Ұн қуырдақ. Нан қуырдақ. Ун куырдак

Ұн қуырдақ. Нан қуырдақ. Ун куырдак
Ұн қуырдақ (қазақша жареный лагман болды ғой😂)
Бұл жерде тек 2 адамға дайындалған. Яғни қамырдың жарты бөлігінің жартысын ғана қолдандым.
Қамыры үшін:
Жұмыртқа - 1 дана
Су(бөлме температурасында) - 200 мл
Тұз - 1 шай қасық
Ұн - 400+- гр.
Ет
Пияз
Су
✅ Ең алдымен қамырымызды бешбармаққа илегендей етіп илеп, 15 минутқа тындырып қоямыз. Сосын 2 бөлікке бөліп,жұп - жұқа етіп жайып, видеодағыдай кесіп аласыздар.
Қызып тұрған сковородкада екі жағын кептіріп аласыз. Қатты кептіріп тастаудың қажеті жоқ. Кептіріп болған соң қамырымызды майлап қоямыз.
Қазанымызға май құйып, ет пен пиязымызды салып қуырып(қаласаңыздар картоп қосуға болады) дәмдеуіштерін салып, еттің бетін жауып тұратындай су құясыз. Бір қайнап шыққан соң, отты жайға қойып, етті бұқтырып қоясыз. Ет пісті ау деген уақытта ешқандай су құймай, еттің үстіне жаңағы кептіріліп, майланған қамырымызды салып, бетін жауып 10 минутқа қоямыз. (10 минутта қамыр піседі)
Сонымен дайын🥰 Араластырып, бетіне укроп, пияздарыңызды сеуіп ұсына бересіздер🫰🏻 Ас болсын!❤️
#рецепты #ужинбыстро #еда #асмр

[@anna_tavrida]

Первый раз вижу лагман без овощей...

[@user-mv1zb3is8v]

4чи умы❤😂

[@user-il4ey2ll2c]

Я тоже 😮😮

[@balanyonukturuu]

А че так можно было❤

[@nowar3141]

Бұл тағам өте дәмді .Оңтүстікте ең сүйікті тағам .Мен үшін лағмандардан да дәмді .Сыныптасымның әжесі жасайтын,табаға.,шоққа нан пісіретін .Газға пісірген нанның , ас пен тағамды дәмсіз деп айтушы еді .Есіме.түсіп кетті ,дәмі тіл үйіретін .Жасап жегім келіп кетті .Рецепт үшін көп рақмет .❤❤❤

[@user-rm4bl5iw5i]

Келисемин бул оте дамди❤❤😊

[@helenmamarasulova519]

Здравствуйте 😊 я приготовила дома по вашему рецепту очень понравилось вкусно получилось спасибо огромное вам за рецепт ❤❤❤

[@zahirakasimova]

Зор тамак ❤❤❤🎉🎉🎉👍👍👍

[@nomad_life9715]

Лағман болмаса да, қол кеспе өте дәмді. Қолыңызға дерт тимесін

[@user-yd4kd7nc2m]

Әмин

[@user-oo4fz1rp6m]

Класс

[@nowar3141]

Артық заттарсыз нағыз қазақы тағам .Бір рет жасап көріңіз ,қатты ұнатып қаласыз .

[@meerimdavletova7540]

Кургак кесме😋

[@Enlik-pt9jy]

Респект дәмді 😋

[@xursandboltayev9745]

Зур.тайорлаб кураман албатда

[@user-dj8nr1cq6u]

Zooor retsep bolipdi

[@XosiyatxonBorotova]

Обезательно готовлю так.

[@Shaxrizodaa]

❤❤❤

[@umarabdurasulov1783]

❤❤❤😊😊😊

[@user-vq6yf1uj9d]

Кеспе қуырдақ....

[@BaktugulAbdulaeva]

Что. Это❤

[@katharinalagoda3144]

👍👍👍👍👍👍

[@user-rn5jy5hk3w]

Апай құмақ пісіріңішші пж пж

[@Daladami]

Қолда бар заттармен істеп жатыр ғой сөкпеңіздер❤.Жоқтан бар жасау бар мен базар деген осы

[@maigul9636]

Сыз кышкене Кургак кеспе дегенды былесызба😂

[@Daladami]

@@maigul9636 мен не деп отырмын енді.жалпы адамдар қуып кететіндерің не

[@inkarhumarhanova3921]

Қамырды еттің үстіне салған соң қандай отта пісіру керек?

[@inkarhumarhanova3921]

Жай отта ма или қатты оттама?

[@sh-go3xt]

Бул манголша тамак ун куырдак деп айтады оскемен жакта коп жасалады

[@user-qs7dd2tl5k]

Бул үн қуырдақ

[@valentinaapuzan3316]

кашка малашка

[@user-dm9cb7vn5w]

САБЗИ,КАРТОШКА КУШСА ЯНАЯМ МАЗАЛИ ЧИКАДИ

[@user-gd5ic5yv3c]

😇😋🫶👍🤲

[@user-uv3if5pp2p]

Это не жаренный лагман

[@jannattotueva3118]

Это не лагман а жаренная каша с говядиной 🤣

[@kstcity4133]

Ботка гой

[@nowar3141]

Сіз жеп көрмегенсіз ғой .Лагмандарыңды жолда қалдырады дәмділігі жағынан .Көрші әже жасайтын сыныптасымның әжесі ,табаға нан пісіретін .Дәмін әлі ұмытпаймын .

[@nowar3141]

Басында жасағанда езіліп шығуы мүмкін .Негізі қамыры аз ғана суға қайнап ,ары қарай майға бұқтырылып,езілмей пісу керек .