MY FAVORITE LEMON LOAF / MUFFIN RECIPE

Hellooo,
This is by far the easiest lemon loaf I've ever done yet it's crumbly but perfectly moist, and really delicious. You can bake in a single 8'' loaf pan, or as 12 cupcakes like I did. Bon appetit!
-Bake at 180 C / 375 F in pre heated oven, for around 20 (cupcakes) or 40 (loaf) minutes.
-The cup I use is 200 ml, don't convert to US cups 1:1
INGREDIENTS
125 grams of butter (room temp)
200 grams of sugar
2 M eggs (room temp)
1 tbsp vanilla extract
1 pinch of salt
Zest of 1 lemon
210 grams of flour
150 ml whole milk
1.5 tsp baking powder
GLAZE
1/2 lemon juice (2 tbsp)
100 grams of confectioners' sugar
Instagram:
beminu
#lemonloaf
#lemoncake

[@aslıkurmac]

Keki yapmaya çok hevesli şekilde başladım önce yumurta yoktu tüh dedim gideyim alayım sonra bi baktım sütte yok allahım sen sabır ver dedim gittim aldım sonra unu elekten geçirmek gerekimce baktım elek bulaşık sepetinde ordan alayım derken borcamı kırdım sinirlerim bozuldu allahtan kek güzel oldu ağlaya ağlaya yedim bu da böyle bir hikaye 🥲

[@burcueminoglu]

😅

[@hiragurcay8003]

Allah sabır versin ♡

[@seymsss4776]

Rabbim sabır versin kardeş 🛐🧕🤙

[@kuzeyilemila5702]

Kekin kıvamı o kadar mükemmeldi ki tadını görüntüsünü bilmesem de görmesem de kıvam herşeyi anlatıyor şu an pişiyor harika görünüyor güzel kabardı ellerine sağlık senin tariflerini seviyorum ❤

[@cingenem31]

Gerçekten bu tarif lanetli olabilir Tam her şeyi hazırladım fırını ısıttım harcımı kaplara döktüm Fırını açtım fırın telinin üstünde arka tarafta göremediğim yerde Kızartma tenceresi(içi yağ dolu) varmış Teli hızlıca kendime bi çektim fırının içi cossas yağ oldu Ağlaya ağlaya fırını temizledim kaplarda harç bekliyo Ay feciydi ahshajshshs

[@lavis7933]

verdigin her tarif nasil mukemmel olabilir aklim almiyor, bu da cok guzel oldu bu da harika oldu. tesekkurler burcu🤩

[@tugbabayrak1219]

Hemen hemen tüm tariflerini deniyorum. Hepsi birbirinden güzel ve lezzetli. Ama bu kek lezzet olarak efsane. Tüm ezberlerimi unutturdu. Çok teşekkür ederim. Elinize emeğinize sağlık. Sevgiler

[@muslumanbiranne]

Ben bir kek özürlü olarak bu tariften başka keki tutturamıyorum, Allah razı olsun senden Burcu aile boyu afiyetle yiyoruz ohhh 😅

[@bernasen9905]

borcamda yaptım ve enfessss oldu 38 dakikada pişti. kanaldaki tüm tatlı tariflerini deneyip hepsine aşık oluyorum ✨️ yıllar sonra tekrar kanala dönecek diye de heyecandan kafayı yiyorum dxmdmx

[@aleynakilic8673]

Gerçekten pamuk gibi bir kek oldu ben içine bir limon ekleyerek yaptım süper oldu 👍🏼 teşekkürler ☺️

[@hayatdoci4985]

Burcu sen çok tatlısın yaa🥰 senin için izliyorum ve tabiki tariflerin uçuk kaçık değil evdeki malzemelerle yapılabilir bu da bir artı 👍🤩

[@elifszmm]

Baton kek ölçüsünde denedim ve efsane oldu . Sen harikasın Burcu❤️

[@denizerdogan6692]

burcu seni çok seviyorum ne zaman canım bişi çekse önce senin tarifin var mı diye bakıyorum şimdiye kadar deneğim tüm tariflerini çok beğenip en az iki kere yaptım bu da çok güzeldi teşekkürler tarif içinn

[@mlksyn6150]

Limonlu kek hastası olduğum için bu tarifi yarin hemen yapacağım tarifleriniz harika ellerinize sağlık.

