MUSS man haben - blutstillend, entzündungshemmend, schmerzlindernd, kräftigend, heimisch

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Großer Wiesenknopf- Sanguisorba officinalis
www.nordischer-shop.at/produk...
Deutscher Name: Großer Wiesenknopf
Synonyme:: Blutströpfchen
Botanisch: Sanguisorba officinalis
Familie: Rosengewächse
mehrjähriger aparter Riese und wichtige Schmetterlingspflanze
Heimische besonders malerische Wiesenpflanze
Höhe Laub: ca. 50 - 80 cm
Höhe Blüte: ca. 100 - 160 (200) cm
Blütezeit: Juni - August
Blüte: dunkelrote Blütenköpfchen in aufrechten, malerisch überhängenden Blütenständen. Zwischen 20 und 40 Blüten stehen in einem Blütenstand. Die Blüte besitzt keine Kronblätter, denn die dunkelroten Kelchblätter sind zu einem Schauapparat ausgebildet (Köpfchen).
Frucht/Samen: bei zusagendem Standort ganz brauchbare Selbstaussaat. Die Samen fallen nach der Reife recht schnell ab.
Blatt: das gefiedert Blatt erinnert an Eberesche
Herbstfarbe: gelb
Wuchs: aus dem horstigen Blattschopf erheben sich auf dünnen Stängeln schwebende Blütenknöpfchen
Verwendung im Garten: als Solitär oder in eindrucksvollen Gruppen. Ideal bei eher schweren und frischen Böden.
Trog: Im großen Trog gut machbar
Lebensraum, Standort: in sonnig bis leicht absonniger Lage, z.B. in Feuchtwiesen oder in Feuchtgräben, gerne auf etwas saurem Untergrund
In den Zentralalpen bis auf 2300 Meter aufsteigend. Es handelt sich beim Großen Wiesenknopf um eine typische Art der wechselfeuchten Nass- und und der Moorwiesen.
Boden: frisch bis feucht, nährstoffreich, auch schwere, lehmige Böden sind gut geeignet.
Kombination: Wiesenstorchschnabel, Wieseniris, Sumpfdotterblume, Kleines Pfeifengras, Riesenpfeifengras, Engelswurz, Wasserdost, Waldziest, Gilbweiderich, Blutweiderich, Rutenweiderich
Nutzen für Tiere:
Die Nektar führenden Scheibenblumen werden rege von vielen verschiedenen Insektenarten besucht. Besonders gerne von Schwebfliegen und Schmetterlingen. Aber auch unsere Honigbiene mag die Blüten sehr gerne. Auch ausgefallenere Insekten wie Lederwanzen sind regelmäßig anzutreffen.
Kulinarik: Der Grundgeschmack von Blättern und Triebspitzen ist etwas fester aber milder als beim recht würzigen Kleinen Wiesenknopf
Die Wurzel der mitteleuropäischen Arten kann getrocknet und zu einer Art Mehr vermahlen werden, welches zu Brotteig gemengt wird. Die aromatischen Blätter können bis Sommeranfang hervorragend für Salate, Blattgemüsegerichte, Pürees oder zu Eierspeisen verwendet werden. Super auch für Kräuterbutter oder zum Ansetzen von Limonade sowie als Presssaft.
Anwendungen: Früher als Heilkraut häufiger in Verwendung. Heute zu Unrecht nur mehr wenig bekannt. Bekannt sind die antibakterielle, schmerzlindernde, entzündungshemmende und allgemein kräftigende Wirkung. Speziell bei Entzündungen im Mund, Rachen und Darm kann der Wiesenknopf unterstützen. Aus den Blättern lässt sich ein ausgezeichneter Verdauungstee brühen, der überdies bei Durchfall helfen kann. Bei leichten Verbrennungen oder Blutungen (Gerbstoffgehalt) kann die zerstoßene Wurzel oder das Kraut aufgelegt werden.
Ehemals wurde die Pflanze als blutstillendes Heilmittel eingesetzt, wovon auch der Gattungsname (=blutaufsaugend) zeugt.
Alle Angaben zu Verwendung, Kulinarik oder vermuteter Heilwirkung gelten ohne Gewähr. Die Angaben dazu haben lediglich informativen Charakter und sollen den Leser keinesfalls zur Selbstmedikation anregen, sondern einen Überblick über den momentanen Wissensstand geben.
Eine Haftung hinsichtlich der Verwendung ist ausgeschlossen.
Viel Spaß beim Schauen und ein herzliches Dankeschön fürs immer Dabei-Sein
Markus und Cosima
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[@sonnenhut2868]

