마지막에 각 나라의 국수를 보여주며 웃는 선한 얼굴의 사람들이 인상적입니다. 왜 세계의 사람들은 싸우고 미워하는 걸까요. 서로 맛 좀 보라고 (앗, 맛 좀 봐라 퍽퍽퍽!!! 이런거 말고요 ㅠㅠ) 자기의 국수를 나누어주며 웃으며 살 수는 없는 걸까요. 서로의 문화와 종교와 사는 모습들을 존중하며, 자신이 가진 좋은 것들을 가르쳐주고 받아들이고 아니라도 이해하며 그렇게 살 수는 없을까요...
@user-fv8cn5vr2w3 жыл бұрын
ㅍ
@channel-tt9rl4 жыл бұрын
아 그래서 잔치국수라고 불리는 국수도 있는거구나. 정말 잘봤어요. 음식 하나에 그나라의 문화와 역사 지리적인 특성까지 엿볼수 있네요
@user-pc2xh3fz6f4 жыл бұрын
보고 싶던 프로그램이였는데 반갑네요
@조국의노래4 жыл бұрын
이미 봤지만 또 봐도 너무 재밌다~
@nhunggiap64062 жыл бұрын
저도요
@nhunggiap64062 жыл бұрын
라면 너무 좋아요
@tkandrea924 жыл бұрын
윤상 님과 함께 하는 다큐멘터리, 정말 그 음악과 소리 하나하나가 놀랍기만 합니다. 멋진 다큐를 다시 볼 수 있어서 기쁩습니다.
@heotv59302 жыл бұрын
좋은 영상 너무 재미 있게 잘 봤습니다.
@kosanja50734 жыл бұрын
훌륭한 프로그램 감사합니다.
@HIRIT083 жыл бұрын
도삭면이나 수타면 어디서 봤는데 원나라 때 한족의 반란을 염려해서 칼까지 다 뺏어가서 식칼없이 면을 만들려고 하다가 개발됬다네요
@tyler1612 Жыл бұрын
ㅎㅎ 칼이 없어도 홍건적이 나타나 결국 원나라는 망하고 명나라가 건국되는데...
@cirujaaburrido4 жыл бұрын
정말 잘 만들어진 도규멘터리 입니다. 수고하셨습니다.
@user-ot1fi1rp8b4 жыл бұрын
20:40 아....밥먹으면서...보고있는데...
@NoName-bh3zo3 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋ
@chaparrallee15343 ай бұрын
저의 최애 다큐. 송승환씨 나레이션도 넘 좋아요
@actka163 жыл бұрын
태국인들이 좋아하는 쌀국수 카놈찐'은 태국어가 아니고 몬족말에서 온것이에요. 몬 어로 카놈은 둥근반죽, 찐은 익히다. / 꿰띠여우는 중국 차오주에서 먹던 '꾸에디오우가 화교를 따라 태국땅에 들어와 큰 변형없이 대중화되었습니다.
음식다큐 시리즈 너무 좋습니다 섬세하고 정성이 들어간게 느껴지고 다양한 문화 볼수있어 행복합니다... kbs다큐중에 중국음식에 대한 다큐가 있던거 같은디 삭제하셨나요?ㅠㅠㅠ홍콩이랑 중국에 사람거의 없는 시골에 음식나오고......
@mooyook24 жыл бұрын
그런데 의문점은 왜 남방쪽에서는 한국을 비롯한 북방족과 달리 굳이 쌀을 가지고 재가공해서 국수를 만들어 먹었을 까에 대한 이유를 조사했으면 좋았을것을 하는... 가령 한국같은 곳은 1모작이엇던것에 비하여 남방쪽은 2모작이 가능하니까 쌀에 대한 부족함이 덜 하였을테고. 그래도 그렇지 가장 중요한 식재료인 쌀이 북방에 비하여 풍족하다하여도 왜 굳이 가공을 하여 국수를 만들었을까에 대한... 가령 기후가 더운지라 장기 보관이 어렵거나 아니면. 소화와 포만감을 가지기 위해서 2차 가공한 국수를 이용한 것이 오히려 쌀의 소비를 더 줄일 수 있다라던가... 등을 조사해주었었더라면... 하는 아쉬움이 남네.
