Muffins de brocoli, zanahoria y queso

Esta es una receta deliciosa y fácil de hacer para los desayunos de la familia, también se puede comer como snacks o para la cena, quien dijo que los huevos son solo para el desayuno. Recuerden que les pueden agregar mas ingredientes si lo desean.
Les dejo la receta aquí:
🥦3 ramitas de cebollines o cebolla verde
🥦1 brócoli pequeño
🥕1 zanahoria pequeña
🥕8 onzas (226 gramos) de queso mozzarella
🥚6 huevos
🥚¼ taza de aceite
🧀½ taza de harina
🧀¼ cucharadita de orégano
🌶¼ cucharadita de pimienta negra
🌶1 cucharadita de sal
🍳½ taza de agua
Procedimiento:
1️⃣Parta los cebollines y el brócoli en pedacitos pequeños, ralle la zanahoria y el queso mozzarella y revuelta estos ingredientes. Engrase el molde donde va a estar cocinando y coloque un poquito de la mezcla de vegetales y deje de lado.
2️⃣En un segundo tazón mezcle la harina con el orégano, la pimienta negra y la sal, revuelva hasta mezclar, enseguida agregue el aceite y el agua y siga mezclando hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos.
3️⃣Bata los huevos en una batidora de mano, comenzando a velocidad baja para quebrar el huevo e incrementando la velocidad cada minuto. Bata por unos 5 minutos o hasta que los huevos se vean esponjosos.
4️⃣Agregue la mezcla de la harina a los huevos e incorpore ambas mezclas. Agregue esta mezcla a los vegetales que están en el molde y lleve a hornear a 325°F ó °C 165 por 30 minutos o hasta que el huevo este cocinado en su totalidad.
Además, los invito a darse una vuelta por mi cuenta de Amazon para que pueda encontrar todos los utensilios que utilizo en los videos y más. www.amazon.com....
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[@vanessavera5501]

Los acabo de preparar....por el aroma...creo que quedarán deliciosos. Muchas gracias una vez más por tus increíbles recetas y por el cariño con que nos las compartes en cada uno de tus vídeos.

[@MiVidaJugosaMVJ]

Muchas gracias linda por confiar en mi receta, me cuenta que tal le supo!

[@concdecocina3380]

Una receta muy original la probaré seguro 😘🌹

[@riverasasha]

Este serà nuestro desayuno este fin de semana de Padres 2020! Mmm!.. Yummy Yummy in my tummy! Gracias Mara

[@martachaves5458]

Que rico Dios la bendiga

[@MiVidaJugosaMVJ]

Muchas gracias, bendiciones!

[@marianelacooking]

Tiene brócoli, listo los re hago!!!! amo el brócoli. mañana mismo me los hago! Gracias por esta receta riquisima!

[@MiVidaJugosaMVJ]

Claro Mari, espero que le gusten mucho!

[@marianelacooking]

@@MiVidaJugosaMVJ despues te cuento! 😘

[@aras9668]

Excelente Receta!!!!

[@michellemunive536]

Puras cosas buenas seguramente. Dios te bediga

[@MiVidaJugosaMVJ]

Muchas gracias Michelle, Amén!

[@solinykaliman8937]

Los voy hacer en mi trabajo yo soy ensaladero y me gusto mucho gracias Y sube algunas recetas de ensaladas fáciles y prácticas

[@noreidapazdesimosa404]

Excelente tus recetas Dos te bendiga siempre

[@MiVidaJugosaMVJ]

Mil gracias bella!

[@noreidapazdesimosa404]

@@MiVidaJugosaMVJ la verdad no entiendo peor te vas y piqué esta es tu última receta que por cierto me fascinó muchísimo... Pero igual te deseo muchos éxitos a donde quiera que vayas y que la bendición de nuestro Dios te acompañe en todo tiempo. Un abrazo. Y Dios te diga bendiciendo en gran manera...

[@noreidapazdesimosa404]

@@MiVidaJugosaMVJ quise decir porqué te vas...

[@carlinaduran4320]

L’as acabo de hacer! Quedaron divinas!!! Gracias ☺️

[@MiVidaJugosaMVJ]

Que alegría 😘

[@mariarosibelpizarromora539]

Gracias por esa receta tan práctica. Adiós a esa cocina preciosa en la que tuviste tan bellos momentos, dispuesta a algo nuevo sabiendo que Dios siempre siempre estará contigo. Bendiciones y abrazos desde tu Tiquicia.

[@MiVidaJugosaMVJ]

Así será Maria, muchas gracias! Bendiciones!

[@Andrea-bv1rt]

Ame tu receta

[@MiVidaJugosaMVJ]

Gracias!

[@marielaarce5695]

Muchas gracias se ve muy buena esta receta sobre todo para los que somos vegetarianos, así para ir variando. Me encantó!!!

[@marthamena5609]

Muy ricos y sencillos de preparar gracias Mara por compartir tus recetas buenas tardes

[@MiVidaJugosaMVJ]

Con muchísimo gusto Martha!!

