男神鄭伊健來做菜 城城親自教學但粵語卻讓人聽不懂！啦啦隊女神降臨型男 愛的鼓勵讓在場男性嗨翻啦XD 型男大主廚 20240910｜鄭伊健 李李仁 詩雅 小映 Queena 心璇

[@CS-ns4jw]

這是我在香港做了三十年㕑師的個人意見，他們做的西蘭炒花帶子，前段製作是對的(帶子先煎到半熟和疏菜先煮熟六七成備用)，但後半段就不太對了，我們香港大排檔和大酒樓炒的菜最重要是獲氣，看到他們先煮好了湯再放回全部下去的話，這是可以吃的，但欠了一點焦香味跟鍋氣(廣東話叫獲氣)，所以我建議的是，熱鍋後把蔥薑蒜這些料頭爆香，然後放已經七成熟的西蘭花下去大火炒，待九成熟時候再放回已半熟的帶子，再快手順序下料酒，少許水，調味料快炒幾下，最後放太白粉水就立刻上碟了。以上是我的分享，各位台灣朋友可以在家試試啊😁😁😁

[@李瀚元-i1j]

謝大師指點

[@CS-ns4jw]

@@李瀚元-i1j 不用客氣，我都是分享而已，大家別介意就好，我還記得老一輩大師父教過一金句，廣東話: (要好食就是要麻煩)，意思說，想煮好吃的就要麻煩一點/工序多一點，其實是真的，長大後更懂這道理。可惜的是，現在越來越少懂吃的人，所以我們看著看著真功夫也慢慢失傳了。

[@njp5jg0]

謝謝你，非常專業，鑊氣非常重要的

[@CS-ns4jw]

@@njp5jg0 不用客氣，我也很開心很想有多一點像你這些懂吃懂欣賞的人

[@MrDaring1128]

伊健哥真的太可愛了，有禮貌謙虛又帥！

[@多拉斯]

鄭伊健說過小時候的他是害羞因為家裡很窮，這樣的低調+靦腆到現在還是一樣真的還是帥哥該有的表帥😊😊😊

[@yoc1007]

伊健太可愛了❤

[@mahorhor]

伊健那香港口音😂😂😂 很過癮

[@D2008168]

11/23 票已買，期待當天一起“友情歲月”👍

[@siuhanCheng]

真羡慕🎉🎉❤❤❤❤

[@highdo999]

喜歡城城主持 ，幽默有內涵又有禮貌，金鐘主持人就是有sance😮😮❤

[@duffychou7423]

西蘭花炒帶子也太好笑了

[@christy9994]

會掩嘴笑的男生好可愛🤭

[@junmingsin2010]

让郑伊健说好玩，真希望每一年来台湾玩之余，来参加一下节目 😂

[@opq55664621]

偶像浩南哥 鄭伊健沒想到可以在型男大主廚看到

[@waikuenyip5137]

真的，雖然我是香港人😂但伊健哥也是我偶像

[@kerrywu3498]

Jerry師傅運氣真好，跟鄭伊健一起做菜👍

[@mark50046]

好期待，有心璇，😍😍😍

[@林碗君]

原來伊健好含蓄，希望他多多上節目

[@morganhuang3082]

超級帥❤

[@林芷若-i2m]

節目請到鄭伊健太棒了❤❤❤

[@Halos.814]

感覺鄭伊健人很風趣可愛一點明星大牌味都沒有😂，難怪他不想演陳浩南。不像我們的電影明星一堆89演89

[@小淫棍黑龍]

他說因為古惑仔 的確造成蠻多不良結果 所以他都盡量不想提到太多古惑仔的問題

[@bewatermyfrd]

跟他本身性格反差很大

[@kakaka9295]

只知道鄭伊健平常個性很低調!!!沒想到他很容易害羞都笑得好靦腆!真可愛~

[@charlie510202]

原來是講太標準了，伊健哥聽到母語當然覺得很尋常😂後來反應太好笑了😂城哥以後可以見人就說西蘭花炒帶子

[@li_tsz_fung]

其實真的是說得不錯, 尤其不時拋出來的短句, 字詞, 不仔細聽是真的不遺和

[@JJ3kid]