[@ummuamina1699]

bugün yaptım kelimenin tek anlamıyla harika oldu. anlatımınızda çok hoş akıllarda hiç soru işareti kalmıyor tarif için çok teşekkür ederim ❤😊

[@djmetin4036]

Yaptım bugun çok güzel oldu heryer limon koktu süper

[@melikeylmaz3351]

tek kelimeyle bayıldım pamuk gibi oldu üzreindeki sosa öldüm bittim zaten kesinlikle deneyin ellerinize sağlık😍

[@rukiyew5478]

havuclu olan muthis olmustu, herkes bayıldı. simdi bunu yapıcam beklentim cok yuksek

[@aynen0yle]

çok güzel tarif, deneyeceğim. teşekkürler.

[@bh7690]

valla Allah razı olsun bizi böyle bir tat ile tanıştırdığın için:) çok beğendik çok lezzetli. üstünde ki sosu nu bol bol yaptım döktüm ben biraz ıslattım kekleri ama yinede çok güzel oldu

[@beyzagunay00]

Yuvarlak kek kalıbı ölçülerinizden yaptık o kadar iyi oldu ki. Kekin dokusundan tutun üzerinde ıcing e kadar efsane bi şey oldu. Kekimiz başta kabarıktı soğuyunca söndü ama tadı o kadar iyi ki ağızda dağılıyor resmen. Biz şekerini tariften daha az koyduk üzerindeki krema ile dengelendi. Efsane bi şey. Herkes kalkıp acilen yapsın 😍💕

[@aynurkeskin4686]

Burcu hanım limonlu kekinizi yaptım çok güzel oldu teşekkürler kolay gelsin size 💐

[@umuttxx]

Offf canım çekti harika gözüküyorlar 🤤

[@semaseran4507]

aferin burcu kızım.beğendim.

[@kitsune2434]

ya sana da tariflerine de asigim yuh ya bi tanesi bile kotu cikmadi herkes cok begendi bunu cupcake olarak yaptim diger tariflerin de cok guzel cook tesekkuurrlwerrr

[@gmz8584]

Gerçekten yaptığım en iyi kek dokusuna sahip süperdi teşekkürler 💜😘

[@gunizk10]

Daha önce izleyip beğenmiştim videoyu bugün deneyebildik :) teşekkür etmek için tekrar geldim buraya 🙏tam ölçü enfes tatlı ekşi daha ne olsun🥰🥰🥰

[@merveulucay8418]

Bi dilim yedim koşa koşa yorum yapmaya geldim🤤 ilk kez tereyağlı kek yaptım ondan mıdır bilmem ama acayip lezzetli bir kek oldu👌🏻 üzerine yapılan sos keke evet ben limonlu kekim dedirtiyor. soslu da sossuz da acayip güzel olur bu yapın deneyin. Ben 3 yumurta yaklaşık 2.5 su bardağı un ve tariftekinden bir parmak daha fazla süt kullandım büyük kek kalıbında yaptım.

[@badilcan__]

Ya bir limonlu kek bukadarmi güzel olurrr. İster soslu ister sos olmadan yapın iki türlü de limonu buram buram alıyorsunuz. İlk başta limon tadı gelmez diye korkmuştum ama cidden çok güzel geliyo. He bideee kek çok pufudukk, yumuşacık. Ben kalpli kelepçeli kalıpta yaptım ve bi günde bitti. Bir limonlu popkek aşığı olarak artık tek limonla 10 pipkeke değer kek yapabiliyorum. Ay abarttın da demeyin, napim çok güzel oldu

[@elifbayrak6863]

