آموزش زرشک پلو با مرغ مجلسی: آموزش بهترین روش پخت مرغ مجلسی

Рет қаралды 125,975

10 ай бұрын

آموزش زرشک پلو با مرغ مجلسی: آموزش بهترین روش پخت مرغ مجلسی
زرشک پلو با مرغ مجلسی یکی از بهترین غذاهای ایرانی است در این ویدیو نکته های زیادی گفته شده که با رعایت کردنشون میتونید خوشمزه ترین مرغ مجلسی رو به روش رستورانی درست کنید
Barshak pilaf with majlisi chicken training: teaching the best way to cook majlisi chicken
Zershak pilaf with Majlisi chicken is one of the best Iranian dishes. In this video, there are many tips that you can follow to make the most delicious Majlisi chicken in a restaurant way.
______________________
مواد لازم:
مرغ ۲ تکه
پیاز ۱ عدد
فلفل ۱/۸ قاشق چایخوری
زردچوبه ۱/۴ قاشق چایخوری
آب حدود ۲ پیمانه
مواد لازم برای سس :
کره ۲ قاشق
روغن ۲قاشق
پیاز ۱ عدد
فلفل ۱/۸ قاشق چایخوری
زردچوبه ۱/۸ قاشق چایخوری
آب نارنج ۱ قاشق سوپخوری
زعفران ۱ قاشق چایخوری
مواد لازم برای زرشک پلو:
برنج ۳ پیمانه
کره و روغن ۲ قاشق
زرشک ۳ قاشق
شکر ۱ قاشق
زعفران ۱/۲ قاشق
ingredients:
Chicken 2 pieces
1 onion
Pepper 1/8 teaspoon
Turmeric 1/4 teaspoon
About 2 cups of water
Ingredients for the sauce:
Butter 2 spoons
2 spoons of oil
1 onion
Pepper 1/8 teaspoon
Turmeric 1/8 teaspoon
Orange juice 1 tablespoon
Saffron 1 teaspoon
Necessary ingredients for barberry pilaf:
3 cups of rice
2 spoons of butter and oil
Barberry 3 spoons
Sugar 1 spoon
Saffron 1/2 spoon
_______________
‎00:43شروع آموزش مرغ مجلسی
‎00:53نحوه گرفتن بوی ضحم مرغ
‎00:24گرفتن کف روی مرغ
‎03:31آموزش سس مخصوص مرغ مجلسی
‎05:52گرفتن بوی خامی رب
‎06:50زمان اضافه کردن مرغ به سس
‎08:52نکات مهم تفت دادن زرشک
‎11:00تزیین و سرو زرشک پلو با مرغ
#easyrecipestomakeathome #deliciousrecipe #مرغ_مجلسی #آموزش_زرشک_پلو_مرغ_مجلسی
_________________
مفتخریم به اطلاع تون برسونیم که ما در آکادمی عطرسیب، برگزار کننده بهترین و حرفه‌ای ترین دوره ها و ورکشاپ های تخصصی آشپزی و شیرینی پزی هستیم و تا به حال هزاران کارآموز زیر نظر اساتید حرفه‌ای ما آموزش دیده و با اخذ مدرک سازمان فنی و حرفه‌ای وارد بازار کار شدند.
اگر شما نیز به این حرفه علاقمند هستید، جهت مشاوره و ثبت نام در دوره ها با مشاوران ما تماس بگیرید.
۴۴۹۶۱۸۵۰_۰۲۱
۴۴۹۶۱۸۵۱_۰۲۱
۰۹۱۰۲۳۰۵۱۳۷
______________
اگر این ویدیو رو دوست داشتید فراموش نکنید که کانال من و سابسکرایب و لایک کنید (👍) و برای دوستانتون بفرستید . برای دیدن آموزشهای بیشتر زنگوله رو روشن کنید (🔔) تا بهتون اطلاع داده بشه
خوشحال میشم برام کامنت بذارید و سوالات و نظراتتون رو بگید
If you like this video don’t forget to “SUBSCRIBE” this chanel, Clice like (👍) and share with you’r friends, for new recipes we turn on “RING” (🔔) for notifications
I will be happy if you leave me a comment and tell me your questions and opinions
Thank you
______________
لینک صفحه ی آموزشگاه عطرسیب در اینستاگرام
/ maryamamiri.atreseeb

Пікірлер: 306

@MaryamMoradi-do3lu 58 минут бұрын

خیلی عالی و کامل توضیح میدید خسته نباشید 🎉

@naha4911 10 ай бұрын

خیلی ممنون بابت آموزشتون، منتها بوی زخم مرغ اینجوری ، گرفته و یا کم نمیشه، من هر مدل رو تست کردم ، بهترین روش اینکه مرغ از روز قبل داخل ، ماست و پیاز خورد شده بمونه و بعد پخته بشه .