@user-cd5ux7xi4r4 жыл бұрын
시리즈중 하나에서 나오는 내용이있습니다 화교의 진출이었죠 확인해보세요
@user-hf5qh7nu7r2 жыл бұрын
풍족하니까 다양한 요리법이 발달한게 아닌가요? 양이 부족하면 1가지 방법으로 먹기도 부족한데 어찌 요리법을 개발하나요...
@jsm15332 жыл бұрын
안다고 생색내고 싶으셨나 ㅋㅋ 쌀이 많이 난다고 말하는데 뭐 굳이 거기에 조사까지 할필욘 없죠 ㅋㅋ 너무나 1차원적인 이유인듯
@mendusdelica1884 Жыл бұрын
흥미로운 접근법이긴한데 식문화를 경제적 이유로만 해석하려하면 무리가 있다고 봅니다. 식문화인만큼 맛에 영향이나, 문화적 의미부여 때문에 전파됐을수도 있겠죠
@lifeissooofun Жыл бұрын
물의 성분이 다르지 않을까요? 남방쪽에 가면 정말 물이 좀 다르긴 하더군요. 밀의 소화를 힘들어하는 남방아시아인들이 많기는 하죠. 우리나라도 밀가루 소화 힘들어하시는 분들 많은데 특히 남방구는 더 하더라구요. 게다가 캐나다에서도 원주민들이 식습관에 글루텐 장애가 있는 원주민들이 많구요. 밀가루를 많이 먹는 나라일수록 40대되면서 살이 쉽게 찌는 것도 보면 신기하긴 합니다.
@ccjinny4 жыл бұрын
왜 국수틀이 외국에서 전래된거라 생각할까? 아주 단순한 구조라 지역주민들도 충분히 생각하고 만들 수 있었는데
쌀로 국수를 만드는게 이렇게 힘든줄이야. 국수가 정말 옛날부터 특별한 음식이었군요. 나도 밥보다 국수를 어릴때 부터 더 좋아했는데...
@shinwoori844 жыл бұрын
밤 11시반에 냉면을 시키게 만들다니 ㅋ
@user-gv1wn7uj3j2 жыл бұрын
정말 유익한 영상 감사합니다. 서울의 한 중학교 문화탐구 동아리에서 이 영상을 활용해도 될까요? 학생들이 아시아의 식문화 탐구에 많은 도움을 받을 것 같습니다. 미리 감사드려요!
@trbhwasun4 жыл бұрын
메밀 수학할때 부르는 노랫소리나,타작하는 기구나..키부터..엄청 우리나라랑 비슷하다~신기합니다. 저 먼 부탄인데.
@user-hc6tk9ob6w4 жыл бұрын
수확
@JuHunKimkabraham4 жыл бұрын
저도 동일한 느낌입니다.. 그런데 프로그램 설명에 한계가 있는 듯 하네요... 메밀국수 만드는 국수틀을 설명하면서 왜 중국에서 부탄으로 그리고 한국으로 전파되었다고 하지요...한국은 근접성 때문에 그렇게 오해될 수 있는데, 부탄은요? 중국에서 부탄까지의 여러 나라나 민족들에 대한 설명이 없네요.... 그럼 왜 부탄일까요? 6세기 경이면 오히려 고구려 유민들의 디아스포라 경로일텐데... 부탄 내에서도 특정한 지역에서 메밀 국수를 많이 해 먹는 사람들이 있다면 말입니다... 문화 전파에 대한 이해도 고민도 너무 일천하네요... 문화의 전파는 곧 사람들의 집단적인 이동 혹은 이주... 곧 디아스포라로 가능합니다.. 그래야 거리가 많이 떨어져 있는 세 지역의 국수틀이 놀랍도록 비슷하다는 것에 대한 설명이 가능합니다..
