آموزش شیرینی کشمشی با روغن مایع به سبک قنادی با جزئیات و نکات طلایی

  Рет қаралды 38,003

Elichef

Elichef

Жыл бұрын

آموزش شیرینی_کشمشی با روغن مایع با تمام نکات مهم به سبک قنادی و بسیار عالی و خوشمزه 😋پس سیوش کن که تو اولین فرصت امتحانش کنی و با لایک♥️ و کامنت و اشتراک گذاری مثل همیشه بهم انرژی بده و حمایتم کن.
-----------------------------------------------------------
لینک آموزش رولت به سبک کارگاهی:
• طرزتهیه رولت خامه ای ب...
----------------------------------------------------------
لینک آموزش کیک اسفنجی ساده و کاکائویی:
• Video
---------------------------------------------------
⛔⛔ دوستان تمامی این آموزش ها حاصل تجربه و مهارت هایی هستش ، که در طی سالیان متمادی کار در کارگاههای قناد به دست امده ،که من رایگان در خدمت شما قرار میدم.پس از تمامی کانال ها و پیج های آشپزی و قنادی در خواست میکنم که از نشر این آموزش ها تحت عناوین ( فروش ، آموزش رایگان، وغیره... )بنام خود در فضای های مجازی دیگر جدا خودداری فرمایند⛔⛔
🍴موادلازم🍴
آرد سفید قنادی: ۲۰۰گرم
روغن مایع: ۱۰۶ گرم
شکر: ۲۰۰ گرم
تخم مرغ: ۲ عدد
وانیل: یک دوم قاشق چایخوری
زعفران یا رنگ مقداری به دلخواه
کشمش پلویی: ۵۰ تا ۶۰ گرم
بیکینگ پودر: نوک قاشق
پودرقند یا پودر شکر: یک قاشق غذاخوری
❌❌❌برای میزان کارگاهی برحسب نیاز در مقادیر بالا ضرب کنید ⭕⭕⭕
❌❌نکات مهم❌❌
⭕اضافه کردن رنگ یا زعفران کاملا دلخواهیه و قابل حذفه⭕
⭕اصلا ترک خوردن شیرینی کشمشی مهم نیست و بیشتر علت ترک خوردن شیرینی دمای بالای فر و میزان شیرینی خود کشمشی هستش و الک کردن پودرقند و پودر شکر روی خمیر شیرینی از لحاظ اصول قنادی هیچ تاثیری نداره وگرنه شیرینی لطیفه رو وقتی روی پودرقند برمیگردونیدیم بایستی پر ترک میشد که در واقع برای رنگ گرفتن روی لطیفه اینکارو انجام میدادیم و یا قرابیه و نارگیلی که ترک داره بایستی پودر قند یا شکر میپاشیدیم که ترک دار بشه که اصلا ربطی به الک کردن پودرقند نداره میزان شکر یا پودرقند مصرفی در رسپی عامل ترک روی شیرینی هستش امیدوارم در این مورد مبهمی برای دوستان باقی نمونه⭕
⭕دمای فر بایستی بالا باشه که شیرینی زود بپزه و دور شیرینی که طلایی شد کافیه اگر دمای فر کم باشه مدت زمان پخت زیاد میشه در نتیجه شیرینی خشک میشه پس این نکته رو حتما رعایت کنید⭕
⭕ ترک روی شیرینی اصلا مهم نیست ولی بخاطر حساسیت زیاد بعضی از دوستان من با تمام نکات بهتون آموزش دادم شما میتونید پودرقند اضافه رو نزنید و نوع کشش آردها با هم متفاوته شاید بدون اضافه کردن پودرقند اضافی ترک بخوره برا همین همیشه میگم یه دونه امتحان کنید بعد باقی رو بزنید و لطفا میزان بیکینگ پودر رو رعایت کنید خیلی خیلی کم به اندازه نوک چاقو یا قاشق بزنید ⭕
⭕حتما یه دونه بندازید فر امتحان کنید بعد باقی رو بندازید فر⭕
