檸檬魚 | 不腥無土味秘訣J樣做！【經典料理J樣煮】
Рет қаралды 117,753
Күн бұрын原來做法簡單的檸檬魚
其實在料理的時候也有撇步
不但能去除魚腥味
醬汁也可以更濃郁
完整食譜：pse.is/3c9gac
----------------------
即時follow料理123
馬上訂閱按讚加追蹤❤
🍴KZbin頻道：goo.gl/MQkaEM
🍴Facebook臉書粉專： / wecook123
🍴料理123官網：www.wecook123.com
🍴Instagram： / wecook123123
#每次去吃泰式料理都必點
#看完這集後在家也能輕鬆做
#簡單的宴客菜快學起來
@謝宗敬 2 жыл бұрын
以前我不管蒸什麽魚，都會把蒸鱼的湯汁留著和醬汁混和。 但是我今天有照視频去操作，把魚湯去掉，真的耶！味道真優。 我现在才知道醬和鱼湯是不能混和的。今天作的很成功，也很好吃，讚！ 感謝老師無私教學！
@育玲-c8z 2 жыл бұрын
影片介紹好專業、清楚，會找時間學著做，但想先確認一下，食譜中的檸檬汁200cc、魚露50cc會不會太多呢？謝謝。
@wecook123 2 жыл бұрын
不會唷~
@育玲-c8z 2 жыл бұрын
@@wecook123 好的，感謝回覆，再找時間來做做看哦。
@大泰屋 3 жыл бұрын
有土味除了龍骨和周遭的血塊沒清洗乾淨之外…還有就是跟養殖場水質有關…養殖期間水質管理不佳，導致放線菌和某些藻類(如顫藻、魚腥藻)大量繁生所致…
@yes7-11ok3 11 ай бұрын
不怕魚腥味的食客，就別捨棄蒸魚生出的湯汁，那可是魚鮮極品。
@papprtly 4 ай бұрын
我今天第一次做把醬汁一起加下去蒸，難怪吃起來不一樣
@張揚-g2m 3 жыл бұрын
請問魚露怎麼選擇？超市的魚露有很多種。
@rexwis 3 жыл бұрын
魚露每個牌子味道都不同 選擇自己喜歡的味道就可以了
@kevinchen770 7 ай бұрын
@@rexwis 不要買到廣生魚露就好了，要泰式口味的都可以
@annieho5668 2 жыл бұрын
謝謝料理達人分享❤️
@MJ-vo5fi 2 жыл бұрын
新訂閱！好喜歡這個料理平台！以前怎麼都沒發現這裡！
@fc3975gtr 3 жыл бұрын
吃土配視頻好吃
@洪筠倩 3 жыл бұрын
帥哥老師 想知道醬汁的比例
@wecook123 3 жыл бұрын
文中都有完整食譜唷~
@楊阿秋-j8b 2 жыл бұрын
魚露用什麼牌子
@wecook123 2 жыл бұрын
沒有特定牌子唷
@sherry60925 3 жыл бұрын
這樣湯汁不就浪費掉了嗎。。。
@yanxiang9521 3 жыл бұрын
很不搭 我也是都倒掉
@佛羅里達沼澤貓貓-s8p 3 жыл бұрын
那個湯其實也是是腥味的來源之一濾掉之後可以更沒腥味
@weiweisun8330 Жыл бұрын
可以另外喝掉