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今回は、チョコレートタルトを作りました。
思ったより簡単に作れたのでぜひ作ってみてください(・u・*)
[材料] 18cm型
タルト台
・ビスケット:110g
・バター:30g
・牛乳 :45ml
フィリング
・チョコレート:30g
・生クリーム:20ml
・バター:10g
・卵黄:1
・アーモンドプードル:20g
・卵白:1
・砂糖:30g
ガナッシュ
・チョコレート:70g
・生クリーム:50ml
・ラム酒:10ml
飾り
・ココア:30g
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Hi. This time, I made a Chocolate Tart.
It was easier than I thought it would be, so please make it :)
[Ingredient] 7inch size
Tart crust
・110g:Biscuit
・30g:Butter
・45ml:Milk
Filling
・30g:Chocolate
・20ml:Fresh cream
・10g:Butter
・1 Egg yolks
・20g:Almond Flour
・1 Egg whites
・30g:Sugar
Ganache
・70g:Chocolate
・50ml:Fresh cream
・10ml:Rum
For decoration
・30g:Cocoa
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