@m.mehrmohamadi Ай бұрын

سلام دوست عزیز، بعد ماست و پیاز رو دور میریزید؟ قبل پخت هم سرخ میکنید مرغ رو؟

@MsMegasharon Ай бұрын

Be in raveshi ke amoozesh mide in khanoom booye zokhme morgh gerefte mishe

@user-bj5bd1gc6p Күн бұрын

به ترتیب همه غذاهاتون رو درست میکنم سلامت باشید بانو ی مهربون ❤

@maryamamiri.atreseeb Күн бұрын

سپاس از شما دوست من

@user-bj5bd1gc6p 3 күн бұрын

عزیزم خانم امیری گل گلاب چقدر لذت میبرم از آشپزیتون از خودتون عاشق تونم به خدا ❤❤❤

@maryamamiri.atreseeb 2 күн бұрын

مررررسی دوست عزیز

@user-bj5bd1gc6p Күн бұрын

سلام خانم امیری خوبید. میخواستم بگم زرشک پلو تون رو رو اموزش شما درست کردم بی نظیر شد میتونم بگم خوشمزه ترین زرشک پلوی بود که تا حالا خوردم شما و دست‌پخت تون بی نظیرید چند تایی از غذا های شما رو درست کردم واقعا خوشمزه و عالی شده مرسی که هستید ❤❤❤

@maryamamiri.atreseeb Күн бұрын

خوشحالم که آموزشهام براتون مفیدن

@FakhriHosseini-bw2bu Ай бұрын

سلام.خسته نباشین.ممنون از اموزشهای بسیار کاربردی و خوبتون و تشکر از صبر و حوصله قابل تحسین شما

@abbasbajelvand6733 12 күн бұрын

عالی بود ،با تشکر

@asiehchopanii5398 5 күн бұрын

خانوم امیری عالی بود مم درست کردم

@sevarakelian2408 2 ай бұрын

I am going to make it tomorrow..yummy

@zahraaalkarblay3192 6 ай бұрын

عاشت الايادي مبدعه 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

@zinatfardipour5113 3 ай бұрын

As always, great. Maryam khanom.

@user-bu2bf3dm1s 10 ай бұрын

تشکر میکنم از آموزش‌های عالیتون

@UniquePersianfood 10 ай бұрын

به به عاااااالی و خوشمزه 😋

@humanmirsadeghi5145 9 ай бұрын

به به عجب چیزی شد،واااقعا عااالی😋😋❤️❤️❤️

@user-to9jk6rh5s 4 ай бұрын

باسلام وتشکرازبرنامه خوب وآموزنده شما

@zaribostajani9155 10 ай бұрын

بی نظیر❤

@mehrimoradi1204 10 ай бұрын

❤❤❤❤مثل همیشه .عالی هستین

@marziehrameshkhah2473 7 ай бұрын

عالیه ممنون از اموزشتون ❤❤❤

@daneshkala0469 2 ай бұрын

دستتون دردنکنه بروش شما درست کردم خیلی خوشمزه شد

@ashpazi.faribabano75 5 ай бұрын

عالیه 🎉

@azamtorabi7546 10 ай бұрын

❤عالی بود

@taherehmojarrad4065 5 ай бұрын

Very very good .❤❤❤❤❤❤❤

@amirkalbali1921 10 ай бұрын

Thanks for teaching us👏😋

@maryamamiri.atreseeb 10 ай бұрын

🌺

@RaheleJanmohamadi 8 ай бұрын

عالی آموزش دادی مرسی ازت 😍👌👌

@meaaed 8 ай бұрын

Thank you for sharing wonderful recipes. I love watching all of your videos. I made this dish tonight for my wife and kids, everyone loved it. 💚💙💚