Keki dün yaptım ve böyle bir yumuşaklık yok yumuşacık oldu tadı harika yanlız ben neredeyse küçük boy iki limon kabuğu rendeledim pişirdim üstüne çikolata sosu döktüm 🎉 harika oldu

[@itsmedijle225]

Sürekli yaptığım starbucks havuçlu kekini evde havuç kalmadığı icin alternatif tarif ararken bunu gördüm tereyagiminda kalmadığını farkettim 😅 koyduğunuz süt ölçüsü kadar zeytinyağını sütle karistirdim ve sizin gibi kademeli ekledim sosunada biraz süt ekledim sonuc harika o ünlü markanin limonlu keki gibi oldu teşekkürler tarif icin 👍🏻

[@zeynep-qi6iq]

Burcuuu kekstra tadında bi kek tarifi gelmez mii😋

[@haleseher]

Harika oldu. Bayıldım. Herkes bayıldı

[@lzyjllyfsh]

pop kek limonlunun hastasıyım burcu abla. videonun sonlarında yazmaya başladım bu yorumu ve lütfen yap dicektim. ama sen bahsettin dolgulu kek de yapabilirsiniz bundan lemon curd koyarak diye. tek eksik üstündeki beyaz çikolata şeyisi.

[@burcueminoglu]

Üzerine yaptığı ganaj için kremayı ısıtırken içine biraz limon kabuğu ekleyebilirsin. Sonra süzüp beyaz çikolatayla karıştırırsan limonlu ganaj olmuş olur👍

[@Serrakosee]

Burcuuu görür görmez denedim mükemmel oldu ❤️

[@user-jv2jp8bk1k]

Şuan yaptım ve yedim harikaa yumuş yumuş bir kek 😋

[@c_k17]

Burcu fırında, merakla bekliyordum:)) Harç aşırı lezzetliydi eminim güzel olacak

[@schmosby8486]

BURCU İNANILMAZ GÜZEL OLDU KARDEŞİM BAYILARAK YEDİ. Ben haşhaş da koydum kesin koyun keşke sen de koysaydın. İnanılmaz güzel kesin deneyin❤

[@arcturus7215]

bayıldımmmmmmm o kadar muhteşem bir tarif fi kremasız bile gayet lezzetli ve şekeri dengeli :))))) sadece ben glazeyi yapamadım snırım ince halini de kalın halini de yaptım ama donunca videodaki gibi olmadı şeffaf oldu beyaz olarak kalmadı

[@berraozarslan4320]

O kadar guzel ki tesekkurler❤

[@Stgl]

1 saat önce yaptım. BU NEEEE!!!! 🤤 ben sossuz yedim. ufufufuf 3 taneyi yedim aynı anda. Teşekkürler Burcu!🤍

[@durunurirmak2001]

Medovik pasta yapar mısın yapmak için heyecanla senin tarifini bekliyorum

[@sebnemayik1753]

Harika oldu çok teşekkürler

[@m.b.2709]

Offf en en sevdiğim kanal keşke daha popüler olsa keşke dahavok içerik üretilse :(

[@esude5786]

Keki kalıptan cevirirken kabı kırıp kolumu yakmış olsam da cok lezzetli oldu 🤩🤩

[@ahseng1809]

Keki yaptım efsane oldu yumuş yumuş bi gün sonrasında da kurumadı enfes bi kek hiç düşünmeden deneyin

[@dry_strawberries]

süt tüketemdiğim için yoğurt ve suyu ksrıştırıp kullandım,margarin kullandım,margarini erittim,sırasını tamamen random yaptım ama müthiş birşey oldu.Glazeden yapmadım ve aileme biraz şekersiz geldi ama bence harika.Hani büyüklerimiz derler ya 'pamuk gibi' diye.Hakkaten pamuk gibi bi kek.O kadar yumuşak ki dağılıyor çatalla alınmıyor(belkş hala biraz sıcak diyedir).Ya bu ya da italyan limonlu anane keki yapacaktım bunu seçtiğime pişman değilim.Teşekkürler😋

