מינוט סטייק בפיתה - אפרת אנזל

סטייק בפיתה, אבל קצת אחרת
150 גרם בשר לאדם - פרוסות דקות של סינטה / שייטל / אנטרקוט / פילה / פלאנק
1 כוס לא דחוסה של עשבי תיבול:
· פטרוזיליה
· כוסברה
· בזיליקום
· נענע
1/2 בצל סגול קטן, פרוס דק
1/2 פלפלון צ'ילי ירוק, קצוץ דק
מלח ים אטלנטי
פלפל שחור גרוס
מעט שמן זית, לטיגון
1 פיתה לכל סועד
שוטפים היטב את עשבי התיבול ומייבשים. קוצצים את העשבים ומניחים בקערה גדולה. מוסיפים לקערה את הבצל הפרוס והפלפלון הקצוץ
מפלפלים וממליחים את הסטייקים.
מחממים מחבת גדולה ומשמנים במעט שמן זית
מטגנים את הסטייק כדקה מכל צד. מעבירים לקרש חיתוך ופורסים לפרוסות דקות. מעבירים לקערה ומערבבים. טועמים, ואם צריך מוסיפים עוד מלח או פלפל.
ממלאים חצאי פיתות בסטייק ובעשבים.
מטפטפים טחינה / טחינה גולמית, ואם אתם לא שומרי כשרות, אפשר גם יוגורט.
צילום: Eyal Elisha
עריכה: Mor Solomonov
גרפיקות ואפטר: Tamar Katz
הפקה בפועל: Linoy Revivo
הכנסו לאתר שלי לעוד מתכונים
www.efratenzel....
חפשו אותי בפייסבוק
/ enzel.efrat
או באינסטגרם
/ efrat_enzel

[@menybenhaim1255]

נראה טוב! חמודים😊

[@galgold9595]

חחח איזה חמודים

[@omerpcipici7835]

יש לך בעיה אחת בסטייק שאת לא נתת לו לשמור בפנים את הנוזלים שברגע שחתכת אותו כל הנוזלים יצאו בתוך הסלט בקיצור פשוט פעם הבאה מחכים כמה דקות לתת לסטייק לנוח

[@אדיר-ע4ס]

זה לא רלוונטי לסטייקים דקים

[@ofrinokrian4645]

נראה אשש

[@אושרשמואל-י2ל]

אמאלה מהממייםםםם

[@eyalschnider]

מתי חוזרת לטלויזה?

[@youtoomf2947]

חמודים

[@ישי-כ6ב]

סתם שאלה את דתייה? אם כן אז איזה..?

[@חגיתחן-ד2ד]

מנה מושלמת אתם זוג חמוד

[@טלבןאהרון-ש7ל]

זה הבעל שלך או הבן שלך? הוא נראה ממש צעיר כאילו הוא בן 17

[@החייםעלפיאנזל]

טל בן אהרון חח בעלי

[@dandunmusic6217]

פוקה ג'טיקס

[@avi-k2h]

כל התהליך עבודה שלך לא נכון מהחיתוכים עד לפריסת הסטייק לא יאומן איך כל אחד נהפך לשף ואין לו מושג!

[@CharKion]

אבל יוגורט וסטייק זה כשר ביחד

[@itaia1224]

Memester לא

[@itaia1224]

יוגורט זה חלבי

[@CharKion]

itai ashkenazi אבל בשר בחלב ביחד זה כשר לא כתוב שלא

[@itaia1224]

תגידי לי דאת מסתלבטת

[@CharKion]

itai ashkenazi 1.אני בן 2.איפה כתוב?

[@godbless420]

זה הבן שלה או בעלה?!😂😂😂😜

[@מישהו-ז2ו]

זה הספק... הבחורה הבינה את החיים

[@eetan8068]

אעלק עראייס

[@tete924]

סתם שאלה,כמה ילדים יש לך?

[@enzelika]

שניים :) ובגללם לוקח לי מלא זמן לענות לשאלות

[@salvadorfernando3561]

🤣🤣🤣😂