Cách hãm và đánh tiết canh vịt 3kg bằng muối | Super Chef VN

hôm nay mình sẽ giới thiệu cho ae cách đánh tiết canh vịt bằng muối, đối với vịt từ 2,5 đến 3kg nhé, ae cố gắng xem hết video nhé, đừng tua ...
#hamtietcanhvitbangmuoi #hamtietcanhvit

Anh em đăng ký ủng hộ kênh nhé

[@tungphamvan8345]

Cân j phải quấy lên nv

[@tungphamvan8345]

Lởm

[@phucnguyen4756]

Một thìa muối quá mặn.

[@HieuNguyen-or8pk]

@@tungphamvan8345 eare w e we eeeee we weed desks stewardess assesses assess ad deed a we ww e we w was a steward w wss wss wss w a seeded esse wss ew w we w esse weedwee

[@Nguyenson1991]

Ngon quá tuyệt vời, cảm ơn bạn đã chia sẻ

[@thucnguyenba7873]

Ban hãm rat tốt nhung chua gạn hết nc mặt.va đánh nhiều tiết quá nen no ko đông đặc va chit nc chut nua thi đông cứng luôn

Cứng nó lại ko ngon bạn ạ

[@thucnguyenba7873]

Ban hãm nhu vay để dc bao lâu trong khi đó đánh vẫn đông

[@NamVu-ub7le]

Sếp phải hướng dẫn cụ thể hơn ở cái thìa đong nước. Ví dụ như là cái thìa nhựa sới cơm chan canh được vì cái thìa đó phổ biến nhất của mọi nhà

[@babykid4454]

Cứ thìa muôi nhựa xới cơm cũng dc.thiên biến vạn hoá bác ơi.Chứ hướng dẫn như này là cụ thể lắm r

[@hinhanhcuocsong8381]

Cách hãm tiết cach vịt của bạn rất độc đáo có s.úp rồi đó làm bạn l.âu dài nhé

Ok bạn

[@haonguyensong4507]

Ham tiết nhiều nên ko đông cứng đc. Đánh như này giống người miền trung đánh, ăn họ bóp thêm bánh đa vào

[@xuansangha9173]

Chịu chết..khoắng tiết lại có cả lực ly tâm.

[@tinhnguyen5538]

đúng đấy tôi cũng kg hiểu ông này vận dụng cả khoa hoc vào món này

[@haangquoc1290]

Mấy bác Ngoài Bắc nấu ăn chế đồ nhậu thì vô địch

[@quyenngo7337]

chuẩn đó bạn

[@milano127bech5]

Nước sôi hay nước lã ạ

Nước đun sôi để nguội

[@huynguyencong8071]

Hướng dẫn cách cắt lấy tí em tiết tốt nhất (cả gà và vịt)

[@tieplevan9262]

bác làm tỉ lệ một thìa muối thì bao nhiêu thìa nước đi

[@hiep9279]

1 thìa thì 6 muôi nước . Nửa thì 3

[@user-yi5cc2yp1r]

Nước lọc hay nước xôi để nguội

[@HungNgo-dz9fp]

Hãm muối quá chuẩn,tiết đẹp,xem ae ăn tôi thèm ghê....hạt dổi dỉnh nhất.

[@huynguyencong8071]

Hướng dẫn vị trí cắt lấy tiết tốt nhất (cả gà và vịt)

[@kyho354]

Anh hưởng dân rất chị Tuyết km ơn anh nhá

[@LamQuat-n7b]

Một can vịt đánh bằng nào muoi ha a

[@lanhho7289]

Cắt vậy để được thời gian bao nhiêu

[@dungtrieu1231]

Làm chuyến hãm bằng nước sôi dao lưu ko bạn ơi?

Ok

[@thaiinh9264]

Thớt ơi lần sau cắt tiết vịt ở nách hãy chỉ chỗ cắt cho khán giả với

Ok bạn. Nhưg quay cảnh cắt vi phạm nguyên tắc của youtobe

[@hoandinh6507]

Cứ nách trái mà phết. Kiểu j cũng nhiều tiết và chết luôn

[@nhipsongkhapnoitranquocvie4013]

Như vậy bị vỡ hồng cầu cần gì phải ngoáy blau vậy

[@sonruatv9088]

Cho hỏi tâm ở chỗ nào mà bảo lực ly tâm.

[@kienbui-1979]

đong 6 muôi nước đổi thành bao nhiêu ml nước có phải hay không?