[@fatimasalazarlopez1063]

Hola soy de Costa Rica que rico se ve

[@MiVidaJugosaMVJ]

Hola Rose, me alegro mucho!

[@alejandrarivera9130]

super antojable! que todo lo bueno te busque, te encuentre y te abrace! Donde quiera que vayas, q seas feliz, sana, próspera y llena de paz!!! un abrazo

[@MiVidaJugosaMVJ]

Igualmente Alejandra, mil gracias por las bendiciones y lindos deseos! Un abrazo!

[@leonellopez8716]

Muchas cosas lindas te dará la vida.....Bendiciones

[@MiVidaJugosaMVJ]

Gracias Leonel, muchas bendiciones!

[@fabiooviedogarcia1920]

😋😋😋😋 de admirar tus recetas y tu te felicito

[@MiVidaJugosaMVJ]

Gracias amigo!

[@zaidacambronero4046]

Que linda mi chiquita todo sea para mejorar y seguir triunfando.La reseta deliciosa Gracias y bendiciones 🙏🙏🙏

[@MiVidaJugosaMVJ]

Con mucho gusto Zaida, me alegro que le guste!

[@hernanrodriguezg]

Que buena receta, nunca la habia visto.

[@MiVidaJugosaMVJ]

Espero que le guste mucho Hernan!

[@eugeniavillarreal9698]

Muy buena la receta. Deliciosa y claro, la voy a preparar. Muchas gracias. Bendiciones.👍👍

[@MiVidaJugosaMVJ]

Con mucho gusto Eugenia, bendiciones!

[@sylviahernandez6176]

Mmm,ricos, la vida le depara cosas muy buenas a las personas buenas, mucha salud y bendiciones.🌹❤️🇵🇷

[@MiVidaJugosaMVJ]

Sii sin duda bella, espero que los disfrute!

[@anaespino8922]

Hola presiosa mujer 🌷deliciosa receta.le mando muchas bendiciones que Dios todo poderoso conseda los deseos de su corazon

[@MiVidaJugosaMVJ]

Muchas gracias Ana, amén!

[@lucreciagranados5768]

Se ven exquisitos saludes desde Costa Rica

[@MiVidaJugosaMVJ]

Saludos Lucrecia!

[@pitaalvarez3249]

Hola!!! Muy buena receta se ve riquisima. Y ... siempre un cambio es para mejorar. Asi que te espera lo mejor que la vida tiene para ti y tu familia. Eres una persona maravillosa con esa sonrisa tan bonita, y en cualquier parte brillaras. Dios te siga bendiciendo!! Gracias por lo que nos has enseñado hasta ahorita y tambien por compartir tus conocimientos con nosotros. Eso solo lo hace una amiga. Gracias Amiga!!!

[@MiVidaJugosaMVJ]

Gracias por sus lindas palabras de aliento Pita, un abrazo!

[@DetodoconFamilyArc]

Soy amante de los vegetales, no conocía esta receta, pero la que la acabo de conocer la voy a preparar. Gracias por tu receta 😍

[@MiVidaJugosaMVJ]

Me alegro mucho, espero que les guste!

[@cristinarodriguez9586]

Me encantan tus recetas! Podrías hacer la receta del Queque Cristal y la Torta Azafrán? Por favor!

[@marissasandibarboza8617]

Hija! Ya se como usar una vez más el brócoli. Riquísima, se ve.

[@MiVidaJugosaMVJ]

Sii mita!

[@LaSotuyo1]

Ay que deliciaaa, solo me falta cebollín, pero lo voy a preparar porque de verdad se me antojó bastante, y es muy buena opción para que lo niños consuman verduritas... muchísimas gracias por compartir, tienes nueva suscriptora🙋‍♀️

[@MiVidaJugosaMVJ]

Bienvenida Ileana, muchas gracias!

[@karlapatriciaurrozaltamira2623]

Me gusto mucho esta receta

[@MiVidaJugosaMVJ]

Yupiiii

[@karlapatriciaurrozaltamira2623]

Gracias bendiciones

[@Jessypaolavalencia4815]

😰😰😍😋😋😋😋 Que Dios te guarde y te bendiga en todo lo que emprendas 🙇extrañaré tu cocina 😘

[@MiVidaJugosaMVJ]

Hay que aceptar los cambios Jessy, muchas gracias, sé que vendrán cosas mejores!

[@superman2779]

Hola q rico me gustaria q hagas pan de coliflor sin harina

[@MiVidaJugosaMVJ]

Hola, muchas gracias por la solicitud!

[@madelindejesus759]

Es la primera vez que veo tu canal y me encanta. DTB

[@MiVidaJugosaMVJ]

Muchas gracias Madelin, bienvenida!

[@catalinakalizu1662]

Esponjosidad amiguita 🤗

[@MiVidaJugosaMVJ]

jejeje eso eso!

