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台中新社因為海拔在500~800公尺之間,很適合枇杷的生長,但只要種過果樹的人都知道,枇杷是所有水果中最難搞的作物,不但種植環境日夜溫差要大,病蟲害又特別多,因此在所有水果中,可算是非常少的一種作物。
而在新社這裡有一個農場,不但種植有一公頃的枇杷,更難得的是,這個農場的所有枇杷,全部採用友善耕種的方式來種植。
64歲的農場主人徐俊明,原本在鋼鐵業服務,在32歲那年,才回鄉幫忙年邁的父親務農,現在更有了第三代68年次的徐崇儒,他退伍後便決定留在家中幫忙。
徐家的枇杷園原本是使用慣行農法,後來徐俊明在2004年,被檢查出罹患肝腫瘤,經開刀切除後,才撿回了一命。
在鬼門關走過一趟的徐俊明,對生命有了重新的體認,決定將枇杷園改成友善耕種的方式,不料兩年後,父親留下來的幾十年的老枇杷樹,大量死亡頓時少了三分之二的收成。
過程雖然艱辛,但徐家大小從不後悔,因為在他們心裡”種出健康的作物”,遠遠比什麼都來的重要。
首播:04/18(一)20:00
重播:04/18(一)23:30、04/19(二)05:00/09:00/17:00
04/24(日)04:00/23:00