نان برنجی، کلوچه برنجی شیرازی، Rice cookies

  Рет қаралды 20,631

Saloomeh Kitchen

Saloomeh Kitchen

3 жыл бұрын

Пікірлер: 156
@Ashrafsings
@Ashrafsings 14 күн бұрын
درود برشما عالی بود🙏🌺😍
@ZzZz-hy5bh
@ZzZz-hy5bh 3 жыл бұрын
سلام ، مرسی که کلوچه برنجی ما شیرازیها رو به روش درستش به همه یاد دادین
@saloomehkitchen2354
@saloomehkitchen2354 3 жыл бұрын
کلوچه تون خیلی خوشمزس بهترین شیرینی برنجی بود هر کسی هم درست کرده عاشقش شده 😍😍
@moloodebrahimi7458
@moloodebrahimi7458 3 жыл бұрын
مرسی که کامل و نکته به نکته توضیح میدی سالومه جان🤗🙏🏻😋
@saloomehkitchen2354
@saloomehkitchen2354 3 жыл бұрын
عزیزمی ممنونم 😍♥️
@nahidchenari7751
@nahidchenari7751 Жыл бұрын
درود بانوی گل. معرکه بود و سپاس بخاطر وجودت
@maryammaleki512
@maryammaleki512 Жыл бұрын
ممنون از توضیحات عالیتون❤
@user-ug4zn8wy9w
@user-ug4zn8wy9w Жыл бұрын
ممنون بابت دستور عالی و بی نقصت
@maryamshakeri396
@maryamshakeri396 Жыл бұрын
عالي بود👍
@alinazari2361
@alinazari2361 Жыл бұрын
دست گل شما درد نکند بسیار عالی توضیح دادی انشاالله حتما دروست میکنم
@user-jh7tk3nm1r
@user-jh7tk3nm1r 9 ай бұрын
عااالی ❤
@homatork906
@homatork906 8 ай бұрын
عالی بود مرسی
@__Roza__
@__Roza__ 3 жыл бұрын
بهترین رسپی نون برنجی از نظر من همینه که اتفاقا رسپی معتبر ازش خیلی کمه. مرسی بابت آموزش 🌹
@saloomehkitchen2354
@saloomehkitchen2354 3 жыл бұрын
رزی واقعا عالی بود دستورش از اونا که دوست داری
@__Roza__
@__Roza__ 3 жыл бұрын
@@saloomehkitchen2354 به به 😍😋
@parisase6719
@parisase6719 2 жыл бұрын
خیلی عالی توضیح میدین ، ممنونم از دستور خوبتون 🥰🥰👌🏻👌🏻
@saloomehkitchen2354
@saloomehkitchen2354 2 жыл бұрын
ممنونم💕
@pariapourmehrab9154
@pariapourmehrab9154 10 ай бұрын
درستش کردم عالی شد ممنون
@user-sr8mj7kj5c
@user-sr8mj7kj5c 3 жыл бұрын
سالومه جون مهربون مرسی ازتوضیحات دقیق ومهربونیت😘😘
@saloomehkitchen2354
@saloomehkitchen2354 3 жыл бұрын
♥️😍
@baranbagheri5065
@baranbagheri5065 3 жыл бұрын
خوب بود
@mirsela1373
@mirsela1373 2 жыл бұрын
عالی بود مرسی😍
@saloomehkitchen2354
@saloomehkitchen2354 2 жыл бұрын
💖
@vahidehdehghan5769
@vahidehdehghan5769 2 жыл бұрын
دستوراتتون و توضیحاتتون عالی هست سالومه جون. ممنون 😍😍
@saloomehkitchen2354
@saloomehkitchen2354 2 жыл бұрын
خوشحالم دوست داشتی 🤗🥰
@azadehzahrodi2735
@azadehzahrodi2735 Жыл бұрын
بسیارر عالی
@maryamkhalili6889
@maryamkhalili6889 3 жыл бұрын
ممنونم عالی بود همون دستوری بود که لازم داشتم
@saloomehkitchen2354
@saloomehkitchen2354 3 жыл бұрын
خدا رو شکر دوست داشتید 😍
@solmazhezarkhani3087
@solmazhezarkhani3087 3 жыл бұрын
من درست كردم عالي شد خيلي ممنون🙏