[@aras9668]

Ojalá algún día pudieras preparar el Panqué Integral de Linaza del Starbucks

[@analuisasanjuan7086]

Hola mara qué tal saludos desde Orizaba Veracruz te saludamos, me acabo de suscribir a tu canal y me encantó me encantó soy tu fan, pero sabes que, me encantaría que nos compartieras alguna de tus deliciosas recetas de postres pero para diabéticos, gracias y saludos!

[@MiVidaJugosaMVJ]

Hola Ana, muchas gracias por ver, me alegro mucho guapa! No tengo este tipo de recetas, pero si las traigo con gusto les dejo saber

[@matildaschmidt4099]

Yomiiii ! 😋 y seguramente muchas mejores cosas vendrán 😘🙋🏼‍♀️

[@MiVidaJugosaMVJ]

Amén Matilda, muchas gracias!

[@ayramgarzia5531]

Wuaoooooodeliciosos 😋😋😋😋😋

[@MiVidaJugosaMVJ]

Gracias!!

[@jenniferlaportu4307]

No me gusta el brócoli estimada hice la receta con coliflor y queso feta muy bien. Me gusta tu explicación y tu dulzura exitos

[@MiVidaJugosaMVJ]

Me alegra, es un buen cambio!

[@dafnebernini8718]

Espero no te ausentes tanto de la cocina, me encantan tus recetas, ojalá y puedas hacer alfajores de chocolate estilo Havanna. Gracias y espero verte pronto!!

[@MiVidaJugosaMVJ]

Muchas gracias Dafne!! Saludos

[@Cat94_mv]

Nueva suscriptora✅ Saludos desde el sur de chile✌

[@MiVidaJugosaMVJ]

Bienvenida Lorena, gracias por ver! Saludos

[@yurimedina1099]

Nueva subcriptora...

[@MiVidaJugosaMVJ]

Hola linda! Bienvenida a esta comunidad tan bella, gracias por confiar. ☺️🎉💕

[@ym9597.]

Podrías hacer una receta de manjar artesanal 🙏🏽

[@MiVidaJugosaMVJ]

Hola Yao, voy a anotar la solicitud, la voy a tomar en cuenta!

[@arianaesquivel596]

Hola soy la hija de tu amiga Karla Villarreal quería decirte que la comida que preparas es deliciosa eres unas de las mejores chefs que e visto en Costa Rica y en la manera que explicas es muy clara no es como esos vídeos que tienes que verlo un montón de veces para entender me encanta tu canal bendición y éxitos para el canal

[@MiVidaJugosaMVJ]

Hola Ariana, muchas gracias linda! Claro saludos a Karlita! Muchas bendiciones!

[@bertharodriguez8452]

Porfavor puede poner la receta del chicken picata del Olive garden.

[@MiVidaJugosaMVJ]

Gracias por la solicitud!

[@gladyscatalina7595]

Gracias

[@gloriabarco8445]

Hola, hace rato quería aprender una receta con brócoli y como las tuyas son las mejores, los voy a hacer. '' Nota: cuando hay nuevamente promociones del reto''

[@MiVidaJugosaMVJ]

Hola bella, comenzamos el reto en 10 días, escríbame por privado en Instagram o por Facebook!

[@micocinatucocina]

La cebolla que usas , en Argentina se llama cebolla de verdeo, la receta es muy buena, seria muy bueno que cuando des temperaturas tambien las des en grados centrigrados o Celcius , muchas gracias

[@MiVidaJugosaMVJ]

Claro, es fácil conseguirlas en internet pero ya le agregué

[@Jennie-rx3js]

A donde vas?Espero que te traigan muchas cosas bonitas !Saludos desde Alicante!

[@MiVidaJugosaMVJ]

Saludos Jennie, ahora vivo en Colorado!!

[@alianetdiaz4900]

Hola!! Excelente receta como siempre. Será que puedo intercambiar el brócoli por coliflor?

[@MiVidaJugosaMVJ]

Claro que sí, sin problema!

[@andrearamirez7505]

Donde puedo ver las cantidades de harina agua y aceite

[@MiVidaJugosaMVJ]

Hola linda, las cantidades de los ingredientes las va a encontrar siempre en la parte de descripción del video, en la parte debajo del video. Lo más probable es que tenga que presionar el botón que dice "Mostrar Más" o "Show more" o darle a la flechitia debajo del video (si está en un celular) para poder verla 🤗

[@jennyrancruel2167]

Mara! Mi querida amiga! 😍🙏 maravillosa receta. Nos diste dónde era. Jajajaja. Muchísimas gracias!! 🥕🥦🧀

[@MiVidaJugosaMVJ]

Que alegría Jenny, me alegro! Saludos

[@carlosmontoya4779]

Y por qué es el último video en esa cocina, c va mudar

[@MiVidaJugosaMVJ]

Ya me mudé! Ahora vivo en Colorado

[@linzysoto6652]

ヽ(｡◕o◕｡)ﾉ.soy la primera

[@MiVidaJugosaMVJ]

Muchas gracias!!!