မုန့်စိမ်းပေါင်း ပြုလုပ်နည်း

မမီးလုပ္တဲ့ မုန့္စိမ္းေပါင္း က ၂ ေယာက္စားေလာက္ရံုဘဲ..။
လိုက္လုပ္သူေတြလည္း အဲ့ ပမာဏ ေလာက္ဘဲလုပ္ပါ..။ နားလည္သြားဘီ၊ သိသြားဘီ ဆိုမွ မ်ားမ်ားလုပ္ပါ၊ မမီးဆီမွာ ငွက္ေပ်ာရြက္မရိွလို့ aluminum foil ကို သံုးထားတယ္..မထင္မွတ္ဘဲ အမ်ားျကီး အဆင္ေျပတယ္။
မုန့္စိမ္းေပါင္း လုပ္နည္းက မခက္ဘူး..
ခက္တာက
ဆန္မူန့္ အမ် ုိးအစားမွန္ဘို့နဲ့ ( မမွန္ရင္ မုန့္သားဖြာမယ္)
ေရ ထည့္တဲ့ ပမာဏ မွန္ဘို့..( ေရနည္း/မ်ားရင္ မုန့္ သားဖြာမယ္/ က်စ္မယ္)
မုန့္သားအေျခအေနကို ကို မွန္းဆ နိုင္ဘို့..။
မမီးနည္းက ရိုးရာ ျပုလုပ္နည္းေတြနဲ့ မတူနိုင္ဘူး..
အဓိကက်တဲ့ လုပ္နည္းလမ္းကို အတုယူပီး..
ကိုယ့္ စိတ္ကူးနဲ့ျကံဆ လုပ္ထားရတာေတြ ပါ၀င္ေနပါတယ္..။

[@mayginngar1871]

Hi guys, this is the rice flour steamed that's our traditional snack which is mostly liked by our people in our country.. the ingredients were shown in last screens, 1st step ... rice flour, glutinous flour and semolina(optional) that's all to be mixed by being added little salt (sifting to get pretty fine flours mixed) then kept about 6hrs to let the flour mixed get moist. When being mixed ,the water is to be controlled not overflowing hence it should be pretty dried that is critical point of controlling for this snack to come out nicely ... otherwise it shall get spoiled then wasted .. then,steam it about 30mins as she showed off how to steam by using a wet cloth .. 2nd step ... prepare toddy palm sugar (it's good for health) to be mixed with half of flour steamed . The rest half is mixed with coconut pounder as seen she did..be careful when mixing with the flour steamed that should be after cooling down .. before getting it cool down ,please do not touch it with hands either since it's sticky a bit.. this is 2nd critical point of controlling ... 3rd step .... make it the shape by using aluminium foil (as she showed off how to do by using a bow) ,then put the 2 kinds of flours steamed that been mixed with coconut and toddy palm sugar orderly, into aluminium foil folded.. Final step.... steam it about 40 mins as shown ... then , have a pretty snack which is so delicious by being attached with shredded coconuts and roasted sesame (that mixed with little salt)... Hope you guys could understand that would be slightly better than you realized nothing about how to make it if you are eager to know ... 😆😆 That's my favourite but it has been so long I have never eaten ... 😭😭😭😭

[@chitmalsarmal3307]

ေက်းဇူးပါရွင္အရမ္းႀကိဳက္တယ္

[@mchaoster66]

Finally a recipe of my favorite bfast. I miss eating anything Burmese.

[@user-ki5qo7rg2o]

發အရမ္းေတာ္တာပဲေသျခာကိုသင္ျပတာ ေက်းဇူးတင္တယ္

[@ChanChan-wl8mg]

ေက်းဇူးတင္ပါတယ္..

[@phyusinphway1377]

ေက်းဇူးပါ မမီး

[@marian6560]

ေက်းဇူးတင္တယ္မမီးရယ္

[@shilarsan1222]

Thank you so much!! I remember my childhood my grandma always bought for me from Scott Market or mingala market in Yangon.. also they make with dry fruit and nut too

[@Meemeetofu]

This is some one help me with translation.

[@user-oj3bn3xj2r]

ခ်စ္တာ မမီးကို အသံေလးကသိပ္နားေထာင္ေကာင္းတယ္

[@theinngwe4728]

ကျေးဇူးပါ

[@sakirasakira6843]

ကျေးဇူပါ

[@mumumaung6791]

Thank you. 😊😊

[@kaungkaung1243]

ကျေးဇူးတင်ပါတယ်

[@susuzaza1892]

I love this cake ☺️

[@alicebrennan9169]

It was very tasty and appreciate your video.