然後因為香港常常習慣說"我聽唔到(我聽不到)"來表達很多不同情況的意思 剛好這時候說出來語帶雙關,結果超有喜感,哈😂

[@金偲恩]

Jerry舉右手好像在搭公車🤣🤣🤣 15:07 超好笑 Jerry師傅直接被抓到 然後城哥看Jerry吃東西好像很好吃

[@FeiLi-x2m]

這一集真的好好笑好精彩😂😂😂

[@鉛筆兒]

13:48同時舉手太可愛了吧🙋‍♂️

[@全哥-o5o]

萱 真的好可愛啊

[@雨恩-t6i]

😂👍👍👍👍帥

[@erica-ou7vr]

鄭伊健可以考慮去開球😂應該好多拿球棒的會支持

[@古艾莉絲]

可愛❤

[@jjjoe1767]

伊麵蠻風趣的😂😂😂

[@duffychou7423]

這謙虛的個性很難不愛他

[@小Q-i5f]

好像好久沒看到大咖港星在台灣上節目了！

[@林千又-n1x]

除了帥還是帥

[@christopherchen4928]

白合炸了就沒味了、最後關火前再丟下去用餘溫翻炒、就很棒了

[@楊竣麟-h9n]

覺得琨娜很有氣質😊😊😊

[@iwannaeat263]

了不起的鄭神🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍⋯⋯

[@江品璇]

啦啦隊滿開心❤城城哥

[@林雪-o6e]

文萱真的好強喔

[@liusiyuan]

JERRY的新髮型很帥氣

[@hkpcl1]

伊健的國語同古天樂，蔡少芬的同級😂

[@clark6930]

以後請這種難得一見的巨星來乾脆就仿傚日本的SXS做成訪問然後主廚邊做菜, 做好大家一起共享同樂 也不用在那放水或特地請主廚來為他設計菜結果卻沒吃到! 看了感覺亂掃興的~

[@Kai-b2w5q]

陳詩雅👍

[@全哥-o5o]

上次就有了 那來的第一次

[@張家榮-h6r]

銅鑼灣扛霸子😏

[@loverod22336]

拜託 啦啦隊如果團體上節目 能不能就一個主講人講就好了 主講人講的不全旁邊的適時再幫忙補 問一個問題4個人都在講 吵死了 看完鄭伊健 直接轉台了我!!

[@iul8386]

啦啦隊又不是偶像團體，沒有所謂的個人擔當，你看不下去轉台是對的，因為我們就是喜歡這種氛圍，若只是都由一個人在講，其他人是來當花瓶嗎？

[@陳柏霖-c2v]

為了詩雅點進來看~ 有詩雅就是看爆!! 詩雅不是第一次看城哥煮菜了吧 XD 之前TTP宣傳時來過了吧

[@絕世帥哥-b5y]

期待 希望 能看到阿基師能回個娘家

[@ericlaich7]

小映❤❤

[@hau410929]

7:22

[@bluesouls659]

卓文宣雖然做料理快，但主持功力還是待加油，光是城伯介紹自己菜，立馬就見真章～～

[@clark6930]

兩人主持的時間差太多了! 這樣比不公平~

[@朕也]

笑死。。。人家鄭伊健就經常下廚，什麼100%門外漢。。。不了解就亂下標題。

[@翁偉銘]

人家本來就不會做菜

[@swers0326]

你是鄭伊健鄰居?

[@coralee4262]

詩雅是李懿教出來的，怎麼可能會差😂

[@施敬育]

你是李懿的假帳號？

[@施敬育]

李李什麼 愛爾麗的醫美還是什麽單位也有一女叫李李什麼的樣子上過林美秀的臺語節目

[@siuhanCheng]

真不想看李李什麼人的

[@施敬育]

@@siuhanCheng 你是鄭什麼涵？

[@靖凱林-v6m]

希望襄跟李多慧可以上型男大主廚

[@apple-tx6qj3us5k]

10元係主角麻

[@imrobinlo]

她是10元的姊姊，詩雅 . . .😂😂😂

[@neweighteen18]

多慧呢

[@iul8386]

台灣啦啦隊不是只有李多慧，當其他人死了啊？

[@bzhfgx]

南哥都到場了，少了烏鴉這不好吧