[@berfucelebi]

Teşekkürler bu güzel tarif için bugün yapma fırsatım oldu mükemmel tarif herkes bayıldı ellerine sağlık 💫

[@ozencgencmert]

İnsanin böyle arkadaşı olacak♥️🌿🧿

[@muhammedalibac8446]

Ellerine saglikk

[@guzideilica5207]

Teşekkürler şefim 👍🏻

[@cagrburakbaskol6230]

Yani ne desem bilmiyorum, yediğim yaptığım kekler arasında ilk ikide! Canımız durup dururken bu keki çekip duruyor. Bulut kadar yumuşak, güzel yoğun limonlu. Glaze yapmadan yiyoruz biz. Daha hafif oluyor. Tek gecede bitiyor. Teşekkür ederiz valla bu tarifi hayatımıza kattığın için Burcumuz!

[@tursu5934]

Birinci sıradaki ne acaba

[@deryadeniz6182]

Şimdi yaptım dirin başında bekliyorum ❤

[@meguz]

Zalımsın burcu! Yarin ilk isim denemek olacak inşallah.

[@pelinsupiskin2058]

Bu da denendi ve mükemmel oldu 🥰

[@nazlisarac6255]

Dün de bu tarifi denedim. HA RI KA. pofuduk pofuduk, yumoş yumoş. ben extradan bitter cikolata parçaları attım biraz :D o da yakıştı. Teşekkürler Burcu ellerine sağlık.

[@ormoon6342]

Enfes oldu🤟🏻💫🍀

[@elifsevindik]

Her tarife yorum yazmam ama bu efsane bir şey oldu. Hayatımın en iyi kek tarifini bulmuş olabilirim ki inanın çok fazla kek tatlı çeşidi yaptım. Bulut gibi sünger gibi yumuşacık ve nemli iç dokusu var, limon hafiften kendini hissettiriyor, o kadar hafif ki ne kadar yediğinizi anlamıyorsunuz. Kesin deneyin!

[@lotusinlake]

abla sen allahın bir lutfusun🧿

[@duru9481]

Kesinlikle deneyeceğim, ellerine sağlık🤗

[@bengisubozkurt3644]

Burcu bugün sütlacini yaptim, bu sutlacsa bugüne kadar yediklerimiz bambaska sacmasapan seylermis inanamıyorum sana ya muhtesemsin

[@eda5129]

üniversiteden aile evine geldiğim gün tarifle karşılaşmak o kadar iyi geldi ki Burcuu 😍 çok güzel gözüküyorr

[@Cceko]

limonlu olan her şey 💛

[@Gvnekn]

buyuk kalip olculeriyle yapiyodum ama dinlerken yanlislikla yumurtayi kucuk kalip olcusune gore 2 tane koydum suan firinda umarim guzel olur her tarifin gibi

[@gulsuylmazx]

Çok guzel oldu.

[@aysesalihkuzucu8033]

Süper bir tarif çok güzel Burcu Hanım, şu ana kadar yaptığım en iyi limonlu kek oldu. Ellerinize sağlık🙏🏻🌹

[@fulyacakr2733]

Her tarifin ayrı güzel Burcu çok teşekkürler 🙏🥰. Bu limonlu keki de hemen denedim ve gerçekten efsane oldu. Bardak ve gram ölçülerin o kadar doğru ki, birebir uygularsam daima harika sonuçlar alıyorum. Seni izlemeye devam edicem 😇,sevgiler...

[@LindaLinda-mb2nu]

Eti limonlu popkek'e benziyor mu tadı?