[@user-ks6iz1zt1c]

ကျေးဇူးပါတအားကြိုက်ပါတယ်

[@tonetonechit5747]

Thanks

[@ayehla2126]

Thankyou .

[@creamsoda7955]

Thank

[@soungkhin2600]

စားခ်င္စရာႀကီး. လုပ္စားမယ္.

[@sincerelyk.roseline6560]

Thank you mee mee

[@DilipKumar-qn2vt]

Super sister.

[@thetthetswe3333]

Thanks လုပ္စားၾကည့္မယ္ေနာ္

[@nanmoophoung9145]

like. Thanks.

[@annazhao3986]

❤thanks

[@dawwinnie7229]

ႀကိဳက္တယ္မမီးေက်းဇူးပါ

[@phyuphyu6581]

စားခ်င္းနင္

[@badrudinhussein4915]

Please please can you giv recipe in English and the measurements live I Usa move fromRangoon 50 ears ago still remember this and he,taste

[@pyipyi2947]

ေကာင္းလ္ုက္တာ တေယာက္စာေလးလုပ္လို႔ရသြားၿပီ

[@user-xo8hw6py3n]

မာမီး သားစားခ်င္းတယ္...

[@user-hd3xi7br3h]

Good

[@thidarsein1563]

ထပ္ၿပီးမမႀကိဳက္ႏွစ္သက္တဲ့မုန္႔စိမ္းေပါင္းကိုသင္ယူမွတ္သားခဲ့ရလို ေက်းဇူးထပ္တင္ပါတယ္ ယခုထက္က်န္းမာခ်မ္းသာၿပီးဘဝမွာအလံုးစံု လိုတရပါေစကိုစိတ္ႏွစ္ပါးေအးခ်မ္းပါေစ

[@Meemeetofu]

ေက်းဇူးပါရွင့္

[@soungkhin5232]

မုန်စိမ်းပေါင်းတွင်မက မြန်မာအစားအစာအကုန်ကြိုက်😊😊😊😊. လုပ်စားမယ်.ကျေးဇူးပါ.

[@swarlayhar2938]

good

[@ShwegyiIlikeyourvideothankGyi]

ဟုတ်ကဲ့ အခုလို မြန်မာဆန်ဆန် မုံ့လုပ်နည်းမျိုးစုံနဲ့မြန်မာဟင်းလျှာချက်ပြုတ်နည်းမျိုးစုံတို့ကိုစနစ်တကျနဲ့ကျကျနနသပ်သပ်ရပ်ရပ်ချက်ပြုတ်ရိုက်ကူးတင်ပြပေးတဲ့အတွက်အထူးဘဲကျေးတင်ရှိပါတယ်။

[@NovaNova-wk7xw]

❤️

[@wsjdsam1678]

ခ်စ္မီးေရလုပ္စားမယ္။ေက်းဇူးအရမ္းတင္တယ္။တခုဘဲေျပာခ်င္ပါတယ္။ခ်စ္မီးအသံေလးနဲနဲေလးက်ယ္ေပးရင္ေကာျဖစ္မလား။နားေထာင္ရတာအားမရဘူး။အသံေလးကနုဖတ္ဖတ္ေလးမို႔နားေထာင္ရတာတခါတခါမၾကားရဘူးေလ။

[@Meemeetofu]

အသံကို မလုပ္တတ္တာ..တခါခါ တိုးပီး တခါခါ အက်ယ္ျကီးထြက္ေနတာ ဘာေျကာင့္လည္းမသိ.. အာျပဲျကီး အသံက်ယ္ျကီး ထြက္သြားမွာကိုလည္း စိုးေနမိ.. ေနာက္တခါ သတိထားပီး အက္ဒစ္ လုပ္ျကည့္ပါမယ္။

[@universdenosloustics]

hello very nice video i like so much myanmar food i subscribed to your channel

[@phyuphyu6581]

မွာ

[@winlephyu9]

မမီး ေခါျပင္ လုပ္နည္း သိရင္ လုပ္ျပပါလါး Request . Pls 😉.

