Mythen & Fakten: "Wie geniesse ich Whisky richtig?" + Die Faktoren Wasser, Luft & Zeit

[@Whisky_Tales]

Schönes Video! Alte Geschichten von Erlebnissen sind immer interessant. Ansonsten auch volle Zustimmung!

[@WhiskyNotesCS]

Freut mich, danke!🙂👍🏼

[@WasserundMalz]

Servus! Sehr schönes Video mit einer sehr gut mit Argumenten unterfütterte Erfahrungswerte! Bin da ganz bei Dir! Hatte mal einen HP 18 (alte Abfüllung) die mir nach dem Aufmachen so gar nicht geschmeckt hat. nach ca. 6 Monaten in der angebrochenen Flasche war der richtig richtig lecker! Liebe Grüße Olli 😎🥃🥃 PS: Wir sollten eine Petition starten, dass Whisky-Emoji in ein Nosing-Glas zu ändern... 😂😉

[@WhiskyNotesCS]

Danke fürs Feedback Olli! Ja das wäre cool. Dann muss man nicht immer den blöden Tumbler nehmen. :D

[@whiskyarchie74]

Hallo Chris. Dies ist einfach nur ein superinteressates Video geworden. Du hast deine jahrelangen unterschiedlichen Erfahrungen an alle an Whisky interessierten Genießer kompakt und so interessant zusammengefasst, dass jetzt jeder mit deinen Erfahrungen selber auf eine eigene Reise mit seinen Whiskies gehen kann. Meine spannendenste Reise findet gerade mit dem Wolfburn 10 statt, der mir derzeit mit jedem Dram anders schmeckt.

[@WhiskyNotesCS]

Vielen Dank! Für solche Kommentare mache ich diese Videos. 🙂👍🏼

[@Forlaschi]

Hallo Chris, super geiles Video! 100% deiner Meinung! Ich trinke zwar 95% aller Fassstarken Whisky's pur , einfach weil ich es extrem mag ! Ich sage aber nicht dass man den so trinken muss weil die Destillery sich dabei gedanken gemacht hat, sondern weil ich wissen will wie er pur ist! Bei den restlichen 5% kann es vorkommen dass ich mal mit Wasser probiere! Gruß Angelo

[@WhiskyNotesCS]

Hey Angelo Danke vielmals! Die Fassstärken probiere ich auch erst immer ohne. Dann entscheide ich ob ich experimentieren möchte. 🙂

[@joachimlietzow]

Hallo Chris, schönes detailliertes Video. Volle Zustimmung von mir 👍 Als kleineen Zusatz vielleicht noch der Faktor Wärme, im Sommer natürlich seltener, aber wenn der Malt zu kalt ist, sind die Aromen auch verschlossen, daher nehme ich gerne die langstieligen Sniffter, da kann man den Malt schön mit der Handfläche erwärmen. Bei Fassstärken muss man halt mit Wasser und Luft probieren. Aber das ist ja gerade auch das schöne an unserem Hobby, Slainthe Joachim

[@WhiskyNotesCS]

Hallo Joachim Danke für Deinen Input. Es ist noch ein zweites Video geplant, in dem unterem anderem auch die Temperatur Thema sein wird. 🙂👍🏼

[@norbertufer1383]

Servus Chris, super Video wieder und ich bin zu 100 bei dir, bei allem was du in diesem Video gesagt hast.👍🥃😊

[@WhiskyNotesCS]

Das freut mich. Danke fürs Feedback! 👍

[@M.-S.1998]

Hey Chris, du hast da absolut recht, wenn ich mir Abends einen Whisky einschenke kurz daran rieche und ihn dann 15-20 min stehen lasse machen die immer viel mehr auf, manche ewas schneller manche etwas langsamer. Es gibt Whiskys bei denen kannst du auch über die Dauer des Atmens immer mal wieder reinriechen und man merkt das dann schon enorm wie sich das ganze im Glas entwickelt. Gruss Mario

