Рет қаралды 1,112
المكونات ل شيش الطاووق :
- نصف كيلو صدر دجاج مكعبات
- ربع كوب زيت
-نص كوب لبن - زبادي
معلقة صغيرة ( بابريكا - كزبرة- ملح - بودرة ثوم و بصل- ملح ليمون - وثوم مهروس)
-نصف معلقة صغيرة ( فلفل-)
- ربع معلقة صغيرة قرفة
-حبتين هيل
تنقع ست ساعات او ليلة كاملة
المكونات للكباب تكفي نصف كيلو:
- بصلة مفرومة
-ربع ضمة بقدونس
- نصف كيلو لحمة مفرومة مع دهن شوي
- 2 معلقة صغيرة بابريكا
- معلقة صغيرة ملح
معلقة كبيرة طحين او معلقتين حسب الاحتياج
- نصف معلقة صغيرة فلفل
- اسياخ شوي منقوعة ساعة في الماء
مكونات تحمير وجه الشيش و الكباب
- 2 معلقة كبير دبس بنندورة
معلقة كبيرة كاتشب
- معلقة كبيرة زيت زيتون
- معلقة كبيرة عصير ليمون
رشة بودرة بصل
- رشة ملح
- رشة فلفل
رابط الانستغرام
www.instagram....