[@shweshwe469]

မုန့်စိမ်းပေါင်းကြိုက်တယ်လုပ်စားကြည့်မယ်ဝယ်စားရတာမတန်ဘူး၅၀၀ဖိုးကိုနည်းနည်းလေးဘဲရတယ်

[@mewsjanjira7074]

ตอนเด็กๆเคยกิน မုန့်စိန်း​ပေါင်း= ขนมเค้ก မုန့်လက်​ကောက်= โดนัท& ​ချောကလက်=ช๊อตโกแลต ยำๆจัมโบ้😁😁😋😋👍👍

[@dawthantzinwinphoemu3398]

ဟုတယ္..မမီး..ထိုင္းကဆန္မႈန္႔ကအဆင္မေျပဘူူး..လုပ္တာသိပ္မဖစ္ဘူး

[@danial12347]

ေအာ္ ဒါကႀကိဳက္တယ္ ေတာ္ေတာ္လုပ္ရွဳတ္တာပဲေနာ္ ေတာ္ပီ မစားေတာ့ဘူး

[@tuntunwin010]

အမတင္ထားတဲ့videoေလးေတြကအရမ္းလြယ္ကူတယ္ ေကာက္ညႇင္းထုပ္ဆိုလည္း အရမ္းလြယ္တယ္လုပ္စားျဖစ္တယ္ ေနာက္ထပ္လည္းထက္တင္ေပးပါ မုန္႔လက္ေဆာင္းအဖက္ေလးေတြ လုပ္တာတင္ေပးပါလား 😍

[@Meemeetofu]

kzbin.info/www/bejne/sKasaZqYra1pn9E

[@dawthanaye9838]

အသံလေးကချိုအေးနေတာဘဲ ကျေးဇူးပါ

[@mrswansaungkoswansaung9290]

good par မြန်မာ့နည်းမှာ ခဲပတ်မသုံးဘူးထင်လို့ မန့်ခဲ့ပါတယ်

[@Meemeetofu]

မြန်မာမှာ မနေတော့ မြန်မာနည်းအတိုင်း အတိကျ လိုက်နာဖို့ အဆင်မပြေပါ

[@asha6343]

Can you please list the ingridients on English ,thank you

[@yadanarlwin9437]

ေက်မြေနတာပဲ

[@theipilenhmui1415]

777

[@user-ni8qm4xv7z]

အုန္းသီး အမူန္႔ထုပ္ေလးျပေပးပလားအမ လိုက္လုပ္ကျည့္ခ်င္လို႔ပါ မဝယ္တတ္လို႔

[@Meemeetofu]

အလုံးဝယ်ပြီးခြစ် အခဲခံသိမ်းထားတာ၊ အဲသလို အမြဲမရ၊ ကံကောင်းမှ

[@thaethae-bw3kf]

မုန့်​ခေါင်းအုံးလုပ်နည်း​လေး မျှ​ဝေ​ပေးပါဦးရှင့်

[@AyeAye-nx3db]

စားချင်လို့လိုက်လုပ်ကြည့်တာ အင်း...၁ခေါက် ၂ခေါက်၃ခေါက် တခါမှကိုအချိုးမပြေ😭😇😛

[@Meemeetofu]

ဆန်မှုန့် မမှန်ရင် လုံးဝ မရဘူး။ ဒါကြောင့် မွှေးဆန်မှုန့်နဲ့မှ လုပ်လို့ရတယ်လို့ အတိအကျ ပြောပြထားတာပါ

[@OmerAtcha]

Thanks a Lot , You fulfill my dream. almost 56 years ago I had Mho sain Maung in Yangon, I will steam and cock for my Canadian Born Children,,,, They love all burmese dish, Like Mho Hing gha, Lak toup, Chazan, coconut milk Khawksway, Jin tout . Laphak tout, asaen Tanak, Nga yout di jaw, etc. they also love Fish sauce, Nga pya yay. for me it is hard to understand burmese, i try to understand few words, Thanks. show me ow to make Mo phay tout. and mho lay saung. Please . I alredy LIKE and Subscribe you.

[@OK-ce6bj]

O

[@kabyarmgmg4425]

ေရွြၾကည္ကိုAmazonမွာဘယ္လိုေရးျပီးမွာလို႔ရလဲသိခ်င္တယ္

[@Meemeetofu]

မသိပါဘူးရွင္..မမီးသံုးတာေတြက ရန္ကုန္က ပို့ေပးတာေတြပါ

[@saramamsa]

Kabyar Mgmg samolina

[@myomyo3971]

အုန်းနို့ အရည် ကိုသုံးလျှင် ဘယ်လေါက် ထည့်ရပါမည်နည်း။

[@Meemeetofu]

ကိုယ်လုပ်ဘူးတဲ့နည်းဘဲ မှတ်တမ်းရှိ၊ မလုပ်ဘူးတဲ့ အချိုးကို မှန်းမပြောရဲပါ

[@LalrinTluanga-ew3rl]

Please can u write your ingredients in English as i was not understand anything at all

[@Meemeetofu]

Please read comments, there is someone translated the recipe.

