مشبك بأبسط طريقة منزلية

  Рет қаралды 20,812

الشيف وليد المطبخ السوري

الشيف وليد المطبخ السوري

2 жыл бұрын

المقادير
٥٠٠ غ سميد وسط
ظرف خميره او ملعقه كبيره
ملعقه كبيره سكر
ملعقتين كبار زيت
٣٥٠ غ ماء مغلي
١٠٠ غ ماء فاتر
عيار القطر
٤٠٠ غ ماء
١كغ سكر
١غ حمض الليمون

Пікірлер: 175
@user-jm9bi4jz8u
@user-jm9bi4jz8u Жыл бұрын
الله يسلمها دقاته تعيش وتشتغل يا رب يكتب لك اياها صحيفتك ليوم الدين يا رب
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e Жыл бұрын
الله يسلمك ابو عمر الغالي شكراً لمتابعتكم ولدعمكم
@ahmadsame7454
@ahmadsame7454 2 жыл бұрын
جزاك الله كل خير
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 2 жыл бұрын
شكراً لمتابعتكم ولدعمكم
@hanerabea1064
@hanerabea1064 2 жыл бұрын
يعطيك العافيه والله وصفاتك يا شيف بسيطه وبتجنن🔝👍👌
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 2 жыл бұрын
شكراً لمتابعتكم ولدعمكم
@babel53
@babel53 6 ай бұрын
ياسلام على هالقرشة الله يباركلك ويجزيك كل خير ❤
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 6 ай бұрын
شكرا لمتابعتكم ودعمكم
@user-qw5qp2cn8u
@user-qw5qp2cn8u 2 жыл бұрын
الله يعطيك الصحه والعافيه
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 2 жыл бұрын
شكراً لمتابعتكم ولدعمكم
@lamis1974
@lamis1974 10 ай бұрын
ما شاء الله وصفاتك روعة
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 10 ай бұрын
شكراً لمتابعتكم ولدعمكم
@ranazgaibe8911
@ranazgaibe8911 2 ай бұрын
تسلم ايديك يا شيف و الله يجبر بخاطرك و تكبر قناتك بأقرب وقت على كتر مصداقيتك يا رب
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 2 ай бұрын
الله يسلمك بارك الله بك اختي وشكرا لمتابعتكم ودعمكم
@user-vh8rf8vg9c
@user-vh8rf8vg9c 2 жыл бұрын
الله يعطيك العافية تسلم ايدك
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 2 жыл бұрын
شكراً لمتابعتكم ولدعمكم
@user-hm5ly2od7z
@user-hm5ly2od7z 3 ай бұрын
طريقة شرحك وصوتك واسلوبك كتير قريب للشيف شام الاصيل
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 3 ай бұрын
شكرا لمتابعتكم ودعمكم
@medosyr8492
@medosyr8492 2 жыл бұрын
يسلمو ايديك.. ماشاء الله استمر شيف
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 2 жыл бұрын
شكراً لمتابعتكم ولدعمكم
@jamalahmad2327
@jamalahmad2327 2 жыл бұрын
يعطيك الف عافية شيف الف صحة و هنا
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 2 жыл бұрын
شكراً لمتابعتكم ولدعمكم
@Anonymose43
@Anonymose43 2 жыл бұрын
ربي يسلم هالديات
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 2 жыл бұрын
شكراً لمتابعتكم ولدعمكم
@Potato-iv9sm
@Potato-iv9sm 7 ай бұрын
الله يعطيك الصحة والعافية
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 7 ай бұрын
الله يعافيك شكرا لمتابعتكم ودعمكم
@user-jm5wh4os6o
@user-jm5wh4os6o 7 ай бұрын
ماشاء الله تبارك الرحمن
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 7 ай бұрын
شكرا لمتابعتكم ودعمكم
@zoiachaba7097
@zoiachaba7097 8 ай бұрын
يسلم ايدك احلى شيف
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 8 ай бұрын
الله يسلمك شكرا لمتابعتكم ودعمكم
@yamanhorani6406
@yamanhorani6406 2 жыл бұрын
يعطيك العافيه❤
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 2 жыл бұрын
