KBS명작다큐|요리인류 |낙원의 향기 스파이스 (1/2) Food Odyssey 2014.03.27 방영
Пікірлер: 94
@hillrde4 жыл бұрын
정말 완성도 높은 다큐.. 차마고도랑 우리나라 다큐 최애임.....
@hanheejung41744 жыл бұрын
꼭 다시 보고 싶었던 프로그램이었는데 이렇게 보니 좋네요😊
@TwinHead1084 жыл бұрын
와 이 프로를 유투브를 통해서 볼수 있다니 정말 반갑네요.
@yosupyang29524 жыл бұрын
사프란 향이 좋아서 세탁후 사프란 린스로 행굼을 하던 생각이 나서 즐거워요.한국에서 사용하던 것인데 하와이서는 구하기가 힘들어요. 장미향과 함께 좋아하던 향인데 꽃도 아름답군요.
@user-mr7ok1td2o4 жыл бұрын
삶이 힘들지만 본 채널울 접하면 몸도 마음도 이완되는 느낌을 받습니다. 고맙습니다.
@user-mo8nx4vw8s4 жыл бұрын
이야 사프란 저리 생긴 지 알았는데 암술만 따서 쓰는 건 지는 몰랐어요. 엄청나네요.
@Mr-fy4rc4 жыл бұрын
이거 보고 싶었는데 찾았네 ㅋㅋ
@user-yh7hj5yp5c4 жыл бұрын
쉽게먹는후추가 이리힘든지 감사히 품미가득!
@hcgtv52032 жыл бұрын
요리인류 스파이스 방송을 볼 때마다 드는 생각 : 한국 음식이 향신료 문화권의 음식이 아니라는 것에 한탄 ㅠㅠ 내가 정말 향신료 너무 좋아하는데..
@andrewoh73604 жыл бұрын
띵작 다큐
@leechangse3 жыл бұрын
이런 다큐 너무 좋아!!!
@user-ys3yq8rr2j3 жыл бұрын
감사합니다. 벌써 써 수년 전 다큐라 다시는 못볼 줄 알았는데 이렇게 보네요 정말 기뻐서 막 쓰다가 마음 가다듬고 수정하고 있어요 정말 기뻐여♥
@JUNE102153 ай бұрын
power over spice is power over all
@jinsekim13704 жыл бұрын
생후추랑 빨갛게 익은 후추는 어떤 향이 날지 궁굼함
@trendanalyst72534 жыл бұрын
재밌고 새로운 이야기들이 쏟아지네요
@user-vb7ul3kr5l4 жыл бұрын
감사합니다~~^^
@user-dn8cq7lj8y3 жыл бұрын
볼때마다 넘나 잼나는거~~ 👍🏼👍🏼👍🏼🤩
@user-ku4vu6rn2j4 жыл бұрын
유익하고 재밌는 다큐! 좋아요와 구독했어요~😋
@lolcat793 жыл бұрын
미원이야말로 맛의 평준화에 기여함 ㅋㅋㅋ
@user-ji4gl4fr8w4 жыл бұрын
KBS 흥해라! 시청료 내는 보람 있내
@user-ok4nx7ip9l2 жыл бұрын
재밌어요ㅋㅋㅋ
@user-lr9ws1lu1c4 жыл бұрын
이런 프로그램 많이 제작해주세요🥰🥰
@kuaregedart17604 ай бұрын
와 저 사프란을 저렇게 펑펑쓰다니 미친
@shyoo55514 жыл бұрын
와~사프란 들어만 보고 원재료가 뭔지 정확히 몰랐는데 수확과정을 보니 비쌀수밖에 없겠네요
@user-un4yu3cp3w3 жыл бұрын
영상미 죽인다.. 와
@user-ud8bj9br5u3 жыл бұрын
수신료의 가치를 증명하던 다큐.
@district95364 жыл бұрын
요리인류
@firestorm17094 жыл бұрын
??? : 마늘 그거 채소 아니냐?
@Pass_Night4 жыл бұрын
간식
@user-rd8jy8qo3y4 жыл бұрын
사프란 어떤 향일지 너무 궁금하다ㅠㅠ
@tobletobleS4 жыл бұрын
섬유탈취제향!
@ssecretsauce4 жыл бұрын
가짜는 냄새가 없다고 하네요.
@hwidamjoung18764 жыл бұрын
비누같다고 해야되나? 아무튼 생각보단 별로
@syk99273 жыл бұрын
사프란 향이 비누 같다 섬유탈취제 향 같다라... 음 ..
@user-rd8jy8qo3y3 жыл бұрын
@@syk9927 오오 그럼 어떤 향인가요?
@pisapasa4 жыл бұрын
나레이션이 혹시 황인용 선생님인가요?
@musiclover84604 жыл бұрын
네!~ 내레이션 황인용 아나운서 맞습니다.
@user-zx5kh5rv4d2 жыл бұрын
후추가 같은 무게의 금보다 비싼시절이 있었으니 말다했죠
@jiyeonbae13244 жыл бұрын
치자랑 물에 우린 색상이 좀 비슷하네 살짝 우리면 치자도 색상이 노랗고 이쁜데 ......
@user-kh4be2sd2d4 жыл бұрын
후추를 삶는건 후추씨의 발아를 막기위해서 라는 설도 존재합니다.
