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【vlog397】気持ちのいい気候になってきましたね。
春の訪れとともに両親もお家にやってきました。
大量の荷物を抱えて...地元の食材やサプライズプレゼントをいただきました...!!
今回は春の食材、筍も頂いたで春らしい季節の手仕事も沢山しました。
⚪︎大葉麹 材料
大葉 50g
米麹(乾燥) 300g
水 250g
塩 80g
60度のお湯で7時間
(または1週間直射日光が当たらない常温で毎日かき混ぜる)
ご視聴ありがとうございました^^
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• 【一人暮らしの日常】1日の暮らし。vlog#1
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