@V.vRrrrjjj 9 ай бұрын

به به عالی

@baharehebrahimnejad6581 10 ай бұрын

خیلی عالی 🌹🌹

@user-rc7oo8vr9u 5 ай бұрын

خیلی عالی بود

@light-yi2me 8 ай бұрын

بسیار عالی🙏🏻❤️

@Rima_1340 10 ай бұрын

ماشاء الله تبارک الله مریم جان عزیز ❤

@user-ni6vg7tg7r 9 ай бұрын

عاشق زرشک پلول هستم عالیه ❤❤❤

@MiladDamavandi-rv8yh 10 ай бұрын

درود بر شما بسیار عالی بود 😊

@yasrozbeh6272 10 ай бұрын

عالي بود ❤

@fereshteh11 22 күн бұрын

سلام شما در بعضی از خورشت‌ها از آبغوره استفاده میکنید. برای کسایی که فشار پایین دارند جایگزینی دارید؟

@parvinhosseini4988 8 ай бұрын

بسيار عالی 😘

@qa4557 10 ай бұрын

Sehr gut Dankeschön 👍🙏⚘💚

@azarbanoobazrafkan7846 9 ай бұрын

خیلی عالی 😊😊

@FatemehZahedi-rp3zo 7 ай бұрын

بسیارعالی

@raminakhosh6081 9 ай бұрын

بسیار عالی نوش جان❤❤💐🧿🙏🙏

@derekkay3166 15 күн бұрын

Thanks!

@ashpazimerry 8 ай бұрын

عالی هستین مریم جان❤

@medicinalplants2496 10 ай бұрын

عالی😋😋👌👌👍👍

@shirinra3172 5 ай бұрын

So delicious and professional.😋👌 Thanks! 🌺

@maryamamiri.atreseeb 5 ай бұрын

Thank you 😋

@leilatalesh7252 9 ай бұрын

بسیار عالی❤️❤️❤️🙏🏻🙏🏻🙏🏻

@mahsamosleh1955 9 ай бұрын

thanks perfect

@user-gn6ki4in9t 7 ай бұрын

عالی ممنون عزیزم

@mah__gift 8 ай бұрын

وووووووووووووواااااااااااااووووووووووو چقد خوشرنگ شده .... حتما خوشمزه هم شدههههه🥰🥰🥰😋😋😋😋😋🤪🤪

@user-ff4cj3zp9h 7 ай бұрын

عالی عالی

@user-ds3iv4zp9p 9 ай бұрын

عالی بود خانمم سپاس فراوان از شما. ❤❤❤😋😋😋👌👌😍😍😍🙏🙏🌹🌹🌹🌸🌸🍃🍃🍃

@abbasrezazadeh5167 8 ай бұрын

دستت دارد نکنه خیلی خوشمزه❤❤

@F.zBabaei Ай бұрын

فوق العاده بوددددد ممنون از توضیحاتتون😍

@maryamamiri.atreseeb Ай бұрын

سپاس از شما دوست مهربانم

@mehrighadreh3058 10 ай бұрын

عاااااالی❤😍❤😍❤👌👌👌

@khadijehmirzaei7713 5 ай бұрын

دست گلت درد نکنه عالی بود منتظر آموزش ترشی تره و مرغ ترش هستم عزیزم ❤

@simf6622 9 ай бұрын

مرسی گلم❤❤❤

@user-dw8bq1dy6t 4 ай бұрын

من ساختم خیلی خوشمزه شده بود شوهرم خیلی خوشش آمد ممنون از آموزشتون❤

@shab8421 6 ай бұрын

خيلی عالیه خسته نباشید گلم نگاه کردن آموزش شما هم لذت بخشه ❤

@maryamamiri.atreseeb 6 ай бұрын

سپاس از شما برای همراهیتون

@user-ps1yg3qe7e 9 ай бұрын

عالی

@faridehv.k.6631 9 ай бұрын

Thank you,

@gitihojabri5170 28 күн бұрын

حالی عالی و آسان با تشکر فراوآن

@maryamamiri.atreseeb 27 күн бұрын

مرررررسی دوست مهربان

@user-bb3yj3dy5n 7 ай бұрын

واقعاآموزشتون عالیه

@maryamamiri.atreseeb 7 ай бұрын

سپاس از شما بابت همراهیتون

@mahmodrahmaniyan155 3 ай бұрын

بسیار عالی بود خانم امیری 👌🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻🥰😊 ممنون از شما 🙏🏻🙏🏻