@behjatjavaher3807
@behjatjavaher3807 Жыл бұрын
عالي
@user-ch8oy8te8f
@user-ch8oy8te8f 2 жыл бұрын
احسنتتتت
@diakoandroblox9842
@diakoandroblox9842 3 жыл бұрын
شما بینظیری بانو❤️
@saloomehkitchen2354
@saloomehkitchen2354 3 жыл бұрын
ممنون عزیزم ♥️
@faribanasihatkon4883
@faribanasihatkon4883 3 жыл бұрын
عالی دوست عزیز
@saloomehkitchen2354
@saloomehkitchen2354 3 жыл бұрын
مرسی ♥️
@shokouhrouhibakhsh1782
@shokouhrouhibakhsh1782 3 жыл бұрын
ممنون از دستور دقیق مشخصه که با عشق و دل و جون اموزش میدید .همین الان که فردا شب عید ۱۴۰۰ دارم درست میکنم .ده دقیقه دیگه از فر در میاد تا حالا که عالی بوده و بوی مطبوعش من برد به قنادی های ایران . 😘
@shahlahonarvar1100
@shahlahonarvar1100 3 жыл бұрын
خيلى عاليه مرسى🙏
@saloomehkitchen2354
@saloomehkitchen2354 3 жыл бұрын
♥️
@soheilaemami6951
@soheilaemami6951 2 жыл бұрын
سلام ممنون از دستوری که دادین فقط درجه فر را نگفتین بی زحمت درجه فر را هم اعلام کنید🙏
@azadehzahrodi2735
@azadehzahrodi2735 Жыл бұрын
من برایه ویدیوهای شما چند تا کامنت میذارم بسیارررررر عالی توضیح میدید بسیارر با جزییات میگید ما هم بسییاررر متشکریم از شما خدا بهتون سلامتی عنابت کنه لطفا این مدل شیرینی های سنتی رو بیشتر بذارید ویدیوهاتون کم هستند
@saloomeh513
@saloomeh513 Жыл бұрын
مرسی عزیزم دیدم این چند روز کلی برام پیام گذاشته بودی نظر لطفت هست ممنونم
@Ronisaandmom
@Ronisaandmom 7 ай бұрын
بابا رحیمی‌ خدارحمتش کنه
@amiinahmadi123
@amiinahmadi123 2 жыл бұрын
سالومه جان چقدر رر زيبا آموزش داديد دوست تون بينهايت 😍😍😍❤️❤️❤️👌👌👌
@saloomehkitchen2354
@saloomehkitchen2354 2 жыл бұрын
ممنونم
@Yazdanpanahy1
@Yazdanpanahy1 3 жыл бұрын
عالی
@saloomehkitchen2354
@saloomehkitchen2354 3 жыл бұрын
مرسی عزیزم
@royahos8813
@royahos8813 2 жыл бұрын
،😍👏👏👏🙏🌹
@maryammohamadi3881
@maryammohamadi3881 3 жыл бұрын
ممنونم ازت سالومه جان دستوراتت بی نظیرن ❤سال نو مبارک عزیزم😘😘🌹🌹
@afarinyavand5296
@afarinyavand5296 2 жыл бұрын
سالومه جان لینک اینستاگرام تون میخوام
@afarinyavand5296
@afarinyavand5296 2 жыл бұрын
سالومه جون لینک اینستاگرام تون میخوام
@FeriKvi
@FeriKvi 24 күн бұрын
سلام از روغن ۵۰قنادی میشه استفاده کرد ؟؟
@mahbobehkhaki5685
@mahbobehkhaki5685 2 жыл бұрын
👍🙏
@saloomehkitchen2354
@saloomehkitchen2354 2 жыл бұрын
💖
@maryambeigi6742
@maryambeigi6742 3 жыл бұрын
خیلی عالی بود انقدر خوشمزه تعریف کردی دلم خواست که درست کنم با وجوده اینکه شیرینی برنجی دوست ندارم 😊
@saloomehkitchen2354
@saloomehkitchen2354 3 жыл бұрын
این اصلا یه چیز دیگس با برنجیها فرق داره خیلی خوبه
@mahzaadeh
@mahzaadeh 3 жыл бұрын
ممنون بابا اموزش هاي خوبتون.ميشه به جاي روغن جامد از butter ghee استفاده كنيم؟
