Рет қаралды 11,773
سلام سلام
قول داده بودم چندین مدل مافین رو بهتون آموزش بدم.
این دفعه با مافین وانیلی با تیکه های شکلات چیپسی برگشتم.
مواد لازمش هست
شکر سفید ۱۳۵ گرم
آرد سفید ۲۸۰ گرم
شکلات چیپسی ۱۵۰ گرم
(من از شکلات نیمه شیرین استفاده کردم)
بکینگ پودر ۲ و ۱/۲ قاشق مرباخوری (۱۰ گرم)
تخم مرغ ۲ عدد
شیر ۱۸۰ گرم
وانیل مایع یک و ۱/۲ قاشق مرباخوری (۶ گرم)
کره آب شده ۱۰۰ گرم
(می تونید از روغن مایع هم به همین میزان استفاده کنید)
کمی شکلات چیپسی اضافه برای تزیین
مرحله اول پخت
حرارت فر ۲۱۸ درجه سانتیگراد یا ۴۲۵ درجه فارنهایت
برای سایز کوچک ۵ دقیقه
برای سایز بزرگ ۷ دقیقه
مرحله دوم پخت
حرارت فر ۱۸۰ درجه سانتیگراد یا ۳۵۰ درجه فارنهایت
برای سایز کوچک ۱۰ دقیقه
برای سایز بزرگ ۱۵ دقیقه
در انتها شعله حرارت بالای فر رو روشن کنید و حدود ۲ دقیقه روی مافین ها رو اگه دوست داشتید برشته کنید.
این مقدار مواد، به شما ۱۲ عدد با قالب کوچک و ۹ عدد با قالب بزرگ مافین میده
لینک خرید کپسول های بزرگ مافین
amzn.to/3Ny97Vm
لینک خرید اسکوپ برای قالب زدن مایه
amzn.to/3NxFoeV
نوش جان
سوالی داشتید برام کامنت بنویسید
-------------------------------
متشکر میشم اگر من رو جهت ضبط ویدیوهای جدید حمایت کنید
www.paypal.me/...
-------------------------------
برای خرید وسایل پیشنهادی من جهت کیک پزی می تونید به مغازه آنلاین من سر بزنید
www.amazon.com...
-------------------------------
برای اینکه همیشه از ویدیوهای جدید من خبردار بشید، لطفا منو سابسکرایب کنید
/ nikoocake
-------------------------------
برای ارتباط با من می تونید به وبسایت و کانال تلگرام من سر بزنید
www.nikoocake.com
-------------------------------
می تونید از طریق ایمیل هم با من در ارتباط باشید
info@nikoocake.com
-------------------------------
من رو می تونید توی صفحه های اجتماعی هم فالو کنید
اینستاگرام
/ nikoocake
فیسبوک
/ nikoocake
تلگرام
t.me/nikoocake
-------------------------------
ممنون از حمایت شما
#مافین #کاپ_کیک #مافین_وانیلی
Music by:
www.bensound.com