شكراً لمتابعتكم ولدعمكم
@naah9747
@naah9747 2 жыл бұрын
ماشاء الله
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 2 жыл бұрын
شكراً لمتابعتكم ولدعمكم وكل عام وانتم بخير
@hanadisajee3447
@hanadisajee3447 Жыл бұрын
تسلم الأيادي
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e Жыл бұрын
الله يسلمك شكرا لمتابعتكم ولدعمكم
@AsmaaMohamed-li2dm
@AsmaaMohamed-li2dm 2 жыл бұрын
نورنا يا احلى شيف كل عام وانتم بخير وصفاتك رائعة جدا وسهله ربنا يبارك فى عمرك
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 2 жыл бұрын
شكراً لمتابعتكم ولدعمكم
@user-qw5qp2cn8u
@user-qw5qp2cn8u 2 жыл бұрын
تسلم ايديك يا شيف
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 2 жыл бұрын
شكراً لمتابعتكم ولدعمكم
@susannjoma801
@susannjoma801 6 ай бұрын
❤❤❤❤ واللة احلى شغل ياشيف اللة يحفظك
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 6 ай бұрын
شكرا لمتابعتكم ودعمكم
@user-xv5nj3qv5k
@user-xv5nj3qv5k 2 жыл бұрын
يعطيك العافيه
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 2 жыл бұрын
شكراً لمتابعتكم ولدعمكم
@jabbannationalcompany7480
@jabbannationalcompany7480 Жыл бұрын
والله انك معلم ياشيفنا الغالي
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e Жыл бұрын
شكراً لمتابعتكم ولدعمكم
@VipVip-qn9sr
@VipVip-qn9sr Жыл бұрын
ماشاء الله شيف وليد دائما مبدع يعطيك الف الف عافية اخوك الشيف ناصر من الاردن كل الاحترام ياالحبيب
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e Жыл бұрын
اهلا وسهلا أخي الكريم وشكرا لدعمكم ومتابعتكم
@user-dj8nj8hv9x
@user-dj8nj8hv9x 2 жыл бұрын
يعطيك العافية
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 2 жыл бұрын
شكراً لمتابعتكم ولدعمكم
@fhdyffhkb6204
@fhdyffhkb6204 2 жыл бұрын
الله يجزيك كل الخير ويجعلها في ميزان حسناتك وصى بحضرتك شيف نبيل
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 2 жыл бұрын
شكراً لكم وشكرا للشيف نبيل من الشيفات المتميزين بالمهنه ماشاء الله عنه وصفاته دقيقه ورائعه شكراً لمتابعتكم ولدعمكم
@Potato-iv9sm
@Potato-iv9sm 7 ай бұрын
ما شاءالله
@user-up8pu7pw7c
@user-up8pu7pw7c 2 жыл бұрын
يسلمو ايديك
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 2 жыл бұрын
شكراً لمتابعتكم ولدعمكم
@user-yi4fr3zk6p
@user-yi4fr3zk6p 4 ай бұрын
يعطيك العافية راح أجرب طريقتك بالكنافة النابلسية ان شاء الله لأنه ولامرة زبطت معي
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 4 ай бұрын
الله يعافيك في عدة وصفات مختلفه للنابلسيه عالقناة شكرا لمتابعتكم ودعمكم
@khawlaaktaa1499
@khawlaaktaa1499 7 ай бұрын
اليوم جربت المشبك ع طريقتك رائع جدا اللون والطعم والقرشة، هي اول مرة بعمله بس سميد بدون طحين ونشاء وطلع رائع جدا جدا، والاطفال كتير حبوه، الله يجزيك الخير ويرحم زوجتك ويغفرلها ويجعل مثواها الجنة يارب
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 7 ай бұрын
الف صحة وعافية شكرا لمتابعتكم ودعمكم
@muhamadkhadir1119
@muhamadkhadir1119 6 ай бұрын
مشبك ذهب يعطيك العافيه
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 6 ай бұрын
الله يعافيك شكرا لمتابعتكم ودعمكم
@gonulyaram2196
@gonulyaram2196 Жыл бұрын
يسلمو دياتك شيف وليد شي ناهي
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e Жыл бұрын