@saloomehkitchen2354
@saloomehkitchen2354 3 жыл бұрын
بله عزیزم میتونی اگه طعم و بوش رو دوست داری
@haniehnobari9533
@haniehnobari9533 Жыл бұрын
ممنون از دستور خوبتون. یه سوال داشتم اگه روغن جامد در دسترس نباشه میشه رولن مایع استفاده کرد؟
@elissanancy4912
@elissanancy4912 3 жыл бұрын
اولين رسپي كه باگرم تمام موادرونوشتيدخداخيرتون بده💐
@saloomehkitchen2354
@saloomehkitchen2354 3 жыл бұрын
من اصلا با پیمونه نمیتونم کار کنم چون اصلا دقیق نیست برای شیرینی بنظرم حتما باید به گرم و با ترازو باشه تا نتیجه خوب بشه
@user-nr4fb7ek3z
@user-nr4fb7ek3z 3 жыл бұрын
ممنون عزیزم 💋💋💋
@widaazimi4274
@widaazimi4274 2 жыл бұрын
سلام عزیزم یک سوال داشتم میشه دمای فر بگین چه تو درجه باشه بعد این دستوری که نوشته هست چند تا نان برنجی میده؟
@azadehcholmaghani4655
@azadehcholmaghani4655 3 жыл бұрын
سالومه جان میشه از روغن نیمه جاند استفاده کرد؟اگر میشه بازهم روغن مایع احتیاج؟و بجای شربت بار عسل رو جایگزین کرد؟
@saloomehkitchen2354
@saloomehkitchen2354 3 жыл бұрын
از عسل استفاده نکن چون تمام عطر و طعم این شیرینی به گلاب و زعفرون داخل شربت بارش هست و اگر روغن نیمه جامد هم داشتی باز روغن مایع هم بزن
@Malisadeghi622
@Malisadeghi622 3 жыл бұрын
سلام دستور بابا رحیم عالی فقط اگه نصف مواد بخواهیم تخم مرغ میشه یک عدد زرده درسته ؟
@saloomehkitchen2354
@saloomehkitchen2354 3 жыл бұрын
من با نصف تخم مرغ درست میکنم یه تخم مرغ رو بشکون کمی بزن از لختگی در بیاد بعد وزن کن
@rokhsarehabdi5669
@rokhsarehabdi5669 4 ай бұрын
رسپی نمیزارین؟
@maryam3250
@maryam3250 3 жыл бұрын
سلام سالومه جان این شیرینی برنجی رو میشه با روغن زرد اصل درست کرد مثل نون برنجی کرمانشاه
@saloomehkitchen2354
@saloomehkitchen2354 3 жыл бұрын
من درست نکردم ولی فکر نمیکنم مشکلی پیش بیاد
@s.khodabande1116
@s.khodabande1116 Жыл бұрын
مرسی که اینقددددددد کامل توضیح میدید❤❤❤❤❤ عزیزم از روغنی که حالت نیمه جامد داره هم میتونیم استفاده کنیم یا اینکه خمیر شل میشه؟؟
@saloomeh513
@saloomeh513 Жыл бұрын
میتونی روغنت رو به اصطلاح صاف کنی یعنی کلا یبار رو‌حرارت غیر مستقیم آب کن بعد بذار خنک بشه بذار یخچال کمی ببنده دیگه از اون استفاده کن ، من اینجا فقط اصیل خریدم ولی از بقیه دوستان شنیدم که اینجوری جواب داده
@maryoskouei
@maryoskouei 3 жыл бұрын
مرسی بابت رسپی🙏🏻 فقط موادتر رو هم نصف کردید؟ یا فقط مواد خشک؟
@saloomehkitchen2354
@saloomehkitchen2354 3 жыл бұрын
نه عزیزم اشتیاه نکنی اون دستور و مقدار موادی که نوشتم دستور کامل هست که دو تا سینی فر مواد نیاز داری ، داخل فیلم من با نصف دستور درست کردم یعنی کل دستور رو نصف کردم
@heliyajamali3909
@heliyajamali3909 2 жыл бұрын