Herzlichen Dank für all diese tollen Infos! Ich liebe den Wiesenknopf..

[@duennbrett]

Moin Markus, du bist der Knaller! Durch deine Inspirationen gestalten wir gerade unseren 12 jährigen Garten neu. Bambus und Sternmagnolie raus, Vogelbeere, Weißdorn, Blutweiderich, Natternkopf und Blumenwiese hinzu. Dank dir mein Lieber; Grüße aus Norddeutschland! Carsten

[@markusburkhard9798]

das ist ja cool - danke Carsten, freut uns👍🏻

[@ingesteinmetz3781]

Jetzt muss ich doch noch mal etwas schreiben. VIELEN DANK, dass ihr zwei - also Cosy und Burkhard - meinen Blick auf den Garten so verändert habt. Er war ja auch vorher schon schön und interessant, aber ich denke, jetzt wird er NOCH schöner - für Mensch und Tier!

[@markusburkhard9798]

🙏suuuper danke

[@kerstingodlewski507]

Hallo ich finde deinen Garten sehr schön. Ich habe auch einen Naturgarten ich habe Vogelbeere, Schlehe, Schwarzer Holunder, Rote Heckenkirsche, Apfelbeere, Gemeiner Schneeball, Weißdorn, Kornelkirsche, Strauchmispel, Wolliger Schneeball, Brennnessel, Löwenzahn, Rotbuche, Blutbuche. Schöne Grüße aus Thüringen lieber Burkhard mach weiter so. 👍😊

[@lindschmit5683]

Eine der schönsten und bestbesuchten heimischen Stauden auch in meinem Beet zu Haufe vertreten. Ich liebe ihn ❤️

[@simonebelz7990]

Ich habe ihn noch nicht, aber er kommt auf meine Liste!!!!!

[@simonebelz7990]

Lieber Markus, lieben Dank für den Hinweis, nehme ich in meine Liste für das nächste Jahr mit auf😁🙂 es ist unglaublich, wie schnell die unterschiedlichen, summenden Besucher die leckeren Blüten entdecken. Unser Garten wird dank dir immer leckerer 😋 🤣

[@markusburkhard9798]

coooool🐝, das freut uns🤗

[@helgam.dragosits2197]

Gibts bei uns noch telweise in den wiesen. Jedenfalls so oft, dass sie auffallen. Solche wanzen hab ich im efeu. Das erste exemplar, das ich entdeckte und ich genauer betrachten wollte, sprang mir auf die nase. Da wars mit betrachten nicht mehr so einfach. 😂 Danke für die interessante serie. So toll lehrreich. 🙏

[@josefxx-kanal]

Hallo und Danke gut und interessant Abo von mir Josef XX

[@markusburkhard9798]

daaaanke

[@josefxx-kanal]

Hallo ich hoffe meine Videos auch geschaut und wenn interessant ist auch Abo für mich? LG Josef XX

[@ingesteinmetz3781]

Eine meiner Lieblingspflanzen - neben der argentinischen Verbene! Hatte beide dieses Jahr ausgesät, leider haben sie beide nicht gut gekeimt. Naja, der Herbst ist ja das Frühjahr des Gärtners, also werde ich mein Glück noch einmal versuchen. Danke wieder für die interessante Sendung und die schönen Bilder!