⭕ماندگاریش بالاست در ظرف دربدار نگهداری کنید و یا بعد از بسته بندی سلفون بکشید نرم میمونه و خشک نشه⭕
⭕دوستان گلم آموزشها به سبک قنادی هستش که من در کارگاه به همین شکل کار میکنم و با ترازو انجام میدیم اصلا با پیمانه کار نمیکنیم و پیشنهادم اینکه از برای کار حرفه ای و اصولی یه ترازو تهیه کنید تا به نتیجه مطلوب برسید ⭕
⭕ شیرینی کشمشی با روغن مایع مدت ماندگاری زیادی نسبت به روغن جامد داره ولی مزه اش خیلی زود تغییر میکنه ⭕
❌❌بازم سوالی داشتین زیر همین پست کامنت کنید حتما جواب میدم 🙏🙏🙏

Пікірлер: 225
@firouzehalimadadi6605
@firouzehalimadadi6605 Жыл бұрын
سلام ممنونم از دستور خوبتون من طبق دستورتون درست کردم عالی شد ❤❤😊😊
@Elichef
@Elichef Жыл бұрын
سلام.عزیزم.ممنون از اعتمادت❤️
@adelasadi8194
@adelasadi8194 3 ай бұрын
.چون اردش زیاد میشه😊
@shayesthrezai4917
@shayesthrezai4917 2 ай бұрын
چقد عالی توضیح دادین درست کردم خیلی عالی شده ❤❤
@nazai59falahf96
@nazai59falahf96 Жыл бұрын
بسیار عالی استاد عزیز پر از نکات و تجربه هاتون بود ممنونم
@user-nc8xn3be8r
@user-nc8xn3be8r Жыл бұрын
عالی عالی دست گلتون درد نکنه عزیزم موفق باشین
@user-pc6yo3fe9z
@user-pc6yo3fe9z Жыл бұрын
عالی بود 👏👏👏👏👏
@rogyemostafaye9523
@rogyemostafaye9523 Жыл бұрын
اینو درست کردم چقدرخوشمزه شد طعم نوستالژی وعالی ممنون که هستید 👏👏👏👏👏👏
@majidnesi8292
@majidnesi8292 Жыл бұрын
سلام خیلی ممنون بابت این اموزش موفق باشین استاد🌷🌷
@NEWSHA2000
@NEWSHA2000 Жыл бұрын
سلام ممنونم عالی بود
@nahidmotamedi5084
@nahidmotamedi5084 4 ай бұрын
واقعن عالی ممنون خسته نباشید 💐🙏👍💋👌
@pbehrouz
@pbehrouz 7 ай бұрын
بهترین دستور کشمشی که تا به حال پخته بود، عالی بود ممنونم زیاد
@hakimebahri2067
@hakimebahri2067 Жыл бұрын
خیلی ممنونم متشکرم
@baharghanbari1279
@baharghanbari1279 Жыл бұрын
ممنونم استاد جان 🥰🥰🥰🌹🌹🌹🌹🌹❤️❤️❤️❤️❤️
@masoumehkarimibahram644
@masoumehkarimibahram644 Жыл бұрын
عالی مرسی 🌺
@Elichef
@Elichef Жыл бұрын
عالی حضور شما عزیز دل♥️♥️♥️
@mojganfarsi7909
@mojganfarsi7909 Жыл бұрын
ممنون از أموزشای تکتیکی و جالب تون👌👏👏🌹🙏🌹🙏🌹🙏
@Elichef
@Elichef Жыл бұрын
ممنون از توجه و همراهیت گلم❤️
@user-pc6yo3fe9z
@user-pc6yo3fe9z Жыл бұрын
تماااااام نکاتو بدون ریالی هزینه، عنوان میکنین ، خدا برکت بده به زندگیتون 🍀🍀🍀☘☘☘🌿🌿🌿🌿
@MaryamKheyri-do3rp
@MaryamKheyri-do3rp 11 ай бұрын
سلام عزیزم خسته نباشی خیلی خیلی خوب آموزش دادی ممنون
@shahrzadgoudarzi3361
@shahrzadgoudarzi3361 Жыл бұрын
شما عالی هستید
@cookingwithelee
@cookingwithelee Жыл бұрын
ممنون از توضیحات دقیق و کاربردی تون
@Elichef
@Elichef Жыл бұрын
ممنون از همراهی پرمهرت عزیزم♥️♥️♥️
@tanya5709
@tanya5709 Жыл бұрын
یه هنرمند تمام عیارید ❤️❤️❤️🌹
@hakimebahri2067