الله يسلمك شكرا لمتابعتكم ولدعمكم
@alilatakia3357
@alilatakia3357 Жыл бұрын
والله.معلم
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e Жыл бұрын
شكراً لمتابعتكم ولدعمكم
@mahmoudaljadou6758
@mahmoudaljadou6758 Жыл бұрын
يسلم ديادك شيف ساويناها كان كتير طيب بس ظفنة عليه سمسم 😊 الله يعطيك العافية والصحة يارب 💗
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e Жыл бұрын
ألف صحة وعافية شكرا لمتابعتكم ولدعمكم
@user-nt5dy9og8g
@user-nt5dy9og8g 2 жыл бұрын
الله يطعمك الحج ان شاء الله
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 2 жыл бұрын
شكراً لمتابعتكم ولدعمكم
@HishamAbdullah-mf6ez
@HishamAbdullah-mf6ez 7 ай бұрын
ماشاءالله اللهم بارك جزاك الله خير من بعدازنك كم بدنا نحط خميرة المكعبات الطبيعية انا بحبها أكثر بلتوفيق لك أخي منظرهم بشهي الله يعطيك العافيه
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 7 ай бұрын
كيلو سميد نصف مكعب شكرا لمتابعتكم ودعمكم
@dounia8422
@dounia8422 Жыл бұрын
شكرا لك عمو من الجزائر
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e Жыл бұрын
اهلا وسهلا بإخواننا في الجزائر وشكرا لمتابعتكم ولدعمكم وكل عام وانتم بخير
@user-hm5ly2od7z
@user-hm5ly2od7z 3 ай бұрын
❤❤
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 3 ай бұрын
شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة
@nadiamuzel1035
@nadiamuzel1035 3 ай бұрын
عن جد قناتك مرجع مهم
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 3 ай бұрын
بارك الله فيك شكرا لمتابعتكم ودعمكم
@fatenhosen3353
@fatenhosen3353 2 жыл бұрын
emem
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 2 жыл бұрын
شكراً لمتابعتكم ولدعمكم
@zoiachaba7097
@zoiachaba7097 8 ай бұрын
الله يرحم مرتك
@hithamsakka5427
@hithamsakka5427 Жыл бұрын
يعطيك العافيه اخي الكريم ياريت بس تزبط الصوت لان في بعض الفيديوهات في صدى والصوت ضعيف وشكرا
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e Жыл бұрын
شكراً لملاحظتك وشكرا لمتابعتكم ولدعمكم
@waleedwaleed9183
@waleedwaleed9183 2 жыл бұрын
الله يرزقك ويطول عمرك يامعلم اخي ازا مشبك في قرشة تعضيم قساوه شو بكون سبب
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 2 жыл бұрын
أخي ريح العجين شوي وممكن تكون المي بارده
@nadiaammar6373
@nadiaammar6373 Жыл бұрын
🙏🌿💖
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e Жыл бұрын
شكراً لمتابعتكم ولدعمكم 🌹🌹🌹🌹
@AhmedAhmed-tv6ws
@AhmedAhmed-tv6ws 6 ай бұрын
امممممم تجنن انا من الجزائر اتمني ازوركم
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 6 ай бұрын
أهلا وسهلا بك اخي شكرا لمتابعتكم ودعمكم
@alihamad8483
@alihamad8483 2 жыл бұрын
السلام عليكم شي مرتب وجميل من احلي شيف ربي يسعدك ووفقك وكلشي في ميزان اعمالك سؤال شيف خارج هذا الموضوع ابي نسبة السمن الحيواني اللي اضيفة علي السمن النباتي للمبرومه وحق البقلاوات ابي افضل نسبه وشي اكسترا مع العلم استخدم البقره الحلوب شيف لان احيانا يطلعلي زفره بالماكل وريحه كأن شي مخمر وشكرا شيف
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 2 жыл бұрын
اخي لما تستخدم سمنة بقريه لاتعرّض البضاعه للحراره او الشمس لأنه فورا بتزنخ اما النسبه ممكن انت تحددها حسب رغبتك ولكن كما قلت لك احفظ الحلويات المصنعه بالسمن البقري او العربي من الشمس والحراره
