آموزش رسپی نویسی نان تست حرفه ای / بهترین نان تست سویتال و نان تست روگن با بافتی لطیف و طعمی عالی
Рет қаралды 513
توی این کانال هر مدل پیتزا و فست فودی که توی بهترین رستورانها خوردی رو میتونی خودت توی خونه سالمتر و بصرفه تر و خوشمزه تر درست کنی
00:00:تصویر آماده شده نان تست سویتال و نان تست روگن
01:12 آموزش نحوه محاسبه میزان خمیری که هر قالب نیاز دارد
01:47 آموزش نوشتن رسپی نان تست با خمیر مایه و خمیرترش
03:02 مواد لازم برای تهیه نان تست سویتال با خمیرترش
03:12 طرز تهیه نان تست سویتال با خمیرترش
04:57 ورز خمیر به روش استرچ اند فولد
05:49 مواد لازم برای تهیه نان تست روگن با خمیر مایه
05:59 طرز تهیه نان تست روگن
09:57 دما و زمان مورد نیاز برای پخت نان تست
🔴مواد لازم برای تهیه نان تست سویتال با خمیرترش
آرد سفید قوی ۴۰۰ گرم
آب ۲۴۰ گرم
استارتر لووین ۱۶۰ گرم
نمک ۸ گرم
شکر ۲۰ گرم
کره ۲۴ گرم
🔴مواد لازم برای تهیه نان تست روگن
آرد سفید قوی ۵۰۰ گرم
خمیرمایه فوری ۱۰ گرم
نمک ۱۰ گرم
شکر ۱۵ گرم
کره ۲۵ گرم
آب ۳۲۰ گرم
من مینو هستم،در این کانال طرز تهیه انواع مختلف پیتزای رستورانی را با فر خانگی آموزش میدهم،هر آنچه نیاز دارید در مورد چگونگیدرست کردن خمیر های مختلف با مخمر خشک و یا خمیر ترش بدانید،همینطور در مورد انواع سس ها و ترکیبشون با مواد داخل پیتزا،در مورد سبک های مختلف پیتزای ایرانی،ایتالیایی و آمریکایی،و همینطور در مورد خوشمزه ترین پنیر پیتزای خانگی،و انواع فست فود و فینگر فود،بطوریکه بتوانید به عنوان یک آشپز حرفه ای داخل رستوران شروع به کار کرده یا یک کسب و کار خانگی راه بیندازید و یا حداقل سفره های فوق العاده بچینید
@somayeheslami-d6n 7 ай бұрын
این حجم از خوبی و مهربانی در وجود شما قابل تقدیره❤باید برای داشتن همچین اموزش هایی هزینه های میلیونی پرداخت کنیم تا بتونیم تو کلاسهای نان حجیم شرکت کنیم ،بعد یه فرشته مثل شما این معلومات ارزشمند و رایگان در اختیار ما میذاره،خدایا شکرت❤خیلی عزیزی مینو جانم ❤
@minooabolfazli5442 7 ай бұрын
عزیز دلم،ممنون از محبتت،شما خودت خیلی گل و مهربونی،امیدوارم همیشه شاد و موفق باشی و زندگیت سرشار از آدمهایی مثل خودت نازنین😘🌹🙏🙏🙏
@fatemehdavoudi8483 6 ай бұрын
خیلی عالی آموزش دادین ، ممنون عزیزم واقعا این آموزش رو رایگان نمیدن و شما دلت دریاس ، خدا حفظتون کنه
@minooabolfazli5442 6 ай бұрын
عزیز دلی،ممنون از محبتت🥰❤️🙏
@elhammohebbi 7 ай бұрын
مینوجان مثل همیشه عالی و کامل🥖🥖🥖 ازتون ممنونم
@minooabolfazli5442 7 ай бұрын
سلامت باشی عزیزم،ممنون از محبت شما😘🙏
@mehrighadreh3058 7 ай бұрын
ممنون از آموزشهای عاااالی وبینظیرتون❤😍❤😍❤👌
@minooabolfazli5442 7 ай бұрын
سلامت باشی عزیز دلم🥰🌹
@asefehee 7 ай бұрын
دستوراتون عاليه ممنونم.
@minooabolfazli5442 7 ай бұрын
سلامت باشی عزیزم،ممنون از لطفت🌹🙏
@maryamkhosroaghaei8033 7 ай бұрын
وااای ممنونم مینو جان ... چقدر زحمت کشیدی واقعا به رسپی نویسی نیاز داشتم😍
@minooabolfazli5442 7 ай бұрын
عزیز دلی دوست جونم،امیدوارم برات مفید باشه🌹😘
@maryamabolfazli5540 6 ай бұрын
وای عالی عالی
@minooabolfazli5442 6 ай бұрын
❤️❤️❤️
@allesist.9358 7 ай бұрын
درود ها گلم ، سپاس فراوان از زحمات شما عزیزم ، ❤🙏🙏🌹🌹
@minooabolfazli5442 7 ай бұрын
ممنون دوست مهربونم🌹
@SimaThmasbipor-zj8ho 3 ай бұрын
بهترینی عزیزم
@minooabolfazli5442 3 ай бұрын
ممنونم عزیز دلم🌹🥰🙏
@delbanou 6 ай бұрын
عالی بانوجان
@minooabolfazli5442 6 ай бұрын
😘🌹🌷
@maryamkhosroaghaei8033 7 ай бұрын
How much I needed this video. thank you🙏🙏🙏😍
@minooabolfazli5442 7 ай бұрын
So glad!