@hakimebahri2067 Жыл бұрын
عالی ممنونم
@Elichef
@Elichef Жыл бұрын
عالی همراهی سبز و همیشگی شما دوست عزیز هستش♥️♥️♥️
@elahehagazadeh1665
@elahehagazadeh1665 4 ай бұрын
دو برابر درست کردم عالی شد مثل قنادی ها ممنون
@zahragh3307
@zahragh3307 Жыл бұрын
سلام عالی بابت توضیح واموزش کاملتون ممنون 🙏🙏🙏🙏🙏🌹🌹🌹🌹🌹💖💖💖💖😘😘
@Elichef
@Elichef Жыл бұрын
سلام .نظر لطفته مهربونم♥️♥️♥️
@hakimebahri2067
@hakimebahri2067 Жыл бұрын
خیلی خوشکل و خوشمزه
@Elichef
@Elichef Жыл бұрын
نگاه شما زیباست عزیز دلم ♥️😍
@artlandclipart4630
@artlandclipart4630 4 ай бұрын
بسیار عالی
@Elichef
@Elichef 4 ай бұрын
سپاس❤️❤️
@starshinetwenty4610
@starshinetwenty4610 Жыл бұрын
درود بر شما نازنین مهربانوی هنرمند ایرانزمین ،سپاسگزارتونم نازنین بانو💐❤💐❤💐❤💐❤💐❤🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏💙💙💙💙💙💙💙💙💚💚💚💚💚💚💚💐💐💐💐💐💐💐💐❤❤❤❤❤❤❤
@cookingwithelee
@cookingwithelee Жыл бұрын
ممنون به خاطر اموز شهای عالی تون این شیرینی ها عالی شدن
@Elichef
@Elichef Жыл бұрын
ممنون از همراهیت عزیزم .عال حضور شما هنرمند عزیز هستش♥️♥️♥️
@user-wg9es5hd5y
@user-wg9es5hd5y Жыл бұрын
چقدر عالی بود🙏💝
@Elichef
@Elichef Жыл бұрын
عالی نگاهی عزیزم❤️❤️
@user-is7kt3dz4c
@user-is7kt3dz4c 8 ай бұрын
عالی بود مرسی مهربونم 😍🌺🥰
@Elichef
@Elichef 8 ай бұрын
عالی نگاهی عزیزم😍❤️
@safaardin635
@safaardin635 4 ай бұрын
بسیار ممنون از لطفتون❤❤❤
@Elichef
@Elichef 4 ай бұрын
سپاس عزیزم😍❤️
@MahbobMohanaei-bz6pu
@MahbobMohanaei-bz6pu Жыл бұрын
عالی،🌹❤️
@Elichef
@Elichef Жыл бұрын
ممنونم❤️❤️
@hakimebahri2067
@hakimebahri2067 Жыл бұрын
دستتون درد نکنه
@Elichef
@Elichef Жыл бұрын
فدات مهربونم♥️♥️♥️
@hakimebahri2067
@hakimebahri2067 Жыл бұрын
انشاالله سلامت و سربلند باشید
@Elichef
@Elichef Жыл бұрын
شما هم همینطور مهربونم♥️♥️♥️
@nozhanrashidiasl8222
@nozhanrashidiasl8222 10 ай бұрын
سپاسگزارم 🌷🌷🌷
@Elichef
@Elichef 10 ай бұрын
ممنونم عزیزم❤️❤️
@taherehvahidi5396
@taherehvahidi5396 4 ай бұрын
عالی بود❤
@Elichef
@Elichef 4 ай бұрын
عالی نگاهی عزیزم❤️❤️
@user-lx2me5bg1r
@user-lx2me5bg1r Жыл бұрын
سلام با تشکر از شما واموزش عالیتون واقعا عالی شد شیرینی کشمشی که اموزش دادین خوب از اب در اومد متشکرم
@Elichef
@Elichef Жыл бұрын
سلام.عزیزم.عالی حضور شما عزیز دل هستش.خوشحالم که آموزش برلت کاربرد داشته عزیزم.♥️♥️♥️
@user-uj8xf8lf8p
@user-uj8xf8lf8p 8 ай бұрын
❤❤❤❤❤❤❤❤عالی مثل همیشه
@Elichef
@Elichef 8 ай бұрын
عالی نگاهی عزیزم❤️❤️
@user-pc6yo3fe9z
@user-pc6yo3fe9z Жыл бұрын
هنرتان ماندگار👏👏👏👏👏👌👌👌👍👍👍🌹🌹🌹🌹
@Elichef
@Elichef Жыл бұрын
ممنونم عزیزم♥️♥️♥️♥️
@hakimebahri2067
@hakimebahri2067 Жыл бұрын