@alihamad8483
@alihamad8483 2 жыл бұрын
@@user-sw4sg2zt5e بس بعرف مقدار كل كيلو سمن نباتي كم يحتاج مقابله سمن بقري للنكه وشكرا
@user-jj5jo5kn4n
@user-jj5jo5kn4n 2 жыл бұрын
خياركم من تعلم وعلم
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 2 жыл бұрын
شكراً لمتابعتكم ولدعمكم
@abdinsarma5910
@abdinsarma5910 Жыл бұрын
يعطيك العافية ممكن نستعمل مع السميد طحين ابيض؟ما النسبة؟
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e Жыл бұрын
لا أخي لاتستعمل طحين مع سميد بتشد العجينة وبتعذبك بالشغل
@salmasalama1495
@salmasalama1495 2 жыл бұрын
الله يعطيك العافيه شيفنا العزيز بصير نحط خميره يلي علمتنا ياها بالهريسه انا شفت شف بيستعملها بدون الخميره الكيمائيه
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 2 жыл бұрын
سؤالك انه نحطها مع وصفة المشبك أو الهريسة
@salmasalama1495
@salmasalama1495 2 жыл бұрын
@@user-sw4sg2zt5e مع المشبك حطيتها مع الهريسه
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 2 жыл бұрын
أختي للمشبك تبع المحلات في تقريباً نفس الطريقة من آخر العجين وكميات اكبر وهيه بتكون على شكل عجين طري مكون من السميد ولكن ممكن انك تستخدمي الخميرة تبع الهريسة مع عجين المشبك وكل عام وانتم بخير
@salmasalama1495
@salmasalama1495 2 жыл бұрын
@@user-sw4sg2zt5e جزيت خيرا لاني شفت شف حطها على المشبك بدل الخميره
@user-bc4lw8ef7v
@user-bc4lw8ef7v Жыл бұрын
سلام عليكم شيف ابو سمير ياريت تعملنا مشبك بسميد خشن قبل ماتخلص شتويه شكرا
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e Жыл бұрын
ان شاء الله بس لاقي سميد خشن هون في وسط وناعم شكراً لمتابعتكم ولدعمكم
@naderz5423
@naderz5423 6 ай бұрын
1
@darinalassaf8325
@darinalassaf8325 2 жыл бұрын
يسلمو ايديك.. بس شقد وزن الخميرة ؟
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 2 жыл бұрын
ملعقه كبيره خميره شكراً لمتابعتكم ولدعمكم
@akrammahmmod4971
@akrammahmmod4971 8 ай бұрын
الله يرحم زوجتك شبف والله كم حزنت عليك بالفديو الاخير وانت تعبر عن حزنك برحيل شريكة حياتك الله يعوضك خير ياالله
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 8 ай бұрын
الحمد لله شكرا لمتابعتكم ودعمكم
@ahmadshofan7961
@ahmadshofan7961 Жыл бұрын
معلم لوسمحت ليش المشبك مابيشرب قطر مليح يعني معجن شوي من جوا
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e Жыл бұрын
ممكن يكون العجين لاحم أو الزيت حامي زياده او القطر تقيل كتير شكراً لمتابعتكم ولدعمكم
@medosyr8492
@medosyr8492 2 жыл бұрын
ممكن طريقة رموش الست
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 2 жыл бұрын
ان شاء الله ستكون ضمن الوصفات بالقناة
@sanoat0798
@sanoat0798 Жыл бұрын
يسلم ايدك بس ممكن اعرف الخميرة تقصد خميرة الحلويات
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e Жыл бұрын
في خميره من نفس العجين بيستخدموها المحلات الكبيره بس انا حطيت خميره فورية شكراً لمتابعتكم ولدعمكم
@sanoat0798
@sanoat0798 Жыл бұрын
@@user-sw4sg2zt5e يعني خميرة الخبز أكيد ضوجتك بالأسئلة أتحملني لأن كلش انعجبت بيها سلامي من من بنت العراق الأنبار
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e Жыл бұрын
@@sanoat0798 تكرمي أختي هيه نفس خميره الخبز ممكن طريه وممكن جافه
@waleedwaleed3858