@maryamamiri.atreseeb 3 ай бұрын

سپاس از همراهیتون دوست عزیز

@farhanatayar 17 күн бұрын

سلام ، ميشه عوض جوش دادن مرغ رو سرخ كنيم بعد ادامه شو طبق دستور پخت شما ادامه بديم ؟

@marziehakhavan7469 10 ай бұрын

Yummy

@rozita3541 6 ай бұрын

چقدر درست و کامل توضیح میدید. ممنون 😍❤💖💓❣️

@maryamamiri.atreseeb 6 ай бұрын

تشکر از شما

@saeedehkhamesi 22 күн бұрын

هرروزصبح باذوق شمابیدارمیشم که امروزچی درست کنم سسسسپاس که هستین

@alirezasharifi8 7 ай бұрын

عالی هستین و نکته های خوبی رو ذکر کردین 😘😋😋😋

@maryamamiri.atreseeb 7 ай бұрын

دوست عزیز سبک آموزش من تاکید بر جزییات و نکات مهم هست

@mohammadrezaahmadipour1723 Ай бұрын

Ostad.daste shoma dard nakoneh.2roze pish tebghe dastor shoma dorost kardam. Bessyar aly bod.jaton khaly❤❤❤❤

@maryamamiri.atreseeb Ай бұрын

نوش جون تون

@smombidope3901 5 ай бұрын

Ein sehr geiles Video und eine wunderschöne Frau. Tausend Dank

@naschenas1319 10 ай бұрын

خیلی عالی دستان درد نکند

@maryamamiri.atreseeb 10 ай бұрын

💛

@Yazdinejad2 10 ай бұрын

تشکر از آموزش های خوب و مفیدتون.❤

@user-xh8uo1jq4k 6 ай бұрын

خیلی بهتر از خیلیا بود آفرین دستت درد نکنه 👏👏👏🙏

@maryamamiri.atreseeb 6 ай бұрын

سپاس از شما برای همراهیتون

@faribakardi9071 10 ай бұрын

عجب رنگ و لعابی.به به😋

@SooriDelvari 5 ай бұрын

چقدر جذاب شد خانم امیری عزیز

@maryamamiri.atreseeb 5 ай бұрын

تشکر دوست عزیز

@faezahishaq2461 4 ай бұрын

واقعا عالی درستش کردم وخیلی خوشمزه شد .. واقعا دستتون درد نکنه 🥰❤❤❤

@maryamamiri.atreseeb 3 ай бұрын

خوشحالم که آموزشهام براتون مفیدن

@maryjj168 10 күн бұрын

دستتون درد نکنه متشکرم، استاد و هنرمند عزیز، ممنونیم، بابت تجربیات خوشمزه شما، 😍😍👌👌👌🙏🙏🙏🙏🌹🌹🌹🌹🌹🌹

@maryamamiri.atreseeb 7 күн бұрын

سپاس از همراهیتون دوست من

@sayadmohammadamirmiran5611 7 ай бұрын

خسته نباشید و دستتان درد نکند عالی بود آموختم .

@maryamamiri.atreseeb 7 ай бұрын

خوشحالم که براتون مفید بود

@sepidehmansouri8375 10 ай бұрын

بسیار عالی و سپاسگزار🙏❤️

@khadijehmirzaei7713 5 ай бұрын

همه غذاها را درست می کنم و دعات می کنم ❤❤❤

@ashpazi.faribabano75 5 ай бұрын

ممنون از آموزشت

@maryamamiri.atreseeb 5 ай бұрын

تشکر از شما

@amirmehdiaafshar1120 3 ай бұрын

خیلی هم عالی ، خسته نباشید . Excellent,thanks.