به به من شیرینی کشمشی خیلی دوست دارم پر کشمش
@Elichef
@Elichef Жыл бұрын
منم همینطور عزیزم♥️
@malihemoradi1414
@malihemoradi1414 10 ай бұрын
خیلی ممنون از آموزشتون❤❤❤
@Elichef
@Elichef 10 ай бұрын
مرسی از همراهیتون❤️❤️
@azpasepardenegahkon1574
@azpasepardenegahkon1574 Жыл бұрын
چقدر عالی و حرفه ای از آب دراومده. دستت طلا بانو.🥰💐💐 لطفا اگر امکانش فراهم بود قرابیه گردویی رو هم آموزش بدهید. تندرست و شاد باشید
@jamshidnikkerdar2074
@jamshidnikkerdar2074 5 ай бұрын
Great 👍 👌 ❤
@Elichef
@Elichef 5 ай бұрын
❤️❤️❤️
@marinafavonian9944
@marinafavonian9944 11 ай бұрын
Awesome thank you so much ❤
@Elichef
@Elichef 11 ай бұрын
ممنونم❤️❤️❤️
@saeedeeh
@saeedeeh 4 ай бұрын
چقدرررر شما عالییییی هستیننننن❤❤❤❤❤❤❤❤ ممنون از اینکه تمام نکتهاروووووو میگید با حوصلهههههههههه😘😘😘 اجرتوووووووون با امام حسینننننن❤❤❤❤❤
@Elichef
@Elichef 4 ай бұрын
عالی حضور و همراهی شماست .ممنونم❤️❤️❤️
@user-bd5gr6xb3i
@user-bd5gr6xb3i 6 ай бұрын
مدتهابوددنبال این رسپی بود. It's really perfect.Thank you so much.
@Elichef
@Elichef 6 ай бұрын
خوشحالم که دوس داشتین❤️❤️❤️
@Simple.recipes24
@Simple.recipes24 Жыл бұрын
آموزش هاتون عالیه من این شیرینی و نارگیل رو بل دستور شما پختم عالی بودن ممنونم🎉
@Elichef
@Elichef Жыл бұрын
ممنون از اعتمادت عزیزم و خوشحالم که آموزش برات کاربرد داشته.ومرسی که نتیجه ای کارت رو کامنت کردی♥️♥️♥️♥️
@FunnyFuchsiaFlower-ys8fb
@FunnyFuchsiaFlower-ys8fb 5 ай бұрын
مرسی ازشما بابت اینکه زحمت میکشید یه دنیا ممنون خدا بهتون سلامتی و برکت بده😊
@Elichef
@Elichef 5 ай бұрын
مرسی از همراهیتون.برای شما هم همینطور❤️❤️
@10reasonstowatch
@10reasonstowatch Жыл бұрын
سلام.بازم مثل همیشه عالی...لطفا آموزش بامیه بازاری روبذارید منظورم همون بامیه که دست فروشها میفروشن ممنون
@amintmri3505
@amintmri3505 Жыл бұрын
عاشق این شیرینیم
@Elichef
@Elichef Жыл бұрын
جاتون سبز🙏🙏
@marziamousawi2697
@marziamousawi2697 Жыл бұрын
خداوند مهربان خیرتان بده بهترین رسپی ای که تا حالا دیدم الان دیدم
@Elichef
@Elichef Жыл бұрын
ممنونم عزیزم.خوشحالم که دوس داشتی❤️❤️❤️
@azarskandri4050
@azarskandri4050 Жыл бұрын
سلام استاد عزیز و گرامی طاعات و عبادات شما مورد قبول حق ، لطفا شیرنی قرابیه اصل تبریز رو هم آموزش بدید با سپاس
@Elichef
@Elichef Жыл бұрын
سلام.عزیزم.حتما.میذارم داخل برنامه آموزش.درخواست های خیلی زیادن❤️
@rogyemostafaye9523
@rogyemostafaye9523 Жыл бұрын
👏👏👏👏👏👏👏
@user-pc6yo3fe9z
@user-pc6yo3fe9z Жыл бұрын
الهی بهترینها نصیبتون بشه❤❤❤🌱🌱🌱🌱
@Elichef
@Elichef Жыл бұрын
برای شما هم همینطور عزیزم♥️♥️♥️
@skyblue4829
@skyblue4829 Жыл бұрын
ممنون از آموزشهای خوبتون ، میشه از کره استفاده کرد در این شیرینی