سلام ، ممنون از توضیحاتتون ❤️ می خواستم بدونم توی دستورات شیرینی می تونیم به جای شربت بار از عسل استفاده کنیم ؟
@saloomehkitchen2354
@saloomehkitchen2354 2 жыл бұрын
بافت تغییر میکنه
@heliyajamali3909
@heliyajamali3909 2 жыл бұрын
میتونم از کره ی محلی که دوغش رو گرفتم به جای روغن استفاده کنم ؟
@saloomehkitchen2354
@saloomehkitchen2354 2 жыл бұрын
@@heliyajamali3909 امتحان نکردم نمیدونم نتیجه چی میشه
@heliyajamali3909
@heliyajamali3909 2 жыл бұрын
ممنون
@zahrarazazan
@zahrarazazan 4 ай бұрын
دمای فر چقدر باشه
@amywilderson85
@amywilderson85 Жыл бұрын
مرسی از ویدیو آموزندت! میتونی لطفا بگی روغن جامدت چه برندی هست؟
@saloomehkitchen2354
@saloomehkitchen2354 Жыл бұрын
روغن اصیل
@sanaz6073
@sanaz6073 3 жыл бұрын
عالی بود عزیزم
@user-ql5ih4mp4q
@user-ql5ih4mp4q 3 жыл бұрын
سلام عزیزم.منظورتون از روغن جامد ، روغن صاف 50هست؟؟
@saloomehkitchen2354
@saloomehkitchen2354 3 жыл бұрын
نه منظورم روغن جامد نباتی من مارک اصیل میزنم ولی روغن قنادی هم اشکالی نداره
@mamoa1681
@mamoa1681 Жыл бұрын
سلام خانم سالومه عزیز. میشه لطف کنید بگید روغن جامد رو از کجا میشه تهیه کرد . ممنون از اموزشهای خوبتون
@saloomeh513
@saloomeh513 Жыл бұрын
اگه خارج از ایران هستید اکثر سوپرهای عربی یا سوپرمارکتهای بزرگ قسمتی که مواد غذایی خارجی دارن پیدا میشه اگه پیدا نکردی قی ghee بگیر همون روغنی که تو غذاهای هندی استفاده میشه یا اینکه خودت درست کن با کره خیلی طعم شیرینی ها بهتر میشه کره رو آب کن رو حرارت خیلی ملایم و کف روش رو بگیر یه سرچ بزن تو یوتیوب حتما پیدا میکنی
@mamoa1681
@mamoa1681 Жыл бұрын
@@saloomeh513 یک دنیا تشکر از اینکه جواب دادین . سال نو هم پیشاپیش مبارک . موفق و موید باشید
@1339su
@1339su Жыл бұрын
با دُؤرؤد به شما. توضيحات شما خوب و كامل بود. متأسفانه مقدار مواد اين شيرينى را در ديسكرپشن زير ويدئو براى ما نذاشتين؟ ميشه لطفأ بذارين كه من هم درُست كنم؟ درجهء فر بايد روى چند باشه. پيروز باشى
@leilarahimpour5617
@leilarahimpour5617 3 жыл бұрын
میشه لطفا دمای پخت رو هم عنوان کنید ممنون🙏🏻
@saloomehkitchen2354
@saloomehkitchen2354 3 жыл бұрын
۱۸۰ سانتیگراد ، گفتم وسط کار 😅
@leilarahimpour5617
@leilarahimpour5617 3 жыл бұрын
سپاس بی دقتی از من بود 🙏🏻بسیارعالی بود 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@saloomehkitchen2354
@saloomehkitchen2354 3 жыл бұрын
@@leilarahimpour5617 باید بنویسم خیلیها پرسبده بودن تنها نبودی
@nikiplaysroblox5837
@nikiplaysroblox5837 2 жыл бұрын
سالومه جون من دفعه اول درست کردم عالی شد ولی الان که درست کردم خیلی شل شد و تو سینی پهن شد ایا می تونم روعن مایع را حدف کنم چون از اصیل استفاده کردم برای روعن جامد ممنون
@saloomehkitchen2354
@saloomehkitchen2354 2 жыл бұрын