[@alain00]

abla lütfen boyle kucuk cupcake seklinde daha fazla tarif verirmisin atistirmalik olarak cok hizli bi alternatif oldugu icin okula işe gidenlere cok iyi oluyor

[@zeynepalli9654]

Az önce limonlu cheesecake tarifini yaptım ve dolaba attım. Şimdi bu tarifide yapasım geldiiiiii 😹

[@dydooo]

Yarın olsa da yapsam 🍋 🤤

[@cansuyukselen5524]

Sen videoyu attıktan yaklaşık 15 dk sonra izledim sonra hemen kalktım pişirdim. Evet gecenin o saatinde😬 Müthiş lezzetli ve keyifliydi yumuşacıktı ama gerçekten yumuşacık. Kokusu tüm evi sardı. Ay bir limonlu keke ne kadar yükselebilirsem o kadar yükseldim. Ellerine sağlıkk🥰

[@munferitgl9606]

Burcu tarif çok iyi her zamanki gibi, şaşırtmadın yine :) yalnız biraz daha yoğun almak istiyorum tereyağı tadını, benim kullandığım tereyağıyla mı alakalı bilmiyorum ama pek almadım tadını. İlk defa tamamen tereyağlı bir kek yaptım ve beklentim daha farklıydı. Acaba tereyağını hafif yakarak keke eklesek tad yoğunluğunu artırır mıyım, yoksa sadece tarifi mi bozmuş olurum? Yardımcı olursan çok sevinirim. Selamlar. :)

[@tumayguvenen3104]

Merhaba. Ellerinize sağlık, tereyağı yerine sıvıyağ kullanabilir miyiz? Lezzetinde değişiklik olur mu?Eğer kullanılabilirse ölçüsü ne kadar olmalı

[@Elifzumra0]

Tariflerine bayılıyorum Burcu daha yaptığım beğenmediğim bir şey olmadı ama tereyağını daha az kullanıp sıvı yağ ile tamamlayabilmemiz mümkün mü? Ölçüsü ne olmalı?

[@deryaaslan6619]

Keki böldüğü an kokusu burnuma geldi 😂

[@Hi.dilara]

Harika bir şey

[@rionachsayre1951]

Çok teşekkür ederim Burcu❤💖💗 Çok uzun zamandır istiyodum aşırı mutlu oldummm♡

[@puppa8619]

Limonlu kek yorumunu butter chicken tarifinde görmüştüm, bu videoyu açınca direkt aklıma o geldi 😂

[@erdemsavasci3745]

Yaptım ve oldu 🧁👍👍👍🧁

[@nazyldz8739]

çok iyi oldu ya

[@arya-uw6tz]

Skyrimdeki sweetroll lara benziyor yapmak için sabırsızlanıyorum :)

[@denizerdogan6692]

Yediğim en güzel kek

[@SM-mt7mo]

Çok lezzetli

[@luna-mt9bn]

firin kullanmak istemedigim icin az once tavada yaptim 2 tarafini da 20 dk pisirerek asiiiri guzel oldu ev mis gibi limon kokuyor su an tarif icin tesekkurler burcu💘

[@oncebiranla...3821]

Aaaa, nasıl yaptınız anlatabilir misiniz rica etsem.

[@luna-mt9bn]

@@oncebiranla...3821 tarifteki olculerin aynisini yaptim. harci hazirladiktan sonra 28 cmlik tavayi yagladim. alt tarafini 20 dk pisirdim kapakla cevirip diger tarafini da 20 dk pisirdim. pek kalin olmadigi icin cig kalmiyor. sonra glazeyi yapip uzerine doktum. anlasilir olmustur umarim.

[@bwyza7945]

Daha fazla sağlıklı, rafine şekersiz tarifler gelir mi ??

[@confickerbelasi]

ellerine yüreğine sağlık afiyet olsun.