@Elichef
@Elichef Жыл бұрын
ممنون از همراهیتون.نه نمیشه♥️♥️♥️
@melika5400
@melika5400 Жыл бұрын
👌👌👌🙏❤
@setareramezani-xe8wk
@setareramezani-xe8wk 10 ай бұрын
سلام وقتتون بخیر، با دستورتون این شیرینی کشمشی رو درست کردم عالی شد ممنونم❤❤❤
@Elichef
@Elichef 10 ай бұрын
مرسی از همراهی پرمهرتون.خوشحالم که از آموزش راضی بودی عزیزم.و مرسی از اینکه نتیجه کارو کامنت کردین و اگر دوس داشتی زیر پست خودش هم نظرتو کامنت کن❤️❤️❤️
@zahrabaferani7831
@zahrabaferani7831 Жыл бұрын
❤❤❤
@NilofarJafari-jx5zu
@NilofarJafari-jx5zu Ай бұрын
ببخشید میتونم با ارد فانتزی درست کنم این شیرینی رو
@user-jz8ni4cg7y
@user-jz8ni4cg7y 10 ай бұрын
سلام طبق همین دستور درست کردم حرف نداره تو5دقیقه روشون ترک خورد فقط شکر زمان برد تا با تخم مرغ هل بشه ولی عالی شد تشکر
@tina.a514
@tina.a514 Жыл бұрын
عزیزم این کشمشی را امروز درست کردم عالی بود پایدار وموفق باشید ❤
@Elichef
@Elichef Жыл бұрын
ممنون از همراهیت.خوشحالم که راضی بودی عزیزم❤️❤️
@user-jh7tk3nm1r
@user-jh7tk3nm1r 9 ай бұрын
شما بهترین استاااادید ❤
@Elichef
@Elichef 9 ай бұрын
خودت خوبی مهربونم❤️
@user-jh7tk3nm1r
@user-jh7tk3nm1r 8 ай бұрын
فدات بشم ❤ خانم دیلمی نژاد من این آموزش کشمشی ها درست کردم عااالی شد چند روز پیش از قنادی شیرینی کشمشی گرفتم حالت بسکویتی نبود ی حالت نرم کیکی بود میشه اونم آموزش بدید لطفا ❤
@Aho698
@Aho698 9 ай бұрын
سلام من امروز شیرینی کشمشی رو با دستور پخت شما درست کردم ، عالی شد. ممنو از زحمات شما 🙏
@Elichef
@Elichef 9 ай бұрын
سلام.خوشحالم که از آموزش راضی بودی و مرسی از اینکه نتیجه کارو کامنت کردی❤️❤️❤️
@nazai59falahf96
@nazai59falahf96 Жыл бұрын
😘😘😘😘😘
@zohre0011
@zohre0011 8 ай бұрын
وای ممنونم بابت این دستور عالی❤ همیشه درست میکردم و خوب نمیشد،با این دستور عالی شد و من خوشحال ترینم😍مرسی کدبانو♥♥
@Elichef
@Elichef 8 ай бұрын
مرسی از همراهیت عزیزم.خوشحالم که از آموزش راضی بودین و ممنون از اینکه نتیجه کارو کامنت کردین❤️❤️
@user-os5kp2xt4s
@user-os5kp2xt4s 24 күн бұрын
❤❤❤❤❤
@sarapanahi7265
@sarapanahi7265 Жыл бұрын
عرض سلام و تشکر میشه بجای شکر از خاک قند استفاده کرد اغلب برای شیرینی کشمشی از خاک قند استفاده می‌کنند نظر شما چیست ؟ سپاس
@Elichef
@Elichef Жыл бұрын
سلام.شاید رسپی شون متفاوت بوده.در این رسپی از شکر استفاده کنید.خاک قند بافت شیرینی رو در این رسپی خراب میکنه.♥️♥️♥️
@mehrimolaie6027
@mehrimolaie6027 Жыл бұрын
❤❤❤❤
@Elichef
@Elichef Жыл бұрын
😍😍😍
@nazai59falahf96
@nazai59falahf96 Жыл бұрын
💐💐💐💐💐💐
@solimonahmadi8562
@solimonahmadi8562 11 ай бұрын
سلام بسيار عالي وخوشمزه. زير و روي شيريني ها همزمان روش باشه يا خير لطفا پاسخ دهيد. ممنون
