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Hello les ami(e)s
J'espère que vous allez bien
Aujourd'hui je vous aide à réaliser de superbes msemen multi coches avec un beau feuilletage et en détail.
Les msemen sont des crêpes feuilletées très consommées au Maroc et en Afrique du nord aussi.
Elles s'accompagnent d'un bon verre de thé à la menthe.
On peut la garnir de pleins de bonnes choses, confiture, miel, huile d'olive, fromage, amlou etc...
Je vous souhaite une belle réalisation
N'oubliez pas de prendre soin de vous
Mymy ❤❤❤
Références du matériel:
Boîte sous vide de Zwilling: amzn.to/3yrkrvK
Coupe pâte: amzn.to/4axjfsO
Plateau plat: amzn.to/4aCaNbU
Robot bosch: amzn.to/3VVda54
Plancha XXL: amzn.to/3W1UVLf
Références des outils pour filmer la vidéo:
caméra: amzn.to/3NFS43E
trépied: amzn.to/39ez6SU
stabilisateur: amzn.to/3QhrKOT
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Ingrédients:
-250g de semoule extra fine ( si vous en trouvez pas de la fine fera bien l'affaire 😉)
-250g de farine
-5g de sel
-5g de levure chimique
-300ml d'eau tiède
Feuilletage:
-100g de beurre fondu
-100ml d'huile
-150g de semoule fine
-5g de levure chimique