Рет қаралды 432,982
NẤM VIÊN LÁ CHANH kèm nước chấm chua ngọt, thả lẩu, bún nước, nấu canh kết hợp được nhiều món
🌟 NẤM VIÊN LÁ CHANH 🌟
Nguyên liệu:
300gr khoai tây
150gr nấm bào ngư xám
30gr nấm mèo
7 lá chanh
1 trái ớt sừng
Bột mì, bột năng
Cách làm:
Sơ chế:
Khoai tây: gọt vỏ, hấp mềm
Nấm bào ngư: băm nhỏ
Nấm mèo: ngâm nở, rửa sạch, băm nhỏ
4 Lá chanh: cắt nhuyễn
Xào nấm:
Cho 1 thìa canh dầu ăn vào chảo, thêm nấm bào ngư, nấm mèo, nêm 1/3 thìa cà phê muối và xào cho nấm chín
Trộn nhân:
Khoai tây hấp mềm, nấm đã xào, 50gr bột mì, 50gr bột năng, lá chanh, 1 thìa cà phê tiêu xay, 1 thìa canh hạt nêm chay
Trộn đều nhân cho nhân dẻo, kết dính thành 1 khối bột
Chuẩn bị thêm dầu ăn để vo viên nấm, sau đó cho viên nấm vào khay
Đem hếp 15-20 phút, để nguội và thưởng thức
Nước chấm lá chanh:
1 trái ớt sừng, 4 trái ớt hiểm, 6 thìa canh nước tắc, 1 thìa cà phê muối, 5 thìa canh đường, Xay nhuyễn hỗn hợp nước chấm
Ăn kèm: rau răm hoặc kết hợp nấm viên với các món bún nước, nấu canh, thả lẩu
-----------------------------
Cả nhà xem thêm những món chay ngon khác:
- Nấm nấu thơm:
• Đừng nấu Lagu nữa hãy ...
- Cải bẹ xanh cuộn :
• Cải xanh cuốn rau củ |...
- Đậu hũ nhồi nấm:
• Cách làm ĐẬU HŨ NHỒI N...
-Bánh canh nấu riêu chay
• BÁNH CANH NẤU RIÊU CHA...
-Cháo sả rong biển
• Ăn cháo không ngán với...
-Mì trộn khô sốt nấm
• MÌ TRỘN KHÔ - SỐT NẤM ...
---------------------------------
CẢM ƠN CẢ NHÀ ĐÃ XEM và ĐĂNG KÝ KÊNH ĐỂ ỦNG HỘ CHO NHI NHÉ
🍀 Facebook của Nhi:
/ anchaycungnhi
🍀 Instagram của Nhi:
/ accnhi
☘️ Nhóm Nghiện đồ bếp accnhi:
/ 412648013603382
Link tổng hợp đồ bếp giống Nhi:
instabio.cc/30...
------------------------------
Liên Hệ: anchaycungnhi@gmail.com
-------------------------------
© Bản quyền thuộc về Ăn chay cùng Nhi
© Copyright by Ăn chay cùng Nhi ☞ Do not re-upload
-------------------------------
#accnhi #anchaycungnhi #anchay #vegan #veganfood #food #cook #monchay #anchaycungnhi #monchay #hocnauan #nauanchay #naumonchay