@user-ju7st4uo3f4 жыл бұрын
15:51 한국말 들려 ㅋㅋㅋ할아버지~
@JuHunKimkabraham4 жыл бұрын
저도 깜짝 놀랐어요... 그리고 계속 보는 데 메밀국수 만드는 국수틀을 설명하면서 왜 중국에서 부탄으로 그리고 한국으로 전파되었다고 하지요...한국은 근접성 때문에 그렇게 오해될 수 있는데, 부탄은요? 중국에서 부탄까지의 여러 나라나 민족들이 수도 없이 많은데 왜 그들은 그렇게 안 먹나에 대한 설명이 없네요.... 그럼 왜 부탄일까요? 6세기 경이면 오히려 고구려 유민들의 디아스포라 경로일텐데... 부탄 내에서도 특정한 지역에서 메밀 국수를 많이 해 먹는 사람들이 있다면 말입니다... 문화 전파에 대한 이해도 고민도 너무 일천하네요... 문화의 전파는 사람의 이동... 곧 디아스포라로 가능합니다.. 그래야 거리가 많이 떨어져 있는 세 지역의 국수틀이 놀랍도록 비슷하다는 것에 대한 설명이 가능하지 않을까 싶네요
@user-ly5nh9tj8k4 жыл бұрын
18:30고양이 시선강탈!!ㅋㅋㅋ
@hihet894 жыл бұрын
이거 보니까 갑자기 쌀국수 먹구 싶네
@324liz2 жыл бұрын
냉면도 최고. 물냉면에 구운 갈비 한점 얹어서 돌돌 말아서 한입 넣으면 최고.
@user-sy2pc9ot9u4 жыл бұрын
잔치국수 먹고싶어지네
@YAYforYE4 жыл бұрын
25:00... 어딜까 이 냉면집...
@JUNE102154 жыл бұрын
을지로 남포면옥
@-Yuntler-4 жыл бұрын
Ye hyun Lee 노인네들먹는맛
@kimalonzo2803 жыл бұрын
아가야 콧물콧물콧물!!!
@user-ki5sg9vz3j4 жыл бұрын
학생때 이 다큐만 열번넘게 봣엇는데
@user-rh1qp2gf2h3 жыл бұрын
52:33 ㅋㅋㅋ 먹는거보소 ㅋㅋㅋ 박살나네
@user-gf1cy8gw6h4 жыл бұрын
드디어 4편
@losblancos06072 жыл бұрын
안동국수ㅋㅋㅋㅋ 설빙의 나라답게 작은 그릇에 넘치도록 넣네요ㅋㅋㅋ
@shiningstar71383 жыл бұрын
12:00 요리왕비룡에 나왔던 그 물이네
@dlrkr20043 жыл бұрын
국수공장 대량으로 뽑는거 보니까 신기하넹 ㅎㅎ
@user-zp9ws9ee2c3 жыл бұрын
냉면 ... 저렇게 정성들여 만드는 냉면 죽기전에 먹어보는게 소원입니다 조미료 육수나 끓여내는 가짜냉면이 너무 많아서 냉면 안먹은지 10년 넘어가네요 ㅠㅠ
@_NakTa3 жыл бұрын
잘 찾아보면 있어요
@user-xv8te4cd2k2 жыл бұрын
저곳은 우래옥 입니다
@Vee_JJ4 жыл бұрын
썸넬 국수 내 입으로도 송
@user-st7pe7dp5v4 жыл бұрын
굿굿
@user-gh7kr8uy2i4 жыл бұрын
57:11
@aramis-pt1gh2 жыл бұрын
요리는 과학이다.
@user-rt2nu6zx1o3 жыл бұрын
1편에서부터 죽 보고있는데 같은 내용이 계속 반복되네...
@user-vm5vg7pv3l9 ай бұрын
앞으로는 지금보다 850% 효율의 가성비 상품이 만들어 지게 된다고 함.누들은 85%에 해당 함.
@user-ur6cz6ro7r4 жыл бұрын
20:40 용의 콧물
@deanjung41964 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아웃겨ㅠㅠ
@user-lv9ui8lh3j4 жыл бұрын
. . .
@324liz2 жыл бұрын
메밀국수는 진짜 최고.
@minjoonbaek_ani2 жыл бұрын
18:51 음악이랑 아줌마 빻는 박자랑 어떻게 이렇게 잘맞냐..
@user-qe6my5hp7r8 ай бұрын
37:52 두분 몸매도좋고 야들야들하실듯 어우 얼굴도괜찮고
@user-vm5vg7pv3l9 ай бұрын
국수에서 실과 물레가 만들어지고 이로 인하여 봉제 산업이 씨앗을 트게 됨.
@user-vm5vg7pv3l9 ай бұрын
수타면은 꿀타래라는 먹거리에서 만들어 짐.
@rosarioalvarez7424 жыл бұрын
English subtitles ... please
@user-rh1qp2gf2h4 жыл бұрын
김영철 파워에프엠에서 이육종 피디?? 이사람이 나와서 누들로드 얘기하던데 이게 그거로군.. 특히 저 부탄은 메밀국수 한번먹어볼라고 하면 꼬박 하루 걸린다고 했음.