[@inesdietsch]

Vielen Dank Markus für das Video über den großen Wiesenknopf ❤. Wir haben im Garten den kleinen Wiesenknopf, die Blätter nehme ich mit in den Salat, zum Würzen klein geschnitten für Dressings und Gerichte lecker etwas pfeffrig 😄. Der große Wiesenknopf sieht ganz zauberhaft aus mit seinen dunkelroten Blüten 😍.Danke für die tollen interessanten Informationen ❤. LG Ines 🌊

[@helgabaumann551]

Dieses Jahr bei euch gekauft und blüht grad jetzt. 👍🌱🌸Ein feines Würzkraut mit großer Heilwirkung, nebenbei noch sehr hübsch anzuschauen. Ich hab meine Freude dran. Scheint robust und trockenheitsverträglich zu sein. Liebe Grüße und danke für die Beschreibung!🙋‍♀️🐝🕊🌱🌸

[@markusburkhard9798]

da hast du sowas von Recht👍🏻, liebe Grüße Helga

[@katharinazwing4700]

Markus, ich könnte in meinem Sumpf den grossen Wiesenknopf großflächig anbauen. Welche Perspektiven du doch eröffnest, markus! Habe den Wiesenknopf schon in meiner Kindheit geliebt. Wundervoll! Katharina

[@uschiuschi3232]

Kleiner Tipp für Lichtkeimer: damit Sie feucht bleiben und nicht von Vögeln gestohlen werden, mit altem durchsichtigem Seidentuch abdecken

[@bikergeli6253]

Der Große Wiesenknopf war 2021 die "Blume des Jahres"🌸 Ich habe letztes Jahr einen kleinen Naturteich angelegt..im feuchten Uferbereich fühlt er sich wohl..und leuchtet mit seinen schönen roten Köpfchen.. den Insekten die ihn besuchen...entgegen🦋🐛🐜🐝🐞🪰

[@martinalenz5029]

Da hört man gerne zu. Interessant, fundiert,engagiert, eine Prise Humor, super gemacht. Vielen Dank.❤

[@mayey8978]

Juhu, der Große Wiesenknopf, ich freu mich drauf🤩 Hab vor etwa einem Monat in einer Gärtnerei eine fette Pflanze gekauft, war sooo schön🤩 Ist mir leider vertrocknet,dachte ich, war aber anders: zu feucht😥 ich gab sie nicht auf 😌 und siehe da: Sie kommt wieder🌱 Die Pimpinelle darf bei mir an mehreren Stellen(Hochbeet und Balkon) wachsen. Und ist soooo lecker😊 danke für's feine Video und die vielen wertvollen Infos🎉

[@mayey8978]

Ich liebe die Bläulinge 💠💠💠

[@daniels.6521]

Wieder Mal ein wunderbares Portrait. Ich kann es nicht oft genug sagen... Ich liebe diese Portraits 😇 Habe den grossen Wiesenknopf letztes Jahr gepflanzt. Leider hat er dieses Jahr noch nicht geblüht. Nächstes Jahr bestimmt 🤗 P.S.: kenne bei uns auch nur eine Stelle an der er blüht... Dort wo so gut wie nie gemäht wird ... An einer Böschung. Letztes Jahr konnte ich dort auch den Wiesenknopf Bläuling beobachten 👍

[@markusburkhard9798]

daaanke Daniel

[@daniels.6521]

Wieder was vergessen zu schreiben 😂 diese Wanzen haben wir an unseren Herbst Himbeeren. Die sind wirklich total unbedenklich. Die sitzen eigentlich nur faul herum 😅

[@lXlElevatorlXl]

Hab ihn erst im Frühjahr gepflanzt und blüht massiv l Hab aber auch runt feuchtwiese

[@daniels.6521]

@@lXlElevatorlXl vieleicht war es bei uns einfach zu trocken... Im Juli kamen insgesamt ca 10 Liter Regen und das verteilt über drei Schauer... Aber er ist auf jeden Fall noch da 😅