[@celebdisappeared9801]

đông đẹp quá bác oi

[@vietnguyen9742]

Gan nua bat to nước mà cho sang bat con chua dc nửa bat con vậy a

[@uyvi7309]

Tốt nhất hãm nước mắm có tỷ lệ nước, mắm cho chắc ăn

[@vanha9996]

Hôm nay mới nghe lực ly tâm

[@AnhBaHB]

Học hành k đến nơi đến chốn nó thế đấy bác ạ 😂

[@nguyenthiet4588]

Bác hãm muối mà phải khuấy thế này thì trình cũng chưa cao lắm

[@TranDuyPhuc]

E hãm kiểu của a.mà con vịt 2 kg chưa kịp băm nhân đã đông tiết là sao anh

[@duyenban8795]

Hôm tôi cũng thế băm nhân xong đông m r

[@phuongphan7654]

Nữa thìa muối / 2 môi nước là ok ko mặn

[@DanNguyen-dc3nu]

Muoi may gam nuoc bao ml

[@LuongNguyen-on8td]

Chú cứ nói a đăng xem nhà a cũng có vịt a xẽn thử ko đc a đăng cho xem

[@TuanNguyen-cy8ql]

Thế mình pha theo tỉ lệ với con vịt 2,5kg tỉ lệ muối ntn và tỉ lệ nước trắng ntn bạn.

[@onongvan169]

1 thìa vơi +5 nước bạn ơi

Món ngon. Rảnh gé thăm nhau ạ.có hạt dổi thơm phải biết. ♥

Ok bạn hi

[@tochuong8769]

dc day ong anh chuan cho ljke

[@qlgvlogs2090]

Bác cho e hỏi. Sao e hãm. Lúc vớt nước trên mặt là nó đông dây luôn. Chưa vớt thì ks

Lúc nào sắp đánh thì hãy vớt

[@duylanhvan5168]

Hớt đc có 1 muôi nc tiết quá mặn luôn

[@sonka2241]

2 con 3kg thì nhân đôi muối với nước ạ

[@flaminyonang1612]

Biết còn hỏi

[@cubin6960]

Hôm nào cho e thử đánh một làm xem có được không😃

Mày đánh r thôi

[@duynong2815]

Nhìn ko biết là bị mặn nên hơi dây. Vì cách vớt nước mặt(góp ý)

[@vuanhtuan5897]

Anh ơi. 6 muôi nước thì khoảng là bao nhiêu mililit nước vậy ? Nhìn anh đánh tiết canh mà thèm quá đi.

Khoảng 1 bát con

[@duongsensei9108]

Rất hay

[@khoimiennui7804]

Món này thì làm miếng thêm chén rượu theo sau thì hết ý tôi thì tôi hãm nước mắm nam ngư

Ok

[@traiatcangtv3575]

Trình còn kém lắm . Phải chắt hết nước muối thì mới đông đặc đc. Hãm bằng nước mắm cũng vậy nhé. Nếu không biết chắt thì có thể lấy giấy ăn thấm hoặc dùng kim tiêm hút nhé.

[@hoaima8593]

Làm được như người ta chưa mà nói

[@kensoeagle3520]

Tiet lon

[@minhphamgia1552]

Có 1 cụ ngồi bên tay phải chủ thớt gắp mà cứ lấy đũa đảo đảo... Mất lịch sự

[@thuphan5523]

Làm nhân trong vòng bao lâu là đk bạn?mình sợ làm nhân lâu quá đông mất tiết

Để khoảng 1 tiếng là vừa đẹp

[@traiatcangtv3575]

Hãm đc tiết rồi thì thoải mái luôn nhé. 2-3 tiếng vẫn ok

[@phucthuanfishing3218]

Lạy cụ! Cụ học hết lớp mấy mà Đánh tiết canh vịt ứng dụng cả nguyên tắc vật lý :”lực ly tâm sẽ làm cho tiết lâu đông”

😁😁😁

[@tinhnguyen5538]

ăn có cần lực hút khg

[@giahiep8646]

Tiết canh vịt là phải dùng đến lực ly tâm

[@user-yi5cc2yp1r]

Thêm rau thơm, chanh

[@HungLe-zz8vc]

Ham kieu nay k co mui mắm ham bang muoi thi ai cha làm dc

[@HongTran-et6sl]

Viêc b j mà khoắng lâu thế

[@thanhluong9713]

bác cắt ở cổ hay ở cánh vậy

Cánh bạn

[@philongtran5767]

ông hãn nhiều nước thế thì sao mà đông chặt đc! 😂

[@Anhtuan1991facebook]

Cho mấy nước

[@philongtran5767]

@@Anhtuan1991facebook nếu hãm chuẩn! 1 tiết 1 nước! thậm chí 1 tiết nửa nước

[@khoiem1964]

Vịt nhà e trên 4 kg đánh sao bác

4 cân thì đánh bằng oresol cho chắc, vì hãm muối hơi khó

[@athuyenluu5099]

ko phải chat nước man ở trên bat ha anh

Có mà

[@happytear422]

E thấy lúc bác cắt tiết là bát con. Sao lúc bác đánh tiết lại là bát to vậy?