@HIRIT083 жыл бұрын
이욱정 PD입니다
@etnamirr4 жыл бұрын
계약이고 뭐고 자기 마을 밀 수확 먼저 해야한다고 가겠다는 사람들이 있다니;;;;
@lettlemonsterh82014 жыл бұрын
계약어기고 떠나는 기사도 통행료 내라는 아줌마도 전형적인 중국마인드예요
@karayb5073 жыл бұрын
제사상 음식에 똥파리 한마리가 날아와서 앉았네요!
@user-rl5yo6vu6b20 күн бұрын
굳
@darjacka2 жыл бұрын
농사는 힘들어
@user-vm5vg7pv3l9 ай бұрын
밀이 없는 곳에서는 피자빵을 만들어서 먹음.
@user-gn3mj3fg2e3 жыл бұрын
20:43 스까묵자 부탄마요 볶음면
@KBKim-jt6uj4 жыл бұрын
이거 kbs에서 만든건가요?
@polarbear67524 жыл бұрын
광고가 몇개가 드간거여
@HIRIT083 жыл бұрын
참 어떻게 보면 그 옛날 중국 문명의 힘이 얼마나 대단했는지 알 수 있는 다큐네요. 근데 요즘은 중국 왜그러냐 ㅋㅋㅋ
@_NakTa3 жыл бұрын
공산화
@MarukkoZzang3 жыл бұрын
보고 또 보고
@eyTns4 жыл бұрын
그럼 부탄의 붐탕에서 푸타로 푸타요리 람푸타를 만드는거네요
@nuri_bh4 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@doroshi993 жыл бұрын
18:29 고양이 보고 가세요
@kimgunyil4 жыл бұрын
한 두편으로 만들어도 돼는거 재탕해서 6편으로 만들어 놨네!
@user-cd5ux7xi4r4 жыл бұрын
선조들 찬겨울날 뜨끈한 온돌방에 살얼음동동띄운 냉면먹었을 생각하니 군침살살돋네
@beomsong5274 жыл бұрын
암 라면도 크게 보면 국수다.
@user-ed8hj7uy8l4 жыл бұрын
크게 안봐도 국수임ㅇㅇ
@jeanparke93733 жыл бұрын
맞아요 우리가 즐겨먹는 일본식 인스턴트 라면도 엄밀히 따지면 6:00 에 나오는 란저우라면(잡아늘여 만든 면)에서 기원한 음식이죠. 그런의미에서 오늘 점심은 진라면 매운맛 갑니다 ㅋㅋㅋㅋ
뭘 부정하고 싶은데...국수주의냐...니믜...중국에서 전수받은것이 부끄럽냐...대다수의 일본인들은 모든면에서 중원대륙의 영향을 많이 받앗다고 인정하는데...김치쉑기들은 소코도 지코라고 우긴다...븅신쉑기들...좇도 없으면서 자존심은 잇는거여...그런데 한자는 왜 사용한거여...시방도 사용하자너..인정할줄 아는것도 매너인데...이것들은 이집트피라미드도 단군이 만들엇단다...실크로드도 동이족이 개척한것이고...시베라아도 지들땅이란다...아가리를 함부로 놀리니카...맨날 처맞는거야...
@myprayer204 жыл бұрын
@@user-gt1ve4vt6n 대다수가 중국이 면의 기원 이라고 인정한다고? 웃기지 말아라 가장 오래된 면이 중앙아시아 중국땅에서 발견 되었지만 그기원이 중국이라는 사실은 명확하지가 않다. 당신 말대로라면 쌀의 기원과 가장 오래된 쌀 보유국은 한국인대 그럼 중국은 쌀을 왜 먹냐? 누가 한자 안썻대? 뜬구름 잡는 소리 좀 하지마 나는 피라미드를 단군이 지었다느니 실크로드 동이족이 개척 했다는둥 한말 없거든?
@boicar85134 жыл бұрын
시라소니 다큐 첨 부터 보면 중동계 백인들에서 나온게 국수의 시초다 아재야 틀니3주압수
@gogandantas4 жыл бұрын
버전이 두개인가벼 송승환 더빙 성우더빙 ㅋㅋ
@user-vm5vg7pv3l9 ай бұрын
중국에 있던 송나라가 백제라고 보면 됨.