@maryamamiri.atreseeb 3 ай бұрын

مرسی از پیامتون

@maryamb9938 10 ай бұрын

با سلام وتشکر از آموزشتون جایگزین آب نارنج چی هست؟ برای جلوگیری از بوی زهم، به جای آب مرغ ،آب ساده استفاده کنیم بهتر نیست ؟

@fatimaparnian4102 18 сағат бұрын

چرا آب مرغ رو دوباره ریختینش داخل خوده غذا؟مگه نگفتین مرغ را میپزین که بوی بدش گرفته بشه؟

@NajibollahJonbesh 6 ай бұрын

خیلی عالی

@maryamamiri.atreseeb 6 ай бұрын

سپاس

@ovjfkgkbcb 17 күн бұрын

من امشب مهمون دارم میخوام اینو درست کنم خدا کنه خوب در بیاد 😢

@azarazari2507 8 ай бұрын

احسنت

@alassaditallal1848 6 ай бұрын

به به خيلي خوب جزيه

@maryamamiri.atreseeb 6 ай бұрын

سپاس

@alirezadanesh3182 7 ай бұрын

من درس کردم خیلی عالی شد ممنون از شما ❤

@maryamamiri.atreseeb 7 ай бұрын

خوشحالم که براتون مفید بود

@zeinnikoo7251 7 ай бұрын

سلام بانو خیلی جالب بود برام ممنونم

@maryamamiri.atreseeb 7 ай бұрын

خوشحالم که براتون مفید بود

@lilijan6592 3 ай бұрын

من انجام دادم ، متصفانه خوب در نیامد. بهتره اول مرغ را سرخ کرد بعد در ساس اضافه کرد

@maryamamiri.atreseeb 3 ай бұрын

تمام مراحل و انجام بدید خوب میشه

@maryamsadqi5108 7 ай бұрын

خیلی ممنون خانمی که هستی و برای ما مادری میکنی❤❤❤❤❤

@maryamamiri.atreseeb 7 ай бұрын

مرسی از سما مهربون

@zahraahmadi3031 7 ай бұрын

مرسی عالی تشکر از شما❤😍

@maryamamiri.atreseeb 7 ай бұрын

دوست عزیز سپاس از همراهیتون

@user-cb3ze5jg6b 10 ай бұрын

متشکریم عالی بود مثل همیشه👌👌👌👌👌👌🙏🙏🙏✨️✨️

@MOHSEN-1400 9 ай бұрын

خوبی فرشته؟

@user-vx1my6iz5z 7 ай бұрын

عالی

@azarnazari5030 10 ай бұрын

سلام ،تشکر از آموزش این غذا ،در ضمن لباس شما مناسب کار آشپزی است 🎉

@maryamamiri.atreseeb 10 ай бұрын

سپاس دوست مهربان

@MaryamSharifi-pd6gx 6 ай бұрын

درود وسلام خدمت شما که همیشه عالی وبهترینید.🙏❤❤❤❤❤❤❤❤🙏

@maryamamiri.atreseeb 6 ай бұрын

❤️❤️❤️❤️

@user-uk5kq5ih4q 4 ай бұрын

خانم امیری عزیز من خوشمزگی زرشک پلو تون رو حس کردم عالی بود.❤❤❤❤❤

@maryamamiri.atreseeb 3 ай бұрын

سپاس دوست مهربانم

@elhammohebbi 6 ай бұрын

خانم امیری نازنین صحیح ترین روش پخت مرغ رو خالصانه با همه‌ی نکاتش آموزش دادین. ازتون ممنونم🍓🌱🌱🌱 ‏‪

@maryamamiri.atreseeb 6 ай бұрын

سپاس دوست مهربان

@PadidehSharifniya-yk2cn 26 күн бұрын

اون اب مرغی ک ب سس اضافه میکنید بو نمیده؟؟؟

@ashraftabatabaei9685 2 ай бұрын

سپاسگزارم از شما بانوی مهربانم❤❤❤

@maryamamiri.atreseeb 2 ай бұрын

سپاس از همراهیتون

@martinanisa5078 4 ай бұрын

خیلی عالی و واضح توضیح دادید. گشنم شد 😂. من امروز این غذا را به روش شما درست میکنم 😊

@maryamamiri.atreseeb 4 ай бұрын

حتما درست کنید عالی میشه

@user-bb3dj5qy5k 8 ай бұрын

ببخشید البته برای بوی ذوهم مرغ نو مراحل اولیه نباید درب طرف گذاشت تا بوی ذهم خارج شه