[@WhiskyNotesCS]

Hallo Mario Danke für Dein Feedback. 👌🏼

[@laschismalzfreunde]

Da stimme ich mit dir in jeder Hinsicht zu 100 % zu 👍🏻 Ich würde sogar noch einen Faktor dazugeben und das ist Wärme bzw Temperatur. Hatte erst dieses Jahr im Mai das Problem mit einem Benromach. Gartenparty im Freien bei 8 Grad. Der Whisky konnte seine ganzen tollen Aromen nicht mehr entfalten und war völlig verschlossen. Nach einem Dram packte ich die Flasche wieder ein und wir stellten uns einen Chivas Regal 12 auf den Tisch 😂😂

[@WhiskyNotesCS]

Moin Patrick Es ist noch ein zweites Video geplant. 😉👍🏼

[@Tom_P_74]

Genau meine Meinung! Aber natürlich gestehe ich es jedem zu, seinen Whisk(e)y so zu genießen, wie er es mag! 😉

[@petestone9670]

Ich gehe voll mit Dir. Habe jetzt immer eine Pipette mit Wasser stehen. Es gibt Abende, da möchte ich einfach ohne Zeitverzögerung genießen und manchmal auch experimentieren. Irgendwann weiß man, für welchen Moment welcher Whisky passt. Schönes Video

[@WhiskyNotesCS]

Exakt. Genau so ist das. Es ist auch abhängig von der Stimmung und manchmal will man einfach nur locker-lässig einen sippen, mehr nicht. Danke für das Lob und fürs Reinschauen. 😊👍🏼

[@literaturundwhisky]

Shalom, Chris! Ganz tolles Video mit ganz viel Zustimmung! Ich kenne nur einige Octomores, kann aber für alle diese Abfüllungen bestätigen, was du sagst: Wasser natürlich ein Muss und dann am besten eine halbe Stunde stehen lassen. LG Harald

[@WhiskyNotesCS]

Lieben Dank, Harald! Jo, es ist schon sehr spannend was mit den Whiskys teils möglich ist. 🙂

[@mistermalt3234]

Interessantes Thema, Chris. Ich führe ein Whisky Tagebuch. Da schreibe ich mir u.a. den Einfluß von Luft, Zeit und Wasser auf, damit ich nicht jedes Mal von vorne anfangen muß.

[@WhiskyNotesCS]

Ah, das finde ich super! Ich vermerke es mir zum Teil im Tastingbook. 😃👌🏼

[@vulcan6813]

Zustimmung auf ganzer Linie. Sehr gutes Video 👍

[@WhiskyNotesCS]

Danke dir 👍

[@pfalzgraf7527]