@waleedwaleed3858 Жыл бұрын
شيف ازا ما في سميد وسط كيلو سميد خشن منحط معن كيلو مي عم تغلي وبس يختمرو 100سميد ناعم صح هيك شيف خميره ئيمتا منحطا متل طريقه فيديو شيف
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e Жыл бұрын
تمام اخي نفس طريقة الفيديو قوام العجين يختلف باختلاف انواع السميد وهاد الشي يحدده الشيف الذي يعمل الوصفه
@waleedwaleed3858
@waleedwaleed3858 Жыл бұрын
شيف من قدر نحط نص كيلو خشن ونص كيلو ناعم ازا ما في وسط
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e Жыл бұрын
حط خشن لوحده مع ماء ساخن واتركه حتى يختمر وعند الشغل نزل من ١٠٠ حتى ١٥٠ غ سميد ناعم لكل ١كغ سميد خشن خلطهم منيح واستنى ٥ دقايق وبلش صب وان شاء الله بيطلعوا تمام
@Sharshabeel
@Sharshabeel 11 ай бұрын
الله يعطيك العافية, سؤال الله يكرمك. أديش بتعيش العجينة؟ يعني مقصدي أنو بعد ما نساويها لازم نشتغلها كلها ولا فينا نشتغل فيها طول اليوم أو نترك منها لتاني يوم؟
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 11 ай бұрын
أخي مجرد ما اختمرت لازم تشتغلها واذا تركتها بتختمر زياده والعجين بشد واذا تركت شوي من العجين لتاني يوم بدون براد بتقدر تستخدمهم كخميره بعجينة جديده ومافي داعي تحط اي نوع من انواع الخمائر شكراً لمتابعتكم ولدعمكم
@Sharshabeel
@Sharshabeel 11 ай бұрын
بارك الله فيك. وشكرا كتير@@user-sw4sg2zt5e
@waleedwaleed3858
@waleedwaleed3858 Жыл бұрын
شيف ابو سمير وانا عم صب مشبك اول ماصب قرص عم يفتل بلزيت عم يعذبني ليطلع مدور هيك شيف بكون زيت حامي او عجين طري او ناشف
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e Жыл бұрын
أخي العجين قاسي شوي خلي طري شوي شكرا لمتابعتكم ولدعمكم
@waleedwaleed3858
@waleedwaleed3858 Жыл бұрын
شيف سميد ناعم بيظبط بهي طريقه او حصرا وسط للمشبك
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e Жыл бұрын
أخي الكريم السميد الناعم مابيشتغل مع المشبك وسط مع خشن او وسط افضل ويفضل السميد القاسي حتى مايلحم شكراً لمتابعتكم ولدعمكم
@ahhvhhnvb1178
@ahhvhhnvb1178 Жыл бұрын
شيف ابو سمير عذبتك معي كيلو سميد قديش كم غرام زيت بقلب عجين
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e Жыл бұрын
٥٠ غ زيت كل كيلو شكراً لمتابعتكم ولدعمكم
@user-yg4cc6yo7f
@user-yg4cc6yo7f 2 жыл бұрын
فينا نحط لبن منشان تتخمر وتفوخر من جوا ؟؟
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 2 жыл бұрын
ممكن أخي نحط شوية لبن ونقلل كمية الخميره شوي شكرا لمتابعتكم ولدعمكم
@waleedwaleed3858
@waleedwaleed3858 Жыл бұрын
شيف ازا كان مشبك شيف بعد قلي مافي حيل وحبه عم تفرط تتقطع وقت قيما من زيت شو سبب معقول عجين طري شيف او خمران مع علم قرشتو حلوه مابها شي
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e Жыл бұрын
أخي هاد العجين مختمر زياده ضيف عليه سميد ناشف حسب الكميه حتى يصير القوام مظبوط وان شاء الله رح يصير تمام
@nemeralaridi7492
@nemeralaridi7492 2 жыл бұрын
سميدناعم ولاخشن لوسمحت شكرن الك
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 2 жыл бұрын
ممكن ناعم أخي وممكن وسط وناعم نص ونص شكراً لمتابعتكم ولدعمكم
@ahhvhhnvb1178
@ahhvhhnvb1178 Жыл бұрын
شيف وليد عملت مشبك حطيت كيلو مي عم تغلي وكيلو سميد خشن بس نزلت بلمي فوق سميد دفعه وحده عجنو شوي بس ختمرو حطيت100سميد ناعم بس كان عجين ناشف شوي عادي شيف مره جايه حط كيلو و 100غرام مي وكيلو سميد وبس يختمرو حط 100سميد ناعم شكرا شيف ابو سامر المحترم
