krokodil húsát is megeszik, köszönöm, inkább nem. No azt tudom, hogy a királyi család gömbhalat nem eszik, mert életveszélyes, de többen, akik gazdagok és már nem tudnak maguknak -általam megítélt- normál ételt, ők megveszik és meg is eszik. Akkor inkább maradok ennél a konyhánál. S, remélem, bízom, hogy még nagyon sokáig! Isten éltessen Téged és Mindnyájunkat.

[@szokykonyhaja]

@@g.bojanaandrassy1965 Jó kis Magyar konyha nem is kell más , egy életen át lehet változatosan fogyasztani , főzni belőlük ! Szép estét kívánok neked ! Üdv Zoli

[@g.bojanaandrassy1965]

@@szokykonyhaja üdvözlettel a legjobbakat kívánom!

[@szokykonyhaja]

@@g.bojanaandrassy1965 Tiszta szívből viszont kívánom neked is ! Üdv Zoli

[@GyorgyTeodora]

Drága Szoky!! Ez már egy 3 éves recept??? Hihetetlen mi minden sült, és főtt azóta!!! ❤️❤️❤️ Te vagy a legjobb!!!

[@magdalenavass9433]

Ciao grazie di nuovo per queste .meraviglia....non vedo l'ora di provare....spero di riuscire Non capisco abbastanza le quantita di burro,zucchero, latte....deka....non so quanto è....vale per 100 grammi? Grazie.....buone feste,Buon Natale....ciao ciao

[@GyongyiGombas]

Nagyon jól követhető a készítése mesteri tanácsokkal. Nagyon tetszett, az eredmény lenyűgöző lett.

[@fenysugarak]

Kedves Zoli! Hálásan köszönöm! Minden évben saját sütésű beiglit teszek a karácsonyi asztalra. Az idén ezt a receptet fogom használni a készítésénél. Áldott, békés, boldog, szeretetteli ünnepet, minden jót kívánok sok szeretettel! :)

[@szokykonyhaja]

Szia kedves Piroska ! Nagyon szívesen és örülök hogy kipróbálod a receptet ami szerintem ízleni fog nektek is ! Viszont kívánok nektek is jó egészséget és boldog ünnepeket ! Üdvözlettel Zoli

[@pluto-world]

Garantáltan a legjobb bejgli recept ami csak létezik. Idén is ezt sütöttem és minden évben ájultan fekszik tőle a család. Ne menj tovább ezt sütsd meg! Idén is nagyon köszönöm, hogy megismerhettük minden idők legjobb bejglijét! 🤗🏆👍❤️

[@ClockworkAvatar]

my family always used to have these at Easter too, one of my favorite part of the holidays.

[@szokykonyhaja]

The most beautiful things on holidays, delicious cake! 👍👍👍

[@idarodriguez1319]

Szeretném csinálni de nem tudom a magyar mertekek. Tudnád írni angolul?

[@istvanszucs518]

Életemben másodjára készítettem bejglit,az első nem igazán lett olyan amilyet elvártam volna. A második e recept útmutatása alapján készítettem .Szinkronban néztem a munkálatokat tabletten. Csodásan sikerült,2db díósat készitettem még aznap elfogyott az egyik! :D Aki kóstólta nem hitte el,h én sütöttem. Megbeszéltük,h ezentúl a receptjeidet használjuk! Boldog karácsonyt! :D

[@szokykonyhaja]

Szia István! Nagyon örülök hogy szépen sikerültek a bejglik gratulálok hozzá és jó étvágyat kívánok hozzá .Érezd a továbbiakban is nagyon jól magad a csatornán és próbálj ki minél több finomságot, van miből válogatni:-) Boldog karácsonyt kívánunk nektek is! Zoli

[@hajnalka42211]

Köszönöm szépen, hogy megnézhettem! Igazán szépséges. Én eddig a tejes változatát készítettem a tölteléknek és nem hűtőbe raktam a tésztát pihenni, hanem a gyúródeszkán letakarva. Így még jobb, mindig tanul az ember!