@AtrinBahar 7 ай бұрын
طعمینو جان اگه میشه هیروئیکا مرغ و بوقلمونتون رو بروز رسانی و دستور جدید بگذارید ک بتونیم برای فروش هم استفاده کنیم ❤❤ممنونم از دستورای خوبت
@مائدهاحمدیان-ت3ت 7 ай бұрын
عالی بود مینوجان 👍💐❤️
@minooabolfazli5442 7 ай бұрын
ممنونم دوست مهربونم،🥰🌹
@pejmansadi5985 7 ай бұрын
The most useful videos always belonged to you,thank you so much🤤😋🙏🏼
@minooabolfazli5442 7 ай бұрын
🙏🌹🤗
@shimaabolfazli8399 7 ай бұрын
Tnx its useful and perfect
@minooabolfazli5442 7 ай бұрын
Glad to hear that
@maryamkhosroaghaei8033 7 ай бұрын
Excellent and accurate💯👌💜
@minooabolfazli5442 7 ай бұрын
Thank you!
@maryamkhosroaghaei8033 7 ай бұрын
خمیر ترش با رسپی شما درست کردم عاااالی شد . انقدر ذوق کردم نگووو . ممنونم ازت خیلی زیاااااااد
@minooabolfazli5442 7 ай бұрын
ای جان،خوشحال شدم عزیزم،همیشه موفق باشی هنرمند جان🌹😘
@somayeheslami-d6n 7 ай бұрын
خانمی دستور ساخت خمیر ترش کجاست ؟ من پیدا نمیکنم
@minooabolfazli5442 7 ай бұрын
kzbin.info/www/bejne/qZrEoIp7fNiUptU اینجا عزیزم👆
@somayeheslami-d6n 7 ай бұрын
@@minooabolfazli5442 شما بینظیری♥️ممنونم🌹
@nooshin_htp9186 4 ай бұрын
سلام سپاس از آموزش خوبتون. ممنون میشم در صورت امکان دمای پخت در سولاردام رو هم بفرمایید
@minooabolfazli5442 4 ай бұрын
سلام عزیز دل،دمای پخت فر با سولاردام یکیه،ففط بزار روی حالت کانوکشن❤️🌹
@maryamabolfazli5540 2 ай бұрын
همه چیز رو عالی درست می‌کنید مینو جان هم انواع نون رو هم سوسیس و کالباس 😍
@minooabolfazli5442 2 ай бұрын
❤️❤️❤️
@maryamabolfazli5540 6 ай бұрын
هر چی از آموزش خوبتون بگم کم گفتم
@minooabolfazli5442 6 ай бұрын
ممنونم عزیزم❤️🥰
@elicakery830 6 ай бұрын
مینو جان ممکنه سایت یا پیجی که بشه انواع ارد ها مخصوصا ارد نان قوی که هرجایی گیر نمیاد و بخریم معرفی کنی 🙏
@minooabolfazli5442 6 ай бұрын
عزیزم اولین ویدیوی کانال رو ببین،راجع به مارک آردها توضیح دادم،توی نت سرچ کن و پیدا کن🌷
@SaraTaheri-mc7lj 4 ай бұрын
سلام مینو جون،اموزشهاتون عالیه، خیلی خیلی ممنونم،فقط من حجم ظرف و خمیر رو به روشی که شما آموزش دادید اندازه گیری کردم و خمیر رو درست کردم ولی قالب تست من بعد از حجم گیری خمیر تا نصف قالب پر شده، من دقیقا مثل آموزشتون پیش رفتم،لطف می کنید بهم پاسخ بدید، ممنونم
@minooabolfazli5442 4 ай бұрын
سلام عزیز دل بیا دایرکت اینستا ،روی کاغذ حساب کتابت رو بنویس و ویسی برام توضیح بده چی کار کردی تا بررسی کنیم😘
@AtrinBahar 7 ай бұрын
رسپی نون باگت بسیاااار سختو پیچیده بود منکه متوجه نشدم ...تبدیلها خیلی سخته آدم بیخیالش میشه😂
@maryamkhosroaghaei8033 7 ай бұрын
سلام دوست عزیز... منم مثل شما اولش گیج میشدم . چند بار با ارامش ویدئو رو ببینین و ماشین حساب و کاغذ قلم کنارتون باشه واقعا راه میفتین
@AtrinBahar 7 ай бұрын
@@maryamkhosroaghaei8033 فداتشم عزیزم ممنونم آره الان ک هنگِ هنگم😂
НУРДАУЛЕТ & АДИЛЕТ
Рет қаралды 183 М.