@ChemLibrary4 жыл бұрын
우리 군종스님 샤프란 드시던데
@dkkang19693 жыл бұрын
인도 향신료는 좋지만. 냉장고를 빨리 들이고, 계급을 완화해서 냉장음식을 신선하게 먹는게 더 중요. 이게 근데 쉽지 않지...거대한 인도...
@user-zx5kh5rv4d2 жыл бұрын
인류역사상 가장 큰 영향을 끼친 향신료는 역시 후추임
@user-ld3kp8vr9m3 жыл бұрын
사실상 샤프란은 키우는 값이 아니라 따는 값이네
@huni889211 ай бұрын
그것은 이름하여 ''미원''
@user-jz1ri2ep6p4 жыл бұрын
사프란이 꽃술은 붉은데 물에 우리면 노란색이 나오네~ 술에 노란색과 붉은색이 같이 혼재된 건가? 노란색만 우러나오는 건 수용이기 때문인 건가? 넛메이스가 붉은 그물 모양인데 말려서 모양과 색이 달라진 건지? 좋은 향신료 많네~!
@user-eo7qf7gp1n3 жыл бұрын
샤프란보다 인삼이 사람몸에 더 좋을것 같은데 ㅋㅋㅋㅋ
@user-td1hw2mz3p4 жыл бұрын
돌절구 탐난다
@danmuji74053 жыл бұрын
21:35
@_--_15174 жыл бұрын
지금 향신료가 대폭락이야.
@jiunkim12452 жыл бұрын
최고의 향신료을 왜 옷주머니에 넣어가요 ㅠㅠ
@user-we2bo5pl9m2 жыл бұрын
대한민국은 참깨 들깨
@user-we2bo5pl9m2 жыл бұрын
Buddas teaching is see inside my body see means think of mind step Buddas teaching is i know one thinking Buddas teaching one road is reach road one point one point is inside my body where Buddas teaching empty space is inside my body and One point is stomach navel under 4 5cm skin under 1 2mm point I think one point so energy rising go head and full and overflow this is rolling wheel This is two part one part is wippasana one part is sammata but four part have My think is wippasana so energy rising is samatta but four part think and leave and rising reach and overflow nothing But my doing is only think one point another part is my bodys life system But i am sorry i dont see inside my body i want my mind eye open so i see inside my body all where and i know outside all and future I want i think too And you buy stock in korea market kosdaq kospi 에스맥 큐로컴stock Someday fly 100000dollar like a brk.a stock in america
@user-yp1np8xw1b4 жыл бұрын
3:50 후추 수확 후 농부가 발로 밟는거 나만 더러워 보이나... ㅠㅜ
@Pass_Night4 жыл бұрын
네
@llliiilllllliiil33204 жыл бұрын
야 ㅋㅋ 공장꺼보다 저게 더 맛도 좋고 비쌈.
@jec21153 жыл бұрын
공장이 더 더러울걸욤...삶으니까 뭐
@user-uf8ti9sw1i2 жыл бұрын
베르베르족이면 지중해 해적으로 유명한 민족인대 그런민족이 도둑걱정을하나?
@opppgi406 Жыл бұрын
민족이 유명한거랑 도둑이랑 대체 뭔상관임?ㅋ
@user-zx5kh5rv4d2 жыл бұрын
왜 굳이 발로 ㅡㅡ
@Lpsj01793 жыл бұрын
우리반 애들찾음
@user-no7sh3gl6h3 жыл бұрын
모하눈고죠
@Lpsj01793 жыл бұрын
@@user-no7sh3gl6h 이거 의외로 볼만함 ㅎㅎㅋㅎ
@nakyeong03263 жыл бұрын
ㅁㅊㄴㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@Lpsj01793 жыл бұрын
@@nakyeong0326 엄마 안녕
@Lpsj01793 жыл бұрын
@@user-no7sh3gl6h 조기요 심심합니다
@user-wp2kr8wr1s4 жыл бұрын
후추....더럽네 ㅋㅋ 발로...ㅜ 후추는 아닌듯. 제피 시나몬 등 좋은거 많은데 굳이 저걸
@user-ck1ze1yl8f4 жыл бұрын
아이러니 직전에 잘 씻기만 하면 발로 만지나 손으로 만지나 똑같죠 ㅋㅋ
@opppgi406 Жыл бұрын
어차피 한국에 유통되는건 대부분 기계로 다 갈아 나오는게 대부분임
@opppgi406 Жыл бұрын
후추랑 시나몬이랑 맛이 완전 다른데 어떻게 대체제가됨?
@user-yl9ij3mp3h4 жыл бұрын
백날 향신료 넣어서 음식 만들어 봤자 발효 음식 발끝도 못 쫓아간다. 향기로 느끼는 맛은 다양하지만 결국 혀로 느끼는 깊은 맛을 따라 갈 수 없다. 향신료 없어도 음식은 얼마든지 만들 수 있지만, 치즈, 요구르트, 젖갈, 장, 김치 등등의 음식이 없는 세상이 상상이 되나?
김치에 들어가는 고추가루도 향신료이고 젓갈을 만들때도 소금과함께 향신료가 들어가기도 하죠. 또한 파도 향신채의 일종이죠라고 볼수 있구요. 음식에 우열을 가리는것은 아무의미가 없다고 생각합니다. 향신료 없어도 음식은 얼마든지 만들수 있지만, 향신료의 존재로 더 풍부하고 감미로운 미각의 세계를 경험할 수 있으니까요