[@szokykonyhaja]

Szia kedves Hajnikám ! Ha lesz kedved próbáld ki ezt az elkészítést .Ha a gyúródeszkán pihenteted melegen gyorsabban megtörténik a kelési folyamat és meg fog repedni , kissé túl kel a tészta . Jó egészséget és boldog ünnepeket kívánok neked és kedves családodnak is Zoli

[@lukacsmarietta9063]

Kedves Szoky!Nagyon köszönöm ezt a receptet.Életem első bejgliét a Te ' segítségeddel'készítettem.Tökéletes lett.Áldott,békés ünnepet kívánok Neked és kedves családodnak!

[@monikacseh4555]

Legjobb Beigli recept 🥰 sosem reped és egyszerű. 3ik éve csak ezt sütöm! Köszönjük 😊

[@dolleyblue]

So glad to have found this recipe! Just made the dough it is resting in the fridge. So easy to work. Thank you again! This is the easiest recipe I have ever made.I am Hungarian my husband is not but he loves beigli.

[@gabriellanagy9616]

Köszönöm én is a receptet!!!Most sütöttem először bejglit és isteni finom lett!Szépek is lettek, nem repedtek meg stb.

[@szokykonyhaja]

Szia kedves Gabriella ! Nagyon ügyes vagy gratulálok hozzá hogy szépen sikerült :_) Sok szeretettel Zoli

[@huzoro]

Eddig azt hittem, hogy tudok, itt rájöttem van mit tanulnom. Ha valamit főzni akarok, beírom a keresőbe, utánaírom Szoky, kicsít alakítok rajta és számomra tökéleteset főzök. Köszönöm. Soha nem ennék meg zsíros, csontos, porcos, bőrös húst de ahogy csinálod nem győzök nyelni. A 292 ezer feliratkozó nem véletlen, sokan várjuk az új recepteket és úgy hiszem mindenkit az egyszerűbb receptek érdekelnek, nem kell cifrázni.

[@nemegyke2]

Szia Zoli! Nagyon köszönöm a receptet, eddig sohasem csináltam. Nővéremé mindig szétreped, anyukámé és a férjem nagynénjéé volt fantasztikus. De őket már nagyon rég óta elvesztettem, amikor még nem érdekelt a sütés-főzés. Az idén megpróbálom, ne mindig az ajándék bejliket együk. A kedvencem a gesztenyés bejgli, olvastam tőled ( valaki már megkérdezte)hogy kell a töltelékét csinálni. Köszi szépen, üdv Lili

[@szokykonyhaja]

Szia kedves Lili ! Örülök hogy tetszik neked is és ha tényleg lesz kedved hozzá készítsd el az ünnepekre és a készítéstől és az illattól is már nagyobb lesz a karácsonyi hangulat ! Nem utolsó sorban sokáig fogyasztható ez a finomság ! Ha marad nálunk , de nem jellemző :-) akkor a reggeli kávéhoz is ezt szoktam tolni :-) Legyen nagyon szép a vasárnap estéd ! Üdv Zoli

[@scotlandedinburgh6810]

A legjobb, legtürelmesebben és érthetőbben magyarázó videó, amit eddig láttam. Köszi szépen!

[@szokykonyhaja]

Szia ! Köszönjük szépen a szavaidat ! Üdv Zoli

[@erikameszaros90]

Nekem már a facén jelzik vissza: Erika, látom Te is a Szoky konyháján szocializálódsz... Már több ételét elkészítettem. Mindig jól sikerül, mert alaposan, pontosan, vissza-visszatérve a "technológiára" érthetően, nagyon jól magyaráz. A Szoky lassan hungaricum lesz.

[@szokykonyhaja]

@@erikameszaros90 Szia Erika ! :-) :-) Nagyon kedves vagy és örülök hogy itt is vagyok ott is vagyok :-) Szuper vagy és ügyes hogy sikerülnek az ételek ! Fogyasszatok mindent jó egészséggel ! Üdv Zoli

[@zsoltszabo5566]

@@szokykonyhaja k

[@dorakardos4505]

Kedves Zoltán! Életem legfinomabb bejglije lett! Hálás vagyok a receptért, biztos vagyok benne, hogy ez hagyománnyá fog válni! Áldott karácsonyt kívánok!