Also, "Zündstoff" finde ich jetzt übertrieben. Ich bin nur schlicht neugierig, was der Chris dazu zu sagen hat. Ich hab natürlich auch selbst eine Einstellung dazu, bin aber bei dem , was Andere mit ihrem Whisky tun, recht entspannt. Das Schlimmste, was ich mir da denke - und manchmal auch laut sage - ist "selbst schuld!" (Cola, Eis, ...) Was Wasser angeht: Es ist ein Unterschied, ob ein Whisky von Vornherein auf 40% (oder 43 oder 46) verdünnt wird, oder ob man das erst ein paar Minuten oder gar nur 10 Sekunden vor dem riechen und trinken tut! Ich hab den Test schon mehrfach mit Whiskies gemacht, die in 40% und in Fass-Stärke zu haben sind. Man kann auch einen 40%er noch mit ein paar Tropfen Wasser zum explodieren bringen - kein Problem. Deine Beschreibung von den Whiskies, mit denen man Arbeiten muss, ist SUPER! Das hab ich auch schon bei Rum gehabt. Aber bei Whisky scheint es das öfter zu geben. Es kommt auf die Situation an: Wenn ich den Abend und die Gesellschaft oder einen Film genießen will, genügt ein easy-drinking whisky. Die Aufmerksamkeit ist dann wo anders. Aber wenn es um den Whisky geht, wenn der im Mittelpunkt der Aufmerksamkeit steht, dann darf auch mit Wasser und mit Zeit gespielt werden. Und es kann mega spannend sein, was da so passiert, insbesondere wenn es ein Whisky ist, der auf den ersten Schluck gar nicht so gut ist! Was den Einfluss von Luft angeht: die Naturwissenschaftler unter uns bekommen sicher die Krise, wenn jemand in dem Zusammenhang von "Oxidation" spricht: Ein Whisky, der 10, 15, 18 Jahre und mehr im Fass war, bei dem ist alles oxidiert, was oxidieren kann. Dass der Kontakt mit Luft da was tut, ist für mich keine Frage - aber mit Oxidation hat das nix zu tun. Ich fürchte, es sind solche Dinge, die manchmal auch die Diskussion beeinflussen. Ansonsten, kleine Feinheit am Rande: Ich gehöre zu den Leuten, die das Glas nur langsam schwenken und nicht "schleudern" ... Das fällt mir auch auf, wenn ich mit Freunden trinke, dass ich diese "Ralfy-Handgelenk-Bewegung" mache, und alle anderen das Glas recht flott schwenken.

[@WhiskyNotesCS]

Moin Herr Graf Danke für den Input. Ich muss zugeben, dass der Begriff "nachoxidiert" etwas schlecht gewählt war. Wurde mir beim Kontrollhören auch gleich bewusst! 🙈 Ich mach dann noch ein zweites Video. Es gibt ja noch mehr Faktoren. 😉

[@ingopiotrowski8917]

Cooles Video, Danke dafür 👍 Bin genau deiner Meinung.

[@WhiskyNotesCS]

Ich danke dir! 🙂

[@thrashmaster1357]

Top Video. Beim Thema Wasser kann ich nur sagen. Das hat der Chris absolut Recht. Ich kann nur sagen. Hört auf die Schotten und die Master Distiller. Es gibt genügend Dokus und auch Brennerei Besuche mit Tastings vom Ben wo man im Interview viel mitnehmen kann. Auch die empfehlen bei Fassstarken Whisky fast immer Wasser. Und die müssen es am besten wissen. Ich hatte auch schon diverse Whiskys wo ich ich experimentiert hab. Wo die richtige Menge Wasser bei Malt X Wunder bewirken kann, können ein paar Tropfen zu viel den gleichen Malt auch komplett zerstören. Hatte ich bei dem Bunna CS Batch 1 und 2 ganz extrem. Der Port Charlotte HP macht auch richtig gut auf und wird super cremig. Oder wo überhaupt kein Wasser nötig war. Der 1770 Glasgow Bordeaux/Ruby Port 57,5% war da letztens so einer. Der schmeckte wie 45% und super Smooth. Toll. Zumindest das alles nach meiner Erfahrung. Und Luft und Zeit auch immer ganz wichtig. Ich hab bei offenen Flaschen noch nicht so gemerkt, aber 20min im Glas können auch Wunder bewirken. Meinetwegen auch 30min. Kein Stress, man hat ja Zeit und möchte das volle Potenzial erreichen. Der Tropfen läuft ja nicht weg. Schönes Video. Wie immer. Weiter so! \m/

[@WhiskyNotesCS]

Vieleb Dan für Deinen tollen Kommentar. Du hast es erfasst! 🙂👍🏼

[@thomasbekierz8694]

Hi Chris, ich "spiele nicht mit Wasser rum". Mag auch daran liegen das ich so gut wie keine Fassstärken trinke. 😂 Aber wie Du sagst ist das eine (meine) persönliche Entscheidung. Ansonsten bei Zeit und Luft geh ich natürlich voll mit.