@Elichef
@Elichef 11 ай бұрын
سلام.ممنون از همراهیتون.همه آموزش ها زیر باید روشن مگه اینکه داخل فیلم گفته باشم❤️❤️❤️
@solimonahmadi8562
@solimonahmadi8562 11 ай бұрын
سلام خسته نباشید بسیار عالی وخوش مزه. گرم ومیلی یکی هست یا خیر بخاطریکه من وزنه ندارم
@Elichef
@Elichef 11 ай бұрын
سلام.سلامت باشید.در مورد آب و‌شیر .گرم و‌میلی یکی هستش.❤️❤️❤️
@MinMin-rd1rg
@MinMin-rd1rg Жыл бұрын
به به ، من مدتهاست دنبال دستور شیرینی کشمشی نازک و ترد میگردم، هر جااین شیرینی رو میخرم نرم و پفه ولی قدیما شیرینی کشمشی همونطور که گفتم نازک بودن....ممنون از این دستور عالیتون استاد عالیقدر زنده باشید 😊👍👍👍❤🌻
@Elichef
@Elichef Жыл бұрын
ممنون از همراهیتون خوشحالم که از آموزش راضی بودین.🌹🌹🌹🌹🌹🌹
@fahimehaghayi1560
@fahimehaghayi1560 28 күн бұрын
عزیزم برای این دستور تخم مرزها دمای محیط باشه یا از یخچال بیاد بیرون
@user-iz1gv8lj1j
@user-iz1gv8lj1j 8 ай бұрын
@Elichef
@Elichef 8 ай бұрын
❤️❤️❤️
@heshesam8602
@heshesam8602 Жыл бұрын
واقعا ممنونم که اینقدرآسون با موادتو دسترس آموزش دادی ناراحت بودم هزینه ش زیاد میشه برم خاک قند وکره وایناروبخرم .واقعا ممنون
@Elichef
@Elichef Жыл бұрын
ممنون از همراهیت.خوشحالم که از آموزش راضی بودی عزیزم.❤️❤️❤️❤️
@heshesam8602
@heshesam8602 Жыл бұрын
@@Elichef عزیزمی.دنبالتون میکنم. امیدوارم همینطور موفق پیش بری.
@smartmine5003
@smartmine5003 Жыл бұрын
🌹🌹🌹🌹❤️
@Elichef
@Elichef Жыл бұрын
😍😍🌹🌹🌹
@zahramehreganfar5472
@zahramehreganfar5472 5 ай бұрын
خسته نباشید😊
@Elichef
@Elichef 5 ай бұрын
سلامت باشین❤️
@user-rl6zo9it3w
@user-rl6zo9it3w 4 ай бұрын
سلام عزیزم برای 60 نفر باید این مقدار مواد رو‌ چند برابر کنیم؟
@layaanvari4948
@layaanvari4948 5 ай бұрын
سلام عزیزم ممکنه جواب منو بدید میشه نصف این میزان شکری که اضافه کردید شکر ریخت ؟
@Elichef
@Elichef 5 ай бұрын
سلام.عزیزم.نه نمیشه❤️
@user-ej7ks3ho5h
@user-ej7ks3ho5h 3 ай бұрын
سلام خسته نباشید ممنون از توضیحات کاملتون فقط نگفتین که تخم مرغ چند گرم باشه چون همه رو با گرم بیان کردین غیر از تخم مرغ و اینکه مواد سرد باشه یا در دمای محیط ممنون میشم پاسخ بدین
@mbakhshiniya-mv6jl
@mbakhshiniya-mv6jl 4 ай бұрын
سلام و عرض تبریک سال نو امیدوارم سال پر برکت همراه با سلامتی پیش رو داشته باشید. امروز صبح شیرینی کشمشی با روغن مایع با دستور شما درست کردم عالی و راحت بود.فقط یک سوال اونجا که گفتید شکر وتخم مرغ را تا جایی بزنید که ذرات شکر حل شه و دیده نشه من فکر کنم شکر دانه درشت بود هر چی هم زدم شکر کامل حل نشد به نظرتون قبل از زدن شکر اگه دانه درشت بود چند پالس بزنم و آسیاب کنم یا خیر. البته نتیحه شیرینی که عالی بود هم از نظر مزه و هم ظاهر. انشاالله همیشه سالم باشید.