[@szokykonyhaja]

Szia kedves Dóra ! Ennek igazán örülök és sok szeretettel gratulálok hozzá ! Boldog karácsonyi ünnepeket kívánok nektek is ! Zoli🎁🎄⛄

[@viktoriahajagos-vj5ds]

3.éve csinálom így, a világ legfinomabb bejglije ❤🎄köszönöm

[@sophiafachmann4316]

Soha nem szerettem a bejglit ugy igazan. Iden viszont a Covid miatt nevelöapam nem tudott Magyarorszagra menni karacsony elött beszerezni a szokasos bejglit, mert ö imadja. Ugy döntöttem, meglepem öt eletem elsö sajat keszitesü bejglijevel es ezt a receptet valasztottam. Nemreg vettem ki a sütöböl es az elsö rudat pillanatok alatt tüntettük el ketten az elettarsammal. Ez a bejgli valami fantasztikus, az omlos teszta, a narancs es a fahej elkepesztö aromat ad az egesznek. Attol felek, meg egy adagot kell sütnöm, mert ez karacsonyig biztosan el fog fogyni 😅Köszönöm a receptet es kellemes karacsonyt 🎄

[@szokykonyhaja]

Szia kedves Sophia ! Örülök hogy elkészítetted és gratulálok is hozzá ! Igen a jó és finom bejgli eteti magát azért nyugodtan mehet be a következő adag ! Érezzétek otthon magatokat nálunk a jövőben is, és még érdemes sok finomságot kipróbálni ! Boldog és békés ünnepeket kívánok neked és kedves családodnak is ! Sok szeretettel Zoli🎁🎄😍

[@bogancs9]

Imádom a háttérben ezt a fűszekavalkádot❤️❤️

[@szokykonyhaja]

Jó ha van kéznél egy két fűszer :-)) Üdv Zoli

[@ciprianghiras712]

Jó napat !!! Bravo !! Well done recipe and very comprehensive explanations!! Compliments!!! I was looking for a while a nice and delicious beigli recipe with poppy seeds made. And now I 've found it. Thanks Zoli !! Greetings from Italy 🇮🇹!!!

[@szokykonyhaja]

Hello friend! Glad you tasted your health! we wish you and your dear family all the best! We look forward to hearing from you Regards Zoli We wish you good health !!!!❤🇭🇺🇮🇪👍

[@ArnoldDimovics]

Lépésről lépésre követtük! Sikerült, finom lett! Köszönjük!

[@mariam324]

Minden évben bejgli sütés előtt végignézem, mint ma is, ez ad hangulatot, inspirációt 😊 köszönöm 😍

[@zsuzsannapuporka7734]

Szia marian menyi dió és mák kell mert az t nem látom köszi

[@dorottyaf.8395]

Szintén :D

[@mariettaboldizsar1924]

Életemben először merészkedtem elkészíteni a bejglit, miután ezt a videót megnéztem.:) Nagyon szépen köszönöm a lehetőséget! Csodás lett a bejgli, a nehéz 2020-as Karácsony itt Németországban így mégis kapott csillogást! ✨🎄

[@szokykonyhaja]

Szia kedves Marietta ! Gratulálok neked is a szép és finom bejglidhez , és jó étvágyat kívánok hozzá ! Neked és kedves családodnak is nagyon boldog ünnepeket kívánunk ! Zoli🎄🎁🎉🧡👍😘

[@johnrehus9444]

This is a great recipe! We’ve made the traditional countryside kolach recipe for years in our family. I made this version for our family this year at Christmas and everyone loved it! The marbling of the outside takes the appearance and texture to another level!

[@szintiakovacs61]

Nagyon szuper, házias recept bárki számára elérhető alapanyagokkal! Köszönöm, idén Kárpátalján is így készül! 🎄🙂

[@niki9150]

4 éve ez a recept alapján készült az első bejglim, amit mindenki imádott. Idén szeretném ismét elkészíteni.😊

[@mhoracsek]

Hű, de finom lett! Én is megcsináltam. Köszönöm a kiváló receptet.

[@szokykonyhaja]

Nagyon örülök hogy neked is szuperül sikerült kedves egészségetekre ! Zoli🎄🎄🎄

[@vicuska42]

Nagyon finom lett köszönöm a receptet!

[@szokykonyhaja]

@@vicuska42 Örülök neki nagyon szívesen ! Zoli

[@vicuska42]

@@szokykonyhaja a halászét is megcsináltam tökéletes lett köszönöm szépen!