[@gizembalc1251]

Şimdiye kadar yediğim en lezzetli kek sıfır abartı kesinlikle deneyin🥰🥰🥰

[@emineezgiturkbaysinakci6636]

SELAMALR BURCU KANALIN ÇOK GÜZEL BANDA BEKLERİM CANIM

[@meleyimisayeva879]

Bisirdm vuaaauuu super oldu

[@aysealpyldrm8458]

Burcu,ellerine sağlık harikaa olmuş😋 en kısa zamanda deneyeceğim

[@reden56]

Nefffiiiisssss👌Hemen deniycem🤤🤤🤤

[@bsrylbk]

Tatlıya tereyağı düşününce öğ oluyodum ama varya nefisss yani mutlaka deneyin ya içinde tereyağ var dediğimde herkes şok oluyo 😂

[@mugemeric3748]

Çok güzel oldularr

[@gdmoh706]

Selam Burcu,Bir Starbucks Çalışanı olarak şunları söylemek isterim.Limonlu kek 2 ay önce geldi bizim raflara ve gün içerisinde hemen bitiyor.Birçok tarifini denedim bunuda deneyeceğim.Ellerine sağlık,Mersin Starbucks Palm City 🍵🍪

[@yildizyildiz9437]

Şekerparem bu ölçülerle küçük boy yuvarlak borcamda pişirebilir miyim ölçüsü nasıl olur

[@bnb7193]

burcuu emeğine sağlık çok iştah açıcı görünüyor😍 hazır kış aylarında balkabağı da varken her şeyiyle tikvenik tarifi verir misin? denemek istiyorum ama sen hariç kimsenin tarifine çok güvenmediğim için yapamıyorum

[@fatmademirkol8500]

yumuuşacık mükemmel hafif, tatlı bi limon kokusu... sadece margarinle yaptım, şekerle birleşince lor peynir tarzı bi sey oldu gitti tarif dedim bi an ama yumurtaları kırınca düzeliyor merak etmeyin 😅😅

[@kubradagdelen4332]

Bayıla bayılaaa yapıp yedik , ikinci sefer de süt koymayı unutmuşum ama hiç yokluğu belli olmadı 😂 mükemmellll ❤

[@zeynepgulsahin284]

Bende yapmayi dusunuyorum ama sos yapmicam sadece kekini yapicam kekte limon tadi geliyor degilmi 😅

[@kubradagdelen4332]

@@zeynepgulsahin284 bende sosunu yapmadım keki çok güzel oluyor , nefis hattaa limon tadından çok kokusu çok güzel geliyor ama ben ilave olarak limon şekeri almıştım ikinci kez öyle yaptım daha da güzel oldu tavsiye olsun

[@kubradagdelen4332]

@@zeynepgulsahin284 bende sossuz yapıyorum , tadı ve kokusu mükemmel oluyor

[@merve21734]

Tarif çok güzel yaptım, sıcakken sosu dökünce içine çekti çok lezzetli oldu teşekkürler. Yılbaşı için bütün hindi füme içi iç pilav tarifi olsa süper olurdu - biraz masraflı ama çok lezzetli

[@elifsahin2046]

Keki harika oldu hayatımda yaptığım en iyi kek bulut gibi gerçekten tam ölçülü ama glazedeki pudra şekeri limon ekleyince toz şeker gibi davrandı ağıza pütür pütür geliyor ben pürüzsüz olur diye düşünmüştüm ve Burcu Hanımın videosunda zaten pürüzsüz duruyor ama bende neden olmadı anlamadım

[@meguz]

Arkadaslar dusunmeden yapin.. yumusacik muhtesem bir kek.. limonlu kek iste budur.. daha baska tarif aramaya gerek yok.. yalniz ben cam baton kek kalibinda yaptim pisme suresi daha uzun oldu.. sanirim kalipla alakaliydi.. 10-15 dakika daha biraktim firinda..surekli gözüm üstündeydi.. 40 dakikadan sonra dereceyi 160 a düşürüp alt kata aldim.. icini kontrol edip aldim.. yarin tekrar yapacagim.

[@hazalgencbay7458]

Paris brest yapar mısınn?

[@djmetin4036]

Bir ara Kufli yapın yiyelim

[@gkusermnn]

Selamm Burcu tereyağ veya margarin yerine kaymak kullanabilir miyiz

[@geekimsi4961]

Üzeri için bu karışıma beyaz çikolata eritip karıştırsak sonra güzel donarmı acaba