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La ricetta base per fare dei muffin salati morbidissimi e golosi perfetti per buffet e antipasto. Impasto velocissimo pronto in 1 minuto con solo un cucchiaio.
♥MUFFIN SALATI♥
♥INGREDIENTI♥
200 g di farina 00
1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
2 cucchiai di parmigiano reggiano
2 cucchiai di pecorino romano
120 g di provolone o scamorza
100 g di prosciutto cotto a cubetti
50 g di pancetta a cubetti
pepe (opzionale)
1 pizzico di sale
3 uova a temperatura ambiente
100 g di latte
80 g di olio di semi di arachidi o preferito
●PER INFO Enrica Panariello
chiarapassion@yahoo.it
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