[@szokykonyhaja]

@@vicuska42 Szuper vagy örülök hogy ízlett kedves egészségetekre ! Sok szeretettel Zoli

[@nnelly09]

Ilyen finom bejglit még nem ettem. 😍 Nagyon szépen köszönöm a receptet😊😊

[@szokykonyhaja]

Szia kedves Eszter ! Ennek igazán örülök kedves egészségetekre , nagyon szívesen ! Sok szeretettel Zoli😊👍😍

[@gaborfekete6927]

Isteni lett,köszönjük szépen a receptedet ! Sok-sok éve kísérletezgetünk bejgli sütésével, de mindig volt egy pici hiányérzetünk. Most végre megtaláltuk az igazit! BÚÉK

[@szokykonyhaja]

Szia Gabi ! Nagyon örülök hogy nektek is ízlett kedves egészségetekre ! Boldog új évet kívánok nektek is ! És a mai finomság: kzbin.info/www/bejne/qWHQq4KZiMuno5I Zoli

[@hajnalkafekete2206]

Kedves Zoli! Már tavaly is és idén is a recepted alapján készítem a bejglit! Nekem nagyon bevált! Köszönjük a receptet! Kellemes karácsonyi ünnepeket kívánok neked és kedves családodnak és minden jót kívánok az Új évben is! 🙂

[@szokykonyhaja]

Szia kedves Hajni ! Örülök hogy már tavaly is innen készítetted el a bejglit :-) és szépen sikerültek az idén is .Nagyon boldog ünnepeket kívánok neked és kedves családodnak is :-) Holnap reggel találkozunk :-) Zoli

[@katalinpalatin634]

A világ legfinomabb bejglije. Köszi a videót.❤

[@szokykonyhaja]

Nagyon szívesen Kati, boldog ünnepeket neked és kedves a családodnak is ! Zoli🧡🎄

[@renatabiro9281]

Kedves Zoli! Köszönjük a receptet, tegnap megcsináltuk és isteni finom lett!🤗😊 Nagyon boldog karácsonyt kívánunk mindenkinek! 🤗🤗

[@szokykonyhaja]

Szia kedves Renáta ! Igazán nincs mit nagyon szívesen és örülök hogy ízlett ! Nektek is nagyon boldog ünnepeket kívánok ! Üdvözlettel Zoli

[@ibolyaklug8223]

Kedves Zoli! Szokàsomhoz hiven, megint elkèszitettem az àltalad megadott beigli receptet, nagyon jòl sikerült.Hàlàs vagyok èrte .Köszönöm. Kellemes Karàcsonyi Ünnepeket kivànok Neked ès Kedves Csalàdodnak ! Sok Szeretettel! ❤Ibolya

[@Exempt117]

Köszönöm a receptet, egyszerűen csodásak a bejglik. 😍😍❤️

[@szokykonyhaja]

Nagyon szívesen kedves Kriszti ! Sok szeretettel Zoli🧡😍😘

[@mpfc]

Kedves Zoli! Ma megsütöttem a bejgliket! 2 mákost és 2 dióst! Óriási segítség volt, hogy minden mozdulatát láttam és pontosan így készítettem én is. Nem magamat dicsérem de azt hiszem ilyen finom bejglit talán még sosem ettem! Annyit változtattam, hogy fele mennyiségű cukrot tettem a forrázó vízbe mint a receptben van, de nekem így ízlik! Viszont egy nagy baja van a bejglinek, félek nem marad belőle hétfőre! :D Hatalmas köszönettel Csaba

[@szokykonyhaja]

Szia kedves Csabi ! Nagyon örülök hogy sikerültek a bejglik és ha gyorsan fogyna csak be kell keverni egy új adagot mint ahogy én szoktam :-) természetesen ha kevesebb cukorral szereted akkor el lehet hagyni belőle ! Nem kell köszönnöd , nagyon szívesen mutattam meg a mienket ! Boldog békés ünnepeket kívánok nektek ! Üdvözlettel Zoli

[@szokykonyhaja]

@@ariadne.1 Diós töltelék 2 db bejglihez:0.5 kg darált és gorombára vágott dió vegyesen, 2 db citromnak a héja és egy db narancsnak a héja reszelve,1 evőkanál fahéj,8-10 dkg mazsola,3 cs. vaníliás cukor vagy 1 vanília rúdnak a kikapart belseje.1.5 dl forrázó vízbe 10 szem szegfűszeg , 30 dkg cukor. Mákos töltelék 2 db bejglihez:0.5 kg darált mák,2 db narancsnak a héja és 1 db citromnak a reszelt héja,1 evőkanál fahéj,3 csomag vaníliás cukor vagy 1 vanília rúdnak a kikapart belseje.1.5 dl forrázó vízbe 10 szem szegfűszeg , 30 dkg cukor.