@user-hm5nb7vf8c
@user-hm5nb7vf8c Ай бұрын
سلام عزیزم 150گرمه یعنی چقد
@cookingwithelee
@cookingwithelee Жыл бұрын
لایک۶۳
@Elichef
@Elichef Жыл бұрын
فدات مهربونم♥️♥️♥️
@samsam1k
@samsam1k 4 ай бұрын
ممنون ار آموزشتون.میشه شیرینی کشمشی خشک هم آموزش بدید با روغن مایع
@Elichef
@Elichef 3 ай бұрын
آموزش دادم عزیزم❤️
@tiggeroscar3543
@tiggeroscar3543 Жыл бұрын
ببخشيد در دماي ٢٣٠ درجه باشه بين پنج تا هفت دقيقه تمام شيرينى ميسوره
@Elichef
@Elichef Жыл бұрын
نه نمیسوزه عزبزم.دمای فر کم باشه.و مدت پخت زیاد باشه شیرینی خشک میشه.
@zohrehmehregan6211
@zohrehmehregan6211 Жыл бұрын
عالی عزیزم بافردست سازهم میشه پخت؟
@Elichef
@Elichef Жыл бұрын
عالی نگاهی عزیزم.من تست نکردم❤️❤️
@fatemehataminia5651
@fatemehataminia5651 4 ай бұрын
سلام وقت بخیر بدای مدت زیاد چطور و داخل چه ظرفی باید باشه
@Elichef
@Elichef 4 ай бұрын
سلام.وقت شما هم بخیر.فریز کنید❤️❤️
@user-fh3mi7go4n
@user-fh3mi7go4n 4 ай бұрын
عزیزم بسیار عالی کاش میشد اندازهارو به لیوان وقاشق میگفتین من ترازو ندارم
@Elichef
@Elichef 4 ай бұрын
عالی همراهی پرمهر شماست.برای اینکه موادتون خراب نشه حتما یک ترازو تهیه کنید.پیمانه ها اصلا دقیق نیستند❤️
@h-einollahi7878
@h-einollahi7878 7 ай бұрын
استاد این شیرینی رو میشه با پودر شکر یا پودر قند درست کرد؟آخه مال من ۱۵دقیقه طول کشید شکر در تخم مرغ حل بشه. اما نتیجه عالیییی بود.
@marziamousawi2697
@marziamousawi2697 Жыл бұрын
سلام خدمت شما عزیز دل الان دارم این شیرینی را درست میکنم مواد را دو برابر کردم که زیادتر بشه سینی اول خیلی شل شد شیرینی کلا پخش شد کمی آرد اضافه کردم سینی دوم عالی شد ممنون از آوزش خوبتان حتما باید بالا سر فر باشیم که زود میسوزد
@Elichef
@Elichef Жыл бұрын
سلام.عزیزم.ممنون از همراهیت عزیزم.به خاطر ابخوری آردها و اندازه تخم مرغ ها و نوع روغن باید مایع شیرینی رو تنظیم کنید.مرسی که نتیجه کار رو کامنت کردین❤️❤️❤️
@daily.zohreh7351
@daily.zohreh7351 10 ай бұрын
نوش جونتون ❤تو فربرقی یا گازی درست کردید ؟دمارو چند گذاشتید ؟
@user-el5ms8jh7n
@user-el5ms8jh7n 7 ай бұрын
سلام و سپاس بی نهایت از شما ❤❤❤
@shirinaskar2375
@shirinaskar2375 Ай бұрын
اقا 200 گرم. رو کاش باالیوان فرانسوی بگید
@saharhanafi1374
@saharhanafi1374 7 ай бұрын
در آون توستر در چه دما و تایمی بزاریم؟
@Elichef
@Elichef 7 ай бұрын
اگر قبلا داخلش کیک و شیرینی درست کردین و به چه نسبت تنظیم کردین انجام بدین .باید قلق کار دستتون بیاد❤️
@shahlatorabi7232
@shahlatorabi7232 Жыл бұрын
👏👏👏👌👌👌🙏🙏🙏❤️🌹🌹🌹
@Elichef
@Elichef Жыл бұрын
♥️♥️♥️😍😍😍
@user-jh7tk3nm1r
@user-jh7tk3nm1r 9 ай бұрын
سلام ب بااانوی هنرمند و دوستداشتنی من الان این شیرینی کشمشی رو درست کردم عااااااالی شد خدا خیرتون بده ک اینقدر درست دقیق آموزش دادید خیییییلی دوستتون دارم ❤