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e Жыл бұрын
أي اخي لأنه السميد بيختلف أنواعه وانت بتقدر هاد الشي حسب العجينة بتتصرف
@asiamouhammad9534
@asiamouhammad9534 3 ай бұрын
يعطيك ألف عافية يا شيف ممكن ترد علي وأعرف شو سبب عدم نجاح المشبك معي أنا عم طبق المقادير نفسها وعندي سميد اخشن من الفرخة مابعرف شو بتقصدو بسميد الوسط هون بمنطقتي مافي غير نوعين الفرخة واللي أخشن بشوي عم بعمل فيه مشبك وهريسة وعم بعجنو. شو السبب ؟
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 3 ай бұрын
اختي بالنسبه للمشبك اذا سميد ناعم خففي من حرارة الماء وخلي العجين يختمر وان شاء الله بكون تمام بالنسبة للهريسه مابعرف عيارك وشو هيه المشكله بالتحديد شكرا لمتابعتكم ودعمكم
@asiamouhammad9534
@asiamouhammad9534 3 ай бұрын
@@user-sw4sg2zt5e بالنسبة للمشبك يا شيف أنا السميد اللي عندي اخشن من الفرخة بس مابعرف شو بتصنفوه أنتو هذا وسط ولا ناعم ؟ اللي أخشن من الفرخة بشوي
@asiamouhammad9534
@asiamouhammad9534 3 ай бұрын
المشكلة بالمشبك والهريسة نفس الشي عم بعجنو أنا مابدي ٱخذ من وقتك كتير وأذكرلك عيارات بس أنا عملت نفس طريقة حضرتك بالهريسة والمشبك الله يعطيك الف عافية اكيد الغلط من عندي بس ماعرفت شو هو ليش عم بعجن المشبك يعني عم يطلع عجين قلبو مع أني القطر بارد وثقيل
@dkdkkddlldldpd5700
@dkdkkddlldldpd5700 2 жыл бұрын
شيف الله يعطيك الصحة كيس الحلواني منين منقدر نحصل عليه ياريت اسم المحل ورقم هاتفو ومنجيب سميد وسط معنا
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 2 жыл бұрын
وين موجود حضرتك
@fareedsaad9177
@fareedsaad9177 2 жыл бұрын
شيف الماء السخن ما بيبطل مفعول الخميرة
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 2 жыл бұрын
انا حطيت الخميره بماء فاتر ولما تفاعلت اضفتها للخليط وهون ضمنت انها رح تعطيني النتيجه المطلوبه
@waleedwaleed9183
@waleedwaleed9183 2 жыл бұрын
الله يقويك يطول عمرك شيف ماعنا سميد وسط حط ناعم او حط نص خشن ونص ناعم
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 2 жыл бұрын
ممكن تخلط اخي وبيطلع ممتاز
@user-cy1ep4dm7l
@user-cy1ep4dm7l 2 жыл бұрын
سميدخشن بصير
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 2 жыл бұрын
الأفضل سميد وسط
@prettyh1968
@prettyh1968 Жыл бұрын
شيف حضرتك ضفت ٣٥٠غ من الماء الساخن؟لأن حضرتك بقيت بالكوب شوية ماء وما ذكرت إذا رجعت ضفتن أو لأ
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e Жыл бұрын
أخي الكريم الماء حسب نوع السميد ممكن انت تشتري سميد مختلف لذلك دوزان الماء انه نوصل للقوام المطلوب شكراً لمتابعتكم ولدعمكم
@mohmadali700v
@mohmadali700v 7 ай бұрын
بعد اذنك ممكن العيار بالغرام
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 7 ай бұрын
العيارات بصندوق الوصف شكرا لمتابعتكم ودعمكم
@naderz5423
@naderz5423 6 ай бұрын
شيف حياك الله ممكن ينظاف اللبن للمشبك واذا بينضاف كام الكمية لكيلو سميد .....رحم الله زوجتك واسكنها مع الصالحين في الجنة وصبر الله قلبك
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 6 ай бұрын
مافي داعي خميرة بتكفي وأسرع شكرا لمتابعتكم ودعمكم
@yve18
@yve18 6 ай бұрын
شيف شو السبب المشبك عم يطلع كتير قاسي والو قرشه مزعجه. الطعمه طيبه بس في هلمشكله. حتى العوامه نفس الشي.