[@szokykonyhaja]

@@ariadne.1 Nagyon szívesen ! Zoli

[@neletagulyas6685]

Elmondanam hogy ma delutan is sutnom kellett beigliket...😊 Talan ami nem tetszhetett annak a 351 embernek szerintem a szegfuszeg. Nade akkor azt hagyja ..ki es ugye az idosebbek meg kelesztve csinaljak nem csak belemorzsoljak az elesztot a lisztbe... Megmondom oszinten en is 20 eve kelesztve csinalom de gondoltam kiprobalom a te verziod... Semmi kulonbseg nincs kozte... Szep fenyes a teszta kulseje...az ize meg Isteni😊

[@szokykonyhaja]

@@neletagulyas6685 Akkor beindult a bejgli gyártás .-) nagyon örülők neki :-) Az hogy kinek nem tetszik éppen azon nem gondolkodom , tudom mit teszek az asztalra ez a lényeg ! A nem tetszik megnyilvánulás mint tudjuk nem az ételről szól legfőképpen ! de ezt itt le is zárom ! Mindenki süsse a saját kis pecsenyéjét .Legyen nagyon boldog újévetek , és hamarosan ismét találkozunk :-) Üdv Zoli

[@barnadett]

Isteni lett tavaly! Kèszülök rá, idèn is megcsinálom! Köszönöm🙏🌲🌲🌲Àldott Ünnepet kívánok😇

[@szokykonyhaja]

Szia kedves Berni ! Ennek igazán örülök és nagyon boldog ünnepeket kívánok nektek ! Sok szeretettel Zoli🧡🎄👍🎄

[@krauszkatalin321]

Nagyon finom,egy hétig is eláll! Köszönöm a receptet🎄🎁🤗

[@era64100]

Mint minden évben, isteni!!! Köszi Szoky! Igy most 2022 ben is Boldog karàcsonyt!🥰🌲

[@dragicagnjatovic4356]

Molim recept prevedite na srpski.❤🎉🏚.Hvala.

[@beataasztai3549]

Ma elkészítettem, nagyon - nagyon finom lett! Köszönöm ezt a csodálatos receptet! Kellemes ünnepeket kívánok! 😊

[@miklosaniko2902]

Gratulálok a több mint 1 millió megtekintéshez! Boldog Ünnepeket kívánok az egész családnak. Üdv.: Anikó

[@szokykonyhaja]

Szia kedves Anikó és nagyon szépen köszönjük ! Neked és kedves családodnak is nagyon boldog ünnepeket és jó egészséget kívánunk ! Zoli🧡

[@Aurorawanderwall9224]

Annyi bejgli recept van a neten,gondoltam megnézem Szokynàl is,hátha van,tutira kell menni. Én volt 🙏 Köszönjük ezeket a fantasztikus recepteket!

[@nicholasjanosy2214]

I got hungry just watching this video! I will try your bejgli method very soon. Thank you from Canada.😀

[@szokykonyhaja]

You are very welcome, you will love every moment of delicious bejgli👍👍👍👍

[@andreabezzeg8517]

Szia! Elvileg cukrász voltam anno a Royal szállodában ,kiváló dolgozó címet is megkaptam , akkor kemény 4000 ft ot is adtak érte Rengeteget készítettünk ! Utáltuk :)De azért tudom,hogy kell készíteni! Végre Te vagy az első akiket megnéztem eddig kíváncsiságból A Tied ott van a toppon! Kellemes ünnepeket kívánok Nektek!Már kb 20 éve nem gyakorlom a cukrászatot ! De mindenre emlékszem ! :)! De a fahéjas verzió kimaradt ,lehet kipróbálom !Üdv Andi

[@szokykonyhaja]

Szia kedves Andi ! Akkor volt kézimunka rendesen :-) ment a bejgli nagyüzem :-) Köszi és örülök hogy tetszett a recept ! Nagyon boldog ünnepeket kívánok neked és kedves családodnak ! Sok szeretettel Zoli🎄🎄🎄

[@petifozoscsatornaja4295]

Imádjuk minden receptedet,soha ne hagyd abba!

