آموزش صفر تا صد فوندانت کشی

[@Akramabrahemi]

سلام استاد عزیز خیلی خوب آموزش میدین شما بی نظیر هستی ❤❤❤

[@lezateshirin]

مرسی عزیزم سلامت و شاد باشید 🌺

[@NinaSalek-f9k]

فوق‌العاده آموزنده و عالی بود... ممنون از لطفتون و کانال خیلی خوبتون...بانوی مهربان...❤❤❤❤❤❤

[@lezateshirin]

مرسی عزیزم سلامت و شاد باشید 🌺

[@marya_hn]

لذت میبرم از این همه دقت و آموزش بی نقصی که آماده کردین. موفق و سلامت باشین چه استاد بی نظیریییی👍👍👌👌❤

[@lezateshirin]

مرسی عزیز دلم از انرژی مثبتتون

[@marya_hn]

@@lezateshirin خواهش میکنم عزیزم🌹

[@shamsirahdan6114]

سما جواب سوال ها را اصلا نمی دین در واقع هیچ رفع اشکالی ندارید

[@SHM-b1w]

ممنون عزيز هنرمند و مهربان❤

[@lezateshirin]

مرسی عزیزم سلامت و شاد باشید 🌺

[@شهرهغریبی]

آفرین به شما مرسی خیلی دقیق توضیح دادیدفقط کامنتارو هم جواب بدید عالی تر هم میشید😀🥰🥰🥰

[@lezateshirin]

سلام شهره جانم ببخشید بابت تاخیر توی وب سایت به روز پاسخگویی انجام میشه بابت تاخیر ببخشید

[@marya_hn]

کانالتون خیییلی ارزشمند هس ایشالا پیشرفت زیادی بکنید و کانالتون میلیونی بشه

[@سپیدهلیلی]

ممنون ازشما وانرژی خوبتون❤❤

[@lezateshirin]

مرسی عزیزم سلامت و شاد باشید 🌺

[@marya_hn]

ماشااللللهههه چقد عالیییی هستین پر انرژی بیان عالی آموزش عالی😘

[@lezateshirin]

ممنونم عزیزم از لطفتون

[@ایرانایرانی-ق9ث]

مرسی از توضیحات خوبتون 🙏🌺🍀

[@lezateshirin]

ممنونم عزیزم سلامت و شاد باشید

[@NegarNikmehr]

درود نگار جون . خیلی ممنونم از آموزش مفیدتون . یه سوال داشتم روی کیک خامه ای هم می تونیم جهت تزئین ، دور کیک استوانه ای که با خامه کاور شده ، مثلا نصف استوانه را ورقه ای بزرگ از فوندانت جهت تزئین بکشیم ؟؟ امیدوارم منظورمو تونسته باشم ادا کنم

[@lezateshirin]

سلام عزیزم لطفا در اینستاگرام یا سایت سوالات خودتون رو بپرسین

[@katikati817]

بسیار عالی

[@lezateshirin]

مرسی عزیز دلم سلامت و شاد باشید

[@Mohammadi-x2z]

خیلی عالی بود ممنوونم❤

[@lezateshirin]

مرسی عزیزم سلامت باشید

[@Anisbakhtiari-m7n]

عالي بود متشكرم

[@elhamsefidkoohi5020]

عالی بود

[@lezateshirin]

مرسی عزیزم سلامت و شاد باشید

[@SweetStar-yg1ye]

عالی هستی مرسی

[@lezateshirin]

مرسی عزیزم

[@marjanehjoon]

با تشكر ازآموزش كامل 🙏🙏🙏 ميخواستم بدونم قبل از اينكه بخوايم فوندانت رو روي كيك پهن كنيم بايد كيك رو اول خامه كشي كنيم يا بايد كيك بدون خامه كشي باشه ؟؟؟؟ ممنونم از پاسخگويي

[@lezateshirin]

سلام عزیز دلم بهتره زیر گاناش بکشید

[@fidaismaili7084]

👌👌👌

[@lezateshirin]

مرسی عزیزم

[@nasrinfarah3942]

سلام یعنی نمیشه از زیرسازی خامه استفاده کرد ؟چرا؟ممنون از آموزش عالیتون

[@حسینیحسینی-ه8ع]

خیلی عالی بود،من یه سوال داشتم عزیزم من کاورکیکم خامه ای هست میخواستم ازتزیینات فوندانتی کارکنم ایاامکانش هست برای چسبوندان فوندانت روی خامه به چه صورت میچسبه بااب یابدون اب هم میچسبه به خامه؟؟

[@lezateshirin]

سلام عزیزم بله با کمی آب می تونین فوندانت های سبک رو بچسبونید

[@mohammadkabiri3370]

میشه بگین مزه ای فوندانت خوبه

[@BaharFarshidrad]