[@helgabaumann551]

@@daniels.6521, die Wanzen saugen an den Himbeeren und geben dabei ihren Speichel ab. Dadurch reifen die Beeren nicht richtig und werden bitter und ungenießbar. Die Ausscheidungen hinterlassen einen penetranten, für Wanzen typischen Geschmack. Google mal…🙋‍♀️🕊🌸🐝

[@andreaslandfunk5495]

Bei spritzenden Wunden solltest ned zum Arzt gehen, da kommst nicht weit. Da hilft nur, Rettung rufen, fest draufdrücken, egal womit und ganz ruhig verhalten. Fürn Notarzt derfst no a bisserl üben 🙂 Aber bei Pflanzln bist echt grandios. Ich weiß jetzt, dass ich damals bei euch einen Wiesenknopf mitgenommen hab, damals gabs noch keine Pflanzschilder und alles war noch improvisiert. Dadurch waren nur die Kisterln beschriftet und ich hab etliche Überraschungsgäste. Nach und nach werd ich ja draufkommen, was ich da so alles hab.

[@petra3819]

Guten Morgen nach Kürnberg! Wieder ein wunderbares Portrait! Leider ist mein Garten ungeeignet für das große Blutströpferl - zu trocken auf Kalkboden... Dafür - ein kleiner Trost - gedeiht der kleine Wiesenknopf ganz hervorragend, sogar in der alten Zink-Baby-Badewanne meines Mannes 😆 Wir dürfen ihn allerdings an seinem Naturstandort - einer Feuchtwiese am anderen Ende unseres Dorfes - in voller Pracht bewundern😍! Eine schöne Rest-Woche und ganz herzliche Grüße von Petra aus Polling/Obb.💞

[@markusburkhard9798]

liebe Petra ☀️schönen Tag und liebe Grüße zurück

[@hortusscalarum1543]

💚👍 Ich habe einen Teil meiner Flächen für eine Ausgleichsmaßnahme bereitgestellt, wo auch der Wiesenknopf angesiedelt werden soll. Der Bläuling wurde in der Nähe nachgewiesen 💚

[@henrikschoe9715]

Vielen lieben Dank dafür, dass du jede Woche uns neu inspirieren lässt. Wieder eine Pflanze die ich brauche. LG Henrik

[@helgawieser122]

Hallo Markus, eine wunderbare Pflanze, habe ich aber leider noch nie in der Natur gesehen 🤔, werde sie in meine Wunschliste für den Garten aufnehmen😉, liebe Grüße Helga

[@sabinesteinkre9117]

Eure Video's san Balsam für die Seele, danke dafür. Cosi's Deko immer der Hammer und eure liebevolle Art muss man einfach mögen. Mega find ich auch eure schnelle Lieferbearbeitung, nachhaltige Verpackung, eure handgeschriebenen Tipps und liebevollen Zeilen. Lg aus Taufkirchen!

[@markusmayer7376]

Hm….Kältekeimer? Hab Anfang Juli gesät und ist super aufgegangen. Hab den Samen aber auch nicht verraten daß sie Kältekeimer sind 😂

[@markusburkhard9798]

wahrscheinlich ist das Saatgut übern Winter kühl gelagert worden (3-7Grad)🤔, ganz liebe Grüße

[@markusmayer7376]

@@markusburkhard9798 ja das wäre eine Möglichkeit. Oder es liegt an meinem grünen Daumen 😉 Zumindest wieder viele kleine Pflanzen für mein Projekt naturnahe Gestaltung von 1 1/2 Hektar Weideflächen Die Pflanzen aus dem Shop sind auch schon alle strategisch verteilt gepflanzt und gedeihen prächtig. Ihr habt einfach eine super Qualität 👍👍👍

[@henrikschoe9715]

Dankeschön für deinen kulinarischen Tipp 😋Ich habe mich getraut und esse jetzt jeden Tag etwas was in der Wiese wächst.... Löwenzahn, Gundermann,Gänseblümchen ,Brennnessel. Habe aber noch viele andere Kräuter die ich essen könnte...Wie du sagst , sehr gesund und vor allem kostenlos. LG Henrik aus Sachsen-Anhalt .