Vẫn bát đấy mà bạn

[@themchu4640]

Mày đánh tiết lợn rồi vì lúc cắt bắt con khi đánh lại bat to

@@themchu4640 vẫn bát đấy, mắt bị sao thế

[@truong9196]

@@themchu4640 tiết lợn nhà tui cụng k ăn, ngủ gì ăn tiết lợn, vịt, ngân , dê mà thôi

[@mientayvlog3176]

Bạn làm tiết canh đặc sắc quá.

[@banghoang8760]

Bữa e làm thử thành công rực rỡ a ah .👍

[@thangnguyendanh9713]

Hãm = muối và mắm thì loại nào ngon hơn ah?

Tùy khẩu vị từng ng thôi bạn

[@soidangvan1856]

mắm thì dễ hãm ngon hơn nhưng mùi thì tanh hơn muối và màu thâm,còn muối hơi khó hãm nhưng ko tanh và màu đỏ tươi.

[@thangtran1623]

Cắt cánh mà như cắt cổ, tiết chảy nhỏ giọt, nta cắt cánh tiết nó phải phọt ra như tiết lợn mới chuẩn, lại còn phải khoắng tiết trong vòng 3p tạo lực li tâm, chưa thấy ông nào lại chỉ dậy kiểu này. Lần sau nên nói là chia sẻ, chứ đừng nói hướng dẫn, nta cười cho

[@dangvan2526]

nói chuẩn, cắt ở nách nó phải phọt tia tiết ra vèo nhát, mà cũng không cần phải ngoáy nhiều như thế, chỉ cần ngoáy qua tí cho tiêt đều là ok

[@minhstudio8686]

Tiết vịt , khôlng đỏ tươi như vậy ! Tiết đánh chuẩn là tiết

[@tunghoang7207]

Cai a ao den an uong kieu j vay

[@cuongnguyenhung7245]

Không có rượu à?.

[@HungNguyen-un4gq]

Hãm như vậy để đc bao lâu

Nếu bạn cắt chuẩn và hãm dc thì nó cũng lâu thôi. Còn ko thì tầm 30' là đông

[@flaminyonang1612]

Hãm bằng chanh tươi ngon nhất

[@17Quang]

Hãm chanh tiết bị thâm nhìn ko dc ngon mắt b ơi

[@qxuan3062]

Hãm muối hoặc mì chính là nhất còn các loại khác vẫn bị thâm

[@ptkhanh7244]

Đánh bằng nước mắm tỉ lệ 1/2 để tiết dc vài tiếng nhe ae

[@inhhauvlog265]

Ví dụ cho ít nước để hãm thì tiết có bị đông hoặc dây ko vậy

Ít quá nó đông

[@dungngo2368]

Hạt rỗi là hạt gì bạn mình ko biết

[@trankhacthai68]

Muối trắng hay là muối iốt vậy anh?

Muối trắng

[@MinhPham-bk6od]

Cũng bình thường. Em c on đánh ng on hôn

[@HuyNguyen-it2dr]

Chuẩn men

[@huancaotv8669]

Mình hãm bằng mắn thêm chút mỳ chính đông đặc luôn tiết cũng đỏ tươi lúc ăn sắt k tý nước nào

[@namvu1875]

Bác cho em xin cái tỉ lệ nc mắm và nước với:))

[@phamluong4745]

Chuẩn là phải nước mắm ... ăn nó mới có vị thơm

[@phamluong4745]

@@namvu1875 cứ 1kg là 1 thìa ăn cơm nước mắm mặn ấy + 3 thìa nước sôi để nguội ok

[@huancaotv8669]

Với con 2kg 2 thìa nước mắm (loại thìa ăn bún phở)+1/3 thìa mỳ chính+3 thìa nước Con 3kg 3 thìa mắm+ 1/2 thìa mỳ chính +4 thìa nước Khi cắt tiết quậy đều nếu có bọt hớt đi 100% chưa bao giờ sịt Khi đánh hớt nước trên mặt đánh tỷ lệ 50/50 hoặc nhiều tiết hơn cũng dc vì tiết sẽ k bao giờ mặn

[@autruong5000]

@@phamluong4745 nước mắm nào cũng đc à bác.có cần bỏ mỳ chính k ạ..đánh bằng nước mắm sợ tiết k đc đỏ đẹp