نه نیاز به حذف روغن نیست ممکنه نوع ارد برنجت عوض شده یکم بیشتر آرد برنج بزن یا اینکه مرحله اول که باید روغنها رو مخلوط میکردی هنوز نیاز به زدن داشته تا خوب پفکی بشه و بعد از قیف زدن هم بذار یه مدت بیشتر تو محیط بمونه تا کمی خودش رو بگیره و بعد بپز
@nikiplaysroblox5837
@nikiplaysroblox5837 2 жыл бұрын
ممنونم سالی جون البته من از دو ق غ زعفران ابکرده استفاده کردم منکنه علت شل شدن مواد از ان باشد؟؟
@saloomehkitchen2354
@saloomehkitchen2354 2 жыл бұрын
@@nikiplaysroblox5837 بله صد در صد همونه ببین زعفرون خواستی بزنی تو شیرینی باید مقدار آب خیلی خیلی کم باشه و غلیظ درست کنی و بذاری یک شب تا صبح بمونه تا خوب رنگ بگیره
@nikiplaysroblox5837
@nikiplaysroblox5837 2 жыл бұрын
@@saloomehkitchen2354 ممنونم عزیزم
@fatemebaghalha6309
@fatemebaghalha6309 2 жыл бұрын
من که پختم محشره سالومه جون❤️
@saloomehkitchen2354
@saloomehkitchen2354 2 жыл бұрын
مرسی که کامنت گذاشتی
@fatemebaghalha6309
@fatemebaghalha6309 2 жыл бұрын
@@saloomehkitchen2354 قربونت
@user-ql5ih4mp4q
@user-ql5ih4mp4q 3 жыл бұрын
ببخشید عزیزم من دقیقا متوجه نشدم روغن اصیل یعنی چی؟؟ اگه منظورتون روغن حیوانی هست من دارم ولی بافت سفت نیست و یه کم ابکیه
@marjankhorshid9870
@marjankhorshid9870 3 жыл бұрын
يه نوع برند روغن عربي هست به نام اصيل
@fatemebaghalha6309
@fatemebaghalha6309 3 жыл бұрын
مرسی سالومه جون❤من به مرور هر چی که یاد دادی درست می کنم😍ممنونم وقت میذاری برامون❤
@saloomehkitchen2354
@saloomehkitchen2354 3 жыл бұрын
😍😍 چقدر خوشحالم کردی
@Jamaljamal-bg2vg
@Jamaljamal-bg2vg 2 жыл бұрын
سلام خیلی آموزش جالبی دادید من خودم شیرازی هستم ولی شیرازنیستم توکشوری دیگه هستم متاسفانه اینجا روغن جامدنیست میتونم کاملان از روغن مایه درست کنم یانه مسقطی شیرازی درست کردم ولی تاحالاکلوچه درست نکردم ممنون میشم اگرمنو راهنمایی کنید
@saloomeh513
@saloomeh513 2 жыл бұрын
کلا نمیشه روغن مایع زد ولی بجای روغن جامد میتونید از کره دوغ گرفته استفاده کنید به اسم ghee تو فروشگاههای هندی هست یا خودتون تو خونه درست کنید کره را آب کنید بعد بگذارید دوباره ببنده تو دمای محیط بعد یه سوراخ روش بزنید و اون آبی که مونده رو دور بریزید یا کره رو که اب میکنید اون کف روی کره رو جدا کنید و بگذارید دوباره کره جامد بشه این میشه همون کره که دوغش جدا شده ، یا اینکه اگه امریکا کانادا هستید کریسکو crisco بخرید معادل روغن قنادی خودمونه
@marinavlogs3375
@marinavlogs3375 3 жыл бұрын
سلام ببخشيد من انگليس هستم ميشه بگيد قالب شيرينى برنجى رو ميتونم از داخل ايبى يا آموزون تهيه كنم وبه چه اسمى قالب رو سرچ كنم ممنونم
@saloomehkitchen2354
@saloomehkitchen2354 3 жыл бұрын