[@szokykonyhaja]

Szia Laci ! Köszönöm szépen ! Örülök hogy tetszenek a receptek , nyomjuk tovább :-) Üdv Zoli

[@neletagulyas6685]

Szia!SzokyTalan igazad van! Nem a "nemtetszokkel" kell foglalkozni hanem a tobb ezer emberrel aki imadja amit csinalsz!😊

[@szokykonyhaja]

@@neletagulyas6685 Kedves Neléta ! Szívemből szóltál ! Maximálisan így is van ! Boldog újévet kívánok !

[@stelamacra3751]

O reteta impecabil de bine explicata. O prajitura delicioasa. Va multumesc din Romania.

[@ritafazekas8074]

Kedves Zoli gratulálok te aztán szuper Szakács vagy!!! 😁 Imádom az összes videodat!!! Sokat tanultam már tőled amièrt nagyon hálás vagyok ès nem csak èn de a családom is!! 😉 Köszönöm.😀

[@szokykonyhaja]

Szia kedves Rita ! Nagyon szépen köszi és ha van kedved hozzá feltétlenül próbáld ki a saját és a családod örömére ! Nagyon finom kis bejglik ! Nagyon szívesen mindent élvezzétek a recepteket !!! Üdv Zoli

[@evakisneszabo8726]

Ez a legjobb beigli amit eddig próbáltam.Már csak ezt sütöm.Köszi

[@szokykonyhaja]

Nagyon örülök hogy neked is bejött ez a kis finomság, jó étvágyat kívánok hozzá nektek is :-) Legyen csodálatos napod:-) Sok szeretettel Zoli

[@pollimayer5221]

Ma nagyon sokat tanultam. Jó nézni a patyolat tisztaságot, örülök hogy rátaláltam.

[@szokykonyhaja]

Szia kedves Polli ! Örülök hogy megtaláltál és érezd nagyon jól magad az oldalon és ha van kedved próbálj ki egy két finomságot is ! Üdvözlettel boldog ünnepeket kívánva Zoli

[@martaszekeres375]

At julius eleje van, de mi uj zelandon elunk, ahol most van tel…jo, itt az eszaki szigeten nincs ho, de azert hideg van, es ugy megkivantam egy teli sutemenyt…nosztalgiabol a bejgli mellett dontottem…meg nincs kisutve, eppen pihen a tojas kenese utan, de mar most nagyon szep, mar alig varom, hogy kesz legyen!.. koszonom 🌸🥰

[@Janka007]

Uristen, Zoli, imadom a dumadat! :D Nagyon feldobja a videot!

[@szokykonyhaja]

Szia ! Nagyon szépen köszönjük:-) és érezd a továbbiakban is nagyon jól magad a csatornán! Sok szeretettel Zoli

[@stefaniakvackaj1131]

Fantastic a great job, it is amazing cakes!!! Bravo!!!

[@szokykonyhaja]

Blagodarya vi mnogo za dumite, radvam se, che vi kharesva!

[@editszendrei2077]

Tökéletes bejgli! Csak így fogom sütni ezentúl. Már kiírtam a receptfüzetembe. Puszi érte!

[@szokykonyhaja]

Szia kedves Edit ! Örülök hogy sikerült neked is szép bejgliket készíteni és boldog ünnepeket sok szertettel Zoli

[@robertnagy5652]

Ez a legjobb bejgli ami létezik! 2x elkészítettem aki meg kóstolta azt mondta hogy ez isteni! Idén is elkészítem! Köszönöm a receptet Mester!

[@jozsefspitzer1827]

Szia Szoky! Lassan az 5. éve a te recepted alapján készítem a bejglit és a családnak annyira tetszik, hogy mar novemberben leadják a rendelésüket…😂😂

[@Lilien-53]

❤