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les ingrédients:
800 g de boeuf
6 gousses d'ail
1/2 c_à_c poivre
1un oignon
1 c_à_s Épices tunisiennes
1/2 c_à_s Harisa arabe
80 ml d'huile d'olive
➡️Mettez la viande aux épices au réfrigérateur pendant 12 heures.
Au bout de 12 heures, ajoutez
800 ml d'eau et purifiez-la à feu moyen.
Une fois la viande cuite, ajoutez:
1 c_à_s Menthe séchée
1 piment vert
المطبخ التونسي
cuisine tunisienne
#قلاية_تونسية
#المطبخ_التونسي
المطبخ التونسي التقليدي، أكلات زمنية،