[@katharinazwing4700]

Lieber Markus, ich habe soeben vor mich hingebrummelt: (wenn man sich die ganzen Technikraten und opportunistischen Speichellecker ansieht, mit denen diese Erde gesegnet ist bis zum verdorren) "Markus, du bist ein super Typ und sowas von einer Erholung!!!" Dieser Beitrag über den blutroten...wiesenknopf Ist soetwas von gelungen! Ich habe mir im Laufe deines Beitrages überlegt: Verlängerung der Terrasse mit Paletten, Holzbretter drauf (endlich kein Unkraut am Haus und warmer Sitzplatz für den Hund) und mehrere wiesenknoepfe in grosse Töpfe, damit sie für den teichrand schon Mal zwei Jahre grosswachsen können. Die gelieferten pflanzen sind für meinen teichrand zu klein. Lasse sie also am Haus auf der Holzterrasse erst einmal vor wachsen, bevor einige an den Teich kommen, der dann hoffentlich weniger Baumdschungel ist als jetzt (ein paar schwarzerlen müssen gefällt werden). Könnte mir auch gut ein paar blutweiderich in anderen Töpfen dazwischen vorstellen. Wie herrlich doch diese natürlichen pflanzen sind: kann mir aber trotzdem ein paar wildlilien darunter vorstellen. Herrlich! Und deine Portraits sind eine Wucht, Markus! Danke! Katharina

[@MsKimahri]

Hallo, Markus Bei mir im Garten wächst der kleine wiesenknopf der auch sehr schön anzuschauen ist und die insekten freuen sich auch.

[@lisaminni4225]

Letzte Woche gekauft 👍

[@gabrielespiele3614]

Was es nicht alles gibt, Schmetterlinge mit Ameiseneltern!

[@mariefip1922]

Manchmal kann man nicht so, wie man möchte… dann bleibt im Garten wieder was liegen… Eure Videos sind dann trotzdem ein wunderbarer Augen- und Seelenbalsam 👁💖 Danke dafür an Cosi und dich 🙏🦋🐛🐝

[@georgmelcher9243]

✌️👌👍🐝🌻🐞

[@andybandy0007]

Schön wie immer! :)

[@ajrojabekir3290]

Lieber Markus was für ein wunderschöne Garden du hast ! Schade das du deine Produkte nicht nach Schweiz Liefern kannst .......Liebe Grüsse Vera

[@markusburkhard9798]

danke vera, alles was nicht Saatgut und Pflanzen ist geht auch in die Schweiz, wenn du willst kannst du unter Versand in die Schweiz im Shop nachlesen - danke und liebe Grüße

[@ajrojabekir3290]

Ja das ist aber Problem. Ich habe bei dir Wacholder gefunden und wollte bestellen und dann keine Lieferung nach Schweiz hat gestanden. Ich war so enttäuscht weil Wacholder suche ich so lange Zeit. Lg Vera

[@MrVanzoe]

Der Wiesenknopf verschwindet also eher nicht aus der Wiese wenn er zweimal im Jahr gemäht wird? Oder ist er doch eher in einer Hochstaudenflur oder Saum zu finden? So kenne ich ihn nämlich, vergesellschaftet mit Mähdesüß, Klappertopf, Heil-Ziest

[@EckardtP]

Hab beides schon gesehen, er mag es nicht zu oft in der Blühte abgemäht zu werden aber überlebt es oft trotzdem.

[@Hannes1256]

Wie alt kann eine Wiesenknopf Pflanze werden? Bzw wie lange braucht sie um so groß zu werden wie deine im Video?

[@martinamaul7909]

Bei mir seit dem 3. Jahr. Jetzt ist die Pflanze 6 Jahre alt.