سلام عزیزم من از ایران برام پست کردن و تو امازون پیدا نکردم ولی سایت زوزوبیکینگ قالب دیدم برای فروش داره یسری بزن
@marinavlogs3375
@marinavlogs3375 3 жыл бұрын
ممنونم
@marinavlogs3375
@marinavlogs3375 3 жыл бұрын
سلام ببخشيد آرد سفيد منظورتون آرد plane يا self raising هست كدامش رو استفاده كنم ممنون
@saloomehkitchen2354
@saloomehkitchen2354 3 жыл бұрын
@@marinavlogs3375 اره منظورم همون آرد ساده هست اگه سلف ریزینگ باشه حتما جدا میگم هرجا نوشتم ارد سفید معمولی منظورمه نه ارد دیگه
@marinavlogs3375
@marinavlogs3375 3 жыл бұрын
ممنونم ❤️
@user-ug4zn8wy9w
@user-ug4zn8wy9w 2 жыл бұрын
فک کنم این همون دستور کلوچه سالاری باشه البته دستورتون بسیار خوب وتوضیحاتتون بسیار بسیار دقیق بود من به شخصه چند وقتیه دنبال این دستور میگشتم ولی پیداش نمیکردم ممنون بابت آموزشتون
@idk2427
@idk2427 Жыл бұрын
سالی جون من درست کردم دقیقا مثل رسپی شما ولی یکم رقیق تر از شما شد ولی بسیار خوش طعم بود ایراد کارم کجاست ؟ ممنون
@saloomeh513
@saloomeh513 Жыл бұрын
احتمالا جنس آرد برنج بوده و درصد جذب رطوبتش متفاوت تر بوده میتونی بذاری بیشتر استراحت کنه که غلظتش بهتر بشه
@idk2427
@idk2427 Жыл бұрын
@@saloomeh513 💗
@jillakazempour8605
@jillakazempour8605 Жыл бұрын
سپاس ، اما دمای فر را نفرمودید!
@mahsahesami1940
@mahsahesami1940 2 жыл бұрын
@saloome kitchen bebakhshid salam mikonam kare shirini pazi be Jay roghan estefade konam
@saloomehkitchen2354
@saloomehkitchen2354 2 жыл бұрын
منظورت روغن قنادیه یا مارگارین درست متوجه نشدم ، با روغن قنادی میتونی
@sorayashamswar1615
@sorayashamswar1615 Жыл бұрын
عزیزم خسته نباشید 😂😂 خوب کلوچه بدون مسقطی چه فایده داره لطفا مسقطی هم یاد بدین🙏🙏🙏🙏تشکر از زحماتتون اقلا توی قربت یه شیرینی شیرازی درست کنیم کیف کنیم🤣🤣🤣🤣
@queensweets4497
@queensweets4497 3 жыл бұрын
Can you write ingredients under the video
@saloomehkitchen2354
@saloomehkitchen2354 3 жыл бұрын
Oh , of course
@farnazjalili
@farnazjalili 3 жыл бұрын
فقط زورم میاد شربت درست کنم😑 نکنه تنبلم☺️؟
@saloomehkitchen2354
@saloomehkitchen2354 3 жыл бұрын
قبول دارم ، من همیشه از قبل درست میکنم داخل شیشه مربا تو کابینت نگه میدارم تا چند وقت دارم
@farnazjalili
@farnazjalili 3 жыл бұрын
@@saloomehkitchen2354 منم به هوای خودت زیاد درست کردم😀 چشم
@user-cw5hh9pu3j
@user-cw5hh9pu3j 2 жыл бұрын
ممكن كتابه المقادير بل عربي
@exportstone3200
@exportstone3200 2 жыл бұрын
قدیمها تخم غرفه بود تعجب میکنم شما میگید که ندیدین باید تخم غرفه باشه روی نون برنجی و اینکه ارد برنج باید نرم نباشه باید ذراتش درشت باشه.
@zanzandegiazadi4816
@zanzandegiazadi4816 Жыл бұрын
نون برنجی بایر خرفه روش باشه تعجب. میکنم شما میگیر ندیدید .کاملا باید تخم حرفه بزنید.
