무더운 날 이거 한입 먹으면 집 나간 입맛 무조건 돌아옵니다.

방울토마토 절임을 만들어 보자
[재료]
방울토마토 1kg, 매실청
[만드는 법]
1. 방울토마토는 꼭지 제거 후 30~40초간 데쳐줍니다.
2. 찬물에 한김 식혀주고 껍질을 제거해줍니다.
3. 방울토마토 1/2~2/3정도 잠기도록 매실청을 부어주고, 식초 1스푼 넣어줍니다.
4. 냉장고에서 1시간 이상 숙성 후 먹습니다.
#방울토마토
채널 멤버십 표시로 이름 옆에 후라이팬을 달아보세요 🍳
/ @자취요리신simplecooking

[@자취요리신simplecooking]

방울토마토 다 먹고 남은 매실액은 시원한 탄산수에 타먹거나 따뜻한 차로 타먹으면 맛 좋습니다👍👍👍👍

[@hwanman]

샐러드에 뿌려드셔도 맛있어용!!!

[@waee777]

그 외에도 요리에 단맛 낼 때 넣어도 굿

[@user-oy9wm8ic8s]

유자청 넣어서 먹어도 맛있어요 ㅠㅠㅠ 텐동 먹을때 유자맛 나는 토마토 절임이 뭐가 그리 맛있던지 행복했습니다,,

[@lazyhands_]

재료가 복잡하지않아 당장 도전해보고 싶은 영상들이 많네요!

[@Coke-jt4gk]

하이볼에 넣어 먹으면 맛있아요!!

[@SereneSleeps0686]

감사합니다 선추천 후감상

[@kesti_]

아 이거 진짜 해봐야겠다

[@ffwang__]

매실청 대신 초록매실 음료에 설탕 조금 넣어서 토마토 담궈놔도 맛있어요!

[@자취요리신simplecooking]

👍👍

[@Luison-jn9xv]

오..그게 더 맛있을 수도 있겠는데요?

[@user-nc9ln4so1p]

사이다도괜찮습니다 ㅎ

[@geenie_kim]

오 마침 방울토마토가 잔뜩 있는데 매실청 구해놔야겠습니다 👏🏻👏🏻

[@nadh6907]

저거에 카프레제처럼 바질이랑 치즈도 하면 맛있겠다

[@bsj3181]

제가 일하는 고기집도 에피타이저로 나가는데 반갑네요ㅋㅋ 저흰 매실이랑 발사믹등등 넣어서 만드는데 대박 맛있더라고요!!

[@daekyoungmin1157]

보관은 며칠정도 가능할까요?

[@user-xp4rm2no9w]

엊그제 다른분이 이거만든영상봤는데 바로 올라오는거보니 먹을만한가보네요

[@user-qo3vr4wi8y]

와~~~, 토머토마리네이드도 있었다니~~ 👍👍

[@user-vr3vc8xx8b]

다진 양파, 바질 넣어도 존맛탱

[@자취요리신simplecooking]

👍👍

[@yuno4026]

잼을 물에 풀어서 넣거나 홍초 원액 넣어도 되려나

[@yunminchoi3779]

토마토 마리네이드의 자취용 간단 버전인가요~ 원래의 레시피는 발사믹식초2~3,꿀1,올리브유1,레몬즙1,소금약간,다진양파1을 넣어야 하는데 정석대로 하면 엄청나게 맛있습니다 발사믹식초(와인식초) 역시 잘 찾아보면 마트에서 1병에 5000원이하로 살 수 있으니 여유가 되신다면 구입해보세요 남는 발사믹은 샐러드 소스로 활용하시면 됩니다 (위에 적은 레시피는 방토300g기준) 자취님 버전에는 올리브유 정도를 추가로 넣어주시면 더 맛있을거 같네요~ 올리브유는 새콤달콤한 소스가 토마토에 잘 묻어나도록 흐르지않게 잡아주는 역할을 하거든여~😋

[@user-od9bt8eh6m]

안녕하세요, 정석대로 만들어보고 싶어서 여쭙니다, 매실액기스 없이 적어주신대로만 하면 될까요?

[@eungillo]

@@user-od9bt8eh6m두 방법 다 좋아하는데 맛이랑 느낌은 전혀 달라요! 둘

[@nusydney]

토마토 마리네이드 레시피 말씀하시는거네요. 이건 매실청 토마토 입니다. 2가지 다른거에요~~😉😊 올리브오일 들어간건 외국에서 마니 먹는 이탈리언이고, 매실청 절임은 일식이에요

[@GGANG_e]

이 영상 덕분에 내일 점심은 카가와식당으로 정했습니다 ^^

[@user-iv9ec9io3z]

맛있겠다!

[@leo_davis5]

외국 사시는 분들은 과일청 대신 한인마트에 있는 초록매실이나 석류쥬스, 레몬에이드(희석전)류를 설탕첨가해서 쓰면 그나마 비슷합니다 Fruit Extract랑은 다르니 주의 하시길!

[@자취요리신simplecooking]

꿀팁👍👍

[@user-it1gk8eb9m]

외국 거주자분들이 찐 요리고수인듯

[@user-qe8kl5jc2y]

유자나 레몬 첨가하고 싶은데 방법이 있을까요?