[@Julia-ue6xw]

Not easy for me🤣🤪

[@667Lim]

I wish you put the words on the screen when you are demonastrating at the same time. People will be more understanding.

[@Meemeetofu]

Will do. Thanks

[@maymyint6003]

မမီးရေ၊ ရွှေကြည်လေးတွေက ဇကာတိုက်ချလိုက်တဲ့ အချိန်မှာ အခဲလေးတွေ အဖြစ် ဇကာပေါ်မှာပဲ ကျန်နေခဲ့တယ်။ သူ့အရသာလေးပါ ပါအောင်ဆိုပြီး ကြိုးစားကြည့်သေးတယ်။ မရတာနဲ့ ဆန်နဲ့ကောက်ညှင်းမှုန့်ကိုပဲ ဇကာတိုက်လိုက်တော့တယ်။

[@Meemeetofu]

တူတူဘဲ၊ အဲတုန်းက လုပရင်းပြောသွားတော့ ထည့်သမျှ အကုန်ပြောလိုက်မိ၊ ပိုဆိမ့်မလား စမ်းကြည့်လိုက်တာ

[@LeeGeeEd]

You never put the right ingredients for your recipes. How would we make them without knowing the measurements?

[@soungkhin2600]

နည္းရဲ႕ေနာက္ဆံုးမွာ ေရးျပထားတယ္ေလ. The recipe is showing at the end of the lesson.

[@sansanoo4151]

၀္

[@KoKo-ks7pb]

ြြ

[@thomaszoling5256]

ကောက်ညှင်းမုန့်က အဖြူ ရောင် မဟုတ်ပဲ ဘာလို့ ကော်ဖီရောင် အမှုန့် လည်း

[@Meemeetofu]

ကောက်ညှင်းမီုန့်မဟုတ်ပါ၊ ဆန်မှုန့်ကို ထန်းလျှက်ရည်ရောလိုက်လို့ပါ

[@Meemeetofu]

ဆန်မှုန့်ပါ၊ ထန်းလျှက်ရည်နဲ့ရောလို့ ကော်ဖီရောင်ဖြစ်သွားရပါတယ်

[@yadanarlwin9437]

မေကာင္းဘူး လုပ္တာ

[@Meemeetofu]

ဘာဆန္မူန့္နဲ့လုပ္တာလည္း..။ ထိုင္းဆန္မူန့္နဲ့လုပ္တာ အမ လည္းမရေသးဘူး..ဖြယ္ပီး ေက်ကုန္တယ္..။

[@FakerUp224]

@@Meemeetofu ေမႊးက မုန္႔လက္ေဆာင္းဖတ္နဲ႔ ေအာ္ေကြ႔ၾကည္ ဆန္ျပား လုပ္တာလံုးဝ လံုးဝအဆင္မေျပဘူးအစ္မေရ႕ ထိုင္းဆန္မႈန္႔ကလည္း city mart မွာသြားတိုင္းမရဘူး မုန္႔စိမ္းေပါင္းေတာ့ ေမႊးနဲ႔ရတယ္ဆိုေတာ့ဝမ္းသာစရာပဲ☺🙂

[@Meemeetofu]

@@FakerUp224 ေမြးဆန္မူန့္နဲ့ အဲဒါေတြ လုပ္ျကည့္ပီးဘီ မရဘူး.. ဒါေျကာင့္မို့ ဘာဆန္မူန့္နဲ့လုပ္ပါတယ္ဆိုတာ ထည့္ေျပာေလ့ရိွတာ.

[@mamalay6140]

Thanks

[@user-uq8ds9bv4k]

မုံ့လက်ဆောင်းဖတ်လုပ်နည်လေးတင်ပေးပါအုံးနော်ထုံးရည်စိမ်နည်းလေးတင်ပေးပါ

[@NuNu-wk4nz]

Thanks

[@babyaye6655]

Thanks

[@htayhtayyi7758]

Thanks

[@jackblack9820]

​ကျေးဇူးပါရှင်

[@thetthet1928]

မွှေးဆန်မုှုန့်အကျက်နဲ့လုပ်ရင်ရလားမမီးရှင့်🥰😍

[@Meemeetofu]

မရပါဘူး၊ အစိမ်းမှုန့်နဲ့ဘဲရတာပါ

[@thetthet1928]

@@Meemeetofu ကျေးဇူးပါမမီး🥰