[@Star1989vlog]

Ông này cũng nghiện tiết canh như mình

Sở trường mà bạn hi

[@Star1989vlog]

@ hôm trước hãm bằng muối mà đông mất.len vào xem ông hãm lần sau làm lại 😁😁😁

Haha. Lấy khoảng 2/3 tiết thôi. Đừng lấy hết

[@thanhtuyennguyen7817]

xao tôi hãm 1 thìa muối 6 muôi nước mà xao tiết cứ bị giây vậy ạ

[@xinloiem1012]

Mình làm như này lúc băm nhân nó đông mất

Bạn để ý , vịt đực thì bjo nó cũng nhiều tiết hơn vịt cái. Chỉ nên lấy 2/3 tiết thôi.

[@nihungvong]

Muối ăn đc ko hay phải muối hột

Muối gì cũng dc

[@vienngoc1406]

Nước hãm để dc lâu ko ạk?

Dc khoảng 1 tiếng

[@rinhpham5147]

Trình độ kém

[@cuocsongcongnhanvlong1342]

Tôi nói cho tất cả nge này. Ko phải cứ hãm tiết cứ phải đúng cách chuẩn mới đk đâu. Miễn là mặn tì ko bao h tiết bị đông. Nge chưa

[@hoanghaiintaiwan8594]

Le Kien nhạt bị đông mặn quá bị dây tiết , hãm phải có tỉ lệ còn người quen rồi họ ước lượng chứ không phải cứ hãm mặn là được

[@longnguyen-qb9oz]

Đúng muối nhiều vậy mặn là chắc

[@cuocsongcongnhanvlong1342]

Tì đúng là tị lệ. Nhưng đối với tất cả loại tiết. Nếu gặp vị mặn sẽ ko bao h đông nha bạn

[@thangtran1623]

Tiết loại khác mặn thì được chứ vịt mà mặn là bị dây ngay , mà bị dây rồi đánh chỉ đông được 50% thôi, hãm được vừa là ok nhất

[@MinhNguyen-iq6fu]

Còn kém lắm phải úp được bắt cơ

[@khaivuhuuvinh1795]

vấn đề là nó có đông như tiết canh lợn ko

Đông nhưg ko chặt bằng lợn dc

[@thanpham9232]

Ngoáy quấy nhiều vẫy k bỏ j nó cũng k đông!

[@anhthaotn9137]

Chắc chưa

[@thuandao6059]

Ông chị kiểu cho đo ai thấy được lam

[@thaison9911]

Có ông mặc áo đen bên cạnh.. ăn uống mà cứ bơi vậy không ngại hay sao ..

[@linhinh5706]

Ntn phải nói 1/1 là quá mặn

[@thanhinh9041]

Vịt 3 kg mà sao ít tiết thế . Cắt kém quá

[@tieumao141]

bac danh bag muoi hot hay muoi y ồt

Muoi hột

[@HauNguyen-io1xg]

Tiêt canh ma kg co rau ăn kem coi như la thua rôi.

[@ginochannel7208]

Kém hơn em nhiều anh hai ạ.

[@tuanyenthe3339]

Mình hầm như vậy mà vẫn bị đông

[@hungluong6998]

it nhân qúa nhiều tiết cho nên ko đông đặc được tiết nhiều nó ko đông đặc được, tiết hãm thì chuẩn rồi

[@ThinhNguyen-mj7hk]

Lúc cắt tiết nó khoắng như vậy đông đặc làm sao đc ,đâu phải tiết nhiều mà ko đông cứng đc

[@videotonghop713]

Chả nhìn thấy vết cắt cánh đâu

[@doanhtran8477]

cho mình hỏi công thức này chuẩn ko bạn

[@Anhtuan1991facebook]

Ko thành đâu

[@hailengoc5120]

Chuẩn

[@maoduong5351]

Chấm cho chủ kênh ******* nhé.

[@ichnguyentat4314]

Chuẩn đấy

[@tuongnguyen3784]

Nói chung quan quan chỉ nói chuyện tiết canh vịt ko.co chuyện j khác ngoài ăn.

[@hiepthan3253]

mặn quá

[@vantanguyen6289]

Nói chung làm được thì kiểu gì cũng được giờ thì tất cả đều đánh được chước quá khổ hở cái chết tiết ngay

[@nguyencao5983]

Dạo này không thấy bạn cường xuất hiện.

Đang tránh dịch haha

[@nguyencao5983]

@ hôm nọ thâý lên tận khâu pồng.

[@tienvu4591]

tiet canh la mon nhau,cac bac an nhu an com,nhin muon oi

[@thientavan4490]

OK đấy