@hesamshaban9737
@hesamshaban9737 3 жыл бұрын
با سپاس🌻 دمای فر را بفرمایید🌻
@saloomehkitchen2354
@saloomehkitchen2354 3 жыл бұрын
۱۸۰ درجه سانتیگراد معادل ۳۵۰ درجه فارنهایت
@hesamshaban9737
@hesamshaban9737 3 жыл бұрын
@@saloomehkitchen2354 با تشکر فراوان🌻🌺🌻 من سال‌های زیادی شیراز زندگی کردم و الان خارج هستم. حتما دستور شما را برای کلوچه برنجی امتحان می‌کنم 🌻 چنانچه دستور مسقطی شیراز را هم دارید بسیار ممنون میشم🌻🌺🌻 سلامت و خوب باشید🌻🌺🌻
@saloomehkitchen2354
@saloomehkitchen2354 3 жыл бұрын
@@hesamshaban9737 امیدوارم درست کنید و لذتشو ببرید اکثریت افراد خیلی از طعمش خوششون اومده بود. مسقطی هم حتما در آینده میذارم
@hesamshaban9737
@hesamshaban9737 3 жыл бұрын
@@saloomehkitchen2354 همین امروز عصر درست کردم. خیلی خوب شد. ولی مخلوط نهایی قدری شل شد. ولی بعد از پخت برای اولین مرتبه خیلی خوب شد. بک سوال از حضورتون. آیا شهد همون گلوکز هست؟ با سپاس فراوان
@saloomehkitchen2354
@saloomehkitchen2354 3 жыл бұрын
@@hesamshaban9737 شهد منظور شربت بار هست که برا زولبیا بامیه یا حلوا درست میکنیم مخلوط شکر و اب و‌گلاب و زعفرون تو ویدیو زولبیا توضیح دادم اگر مایه شیرینی شل شد احتمالا بخاطر جنس آرد برنج بوده درصد جذب رطوبت آردها متفاوت هست دفعه دیگه در حد یک قاشق بیشتر آرد بزنید یا اینکه از مقدار مایعات دستور کم کنید و بعد از قیف زدن اگر بذارید شیرینی تو محیط بمونه سفت میشه چون ارد برنج شروع میکنه به جذب کردن رطوبت
@faribashirazi8260
@faribashirazi8260 3 жыл бұрын
سلام سالومه جون مرسی از دستور عالیتون من همین الان درست کردم و عالی شد با وجودی که ارد برنج رو یادم رفته بود و در اخر به خمیر اضافه کردم 😃 فقط یه نکته بگم که ما همیشه از بچگی این شیرینی رو خوردیم و همیشه تخم خرفه یا تخم شربتی داشت اما به تازگی دیدم که این حذف شده بازم‌ممنون
@saloomehkitchen2354
@saloomehkitchen2354 3 жыл бұрын
چه خوب که گفتی منم هر چی دیدم تو عکسها تخم خرفه نبود وقتی زدم حس کردم تو رسپی اصیل دست بردم
@faribashirazi8260
@faribashirazi8260 3 жыл бұрын
@@saloomehkitchen2354 بازم مرسی نوروزتون خجسته عزیزم
@farnazjalili
@farnazjalili 3 жыл бұрын
جدیی آرد برنج یادتون رفت🙃😬؟ منم یه بار وانیل نزدم به کیک یه بارم بیکینگ پودر نزدم یادم رفت
@faribashirazi8260
@faribashirazi8260 3 жыл бұрын
@@farnazjalili اره مواد رو توی ظرفهای سواگانه کنار گذاشته بودم در اخر که خمیر اماده شد دیدم قابل ماسوره زدن نیست خیلی شل بود وبعد از اون تازه ظرف ارد برنج رو دیدم و با کمال نا امیدی اضافه کردم اما واقعا در اخر نتیجه عالی شد
@farnazjalili
@farnazjalili 3 жыл бұрын
@@faribashirazi8260 نوش جون اینقدری تعریف کردین دارم درست میکنممم
@zanzandegiazadi4816
@zanzandegiazadi4816 Жыл бұрын
مرگ بر دیکتاتور.به امید پیروزی ایرانیان توضیحاتتون عالی بود.