[@WhiskyNotesCS]

Hi Thomas Eben, entscheiden was man macht, liegt bei einem selbst. Das hier simd einfach Erfahrungswerte. 🙂👍🏼

[@haexler69]

Ach für Whisky gibt es eigene Gläser? Ich hab immer aus dem Pils Glas getrunken...🥃🔥🤣 Spaß beiseite, alles recht so, wie du es beschrieben hast. Schönes Video Gruß Andreas

[@WhiskyNotesCS]

🤫Pssst... das Pils-Glas ist doch nur für Profis!!

[@DampfRod]

Cooles Video. Ist der Ledaig 17 noch zu bekommen? Creme Brulee Monster klingt traumhaft ❤

[@WhiskyNotesCS]

Danke!🙂 Uh... der ist schon etwas älter. Dürfte vermutlich einiges kosten falls überhaupt noch verfügbar. 🤷‍♂️

[@DampfRod]

@@WhiskyNotesCS als Dauerpleitegeier klingt das nicht so toll... Kannst einen vergleichbaren empfehlen?

[@WhiskyNotesCS]

@@DampfRod sowas wie der ist mir bisher leider nicht mehr untergekommen. 🤷‍♂️

[@whiskygrinch]

Hihi, da ist das Video 😀.

[@WhiskyNotesCS]

😁

[@whiskygrinch]

Von dem Herren hinter "Whiskey Vault" (zu Besuch bei "The Modern Rogue") gibt es zu genau dem Thema "Whisk(e)y erleben" drei hervorragend gute Videos: kzbin.info/www/bejne/maipm5uOeJKkkJo (hier spielen sie mit Wasser und Laddie Classic herum, hab ich früher auch genau so in meinen Tastings gemacht, bis der Laddie Classic so extrem abgebaut hat) + kzbin.info/www/bejne/Z5Smi6WinLOjl80 + kzbin.info/www/bejne/g17Vm6d9lKh7sLc

[@WhiskyNotesCS]

Oh, danke füt die Links. Irgend sowas mit dem Classic Laddie hab ich bei denen schon mal gesehen. 🤔

[@WorldWideWhisky]

Gerade bei alten Whiskys die 25+ Jahre sind, habe ich die Erfahrung gemacht, das sie viel Zeit und Luft brauchen. Die kann man nicht einfach mit Knack Zisch trinken. Das braucht aber auch eine gewisse Erfahrung um das wert zu schätzen. Ein Neuling kann das so noch gar nicht kennen. Und deshalb muss man von Anfang an den Einsteigern das richtige Verhalten mit solchen Whiskys vermitteln.

[@WhiskyNotesCS]

Hi Ronny Dazu sollte das Video auch dienen. Die Erfahrung spricht halt irgendwann für sich. Danke fürs Feedback. 👍🏼

[@torstenmeissner]

So sollte es sein. Und bei denen die keine Erfahrung haben: learning by doing. Gruß Torsten

[@WhiskyNotesCS]

So ist es! 🙂

[@Max19-c1j]

Genau jeder wie es im am besten tut. Ob mit oder ohne Wasser oder Eiswürfel ( hatte vor einigen Wochen den Hibiki 17 im Glas und mit einem highball bei dem warmen Temperaturen köstlich ). Jeder wie es ihm mundet. Und wenn einem der edle Tropfen aus ner getrockneten Kokosschale am besten schmeckt dann Bitteschön und zum Wohl 😂

[@WhiskyNotesCS]

Genau so ist es! 😃👍🏼

[@Max19-c1j]

@@WhiskyNotesCS 💪🙃👍

[@whisky-doc759]

dia duit,well ich nehme immer glencairn glass and steel glass and swing it from the right side to the left side(nostril)and reversely wet cardboard disgusting unquestionably good review ,oki doci mo mate slàinte

[@WhiskyNotesCS]

Thx Doc! Danke fürs Reinschauen. 🙂👌🏼