@Elichef
@Elichef 9 ай бұрын
سلام.عزیزم.مرسی از همراهیت.خوشحالم که آموزش برات کاربرد داشته .و ممنون از اینکه نتیجه رو کامنت کردی❤️❤️❤️❤️❤️
@user-jh7tk3nm1r
@user-jh7tk3nm1r 8 ай бұрын
فداتون بشم
@zahrabatebi6300
@zahrabatebi6300 11 ай бұрын
تشکر خانمی 😘😘🙏🙏لذت بردم ببخشید برای فر برقی حرارت چند درجه باشه ؟
@Elichef
@Elichef 11 ай бұрын
ممنونم عزیزم.درجه هر چه قدر باش .۱۰ تا۱۵ درجه کم کنید❤️
@zahrabatebi6300
@zahrabatebi6300 11 ай бұрын
سلام گلم ممنون که پاسخگو هستید 🙏😘😘
@leilayoosefi5667
@leilayoosefi5667 Жыл бұрын
سلام دوست عزیزبسیارعالی توصیح میدهین ولی انروز من دزست کردم بسیارطعم عالی داست ولی ب کف طرفم چسبید خرد خرد شد 😢
@Elichef
@Elichef Жыл бұрын
سلام.عزیزم.عالی نگاهی مهربونم.دیستون یا باید خیلی خیلی تمیز باش.یا باید چرب کنید.و فرتون شاید سر بوده؟
@nahid_hallaji
@nahid_hallaji 6 ай бұрын
من این شیرینی رو با دستور شما درست کردم عالی شد فقط کمی رنده پوست پرتقال اضافه کردم که عالی شد😊تو کانالم گذاشتم
@Elichef
@Elichef 6 ай бұрын
خوشحالم که دوس داشتی عزیزم❤️❤️
@faribanaderiniya6102
@faribanaderiniya6102 6 ай бұрын
سلام استاد عزیز،من تمام نکات رو مو بە مو رعایت کردم،ولی چرا اصلا شبیە ویدیو درنیومد؟نرم بود و اصلا ترک نداشت
@Elichef
@Elichef 6 ай бұрын
سلام.عزیزم.داخلرفیلم گفتم.نرم که باید باشه برای ترک هم مقداری شیرینیش رو زیاد کنید.همیشه قبا از پخت یکدونه تست کنید.❤️
@user-xv7su6dg7t
@user-xv7su6dg7t 5 ай бұрын
با سلام استاد من این شیرینی رو درست کردم و خیلی خوب دراومد وانیل فقط یک چهارم زدم ولی مزه ی شیرینیم به تلخی میزد به نظرتون مشکلش از چی بوده؟
@Elichef
@Elichef 5 ай бұрын
سلام.خوشحالم که دوس داشتین.احتمالا وانیلون کیفیت خوبی داره کم ترش کنید❤️
@user-pc6yo3fe9z
@user-pc6yo3fe9z Жыл бұрын
💐💐💐💐🌷🌷🌷🌷🌷⚘⚘⚘⚘
@Elichef
@Elichef Жыл бұрын
♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️😍😍😍😍
@zobeidebaziari7555
@zobeidebaziari7555 2 ай бұрын
‏سلام ‌ شیرینی ها داخل سینی زمان پخت خیلی پهن شدند . دلیلش رو لطفا بگید
@zobeidebaziari7555
@zobeidebaziari7555 2 ай бұрын
سوال دیگه ام این هست شیرینی کشمشی قسمت پایین آن پخته میشه،قسمت روی آن حالت شل میمونه بعد از خنک شدن خودش رو جمع می کنه وقتی از فر بیرون میاریم؟ مثل شیرینی نارگیلی؟
@sayraneh4895
@sayraneh4895 4 ай бұрын
المنت پایین فقط روشن باشه؟
@Elichef
@Elichef 3 ай бұрын
بله❤️
@nargesjafari-ns5zo
@nargesjafari-ns5zo 4 ай бұрын
عزیزم من درست میکنم روی سینی پخش نیشه نمیدونم چرا 😢
Spot The Fake Animal For $10,000
00:40
MrBeast
Рет қаралды 175 МЛН
Получилось у Миланы?😂
00:13
ХАБИБ
Рет қаралды 3,3 МЛН
ЧУТЬ НЕ УТОНУЛ #shorts
00:27
Паша Осадчий
Рет қаралды 10 МЛН
Spot The Fake Animal For $10,000
00:40
MrBeast
Рет қаралды 175 МЛН