@MShS-oy3ph
@MShS-oy3ph 2 жыл бұрын
من این شیرینی را درست کردم خیلی بد شد یه عالمه به روغن افتاد و خیلی هم شل بود این دستور روغن زیادی داره و حیف وقت و انرژی که برای تهیه ی ان گذاشتم 😐
@saloomehkitchen2354
@saloomehkitchen2354 2 жыл бұрын
شما اولین نفر هستید بین صد نفری که این شیرینی رو درست کردن و خراب کردن این دستور استاد بابا رحیمی هست و پرفکته و مشکلی نداره حتما یه جای کار ایراد داشته اصولا روغنهای جامد داخل ایران جنس خوبی نیست و شیرینی خراب میشه و تمام زحماتتون به باد میره روغن جامد رو اول صاف کنید بعد باهاش شیرینی بپزید. رو حرارت غیر مستقیم اب کنید و بذارید سرد بشه و تو یخچال نگه دارید نیم ساعت قبل شیرینی پختن از یخچال در بیارید. یا روغن جامد فقط اصیل بگیرید. شما اگه چیزی رو خراب میکنید دلیلش اشتباه بودن دستور نیست
@MShS-oy3ph
@MShS-oy3ph 2 жыл бұрын
@@saloomehkitchen2354 سلام ممنون که جواب دادید من با روغن نیمه جامد درست کردم چون در پاسخ یکی از دوستان گفته بودید میشه باروغن نیمه جامد تهیه کرد شاید هم علتش اینه باز هم با شیوه ای که گفتید درست میکنم
@saloomehkitchen2354
@saloomehkitchen2354 2 жыл бұрын
@@MShS-oy3ph اره حتما امتحان کن جنس روغن ها متاسفانه جدیدا خیلی بد شده
@MShS-oy3ph
@MShS-oy3ph 2 жыл бұрын
@@saloomehkitchen2354 حتما
@sorayashamswar1615
@sorayashamswar1615 Жыл бұрын
مررررگ بر اعتشاشگر 😂😂 منظورت زن ، هرزگی ، کثافتکاریه دیگه😂😂😂@zan zendegi azadi
@areftaleb1159
@areftaleb1159 6 ай бұрын
خانم محترم چرا اقد عجیب غریب صحبت میکنید شماها چطونه معلوم نیس فارسی رو با زبان فرانسوی یا انگلیسی یا کدوم لهجه دیگه ای حرف میزنید خب یه کم خودتون باشید به کجا چنین شتابان یه جوری میگه برنج معلوم نیس جای حرف ر کدوم حرف عجیب رو که توی زبان فارسی نداریم ولی اختراع کردید شماها به کار میبرید انگار که فارسی رو تازه یاد گرفته باشید
@saloomehkitchen2354
@saloomehkitchen2354 6 ай бұрын
شما کی هستی که بخودت اجازه میدی درباره لهجه من نظر بدی خوشت نمیاد رد شو برو
@areftaleb1159
@areftaleb1159 6 ай бұрын
به جای گارد گرفتن یه کم خودبین باشید معلومه که رد شدم نیازی به گفتن شما نبود اما واجب دیدم که یاد آوری کنم که اگر بعضیا رو بهشون تلنگر زده نشه کلا فرهنگ ایرانی رو نابود خواهند کرد وبعدشم میگن که کسی قضاوتمون نکنه به حال خودمون باشیم
کلوچه شوشتری  ،دزفولی  traditional cooki
9:56
hannas.art.village
Рет қаралды 21 М.
КАК ДУМАЕТЕ КТО ВЫЙГРАЕТ😂
00:29
МЯТНАЯ ФАНТА
Рет қаралды 10 МЛН
No empty
00:35
Mamasoboliha
Рет қаралды 6 МЛН
EVOLUTION OF ICE CREAM 😱 #shorts
00:11
Savage Vlogs
Рет қаралды 7 МЛН
Rice Flour Cookies / Kulcha Berenji / کلچه برنجی
5:31
Roh Badakhshi Kitchen روح بدخشی
Рет қаралды 8 М.