@user-vb5xf4nz8h4 жыл бұрын
내가 잘 못 들었나? 13:20 밀가루 1킬로그램으로 최고 500킬로미터의 면발을 만들 수도 있다는데? 가능함?
@alainstmaximin71093 жыл бұрын
500 미터 겠지
@kirg093 жыл бұрын
두께가 나노 단위 아닐까?
@user-vm5vg7pv3l9 ай бұрын
14황자라고 매칭 됨.
@jiwonpark19084 жыл бұрын
설마 4편으로 끝인가요??
@user-ur6cz6ro7r4 жыл бұрын
42:07 ㅗㅜㅑ..
@saerpark4 жыл бұрын
일상생활가능?
@user-gq7sg5hk2s4 жыл бұрын
ㅗㅜㅑ..
@user-nh7xq8ho1r3 жыл бұрын
역시 남자는 허리
@oss09863 жыл бұрын
왜 영어를 쓰는 중국 할아버지가 사회?하게하지 굳이
@OO-rc2xt3 жыл бұрын
이 프로는 미국 방송국에서 제작한게 아닌가요?
@worldn1803 жыл бұрын
진짜 신기하네. 부탄 사람들 말하는게 이상하게 한국말처럼 들려.. 환청인가
@user-ux4sc4ce4f2 жыл бұрын
콤바인 못가게 막을 시간에 그냥 지들이 수확했으면 다 끝냈것다
@Lena2903834 жыл бұрын
다큐는 다 못 봤는데 썸네일에 나온 동남아 누들 이름 아시는 분? ㅠ
@trbhwasun4 жыл бұрын
요리사 아져씨가 만드능거 보니 챠오펀 이라는 면을 쓴다고 하네요. 음식 이름은 따로 나오지 않고, 쌀국수의 일종이래요.볶음쌀국수.
@walden0004 жыл бұрын
팟씨유 아닌가요 태국
@justinkim43933 жыл бұрын
Ok no no
@user-ep6hx6kv3y4 жыл бұрын
요리는 다 여자가 하고 절은 다 남자가하네 남의 집가서 국수 만들고 고생이다 고생이야
@user-pw7lr7xr7h4 жыл бұрын
와진짜~~광고 짜증나게 많다 대체 몇십개냐? 정신사나워서 못보겄다
@user-tf9bk5cs1p4 жыл бұрын
프리미엄사서써요
@ilove235714 жыл бұрын
돈쓰세여 공짜로 보는거라 고맙다고생각하심되요
@Vee_JJ4 жыл бұрын
돈 내고 유료로 보시면 광고 없어요^^
@JuHunKimkabraham4 жыл бұрын
메밀국수 만드는 국수틀을 설명하면서 왜 중국에서 부탄으로 그리고 한국으로 전파되었다고 하지요...한국은 근접성 때문에 그렇게 오해될 수 있는데, 부탄은요? 중국에서 부탄 사이의 여러 나라나 민족들에 대한 설명이 없네요.... 그들에게는 전파가 안된 건가요? 그럼 왜 부탄일까요? 6세기 경이면 오히려 고구려 유민들의 디아스포라 경로일텐데... 부탄 내에서도 특정한 지역에서 메밀 국수를 많이 해 먹는 사람들이 있다면 말입니다... 문화 전파에 대한 이해도 고민도 너무 일천하네요... 문화의 전파는 사람의 이동... 곧 디아스포라로 가능합니다.. 그래야 거리가 많이 떨어져 있는 세 지역의 국수틀이 놀랍도록 비슷하다는 것에 대한 설명이 가능한 것 같네요
@jamercho89274 жыл бұрын
한국 방송에서 돈을 대고 중국 요리사를 내세워서 중국몽을 선전하는 프로그램이다. 언제쯤이면 이런 망상에서 깨어날 수 있을까
@user-md5ml4lm6p4 жыл бұрын
이거 나온 지 10년도 더 됐어요. 좀 알고 하세요.
@user-mr7fw7wr5e3 жыл бұрын
정신병자들 뭐만 나오면 다 중공이래
@rachelkim3073 жыл бұрын
2008년 대통령이 누구였더라......? M...
@lee882643 жыл бұрын
상 받았다고 선전하지 말고, 부정 선거나 한마디 보도해라 . 너희들 상전 국가의 이야기는 몰라도 잘 산다. 알아서 5천년을 굶주림에 살았다. 듣기도 싫다. 없어질 방송이다.