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 6 ай бұрын
المي بتكون مو سخنه بتضل حبة السميد قاسيه شكرا لمتابعتكم ودعمكم
@yve18
@yve18 6 ай бұрын
@@user-sw4sg2zt5e قديش لازم تكون حراره المي للمشبك؟
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 6 ай бұрын
@yveal9726 ٦٠ درجة اذا سميد وسط واذا خشن ممكن ٧٠ درجه
@yve18
@yve18 6 ай бұрын
@@user-sw4sg2zt5e انا بستخدم سميد وسط. لازم حط الخميره بمي دافيه والمي بدرجه حراره ٦٠ بحطها فوق السميد؟ لان بالفيديو حاكي انو نغلي المي ونحطو فوق السميد.
@yve18
@yve18 6 ай бұрын
غلبتك معي اخي الله يباركلك ويجزيك الخير
@prettyh1968
@prettyh1968 Жыл бұрын
شيف ظرف الخميرة كم غرام؟
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e Жыл бұрын
الظرف ٧ غ شكرا لمتابعتكم ولدعمكم
@fareedsaad9177
@fareedsaad9177 2 жыл бұрын
الله يعطيك العافية شيف ....شيف لو سمجت شو ماركة السميد المستخدم لأني أنا عايش بالسويد و ما عم لاقي سميد وسط , موجود فقط سميد خشن أو ناعم أو فرخة,
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 2 жыл бұрын
في سميد وسط وخشن لونه اصفر بالمحلات العربية
@fareedsaad9177
@fareedsaad9177 2 жыл бұрын
@@user-sw4sg2zt5e و الله يا شيف للأسف ما عم لاقي حتى بالمحلات العربية....... يا ريت تنصخنا بنوعية جيدة من خلال تجربتك و لك جزيل الشكر
@rayhanarayhana8190
@rayhanarayhana8190 8 ай бұрын
السلام عليكم شيف لو سمحت تقدر تعطيني مقادير 20 كيلو غرام بالضبط وبارك الله فيك وجعلها في ميزان حسناتك يارب .
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 8 ай бұрын
عمي وسطيا كل ١ كغ سميد ٧٥٠ غ ماء ملعقة صغيرة خميره ملعقة كبيرة سكر وحسب نوع السميد ممكن في أنواع بتاخد اكتر شوي ماء مابنصحك تعمل ٢٠ كغ مره وحده وخاصة إذا مبتدئ بيلحم العجين معك إذا طول اعمل كميات صغيره افضل شكرا لمتابعتكم ودعمكم
@rayhanarayhana8190
@rayhanarayhana8190 8 ай бұрын
بارك الله فيك شيف
@daremdarem2551
@daremdarem2551 Жыл бұрын
شيف الصوت كتيير ضعيف اشتغل ع موضوع الصوت
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e Жыл бұрын
أظن الوصفات الجديده الصوت افضل شكرا لمتابعتكم ولدعمكم
@kh.ghadir
@kh.ghadir 2 жыл бұрын
يعطيك العافية
@user-sw4sg2zt5e
@user-sw4sg2zt5e 2 жыл бұрын
شكراً لمتابعتكم ولدعمكم
@naderz5423
@naderz5423 6 ай бұрын
1
@naderz5423
@naderz5423 6 ай бұрын
1
@naderz5423
@naderz5423 6 ай бұрын
1
마시멜로우로 체감되는 요즘 물가
00:20
진영민yeongmin
Рет қаралды 32 МЛН
路飞被小孩吓到了#海贼王#路飞
00:41
路飞与唐舞桐
Рет қаралды 80 МЛН
Became invisible for one day!  #funny #wednesday #memes
00:25
Watch Me
Рет қаралды 60 МЛН
Little girl's dream of a giant teddy bear is about to come true #shorts
00:32
اطيب والذ مشبك مقرمش ولا اروع - al meshabek recipe
6:25
مطبخ أم عبدالله
Рет қаралды 1,3 МЛН
مشبك من دون طحين ولا لبن بقرشة لا تنتهي
8:22
ليالي حلبية Aleppian Nights
Рет қаралды 12 М.
طريقة عمل المشبك
10:33
مطبخ الشيف فؤاد Chef Fouad's kitchen
Рет қаралды 3,2 МЛН
마시멜로우로 체감되는 요즘 물가
00:20
진영민yeongmin
Рет қаралды 32 МЛН