هاي بتنعمل مع لب الكوسى وقت بيكون عدنا طبخة محاشي بس الطريقة مو سلق لان لب الكوسى او الكوسى هي نفسها فيها ماي شوية زيت وينحط فيها لب الكوسى او الكوسى تكون متقطعة ناعمة وشوية ملح وتغطى القدر ويبقى على نار هادئة وكل شوي يتقلب مشان لا يتحرق وبنهرس فيها اذا شفناها جافة وما مستوية بنحط شوية مي وبنخليها الى ان نشفها وبعدين بنحط فوقها الليمون والثوم والطحينية واللبن تطلع احلى متبل لانه السلق ورمي ماء السلق معناها نرمي نص فوائد الكوسى من الافضل تستوي الكوسى بميتها لانه هي من الخضار الرطبة ... تحياتنا
@انعاماسماعيل-غ7ب2 жыл бұрын
حبيبتي ممكن طريقه كبه البرغل السلق للشوربات والمرق متابعتك من العراق