Рет қаралды 10,690
الان موسم القرع العسلي بانواعه اجمل خضار للشتاء مجال التنويع فيه واسع وعذا مميز بالقراصيا البرقوق وطرشي الليمون لا يفوتكم
مقادير المرقه الصالونه:
كيلو مكعبات قرع اي نوع
نص كيلو او اكثر لحمة مع عظم
بصلتين مفرومة
ملعقة ملح مفروم
ملعقة اكل كركم
ملعقه صغيره زعفران
نص ملعقه اكل كزبره ناشفه
ملعقتين صغار كمون ناعم
ملعقه صغيره فلفل اسود
كوب وتص قراصيا برقوق
عصير ليمونتين
حبتين طماطم مفرومة
زيت
ملح
كوب حمص كبير بليله مسلوق
نص كوب او اكثر طرشي ليمون اجار مفروم بالسكين ناعم
مقادير الكبة:
كوبين رز بسمتي منقوع
ملعقه ملح
ملعقتين صغار كركم
ملعقتين صغار كاري
ملعقتين اكل زيت
الحشوه:
ثلث كيلو لحمة مفرومة
بصلتين مفرومة
ملح/فلفل اسود/سبع بهارات/قرفه
ثلث كوب جوز عين جمل مفروم او لوز
نص كوب بقدوتس او كرفس مفروم
زيت للقلي
#غداء #طبخات_شعبية #اكلات_لذيذه #اكلات_شتوية #مرق_قرع#صالونة_قرع#ايدام_دبة#اكلات_
صحية#برقوق#قراصيا#كبب#كبة#كبة_رز #كبة_رز_مقرمشة#حفلات #مناسبات #munaqubori #عزايم #اكسبلور #منى_قبوري @munaqubori
#مرق_يقطين#اكلات_تركية#مرق_قرع_عراقي#كبة_عراقية#كبة_حلب#مرقة_القرع_بالسر