ميني بيتزا اخف من الريشة من أيادي الشاف أمير

المقادير :
الصلصة الطماطم :
حبة بصل متوسطة
4 حبات طماطم
3 فصوص ثوم
3 م. ك زيت زيتون ( زيت عادي
ملح ، فلفل اسود فلفل احمر
1 م. ك سكر
1 م.ك طماطم مصبرة
العجينة:
1 كأس حليب دافئ
1 م.ك خميرة خبز
2 م. ك سكر
4 كؤوس فرينة
1 م. ص ملح
5 م. ك زيت
1 بياض بيض
للتزين : اختياري
زعتيرة