[@wota9409]

이거 샐러드랑 같이 곁들여 먹어도 짱 맛있습니다

[@자취요리신simplecooking]

👍👍

[@ilillliillliillliliiililiili]

추억의 음식이네 어릴때 엄마가 해주던 간식인데 ㅋㅋㅋ

[@user-pk3cc8iy9f]

매실청 말고 사이다 넣고 해도 맛있어요

[@Iamyourrabbit]

껍질 제거가 제일 귀찮아서 안 해먹고 있었는데 역시 이걸 피해갈 수는 없네요 😢

[@자취요리신simplecooking]

그건 어쩔수가 없네용 ㅜㅜ 하다보면 금방해요 ㅎㅎ

[@KIM-ng6lb]

전 예전에 귀찮아서 큰 토마토로 해먹었어요

[@user-lm8et4lp9s]

그게 귀찮으면 요리 자체를 즐거워하지 않는다는 뜻, 먹을 때의 즐거움을 위해 필요한 시간까지 즐거우면 요리의 신.

[@user-s12jk1ke]

1주일동안 먹어도 괜찮으려나.. 우선 이거보고 사놓긴했는데 언제먹지 ㅋㅋ

[@user-bz3tm9oo7d]

해먹어 봤는데 진짜 개맛있음

[@Yeon91612]

보관은 얼마나 가나요?

[@user-pk4go6mo7e]

며칠동안 먹을수있어요?

[@user-xp9ee9bp8c]

여름 기념 동그랑땡도 해주세여

[@user-fz2fq7sg3h]

저 이거 진짜 자주 해먹는데 레몬즙이랑 바실 넣어도 맛있습니다 !!

[@자취요리신simplecooking]

👍👍

[@user-ke1xd6fi5n]

레몬즙 ㄹㅇ

[@user-jb9jk5dh3p]

헉 안그래도 먹고싶어서 얼마전에만들엇는데 반갑네용 ㅎㅎㅎ 껍질벗길때 꼭지쪽에 한번만 칼집내면.더 쉽게 벗길수있어요~

[@자취요리신simplecooking]

👍👍

[@DSKIM-zg6cs]

아따마 방금 1키로 담궈 놨습니다 껍질 까는데 진짜 인내심.... 인내심이 너무나 부족한가봅니다 ㅎㅎ 그래도 뿌듯합니다 ㅎㅎ

[@user-ck4zb9mj8y]

텐동에서 주길래 맛이 인상적이여서 집에서 대량으로 해먹었는데... 빨리 질리더라구요... 식당에서 적게 주는건 다 이유가... ㅠㅠ 소량씩만 하는걸로...

[@user-le5oc4qt4z]

큰 토마토 데쳐서 껍질 베껴서 4등분해서 절여도 괜찮겠쥬?

[@자취요리신simplecooking]

넵!

[@user-om6zz5lm8n]

가급적 절임류는 유리통에 넣으시는게

[@user-uj3km8tn4i]

개인적으로 매실청이 없어 오미자청을 넣은 적이 있는데 별로였습니다ㅠ 그 매실청 절임의 상큼 개운 달달한 맛이 아니라 그냥 달기만 했어요.

[@junhan3295]

어? [이거 정말 맛있습니다]가 빠졌다;;;

[@gfhhejjs]

그냥 집에있는 매실액기스로 해도 되는거죠?!

[@자취요리신simplecooking]

넵!!

[@kakakapo656]

방토 남은거 처치곤란이었는데 오늘은 이거다

[@yhP-ve2ll]

보관기간은 얼마정도 되나요?

[@자취요리신simplecooking]

냉장고 상태나 환경요인에 의해 얼마 정도 된다고 말씀드리기는 어렵지만 깨끗한 식기로 덜어드시고 최대한 빨리 드시는게 좋습니다ㅎㅎㅎ

[@effenberg3481]

집에있는 매실 액끼쓰도 되는교?

[@자취요리신simplecooking]

넵!

[@gm-fl1gr]

너무세콤할까봐식초는뺏는데 그래도 맛남

[@Yaaammm]

그러나 집나간 의욕은 돌아올 기미가 보이지 않고

[@8mobius8]

저같은 게으름쟁이는 못할거같아요ㅠㅠ

[@user-sx1kn9ox1t]

폭식주의하이소😂

[@user-kb1df1ut3o]

손 이쁘게생겼네 ㅇㅋ?

[@user-mh2sy1bw4d]

동깨스소스로 절여도 됩니까 행님

[@자취요리신simplecooking]

좋죠👍

[@Coffeebean1024]

정답! 카가와 근데 저거 토마토 절임이었어요? 너무 달아서 매실장아찌인줄 ㄷㄷ

[@자취요리신simplecooking]

토마토를 석류에 절였다고 나오더라구요ㅎㅎ

[@MartyMcFly991]

형~ 저걸 남겼다가 다음날 또 먹는 사람도 있어?

[@jisoo000818]

마리네이드넹

[@user-wd8gb9no6g]

썸네일만 보고 우메보시일줄 알고 안볼뻔

[@user-om6zz5lm8n]

귀찮으신분은 매실음료 부으삼

[@울지마바보야]

안돌아오면 책임지시나요 무땡씨

[@자취요리신simplecooking]

넵!

[@yjbang86]

몸에좋은 방토를 힘들여서 건강에 안좋은 설탕덩이에 담가먹는😂

[@H_H-rx2oh]

머야 결국 토마토에 설탕 뿌려먹는거랑 똑같은거잖아 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 맛은 있겠지.. 살이 오지게 찌겠지 ㅋㅋㅋㅋㅋ

[@Yiyaaaa]

ㄴㄴㄴㄴㄴㄴ 그거랑 차원이 다른 맛이에요 매실의 단맛이 진짜 속까지 완벽하게 스며들어서 시원달달 난리남

[@Arenado7]

맛없던데요;;

[@user-wr8eh8qj6c]

맛없을것같음😁

[@자취요리신simplecooking]

맛있어요ㅎㅎ 밥 다먹고 입가심으로 좋아요👍👍