【內門】逐漸消失的辦桌文化，看看高雄內門辦桌一條街！｜平凡五金行

[@wgwin-win9669]

美香感覺是最符合古早味，洪師傅的也好吃。

[@久紅]

辦桌菜，，傳統好味道。，😂單身的好去處過年訪這．．應該會很開心點個人餐😅

[@stardust19722000]

好特別喔，沒想到不用很多人也可以吃的到辦桌菜，居然還有快樂兒童餐😂

[@goldhouse53]

快樂兒童餐真的很好笑

[@巷弄裡的平凡真味]

香糕捲很像小時候家常料理_煎肉粽，以及現在隨時吃得到的丹丹米糕棒 買過阿隆師的羹和香酥鴨都不錯吃，其他家沒買過無從比較

[@goldhouse53]

的確真的有哦!!!

[@athenahank]

辦桌菜我更愛冷盤，雕花也是冷盤師傅處理，可惜冷盤師傅是流失更快的職業，辦桌一條街是吃不到冷盤的，有CASE要做的時候才會另聘冷盤師傅幫忙出冷盤前菜，我就住內門，長大去外地高級餐廳吃飯....，外表比味道更好，哈.....(尤其是台北)

[@AlexJohnson-zo9te]

超讚的 要流口水了

[@goldhouse53]

過年就愛這一味~

[@MilaBAR_2024]

米拉爸過年也想吃辦桌!!

[@goldhouse53]

自問自答 快去吃~

[@dayao7604]

我這個人很簡單，只要放發泡的蝦子就不給過，不管是微泡還是重泡，用泡發的蝦子寧可選擇不要放😒

[@goldhouse53]

發泡的蝦子也是有其用處呀~

[@何婕析]

高雄也有很厲害的辦桌菜

[@goldhouse53]

推荐幾家~

[@z586t]

前幾年去爬山時路過內門，在茶的魔手旁隔壁，當時香糕捲才賣一百，只要經過都會買一捲到山上當午餐，這也是我印象最深刻的美食，也有買過其它的菜回家吃，份量只適合小家庭，至此就不在當地買了，說真的，菜色每家都差不多，一分錢一分貨，在路邊買的，就不要期待材料跟份量跟喜慶流水席吃的一樣了，所以買辦桌菜千萬不要去算cp值

[@goldhouse53]

這樣看漲不少耶!

[@HUTIENLAN]

每一家幾乎都一模一樣，在煮永遠都是那幾道菜，說什麼老經驗，其實也只是一樣的經驗重複十幾二十年，技法、用料、觀念都停留在古早時期，說真的也沒什麼技術，這種口味只有6、70歲的人會接受

[@房辛]

魚翅粳加炸過的豬腳筋 會更讚

[@goldhouse53]

讚讚~懂吃~!!

[@tina-iv6qx]

旨味 umami 為什麼已經好幾個貴司影片都寫脂味。好怪。是字幕人員不知道是哪個字嗎😅

[@goldhouse53]

是…我還真的以為是油脂的味道… 感謝建議改正

[@九天-t7v]

光头老板最近身材苗条好多诶 是不是老婆管的比较严

[@goldhouse53]

也許再不久老闆會公佈瘦身影片哦!!

[@九天-t7v]

@@goldhouse53 好期待

[@chichi-pm7xu]

請問光頭老闆怎麼瘦的？

[@rubyyai8784]

我也想知道+100

[@goldhouse53]

也許再不久老闆會公佈瘦身影片哦!!

[@HUTIENLAN]

割胃

[@蘇倍誼-l3p]

水腳當起來

[@goldhouse53]

傳統文化永流傳，感謝回覆

[@wanchunteng2566]

民國1970年✌️

[@goldhouse53]

感謝回覆