💞👌👌

[@lezateshirin]

ممنونم عزیز دلم

[@محبوبهفرزندیان]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@lezateshirin]

مرسی عزیزم سلامت و شاد باشید 🌺

[@nasrinmehmeti8818]

👍💚

[@lezateshirin]

مرسی عزیزم سلامت و شاد باشید

[@mohadesahjafari472]

فوندانت چطوری خشک میشه برای تاپر سازی

[@lezateshirin]

برای خشک شدن فوندانت جهت ساخت تاپر، چند نکته کلیدی وجود داره که به شما کمک می‌کنه تا فوندانت سریع‌تر خشک و سفت بشه: افزودن پودر سی ام سی (CMC) یا تایلوز: این پودرها کمک می‌کنند تا فوندانت سریع‌تر خشک و سخت بشه و برای مدل‌سازی و ساخت تاپر مناسب‌تر باشه. مقدار کمی از این پودر رو به فوندانت اضافه کنید و کاملاً ورز بدید. استفاده از محیط خشک و بدون رطوبت: فوندانت در محیط‌های مرطوب دیرتر خشک می‌شه. بهتره در مکانی خشک و دارای تهویه مناسب قرارش بدید تا سریع‌تر سفت بشه. باز گذاشتن فوندانت در هوا: فوندانت‌ها به طور طبیعی وقتی در معرض هوا قرار می‌گیرند، خشک می‌شوند. می‌تونید تاپرهای فوندانت رو بعد از فرم‌دهی در دمای اتاق و روی سطحی غیرچسبنده (مثل صفحه سیلیکونی) بذارید و چند ساعت صبر کنید. قرار دادن در فر با حرارت بسیار پایین: اگر عجله دارید، می‌تونید فوندانت رو در فر با حرارت ۳۰ تا ۴۰ درجه سانتی‌گراد برای چند دقیقه بگذارید. فقط دقت کنید که این کار رو خیلی سریع و با دمای پایین انجام بدید تا فوندانت نرم نشه و فرم خودش رو از دست نده. این روش‌ها به شما کمک می‌کنه تا تاپرهای فوندانت رو به سرعت و با کیفیت بالا خشک کنید.

[@IRANEAZAD-1404]

بانو جان من یک کیک سفارش دارم برای فردا ساعت ۳ عصر .آ یا باید امروز عصر اون رو فوندانت کشی کنم یا فردا صبح؟ ممنون میشم اگر سریع پاسخ بدید🙏

[@lezateshirin]

سلام عزیزم ببخشید بابت تاخیر توی سایت سریع تر جوابگو شما هستیم بله می تونستین دیروز آماده کنید

[@shamsirahdan6114]

سلام ممنون از توضیحات مفید تون. آیا فوندانت کشی کیکی که زیر ساز خامه داره امکان پذیره؟ علت اینکه فوندانت بعد از یکی دو ساعت حتی در دمای مناسب لیز میخوره و حالت پوست فیلی ایجاد می کنه چیست؟ و اگر کیک را روز قبل از استفاده آماده کردیم امکان اینکه تو یخچال بزاریم هست و آیا رطوبت یخچال باعث آسیب زدن به فوندانت نمیشه؟ پیشاپیش سپاس گزارم

[@Imsabaahmadi]

سلام ممنون از آموزش خوبتون میشه در مورد اینکه فوندانت من که برای تزئین موچی ازش استفاده میکنم ، چرا بعد یک مدت روی موچی لیز و چسبناک میشه توضیح بدید بهم و اینکه من برای جلوگیری از این کار از پودر تایلوس هم استفاده میکنم ولی هنوز نتونستم جواب بگیرم

[@lezateshirin]

سلام عزیزم چون به فوندانت اگر چیز مرطوب بزنین رطوبت اون ماده رو به خودش میگیره و آب میشه و لیز می خوره و چسب ناک میشه

[@marya_hn]

برا کیکی که قرار فوندانت کشی انجام بدیم فیلینگ مهمه چی باشه؟ و کاور کیک باید چی کار بشه؟که فوندانت خراب نشه میشه لایه نازک خامه زد ؟ اگه بله تو چه شرایطی ؟ فوندانت چن ساعت تو محیط شکلش ثابت میمونه؟ یه دنیا ممنون میشم راهنمایی بفرمایین❤

[@lezateshirin]

سلام عزیزم ببخشید بابت تاخیر توی سایت خیلی سریع تر در خدمتتون هستم از باتریکیم و کاور گاناش باید استفاده کنید و می تونین فوندانت رو توی یک مراسم عادی بیرون نگه داری کنید

[@marya_hn]

@@lezateshirin سلام خواهش میکنم یه دنیا ممنون امیدوارم ادامه بدین محتوی کانال و موفق و سلامت باشید🙏🌹