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Wie haben wir uns früher ernährt und ist die heutige österreichische Küche wirklich eine traditionelle Küche? Warum hat man Zuckerwürfel früher eingesperrt und stammt die "böhmische Küche" wirklich aus Böhmen? Warum hat man früher die Küche weit weg vom Esszimmer geplant und wie konnte man Essen "verzaubern"? Essen um die Jahrhundertwende.